10 ml d'eau - combien? Comment mesurer 10 ml d'eau?

L'eau est un élément important de notre vie quotidienne. Nous pouvons dire que c'est même l'élément principal de notre planète, grâce auquel toute vie existe..

L'eau est souvent utilisée comme produit alimentaire, qui doit parfois être pesée dans un petit volume, par exemple 10 ml. Quand à la maison il y a un récipient spécial, par exemple, une seringue, une tasse à mesurer, il ne sera pas difficile d'obtenir ce volume.

Cependant, parfois ces fonds sont absents ou temporairement indisponibles, la question se pose alors de savoir comment mesurer 10 ml d'eau. Étant donné que le volume de liquide nécessaire est vraiment faible, dans la cuisine, vous pouvez facilement trouver des appareils de cuisine qui résolvent la tâche.

Lorsque nous mangeons, nous utilisons souvent une cuillère et vous pouvez mesurer n'importe quel volume de liquide avec, de préférence une petite quantité. Les cuillères les plus courantes dans la cuisine sont la salle à manger et le salon de thé. Pour obtenir 10 ml d'eau, vous devez prendre deux cuillères à café ou 2/3 cuillère à soupe. Vous pouvez également tirer 10 ml d'eau avec une cuillère à dessert, ce sera exactement une cuillère.

Combien de grammes en cuillères: un tableau de mesures de poids

Combien de grammes contiennent les cuillères? Voyons ça.

Vous vouliez cuisiner quelque chose et avez déjà trouvé la recette sur Internet. Mais ici, il y avait des difficultés avec le fait que vous n'avez pas de balance de cuisine. Ce n'est pas un problème si vous savez combien de grammes contiennent une cuillère à soupe, une cuillère à café et une cuillère à dessert.

Plus important encore, les cuillères sont beaucoup plus simples et plus pratiques à utiliser que les poids. Très souvent, les gens se demandent combien de grammes contiennent une cuillère à soupe de sucre, de farine et de levure sèche. Dans cet article, vous trouverez entièrement les réponses à vos questions.

  • une cuillère à café, 5 ml est d'environ 5 grammes;
  • cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
  • cuillère à soupe - 15 ml de liquide - 15 grammes.

Combien de grammes en cuillères à soupe

Les mesures des produits en grammes sont utilisées afin de ne pas trop saler le plat, ni trop sucrer. En règle générale, les auteurs de recettes indiquent le poids des produits avec une cuillère avec une petite lame. Parfois, les recettes sont utilisées avec une cuillère sans glissière, mais l'auteur doit l'indiquer. La mesure du poids dans notre tableau est indiquée dans une cuillère commune avec un toboggan et sans toboggan.

Combien de grammes dans une table de cuillère à soupe

Si nous parlons de produits en vrac contenus dans une cuillère à soupe, nous voulons dire qu'ils sont dactylographiés au ras de la cuillère. Dans certains cas, une petite diapositive est fournie. Si vous souhaitez connaître le nombre de grammes dans une cuillère de certains produits, reportez-vous au tableau.

Produits en vrac

ProduitSans tobogganAvec une diapositive
Farinevingttrente
Sucrevingt25
Sucre en poudre2228
Poudre de cacaovingt25
Amidonvingttrente
Sel supplémentaire2228
Sel gemme25trente
Bicarbonate de soude2228
Rizquinzedix-huit
Café mouluquinzevingt
Gélatinedixquinze
Levure sèche8Onze
Cannellequinzevingt
Acide de citron12seize
Gruau d'orge25trente

Produits liquides

Le tableau indique le poids des produits liquides (en grammes). Il prend en compte le fait que les liquides sont collectés dans une cuillère avec une lame, et si les produits sont plus rares, ils sont versés sur les bords de la cuillère.

