1 ml est combien dans une cuillère à café
MESURES DE VOLUME LIQUIDE
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 2 cuillères à café = 10 ml
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml
verre à facettes = 200 ml
200 ml = 16 cuillères à soupe = 20 cuillères à dessert = 40 cuillères à café.
Un tableau qui vous aidera à gérer le recalcul du volume et du poids des produits pour différentes recettes.
Pour plus de commodité, certains chiffres sont arrondis (pas par moi, mais par des spécialistes, et il est donc tout à fait possible de faire confiance à ces chiffres).
1 cuillère à café = 5 g ou 5 ml
3 cuillères à café = 1 cuillère à soupe. l.
1 cuillère à soupe. l = 15 g ou 15 ml
4 cuillères à soupe. l = 1/4 tasse ou 60 ml (environ)
16 c. l = 1 verre
1 tasse de farine blanche = 140 g
1 tasse de farine de grains entiers = 155 g
1 tasse de sucre = 200 g (environ)
1 tasse de cassonade + 250 g
1 tasse de sucre glace = 150 g
1 tasse de beurre ou de margarine = 240 g
1 tasse de noix = 120 g
1 tasse de chocolat râpé = 120 g
1 tasse de fromage râpé = 120 g
1 sachet de levure sèche = 1 cuillère à soupe. l (sans lame) = 20 g = 2 3/4 c. à thé.
20 g de levure fraîche = 2 sachets de levure sèche = 4 cuillères à soupe. l Levure Shimrit
50 g de levure fraîche = 2 sachets de levure sèche + 1 1/2 c. sec = 1 sachet de levure Shimrit
* * *
Environ 1/3 tasse de jus est obtenu à partir d'un citron moyen
Environ 1 tasse de jus est obtenue à partir de 1 orange moyenne
Zeste râpé de 1 citron = environ 1 cuillère à soupe. l.
Zeste râpé de 1 orange = 2-3 cuillères à soupe. l.
1 tête d'oignon hachée moyenne = environ 1/2 tasse = 120 g
2 cuillères à soupe. l lait en poudre (30 g) + 1 verre d'eau = 1 verre de lait
1 cuillère à soupe. l miel = 15 g ou 15 ml
1 tasse de miel = 250 g
1/4 tasse de mélasse (mélasse) = 50 ml
1 tasse de crème sure = 250 ml
Pour 1 tasse de farine - 1 c. levure chimique (sauf indication contraire dans la recette)
AUTEUR ilara, Source kuking.net
Combien de grammes d'eau, de sel, de sucre ou de céréales tiennent dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids souhaité des produits
1 cuillère à café (remplie «sans diapositive» / «avec une diapositive») contient:
eau - 5 / - g (grammes)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
herbe médicinale - 2/3 g (poids de l'herbe sèche)
1 cuillère à soupe remplie de «sans dessus» / «avec dessus» (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur d'une longueur de 7 centimètres et d'une largeur de 4 centimètres):
eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 /-
sucre - 20/25 g
sel - 25/30 g
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 g
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g
Capacité pour une cuillère à soupe plus petite (longueur de cinq centimètres):
eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sel - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbe crue - 8/10 g
Remarque: en règle générale, s'il indique "une cuillère à soupe (cuillère à café)", il s'agit très probablement d'une cuillère pleine - "avec une diapositive" 1 verre ("aux risques" / "au bord") contient des produits en grammes:
eau - 200/250 g (poids maximum de 250 grammes (= 250 millilitres) - le verre est plein, rempli jusqu'au sommet)
sucre - 200/250 g
sel - 290/320 g
farine - 140/150 g
riz - 210/230 g
leurre - 200/220 g
noix broyées - 140/150 g
1 verre ("avec une diapositive") contient:
11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel 1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (c'est-à-dire qu'en ayant une seringue standard pour vingt millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes précis pour des fractions de gramme, et aussi - volume jusqu'à 20 cm3.)
1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (c'est-à-dire, ayant une seringue standard pour vingt millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision de fractions de gramme, et aussi un volume jusqu'à 20 cc.)
Combien de grammes en cuillères: un tableau de mesures de poids
Combien de grammes contiennent les cuillères? Voyons ça.
Vous vouliez cuisiner quelque chose et avez déjà trouvé la recette sur Internet. Mais ici, il y avait des difficultés avec le fait que vous n'avez pas de balance de cuisine. Ce n'est pas un problème si vous savez combien de grammes contiennent une cuillère à soupe, une cuillère à café et une cuillère à dessert.
Plus important encore, les cuillères sont beaucoup plus simples et plus pratiques à utiliser que les poids. Très souvent, les gens se demandent combien de grammes contiennent une cuillère à soupe de sucre, de farine et de levure sèche. Dans cet article, vous trouverez entièrement les réponses à vos questions.
- une cuillère à café, 5 ml est d'environ 5 grammes;
- cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
- cuillère à soupe - 15 ml de liquide - 15 grammes.
Combien de grammes en cuillères à soupe
Les mesures des produits en grammes sont utilisées afin de ne pas trop saler le plat, ni trop sucrer. En règle générale, les auteurs de recettes indiquent le poids des produits avec une cuillère avec une petite lame. Parfois, les recettes sont utilisées avec une cuillère sans glissière, mais l'auteur doit l'indiquer. La mesure du poids dans notre tableau est indiquée dans une cuillère commune avec un toboggan et sans toboggan.
Combien de grammes dans une table de cuillère à soupe
Si nous parlons de produits en vrac contenus dans une cuillère à soupe, nous voulons dire qu'ils sont dactylographiés au ras de la cuillère. Dans certains cas, une petite diapositive est fournie. Si vous souhaitez connaître le nombre de grammes dans une cuillère de certains produits, reportez-vous au tableau.
Produits en vrac
Produit | Sans toboggan | Avec une diapositive |
Farine | vingt | trente |
Sucre | vingt | 25 |
Sucre en poudre | 22 | 28 |
Poudre de cacao | vingt | 25 |
Amidon | vingt | trente |
Sel supplémentaire | 22 | 28 |
Sel gemme | 25 | trente |
Bicarbonate de soude | 22 | 28 |
Riz | quinze | dix-huit |
Café moulu | quinze | vingt |
Gélatine | dix | quinze |
Levure sèche | 8 | Onze |
Cannelle | quinze | vingt |
Acide de citron | 12 | seize |
Gruau d'orge | 25 | trente |
Produits liquides
Le tableau indique le poids des produits liquides (en grammes). Il prend en compte le fait que les liquides sont collectés dans une cuillère avec une lame, et si les produits sont plus rares, ils sont versés sur les bords de la cuillère.
Produit | gramme |
Mon chéri | trente |
Eau | dix-huit |
Confiture | cinquante |
Le vinaigre | seize |
Lait entier | dix-huit |
Lait condensé | trente |
Huile végétale | seize |
Margarine fondue | quinze |
La pâte d'arachide | seize |
Crème fraîche | 25 |
Combien de grammes dans une table de cuillère à café
Si 1 cuillère à café de farine est indiquée, cela signifie une cuillère avec une petite lame. En conséquence, 1 petite cuillerée de farine sans glissière peut également être prescrite dans les recettes..
Produits en vrac
Produit | Sans toboggan | Avec une diapositive |
Poudre de cacao | 9 | 12 |
Sarrasin | 7 | dix |
Amidon | 6 | 9 |
Moutarde sèche | 4 | 7 |
Levure sèche | 5 | 8 |
Raisins secs | 7 | dix |
Gélatine | 5 | 8 |
Cannelle moulue | 8 | 12 |
Café moulu | 7 | 9 |
Café instantané | 4 | 5 |
Gruaux (orge, orge perlé) | 8 | Onze |
Flocons de maïs | 2 | 4 |
Acide de citron | 5 | 8 |
Coquelicot | 8 | 12 |
Manka | 8 | 12 |
Lait en poudre | 12 | 14 |
Le permanganate de potassium | quinze | dix-huit |
Farine | 9 | 12 |
Céréales | 6 | 8 |
Des noisettes | dix | treize |
Poivre moulu | 5 | 8 |
Riz | 5 | 8 |
Levure | 5 | 8 |
Sel gemme | 8 | 12 |
Sucre (et sa poudre) | 7 | dix |
Un soda | 7 | dix |
Sel supplémentaire | 7 | dix |
Craquelins moulus | 5 | 7 |
Sorbitol | 5 | 7 |
Crème sèche | 5 | 6 |
Purée de pomme de terre | dix | 12 |
Des haricots | dix | 12 |
Herbe médicinale | 2 | 3 |
Lentilles | 7 | 9 |
Oeuf en poudre | dix | 12 |
thé | 2 | 3 |
Produits liquides
Les produits liquides (eau, lait, vinaigre) doivent remplir complètement la cuillère. Il est à noter que les grammes ci-dessus sont relatifs, donc si vous avez besoin de connaître le poids exact, il est préférable d'utiliser des balances électroniques ou de cuisine.