Produitgramme
Mon chéritrente
Eaudix-huit
Confiturecinquante
Le vinaigreseize
Lait entierdix-huit
Lait condensétrente
Huile végétaleseize
Margarine fonduequinze
La pâte d'arachideseize
Crème fraîche25

Combien de grammes dans une table de cuillère à café

Si 1 cuillère à café de farine est indiquée, cela signifie une cuillère avec une petite lame. En conséquence, 1 petite cuillerée de farine sans glissière peut également être prescrite dans les recettes..

Produits en vrac

ProduitSans tobogganAvec une diapositive
Poudre de cacao912
Sarrasin7dix
Amidon69
Moutarde sèche47
Levure sèche58
Raisins secs7dix
Gélatine58
Cannelle moulue812
Café moulu79
Café instantané45
Gruaux (orge, orge perlé)8Onze
Flocons de maïs24
Acide de citron58
Coquelicot812
Manka812
Lait en poudre1214
Le permanganate de potassiumquinzedix-huit
Farine912
Céréales68
Des noisettesdixtreize
Poivre moulu58
Riz58
Levure58
Sel gemme812
Sucre (et sa poudre)7dix
Un soda7dix
Sel supplémentaire7dix
Craquelins moulus57
Sorbitol57
Crème sèche56
Purée de pomme de terredix12
Des haricotsdix12
Herbe médicinale23
Lentilles79
Oeuf en poudredix12
thé23

Produits liquides

Les produits liquides (eau, lait, vinaigre) doivent remplir complètement la cuillère. Il est à noter que les grammes ci-dessus sont relatifs, donc si vous avez besoin de connaître le poids exact, il est préférable d'utiliser des balances électroniques ou de cuisine.

Produitgramme
La pâte d'arachide8
Eau5
Confiture17
Caviar rouge7
Le permanganate de potassium5
Mon chéridix
Mayonnaisedix
Alcool7
Lait entier5
Lait condensé12
Huile végétale5
Beurre5
Margarine fondue4
Purée de fruits17
Crème fraîchedix
Cottage cheese4
Sauce soja5
Pâte de tomate5
vinaigre de pomme5

Combien de grammes dans une cuillère à dessert

Combien de grammes contiennent les cuillères? La cuillère à dessert est de taille entre la salle à manger et le salon de thé. Son but est de servir de dispositif de table pour l'utilisation de bonbons. La cuillère à dessert fait face à la mission de mesure pas pire que sa «sœur» plus âgée et plus jeune. Découvrez combien de grammes de nourriture (liquide et en vrac) il contient dans le tableau.

Produitgramme
Sucrequinze
Vanilline4,5
Acide de citron12
Selvingt
Farineseize
Eaudix
Laitdix
Huile végétaleOnze
Le vinaigredix

Aujourd'hui, dans l'article, vous avez appris en détail le nombre de grammes dans les cuillères (cuillère à soupe, thé et dessert). Ce tableau n'a pas besoin d'être mémorisé, il vous suffit de le garder à portée de main et lorsque vous devez l'ouvrir. Maintenant, vous n’avez aucune difficulté à peser certains produits. Plats savoureux et bon appétit!

Combien de grammes en cuillères: tableau des mesures de poids: 10 commentaires

Grande aide pour les jeunes femmes au foyer! Il est important de connaître les mesures de poids, car la qualité des gâteaux, tartes, divers goodies en dépend.

Pendant la cuisson, en particulier avec de nouvelles recettes, cette assiette peut même être utile.

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C'est bien d'avoir les tableaux présentés dans l'article dans le ménage. Mais je préfère toujours les balances - maintenant, de nombreux types différents sont en vente. Vous avez juste besoin d'acheter avec des options de pesée de 1g à 1 kg.

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10 millilitres d'eau est combien

Pour convertir des grammes en millilitres ou vice versa, vous devez connaître la substance pour laquelle vous pensez cela. Toutes les substances dans le monde n'ont pas été créées de la même manière, certaines sont plus légères que d'autres. Par exemple, le sirop de maïs est lourd, 1 ml de sirop pèse environ 1,5 gramme. Et la farine est légère, 1 ml de farine ne pèse que 0,4 gramme. Mais il y a des substances qui sont encore plus lourdes que le sirop de maïs et plus légères que la farine.