Produit | gramme |
La pâte d'arachide | 8 |
Eau | 5 |
Confiture | 17 |
Caviar rouge | 7 |
Le permanganate de potassium | 5 |
Mon chéri | dix |
Mayonnaise | dix |
Alcool | 7 |
Lait entier | 5 |
Lait condensé | 12 |
Huile végétale | 5 |
Beurre | 5 |
Margarine fondue | 4 |
Purée de fruits | 17 |
Crème fraîche | dix |
Cottage cheese | 4 |
Sauce soja | 5 |
Pâte de tomate | 5 |
vinaigre de pomme | 5 |
Combien de grammes dans une cuillère à dessert
Combien de grammes contiennent les cuillères? La cuillère à dessert est de taille entre la salle à manger et le salon de thé. Son but est de servir de dispositif de table pour l'utilisation de bonbons. La cuillère à dessert fait face à la mission de mesure pas pire que sa «sœur» plus âgée et plus jeune. Découvrez combien de grammes de nourriture (liquide et en vrac) il contient dans le tableau.
Produit | gramme |
Sucre | quinze |
Vanilline | 4,5 |
Acide de citron | 12 |
Sel | vingt |
Farine | seize |
Eau | dix |
Lait | dix |
Huile végétale | Onze |
Le vinaigre | dix |
Aujourd'hui, dans l'article, vous avez appris en détail le nombre de grammes dans les cuillères (cuillère à soupe, thé et dessert). Ce tableau n'a pas besoin d'être mémorisé, il vous suffit de le garder à portée de main et lorsque vous devez l'ouvrir. Maintenant, vous n’avez aucune difficulté à peser certains produits. Plats savoureux et bon appétit!
Combien de grammes en cuillères: tableau des mesures de poids: 10 commentaires
Grande aide pour les jeunes femmes au foyer! Il est important de connaître les mesures de poids, car la qualité des gâteaux, tartes, divers goodies en dépend.
Pendant la cuisson, en particulier avec de nouvelles recettes, cette assiette peut même être utile.
J'ai copié toutes les plaques. Stratifié et accroché dans la cuisine))) Et puis comment tout mentionner)))
Signes utiles. Peut imprimer et accrocher dans la cuisine.
C'est bien d'avoir les tableaux présentés dans l'article dans le ménage. Mais je préfère toujours les balances - maintenant, de nombreux types différents sont en vente. Vous avez juste besoin d'acheter avec des options de pesée de 1g à 1 kg.
Info très utile) je le garderai dans mes favoris. remercier.
De merveilleuses informations. Juste une trouvaille pour l'hôtesse et pas seulement. Merci pour vos efforts)
Bon tableau croisé dynamique, il s'est avéré que j'avais toujours tort
Et je suis tout à fait à vue... avec des tableaux cela se révèle plus précisément!
Votre article a été très utile, car je n'ai trouvé nulle part combien de grammes de levure chimique dans une cuillère à café, mais ici je l'ai trouvé)) Merci pour l'article utile.
Combien de millilitres tiennent dans une cuillère à soupe et une cuillère à café: table
Une cuillère est un couvert qui est utilisé en cuisine et en médecine comme outil de mesure pour déterminer le volume et le poids des aliments et des médicaments. Le nombre de ml dans une cuillère à soupe dépend de son type. Dans la CEI, les couverts d'une capacité de 15 ml sont standard, en Australie - 20 ml et au Royaume-Uni - 13,8 ml. Beaucoup confondent souvent une cuillère à soupe avec un dessert, bien que la taille de la cuillère de couverts soit différente.
Combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe: table
Tout en cuisinant avec une prescription ou en prenant des médicaments, beaucoup de gens ont une question: une cuillère à soupe est le nombre de ml. La capacité des couverts dépend de la profondeur et de la largeur de la cuillère.
En Russie et dans la CEI, les cuillères à soupe sont appelées cuillères à soupe, dont la capacité varie de 14 à 20 ml.
La quantité de liquide dans une cuillère à soupe en ml dépend de nombreuses caractéristiques du produit mesuré:
- fluidité;
- tension superficielle;
- viscosité.
Par conséquent, en cuisine, ils ont élaboré leur propre classification des liquides:
- vrais (vin, jus de fruits, vinaigre de table) - en viscosité et fluidité sont les plus similaires à l'eau;
- dense (sirop liquide, miel fondu, lait entier) - liquides avec une tension superficielle plus faible que l'eau, mais avec une viscosité plus élevée;
- épais (lait concentré, crème sure grasse, pâte de tomate) - produits visqueux qui sont souvent mesurés avec une lame (s / g).
La quantité de millilitres est affectée non seulement par la capacité de la cuillère, mais également par la viscosité des substances mesurées. Certains produits sont rassemblés uniquement à ras bord, tandis que d'autres sont avec une diapositive. Pour cette raison, leur masse et leur volume réels seront différents..
Dans les recettes en langue russe, le volume d'une cuillère à soupe est considéré comme égal à 15 ml. Par conséquent, lors de la mesure du montant des provisions ayant des paramètres physiques similaires - lait et sirop ou crème sure grasse et lait concentré - leurs volumes seront les mêmes.
Combien de ml dans 1 cuillère à soupe. l Capacité 18 ml
type de produit | Montant, en millilitres |
vinaigre de table | dix-huit |
l'eau | dix-huit |
huile de tournesol | dix-huit |
crème sure grasse | vingt |
miel épais | vingt |
beurre | vingt |
lait condensé | dix-neuf |
sirop liquide | dix-huit |
sirop épais | dix-neuf |
l'huile de lin | dix-huit |
beurre fondu | dix-huit |
huile de sésame | 22 |
pâte de tomate | 21 |
crème grasse | 22 |
Il n'est pas toujours possible de dire clairement la quantité d'huile végétale dans une cuillère à soupe. À des températures inférieures à la température ambiante, le liquide s'épaissit, de sorte qu'il peut être prélevé davantage, ce qui signifie que le nombre de ml augmentera. Si les mesures sont effectuées dans des conditions normalisées - à température ambiante et pression atmosphérique normale, - dans 1 cuillère à soupe. l contient jusqu'à 15 millilitres d'huile.
1 ml équivaut approximativement à 0,067 m métrique. l., dont la capacité est de 15 ml. Partout dans le monde, il est utilisé comme unité de mesure hors système. Les cuisiniers utilisent cette astuce pour cuisiner des plats à partir de produits exotiques qui ne se trouvent pas dans la table de mesure culinaire.
Si une cuillère avec une diapositive
La capacité d'une grande cuillère à soupe varie, par conséquent, en cuisine et en médecine, il est recommandé d'utiliser la station métrique pour déterminer le nombre de millilitres. l capacité de 15 ml. Si vous avez 2 cuillères à la maison, mais que vous ne connaissez pas la capacité exacte de chaque cuillère, faites un petit test pour déterminer laquelle répond à la norme.
Comment déterminer combien de ml une cuillère à soupe:
- prendre une tasse à mesurer d'une capacité de 100-150 ml;
- dans un bol avec une cuillère, versez de l'eau ordinaire dans un verre;
- dans votre esprit comptez le nombre de liquides renversés.
Si au moins une cuillère à soupe est standard, alors à une marque de 90 ml vous versez de l'eau du bol exactement 6 fois.
Les liquides à viscosité élevée se propagent lentement, car les molécules qu'ils contiennent résistent au mouvement. Par conséquent, le frottement interne en eux est très élevé. Et cela signifie qu'ils peuvent être remplis de godet non pas à ras bord, mais avec une diapositive. Dans ce cas, le poids des produits augmentera.