Est-ce à dire que la conversion des grammes en millilitres est trop compliquée? Non, non! Continuer à lire.

Quelle est la substance la plus courante? Eau. Tout est facile pour l'eau.

L'eau est peut-être la substance la plus couramment utilisée chez l'homme. Pourquoi l'eau est-elle belle? Par exemple, le fait que pour l'eau la conversion des grammes en millilitres soit élémentaire. Un gramme d'eau pure équivaut exactement à un millilitre. Super vraiment?

Il y a encore une bonne nouvelle. De nombreux fluides que nous utilisons quotidiennement sont à base d'eau et sont très similaires à l'eau en densité. Si une grande précision n'est pas importante pour nous, nous pouvons appliquer la même règle de transfert de grammes en millilitres que pour l'eau. Par exemple, 1 ml d'eau de mer pèse 1,02 gramme. Un ml de lait pèse 1,03 grammes. Pas exactement un gramme, mais quelle importance a pour vous une si petite différence?

Tableau de traduction simple pour les fluides aqueux

N'oubliez pas, ce tableau est absolument correct uniquement pour de l'eau propre. Si votre substance est proche de l'eau par ses propriétés, par exemple, c'est une solution aqueuse, le tableau peut également s'appliquer, mais le résultat ne sera déjà qu'approximatif. Plus la densité d'une substance diffère de celle de l'eau, moins le tableau est applicable.

UnitéConforme
1 gramme1 millilitre ou 0,001 litre
1 kg1000 millilitres ou 1 litre
1 milligramme0,001 millilitre ou 0,000001 litre
1 millilitre1 gramme ou 0,001 kilogramme
1 litre1000 grammes ou 1 kilogramme

Et si j'ai une substance différente?

Le tableau ci-dessus ne fonctionne pas pour les substances qui ne sont pas comme l'eau. Mais nous avons également une autre solution pour vous - jusqu'à deux convertisseurs en ligne où vous pouvez sélectionner la substance souhaitée dans la liste, indiquer sa masse en grammes et obtenir immédiatement le volume en millilitres. Essayer:

  • Convertisseur d'ingrédients de recette. Ce convertisseur contient de nombreux ingrédients utilisés dans la cuisine.
  • Convertisseur de masse en volume. De nombreuses substances non alimentaires sont présentées ici..

Combien de grammes par millilitre: calcul et tableaux

Afin de préparer un plat savoureux et sain, il est nécessaire de respecter les proportions des ingrédients. À cet égard, la question se pose souvent - combien de grammes par millilitre? Pas toujours à portée de main une balance de cuisine ou une tasse à mesurer. Pour commencer, examinons les concepts de gramme et de millilitre.

Un gramme est une unité de masse égale à un millième de kilogramme. Les grammes mesurent le poids corporel.

Le litre est une unité de volume égale à un décimètre cube. Un litre est une unité hors système. En cuisine, ils utilisent généralement des millilitres, un millilitre équivaut à un millième de litre ou un centimètre cube.

Comment ces deux quantités sont-elles liées, combien de millilitres sont dans un gramme? D'un point de vue scientifique, la question ne peut pas être formulée de cette manière. Rappelez-vous la physique. Pour calculer la masse, vous devez multiplier le volume par la densité de la substance. La densité d'une substance peut être trouvée dans n'importe quel livre de référence physique..

La densité de l'eau peut être prise égale à l'unité. Par conséquent, en ce qui concerne l'eau, la réponse à la question, 500 g, combien de millilitres ce sera comme ça - 500 g d'eau correspondent à cinq cents millilitres. Mais différents liquides ont des densités différentes.

La densité du lait est de 1,03 g / cm3. Par conséquent, si vous souhaitez obtenir une réponse à la question, 200 grammes de lait, combien de millilitres, vous devez procéder comme suit:

  1. De la formule ci-dessus, nous obtenons que le volume est égal à la masse divisée par la densité.
  2. Remplacez ces valeurs.

Par conséquent, 200 g de lait ont un volume de 194,17 ml.

La densité de l'huile de tournesol est de 0,93 g / cm3. Si vous êtes intéressé par le nombre de grammes d'huile dans un millilitre, nous ferons le calcul suivant.

Passons à des valeurs plus compréhensibles, un litre d'huile de tournesol a une masse de 930 g.

La densité des solides en vrac est encore plus faible. Si vous avez de la farine dans la recette et que vous voulez savoir, 250 g de farine, c'est combien de millilitres, en utilisant la formule, vous pouvez la calculer. Vous devez diviser la masse par la densité, qui pour la farine est de 0,59 g / cm3.

De la même manière, déterminons 100 g de sucre, c'est combien de millilitres? La densité du sucre est de 0,8 g / cm3.

De nombreux produits sont utilisés en cuisine en très petites quantités. Il est plus pratique de connaître la quantité de produit dans une cuillère à soupe ou une cuillère à café..

Une cuillère à soupe contient:

  • pavot - 15 g;
  • amidon de maïs - 30 g;
  • sucre à glacer - 25 g;
  • sel - 30 g;
  • soude - 28 g;
  • Cacao - 20 g;
  • cannelle - 20 g.

Dans une cuillère à café est placée:

  • pavot - 5 g;
  • amidon de maïs - 10 g;
  • sucre à glacer –8 g;
  • sel –10 g;
  • soude - 12 g;
  • Cacao - 10 g;
  • cannelle - 8 g.

Comprendre combien de grammes par millilitre, vous pouvez, en principe, vous passer de couverts, verres à mesurer et autres appareils afin de mesurer presque n'importe quel produit. De plus, le tableau vous aidera non seulement lors de la cuisson de confiseries, il peut également être utilisé pour mesurer les céréales pour la cuisson de la bouillie, du sucre, de l'huile de tournesol pour les recettes de produits non sucrés, etc. Et aussi pour calculer, en sachant combien de millilitres par gramme d'eau, vous pouvez facilement calculer la quantité de liquide nécessaire pour une recette particulière. Les femmes au foyer expérimentées comprennent à quel point il est important de maintenir des proportions - une quantité mesurée avec précision des ingrédients du futur plat vous permet de tout faire correctement et de ne pas gâcher les produits. Par conséquent, si vous avez une question, combien de grammes par millilitre - le tableau vous aidera à calculer correctement le poids des composants.

Poids et mesures des produits

Si vous n'avez pas de poids, les produits liquides et en vrac peuvent être mesurés dans des verres et des cuillères, et des produits à la pièce - les fruits, les plantes-racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Poids et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats exactement selon la recette.

Le tableau utilise:

  • un verre mince - 250 ml;
  • verre à facettes - 200 ml;
  • cuillère à soupe -18 ml;
  • cuillère à café - 5 ml;

Versez des produits en vrac que vous mesurerez avec des cuillères «avec une diapositive» Si vous savez combien de millilitres sont dans 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe, cela vous permettra de mesurer le volume de liquide requis - tableau n ° 2 (à la fin de cette page)

Tableau n ° 1 - Poids et mesures de certains produits

Mon conseil: ajoutez cette page à vos favoris ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de cuisiner n'importe quel plat selon n'importe quelle recette, où tous les ingrédients sont donnés en grammes, et il n'y a pas toujours d'écailles à portée de main. Avec ce tableau, vous saurez juste beaucoup de produits. Le tableau «Poids et mesures de certains produits» sera réapprovisionné et.

Tableau 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres sont dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

L'once fluide est une mesure du volume de fluide. L'once américaine a un volume de 29,573 53 ml. L'once fluide aux États-Unis est utilisée pour l'étiquetage, valeur acceptée = 30 ml Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques non seulement saines mais aussi savoureuses!

Nous utiliserons le tableau n ° 2. Le tableau montre combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, utilisez table.№2

Le volume souhaité - 30 ml - se trouve dans la colonne de droite. Nous voyons que nous avons besoin de 2 cuillères à soupe. ou 6 cuillères à café.