Tableau de la différence du volume de nourriture, mesuré 1 m métrique. l avec une diapositive et sans
Produit | Différence de volume (s / g - b / g) en millilitres |
crème sure grasse | 2 |
huile de noix de coco non raffinée | 4 |
pâte de tomate | 3 |
crème grasse | 3 |
huile de sésame | 4 |
sirop épais | 1 |
lait condensé | 1 |
beurre | 2 |
teinture dense | 1 |
Il s'avère que, par exemple, il y a 2 ml plus de crème sure grasse dans une cuillère avec une lame que dans une cuillère sans lame.
La précision de mesure est faible, car la viscosité des dispositions dépend largement de la température et de la teneur en matière grasse. Par exemple, si vous venez de recevoir de la crème sure grasse du réfrigérateur, alors 1 cuillère à soupe. l vous pouvez ramasser les 25 ml. Mais si le pot a réussi à se tenir dans la cuisine à côté du brûleur pendant au moins 15-20 minutes, vous n'obtiendrez pas plus de 16-18 ml de produit laitier fermenté, peu importe vos efforts.
Combien de millilitres sont dans une cuillère à café
Une cuillère à café est un couvert dont la capacité a été 3 fois inférieure à 1 cuillère à soupe. l En cuisine, il est utilisé pour déterminer le nombre de millilitres:
- produits en vrac - sucre, sorbitol, acide citrique, poivre;
- liquides - eau, vinaigre de table, huile de cuisson, sirop de sucre, etc..
Le volume d'une cuillère à café est de 5 ml. Plus tôt en Angleterre et aux États-Unis, des couverts de plus petite capacité ont été utilisés - 3,55 ml et 4,93 ml, respectivement.
Combien de ml de produits liquides et semi-liquides dans 1 cuillère à café.
Des provisions | Volume en millilitres |
l'eau | 5 |
vinaigre de table | 5 |
mon chéri | 6 |
huile d'olive | 5.5 |
huile de sésame | 6 |
teinture dense | 6 |
pâte de tomate | 7 |
l'huile de lin | 5 |
lait condensé | 6 |
crème sure grasse | 7 |
sirop de sucre | 6.5 |
lait écrémé | 5 |
boissons (café, thé) | 5 |
Si la quantité d'eau, de vinaigre, d'acide citrique ou de lait dans la recette est indiquée en cuillères à soupe et que vous n'avez pas de couverts de taille standard, multipliez simplement la valeur par 3 et obtenez le nombre de cuillères à café. Par exemple, pétrir la pâte nécessite 5 cuillères à soupe. l huile végétale. Il suffit ensuite de mesurer 15 cuillères à café, ce qui correspondra à 75 ml.
Dessert, café et autres cuillères
Il existe plus de variétés de 10 cuillères utilisées pour consommer certains aliments ou boissons. Chacun d'eux a des paramètres individuels - la longueur de la poignée, la capacité de la cuillère.
Certains types de cuillères sont utilisés partout, comme le dessert ou le café. Par conséquent, ils sont utilisés en cuisine et en médecine comme outil de mesure..
Les principaux types de cuillères:
- Dessert - occupe une position intermédiaire entre la salle à manger et le salon de thé, la capacité est de 10 ml. Utilisé pour les desserts - soufflé, crème glacée, puddings, mousses, etc..
- Bar - une cuillère avec un long manche, qui est utilisée par les barmans pour faire des cocktails, des mélanges. La capacité du godet est standard et est de 3,7 ml.
- Café - une cuillère qui est servie avec du café. Elle peut être grande et petite. La longueur de la poignée du premier est de 14,5 cm, et la longueur du second est de 11,5 cm.
- Pour le pamplemousse - une petite coutellerie, qui en volume ne diffère pas d'une cuillère à café. Mais sur la cuillère, il y a de petites encoches qui facilitent la séparation de la pulpe de la peau.
- Pour le caviar - une cuillère miniature d'une capacité allant jusqu'à 3 ml, fabriquée à partir de matériaux inertes - nacre, cristal, or, etc..
Dans les recettes russes, comme outil de mesure, le thé et les cuillères à soupe apparaissent moins souvent - dessert.
Comment mesurer le volume et la masse avec des cuillères
La façon la plus simple de répondre à la question est la quantité d'eau dans 1 cuillère à soupe. L'eau a des propriétés uniques, car son poids et son volume coïncident: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Rappelant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l est de 15 ml, il est facile de déterminer que le volume et le poids du liquide sont respectivement de 15 ml et 15 g.
Si vous n'avez pas de couverts dont la capacité est connue, déterminez le nombre de millilitres d'eau avec une seringue médicale. La même méthode fonctionne lors de la sélection de la bonne quantité de mortier.
Au moyen d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe, non seulement le volume est déterminé. Si vous avez besoin de préciser combien de grammes de produit rentrent dans les couverts, utilisez la table de mesure.
Poids des produits pris 1 cuillère à soupe. l sans glissière (la capacité est de 15 millilitres)
Nourriture pour 1 cuillère à soupe. l sans toboggan | Quantité, en grammes |
farine | 6.3 |
amidon | 11,4 |
sucre en poudre | 12h15 |
levure sèche | 9,57 |
sel | 15,3 |
sarrasin | 10,8 |
flocons d'avoine (céréales) | 5.1 |
Crème fraîche | 7,65 |
Lait | 15,5 |
lait condensé | 13,95 |
mon chéri | 21,6 |
huile de sésame | 13,85 |
huile végétale | 13,35 |
sirop de maïs | 22,2 |
sirop | 22,3 |
pâtes (pâtes) | 7.35 |
poudre de cacao | 7.05 |
un soda | 13.05 |
Plus précisément, à l'art. une cuillère contient jusqu'à 16 ml de liquide à faible viscosité - lait, vin, vodka, eau plate. Mais pour la commodité des mesures, ce point est omis lorsqu'il s'agit de cuisiner.
En médecine, une précision extrême est requise lors du calcul du volume et du poids des médicaments. Par conséquent, comme outil de mesure, utilisez une seringue de 10 ml ou 20 ml, des balances électroniques.
Combien de cuillères dans un liquide de différents volumes
Volume en millilitres | Nombre de cuillères à soupe ou st. + h. |
vingt | 1 + 1 |
45 | 3 |
cinquante | 3 + 1 |
70 | 4 + 2 |
100 | 6 + 2 |
130 | 8 + 2 |
160 | 10 + 2 |
300 | vingt |
500 | 33 + 1 |
Pour déterminer le volume ou le poids d'un liquide de viscosité similaire à l'eau, rappelez-vous qu'un milligramme correspond à 0,001 ml.
Une cuillère n'est pas seulement un couverts, mais un outil pour déterminer le poids et le volume des produits liquides. Sachant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l égal à 15 ml et thé - 5 ml, vous pouvez facilement cuisiner n'importe quel plat avec une recette.
Combien de ml dans une cuillère à soupe et une cuillère à café
Il est difficile d'imaginer des mesures de volume et de poids plus pratiques qu'une cuillère à café et une cuillère à soupe. Certes, avant de commencer à les utiliser comme mesures, il est important de connaître quelques nuances. Mais après les avoir mémorisés, il ne sera pas difficile de déterminer le volume de liquide dans le godet.
@Pashminu Mansukhani, Pixabay
Comprend des cuillères à café et des cuillères à soupe
Afin de connaître le nombre de millilitres dans une cuillère à soupe, il est important de considérer que le volume de celle-ci dépend des normes du pays dans lequel l'appareil a été fabriqué. Le fait est que vous pouvez distinguer jusqu'à trois variétés de ces couverts:
- pleine grandeur (commun dans les pays de la CEI), avec une longueur de godet de 7 cm et une largeur de 4 cm;
- Américain (distribué aux États-Unis, au Canada et en Nouvelle-Zélande) - 5 cm x 3,5 cm;
- Australien - plus grand que la taille réelle, mais les dimensions exactes de la pelle n'ont pas pu être trouvées.
Ainsi, le premier couple a été largement utilisé dans les cuisines de nos hôtesses. C'est pourquoi il est important de comprendre que si dans les recettes il y a un enregistrement du format «N Art. l ", alors cela signifie des cuillères pleine grandeur, remplies à ras bord. Et c'est une note importante, car le volume de ces cuillères est différent:
- pleine grandeur contient 18 ml de liquide;
- Américain - 15 ml;
- Australien - 20 ml.
Avec une cuillère à café, c'est un peu plus simple: anglais, avec un volume de 4 ml, nous n'avons pas pris racine, mais le nôtre contient 5 ml de liquide.