Exemple n ° 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons la colonne extrême droite, le numéro 10 - non! Mais il y en a un 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide feront 10 ml.

Je vous souhaite santé et longévité!

Je vous serais reconnaissant de partager cet article:

Combien de millilitres tiennent dans une cuillère à soupe et une cuillère à café: table

Une cuillère est un couvert qui est utilisé en cuisine et en médecine comme outil de mesure pour déterminer le volume et le poids des aliments et des médicaments. Le nombre de ml dans une cuillère à soupe dépend de son type. Dans la CEI, les couverts d'une capacité de 15 ml sont standard, en Australie - 20 ml et au Royaume-Uni - 13,8 ml. Beaucoup confondent souvent une cuillère à soupe avec un dessert, bien que la taille de la cuillère de couverts soit différente.

Combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe: table

Tout en cuisinant avec une prescription ou en prenant des médicaments, beaucoup de gens ont une question: une cuillère à soupe est le nombre de ml. La capacité des couverts dépend de la profondeur et de la largeur de la cuillère.

En Russie et dans la CEI, les cuillères à soupe sont appelées cuillères à soupe, dont la capacité varie de 14 à 20 ml.

La quantité de liquide dans une cuillère à soupe en ml dépend de nombreuses caractéristiques du produit mesuré:

  • fluidité;
  • tension superficielle;
  • viscosité.

Par conséquent, en cuisine, ils ont élaboré leur propre classification des liquides:

  • vrais (vin, jus de fruits, vinaigre de table) - en viscosité et fluidité sont les plus similaires à l'eau;
  • dense (sirop liquide, miel fondu, lait entier) - liquides avec une tension superficielle plus faible que l'eau, mais avec une viscosité plus élevée;
  • épais (lait concentré, crème sure grasse, pâte de tomate) - produits visqueux qui sont souvent mesurés avec une lame (s / g).

La quantité de millilitres est affectée non seulement par la capacité de la cuillère, mais également par la viscosité des substances mesurées. Certains produits sont rassemblés uniquement à ras bord, tandis que d'autres sont avec une diapositive. Pour cette raison, leur masse et leur volume réels seront différents..

Dans les recettes en langue russe, le volume d'une cuillère à soupe est considéré comme égal à 15 ml. Par conséquent, lors de la mesure du montant des provisions ayant des paramètres physiques similaires - lait et sirop ou crème sure grasse et lait concentré - leurs volumes seront les mêmes.

Combien de ml dans 1 cuillère à soupe. l Capacité 18 ml

type de produitMontant, en millilitres
vinaigre de tabledix-huit
l'eaudix-huit
huile de tournesoldix-huit
crème sure grassevingt
miel épaisvingt
beurrevingt
lait condensédix-neuf
sirop liquidedix-huit
sirop épaisdix-neuf
l'huile de lindix-huit
beurre fondudix-huit
huile de sésame22
pâte de tomate21
crème grasse22

Il n'est pas toujours possible de dire clairement la quantité d'huile végétale dans une cuillère à soupe. À des températures inférieures à la température ambiante, le liquide s'épaissit, de sorte qu'il peut être prélevé davantage, ce qui signifie que le nombre de ml augmentera. Si les mesures sont effectuées dans des conditions normalisées - à température ambiante et pression atmosphérique normale, - dans 1 cuillère à soupe. l contient jusqu'à 15 millilitres d'huile.

1 ml équivaut approximativement à 0,067 m métrique. l., dont la capacité est de 15 ml. Partout dans le monde, il est utilisé comme unité de mesure hors système. Les cuisiniers utilisent cette astuce pour cuisiner des plats à partir de produits exotiques qui ne se trouvent pas dans la table de mesure culinaire.

Si une cuillère avec une diapositive

La capacité d'une grande cuillère à soupe varie, par conséquent, en cuisine et en médecine, il est recommandé d'utiliser la station métrique pour déterminer le nombre de millilitres. l capacité de 15 ml. Si vous avez 2 cuillères à la maison, mais que vous ne connaissez pas la capacité exacte de chaque cuillère, faites un petit test pour déterminer laquelle répond à la norme.