@Antina Wolff, Pixabay
Quelle quantité de liquide rentrera dans le godet
Remarque importante: ne confondez pas volume et poids. Ainsi, une cuillère d'un volume de 18 ml contiendra toujours exactement 18 ml de liquide, qu'il s'agisse d'eau ou de vinaigre. Mais le poids des produits mesurés dépend de leur densité et peut donc être différent, grâce à quoi 18 g d'eau, 20 g de lait ou seulement 17 g d'huile végétale sont placés dans la même cuillère.
Naviguer dans la mesure des liquides les plus populaires aidera le tableau:
Quelle quantité de liquide contient | Art en taille réelle. l (g) | Art américain l (g) | Cuillère à café (g) |
Eau | dix-huit | quinze | 5 |
Vinaigre (3–9%) | dix-huit | quinze | 5 |
Lait | vingt | seize | 5 |
Huile végétale (tournesol, olive) | 17 | 14 | 5 |
@Steffen Frank, Pixabay
Un autre point intéressant concerne le sirop: il est important de comprendre qu'il vaut mieux mesurer le volume de médicaments à l'aide de la mesure ci-jointe. Dans le même cas, si elle se perd quelque part, il vaut mieux utiliser une seringue jetable.
C'est le seul moyen de maintenir la posologie exacte, en évitant les abus inutiles du médicament. Mais les cuillères à café et les cuillères à soupe ne conviennent pas à ces fins. L'exception est lorsque vous devez mesurer exactement 5 ou 18 ml de sirop.
Comment mesurer la bonne quantité sans poids (cuillères et verres)
Combien de grammes d'eau, de céréales, de sucre ou de sel tient dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids souhaité de produits sans peser?
C'est pratique lorsque les recettes indiquent le nombre de cuillères de céréales ou de verres de sucre. et si vous avez besoin de mesurer 130gr de sucre, mais il n'y a pas de poids de cuisine?
Un article pour vous aider! Je me tourne très souvent vers elle! C'est pourquoi je le place ici.
[Couper]
1 cuillère à café (remplie "sans diapositive" / "avec une diapositive", à une humidité normale) contient gr.:
eau - 5 / - g (grammes)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
herbe médicinale - 2/3 g (poids de l'herbe sèche)
semoule - 4g
1 cuillère à soupe remplie «sans dessus» / «avec dessus» (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur d'une longueur de 7 centimètres et d'une largeur de 4 centimètres):
eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 /-
sucre - 20/25 g
sel - 25/30 gr.
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 gr.
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g
semoule - 20g
cacao - 25g
sucre en poudre - 20g
Dans une cuillère à dessert (plus d'une cuillère à café, mais moins d'une cuillère à soupe):
eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sel - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbe crue - 8/10 g
Remarque: en règle générale, s'il dit "une cuillère à soupe (cuillère à café)", il s'agit très probablement d'une cuillère pleine - "avec une diapositive"
1 tasse («aux risques» / «au bord», à une humidité ambiante normale) contient des produits en grammes:
eau - 200/250 g (poids maximum de 250 grammes (= 250 millilitres) - le verre est plein, rempli jusqu'au sommet)
sucre - 200/250 g
sel - 290/320 g
farine - 140/150 gr.
riz - 210/230 g
leurre - 200/220 g
noix broyées - 140/150 g
huile végétale - 245g
Hercules - 130g
sucre en poudre - 200g
1 verre ("avec une diapositive") contient:
11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel
1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (c'est-à-dire, ayant une seringue standard pour vingt millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision de fractions de gramme, et aussi un volume jusqu'à 20 cc.)
Poids des fruits et légumes de taille moyenne:
coing 150-200gr
aubergine 150-200g
chou (tête) 1200-1500 gr
chou-fleur 800 gr
pommes de terre75-100 gr
oignon 75-80 gr
carottes 75-100 gr
concombre 50-100 gr
Tomate 80-100 gr
Betteraves 100-150 gr
10 ml est combien de cuillères à café? Chaque femme au foyer doit le savoir.
Il est établi depuis longtemps que le liquide est généralement mesuré en millilitres. Et ceci malgré le fait que cette unité n'est pas systémique. Très souvent, à la maison, il est nécessaire de mesurer la quantité exacte de liquide pour cuire des aliments ou prendre un médicament. 10 ml est combien de cuillères à café? C'est l'une des questions les plus fréquemment posées, car un tel volume est utilisé si, par exemple, vous devez créer un médicament..
Millilitres dans une cuillère
Le processus de cuisson nécessite parfois une certaine, mais très petite quantité d'un ingrédient. Si l'hôtesse n'a pas de balance de cuisine pouvant mesurer un poids allant jusqu'à cinquante grammes, ni de récipients avec des divisions pour les produits liquides, alors elle utilise les couverts habituels. Avec leur aide, il est tout à fait possible d'obtenir la quantité d'ingrédient nécessaire.
10 ml est combien de cuillères à café? Cette question occupe l'esprit de nombreuses femmes au foyer, car certaines recettes contiennent un tel volume, par exemple la sauce soja, et vous n'avez pas besoin d'en faire trop pour que le goût du plat ne se gâte pas.
Il est important de se rappeler que de nombreux liquides sont lourds, tandis que les solides ont un faible poids. Si l'hôtesse n'a pas besoin de la masse de l'un des ingrédients, mais de son volume, vous devez savoir combien de millilitres sont placés dans les couverts afin de mesurer ce volume avec leur aide.
Cuillère à cuillère
En effet, dans la vie de toute personne, il existe des situations dans lesquelles il est nécessaire de mesurer exactement 10 millilitres de fluide. Voilà combien de cuillères à café il s'avère?
Tout n'est pas si difficile à faire qu'il semble aux femmes au foyer inexpérimentées. En effet, si vous connaissez le volume de base de chaque cuillère utilisée dans la cuisine, en quelques secondes vous pouvez obtenir n'importe quelle valeur. En règle générale, quinze millilitres sont placés dans une salle à manger et seulement cinq dans un salon de thé. Lorsque ces chiffres sont connus, vous pouvez facilement obtenir dix millilitres d'une sorte de liquide. Une cuillère à soupe ne doit être remplie qu'aux deux tiers de son volume. Il y a deux maisons de thé à prendre. Il est important de noter que ces derniers dans ce cas sont beaucoup plus pratiques à utiliser. Si la précision est nécessaire et que l'œil n'est pas très développé, il est préférable de réserver une cuillère à soupe.
À propos des couverts franchement
Combien de millilitres est placé dans une cuillère à café? Peut-être que la plupart des gens ont besoin de savoir cela. Le fait est que beaucoup, lorsqu'ils prennent un médicament, doivent le diluer avec de l'eau. Et comment le faire correctement si vous ne savez pas combien il tient dans une cuillère? En préparant l'hiver ou en mélangeant un cocktail, vous devrez certainement déterminer une petite quantité de liquide (jus, vinaigre, alcool). Vous devez également comprendre, 10 ml est le nombre de cuillères à café, car c'est un tel volume que l'on retrouve souvent dans les recettes.
Il faut comprendre que les sirops, ainsi que l'alcool et les solutions aqueuses sont souvent identiques en volume à l'eau. Par conséquent, lors de la détermination de la quantité de ces liquides, vous pouvez l'égaler. Autrement dit, dans une cuillère à café, cinq millilitres d'eau sont placés. Sirop - autant. Cela est particulièrement pratique si vous devez donner à un petit enfant un médicament qui fera baisser la température, mais il n'y a pas de capacité de mesure. Vous pouvez maintenant répondre à la question: 10 ml - combien de cuillères à café? Il s'avère que deux.
C'est une réponse absolument correcte, car dans une cuillère à café standard, la quantité de liquide est généralement égale à cinq millilitres. Par conséquent, pour en obtenir dix, vous devez ramasser deux fois.
Les femmes au foyer débutantes doivent faire attention à ce que si les millilitres de liquide dans une cuillère sont une valeur constante, la masse des composants est très différente en raison de la taille des particules sèches et de la densité de la substance. Par exemple, dans une cuillère à café de cannelle, cinq millilitres, mais deux grammes; sucre en poudre - cinq millilitres, mais dix grammes. Lors de la cuisson, cela doit être pris en compte..
Donc, nous l'avons compris, 10 ml sont le nombre de cuillères à café. Maintenant, il est tout simplement impossible de faire une erreur dans la mesure des liquides.