Comment déterminer combien de ml une cuillère à soupe:

  • prendre une tasse à mesurer d'une capacité de 100-150 ml;
  • dans un bol avec une cuillère, versez de l'eau ordinaire dans un verre;
  • dans votre esprit comptez le nombre de liquides renversés.

Si au moins une cuillère à soupe est standard, alors à une marque de 90 ml vous versez de l'eau du bol exactement 6 fois.

Les liquides à viscosité élevée se propagent lentement, car les molécules qu'ils contiennent résistent au mouvement. Par conséquent, le frottement interne en eux est très élevé. Et cela signifie qu'ils peuvent être remplis de godet non pas à ras bord, mais avec une diapositive. Dans ce cas, le poids des produits augmentera.

Tableau de la différence du volume de nourriture, mesuré 1 m métrique. l avec une diapositive et sans

ProduitDifférence de volume (s / g - b / g) en millilitres
crème sure grasse2
huile de noix de coco non raffinée4
pâte de tomate3
crème grasse3
huile de sésame4
sirop épais1
lait condensé1
beurre2
teinture dense1

Il s'avère que, par exemple, il y a 2 ml plus de crème sure grasse dans une cuillère avec une lame que dans une cuillère sans lame.

La précision de mesure est faible, car la viscosité des dispositions dépend largement de la température et de la teneur en matière grasse. Par exemple, si vous venez de recevoir de la crème sure grasse du réfrigérateur, alors 1 cuillère à soupe. l vous pouvez ramasser les 25 ml. Mais si le pot a réussi à se tenir dans la cuisine à côté du brûleur pendant au moins 15-20 minutes, vous n'obtiendrez pas plus de 16-18 ml de produit laitier fermenté, peu importe vos efforts.

Combien de millilitres sont dans une cuillère à café

Une cuillère à café est un couvert dont la capacité a été 3 fois inférieure à 1 cuillère à soupe. l En cuisine, il est utilisé pour déterminer le nombre de millilitres:

  • produits en vrac - sucre, sorbitol, acide citrique, poivre;
  • liquides - eau, vinaigre de table, huile de cuisson, sirop de sucre, etc..

Le volume d'une cuillère à café est de 5 ml. Plus tôt en Angleterre et aux États-Unis, des couverts de plus petite capacité ont été utilisés - 3,55 ml et 4,93 ml, respectivement.

Combien de ml de produits liquides et semi-liquides dans 1 cuillère à café.

Des provisionsVolume en millilitres
l'eau5
vinaigre de table5
mon chéri6
huile d'olive5.5
huile de sésame6
teinture dense6
pâte de tomate7
l'huile de lin5
lait condensé6
crème sure grasse7
sirop de sucre6.5
lait écrémé5
boissons (café, thé)5

Si la quantité d'eau, de vinaigre, d'acide citrique ou de lait dans la recette est indiquée en cuillères à soupe et que vous n'avez pas de couverts de taille standard, multipliez simplement la valeur par 3 et obtenez le nombre de cuillères à café. Par exemple, pétrir la pâte nécessite 5 cuillères à soupe. l huile végétale. Il suffit ensuite de mesurer 15 cuillères à café, ce qui correspondra à 75 ml.

Dessert, café et autres cuillères

Il existe plus de variétés de 10 cuillères utilisées pour consommer certains aliments ou boissons. Chacun d'eux a des paramètres individuels - la longueur de la poignée, la capacité de la cuillère.

Certains types de cuillères sont utilisés partout, comme le dessert ou le café. Par conséquent, ils sont utilisés en cuisine et en médecine comme outil de mesure..

Les principaux types de cuillères:

  • Dessert - occupe une position intermédiaire entre la salle à manger et le salon de thé, la capacité est de 10 ml. Utilisé pour les desserts - soufflé, crème glacée, puddings, mousses, etc..
  • Bar - une cuillère avec un long manche, qui est utilisée par les barmans pour faire des cocktails, des mélanges. La capacité du godet est standard et est de 3,7 ml.
  • Café - une cuillère qui est servie avec du café. Elle peut être grande et petite. La longueur de la poignée du premier est de 14,5 cm, et la longueur du second est de 11,5 cm.
  • Pour le pamplemousse - une petite coutellerie, qui en volume ne diffère pas d'une cuillère à café. Mais sur la cuillère, il y a de petites encoches qui facilitent la séparation de la pulpe de la peau.
  • Pour le caviar - une cuillère miniature d'une capacité allant jusqu'à 3 ml, fabriquée à partir de matériaux inertes - nacre, cristal, or, etc..

Dans les recettes russes, comme outil de mesure, le thé et les cuillères à soupe apparaissent moins souvent - dessert.

Comment mesurer le volume et la masse avec des cuillères

La façon la plus simple de répondre à la question est la quantité d'eau dans 1 cuillère à soupe. L'eau a des propriétés uniques, car son poids et son volume coïncident: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Rappelant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l est de 15 ml, il est facile de déterminer que le volume et le poids du liquide sont respectivement de 15 ml et 15 g.

Si vous n'avez pas de couverts dont la capacité est connue, déterminez le nombre de millilitres d'eau avec une seringue médicale. La même méthode fonctionne lors de la sélection de la bonne quantité de mortier.

Au moyen d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe, non seulement le volume est déterminé. Si vous avez besoin de préciser combien de grammes de produit rentrent dans les couverts, utilisez la table de mesure.

Poids des produits pris 1 cuillère à soupe. l sans glissière (la capacité est de 15 millilitres)

Nourriture pour 1 cuillère à soupe. l sans tobogganQuantité, en grammes
farine6.3
amidon11,4
sucre en poudre12h15
levure sèche9,57
sel15,3
sarrasin10,8
flocons d'avoine (céréales)5.1
Crème fraîche7,65
Lait15,5
lait condensé13,95
mon chéri21,6
huile de sésame13,85
huile végétale13,35
sirop de maïs22,2
sirop22,3
pâtes (pâtes)7.35
poudre de cacao7.05
un soda13.05

Plus précisément, à l'art. une cuillère contient jusqu'à 16 ml de liquide à faible viscosité - lait, vin, vodka, eau plate. Mais pour la commodité des mesures, ce point est omis lorsqu'il s'agit de cuisiner.

En médecine, une précision extrême est requise lors du calcul du volume et du poids des médicaments. Par conséquent, comme outil de mesure, utilisez une seringue de 10 ml ou 20 ml, des balances électroniques.

Combien de cuillères dans un liquide de différents volumes

Volume en millilitresNombre de cuillères à soupe ou st. + h.
vingt1 + 1
453
cinquante3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300vingt
50033 + 1

Pour déterminer le volume ou le poids d'un liquide de viscosité similaire à l'eau, rappelez-vous qu'un milligramme correspond à 0,001 ml.

Une cuillère n'est pas seulement un couverts, mais un outil pour déterminer le poids et le volume des produits liquides. Sachant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l égal à 15 ml et thé - 5 ml, vous pouvez facilement cuisiner n'importe quel plat avec une recette.

Annexe N 10. Le nombre de gouttes dans 1 gramme et 1 millilitre, la masse de 1 goutte de médicaments liquides à 20 ° C selon le compteur de gouttelettes standard avec des écarts de 5%

Annexe N 10
aux règles de fabrication et de distribution des médicaments
médicaments à usage médical en pharmacie
organisations, entrepreneurs individuels,
autorisé pour les activités pharmaceutiques,
approuvé par arrêté du Ministère de la santé de la Fédération de Russie
26 octobre 2015 N 751н

Le nombre de gouttes dans 1 gramme et 1 millilitre, la masse de 1 goutte de médicaments liquides à 20 ° C selon le compteur de gouttelettes standard avec des écarts de 5%

Nom du médicament liquide