Combien de millilitres (ml) d'eau dans une cuillère à soupe et une cuillère à café?
Lors de la préparation de sauces, pâtisseries, cornichons pour la conservation et de nombreux autres plats culinaires, il est souvent nécessaire de mesurer l'eau en millilitres sur ordonnance, mais s'il n'y a pas de tasse à mesurer à la maison, des cuillères ordinaires peuvent aider. Voici les calculs du nombre de millilitres d'eau dans une cuillère à café et une cuillère à soupe, et comment mesurer correctement le volume d'eau requis avec des cuillères.
Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à soupe?
Dans 1 cuillère à soupe 15 ml d'eau
Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à café?
Dans 1 cuillère à café 5 ml d'eau
Cuillères incomplètes en millilitres
- 3/4 cuillères à soupe d'eau = 11,25 ml d'eau.
- 3/4 cuillère à café d'eau = 3,75 ml d'eau.
- 1/2 cuillère à soupe d'eau = 7,5 ml d'eau.
- 1/2 cuillère à café d'eau = 2,5 ml d'eau.
- 1/4 cuillères à soupe d'eau = 3,75 ml d'eau.
- 1/4 cuillère à café d'eau = 1,25 ml d'eau.
Comment mesurer l'eau en millilitres (ml) sans tasse à mesurer avec des cuillères?
- 150 ml d'eau = 10 cuillères à soupe d'eau.
- 140 ml d'eau = 9 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 130 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau
- 125 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 120 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau.
- 110 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 105 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau.
- 100 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
- 90 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau.
- 80 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 75 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau.
- 70 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
- 60 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau.
- 50 ml d'eau = 3 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 40 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
- 30 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau.
- 25 ml d'eau = 5 cuillères à café d'eau.
- 20 ml d'eau = 1 cuillère à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 10 ml d'eau = 2 cuillères à café d'eau.
L'utilisation de cuillères comme instruments de mesure dans la cuisine facilitera considérablement la préparation de nombreux plats et boissons, car ils sont toujours à portée de main et très faciles à utiliser. N'oubliez pas de sauvegarder l'avis dans les signets et les réseaux sociaux, ainsi que de laisser des commentaires sur le sujet, combien de ml d'eau dans une cuillère à soupe et du thé (quelle est la quantité de cuillères).
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Bonjour à tous! Je suis Inna - l'auteur d'articles sur ce blog. Une femme au foyer entreprenante avec une expérience dans une entreprise de nettoyage depuis plus de 4 ans. Je me ferai un plaisir de répondre à toutes les questions sur le sujet des articles dans les commentaires! Toujours prêt à partager vos conseils utiles.!
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Combien de grammes en cuillères: un tableau de mesures de poids
Combien de grammes contiennent les cuillères? Voyons ça.
Vous vouliez cuisiner quelque chose et avez déjà trouvé la recette sur Internet. Mais ici, il y avait des difficultés avec le fait que vous n'avez pas de balance de cuisine. Ce n'est pas un problème si vous savez combien de grammes contiennent une cuillère à soupe, une cuillère à café et une cuillère à dessert.
Plus important encore, les cuillères sont beaucoup plus simples et plus pratiques à utiliser que les poids. Très souvent, les gens se demandent combien de grammes contiennent une cuillère à soupe de sucre, de farine et de levure sèche. Dans cet article, vous trouverez entièrement les réponses à vos questions.
- une cuillère à café, 5 ml est d'environ 5 grammes;
- cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
- cuillère à soupe - 15 ml de liquide - 15 grammes.
Combien de grammes en cuillères à soupe
Les mesures des produits en grammes sont utilisées afin de ne pas trop saler le plat, ni trop sucrer. En règle générale, les auteurs de recettes indiquent le poids des produits avec une cuillère avec une petite lame. Parfois, les recettes sont utilisées avec une cuillère sans glissière, mais l'auteur doit l'indiquer. La mesure du poids dans notre tableau est indiquée dans une cuillère commune avec un toboggan et sans toboggan.
Combien de grammes dans une table de cuillère à soupe
Si nous parlons de produits en vrac contenus dans une cuillère à soupe, nous voulons dire qu'ils sont dactylographiés au ras de la cuillère. Dans certains cas, une petite diapositive est fournie. Si vous souhaitez connaître le nombre de grammes dans une cuillère de certains produits, reportez-vous au tableau.
Produits en vrac
Produit | Sans toboggan | Avec une diapositive |
Farine | vingt | trente |
Sucre | vingt | 25 |
Sucre en poudre | 22 | 28 |
Poudre de cacao | vingt | 25 |
Amidon | vingt | trente |
Sel supplémentaire | 22 | 28 |
Sel gemme | 25 | trente |
Bicarbonate de soude | 22 | 28 |
Riz | quinze | dix-huit |
Café moulu | quinze | vingt |
Gélatine | dix | quinze |
Levure sèche | 8 | Onze |
Cannelle | quinze | vingt |
Acide de citron | 12 | seize |
Gruau d'orge | 25 | trente |
Produits liquides
Le tableau indique le poids des produits liquides (en grammes). Il prend en compte le fait que les liquides sont collectés dans une cuillère avec une lame, et si les produits sont plus rares, ils sont versés sur les bords de la cuillère.
Produit | gramme |
Mon chéri | trente |
Eau | dix-huit |
Confiture | cinquante |
Le vinaigre | seize |
Lait entier | dix-huit |
Lait condensé | trente |
Huile végétale | seize |
Margarine fondue | quinze |
La pâte d'arachide | seize |
Crème fraîche | 25 |
Combien de grammes dans une table de cuillère à café
Si 1 cuillère à café de farine est indiquée, cela signifie une cuillère avec une petite lame. En conséquence, 1 petite cuillerée de farine sans glissière peut également être prescrite dans les recettes..
Produits en vrac
Produit | Sans toboggan | Avec une diapositive |
Poudre de cacao | 9 | 12 |
Sarrasin | 7 | dix |
Amidon | 6 | 9 |
Moutarde sèche | 4 | 7 |
Levure sèche | 5 | 8 |
Raisins secs | 7 | dix |
Gélatine | 5 | 8 |
Cannelle moulue | 8 | 12 |
Café moulu | 7 | 9 |
Café instantané | 4 | 5 |
Gruaux (orge, orge perlé) | 8 | Onze |
Flocons de maïs | 2 | 4 |
Acide de citron | 5 | 8 |
Coquelicot | 8 | 12 |
Manka | 8 | 12 |
Lait en poudre | 12 | 14 |
Le permanganate de potassium | quinze | dix-huit |
Farine | 9 | 12 |
Céréales | 6 | 8 |
Des noisettes | dix | treize |
Poivre moulu | 5 | 8 |
Riz | 5 | 8 |
Levure | 5 | 8 |
Sel gemme | 8 | 12 |
Sucre (et sa poudre) | 7 | dix |
Un soda | 7 | dix |
Sel supplémentaire | 7 | dix |
Craquelins moulus | 5 | 7 |
Sorbitol | 5 | 7 |
Crème sèche | 5 | 6 |
Purée de pomme de terre | dix | 12 |
Des haricots | dix | 12 |
Herbe médicinale | 2 | 3 |
Lentilles | 7 | 9 |
Oeuf en poudre | dix | 12 |
thé | 2 | 3 |
Produits liquides
Les produits liquides (eau, lait, vinaigre) doivent remplir complètement la cuillère. Il est à noter que les grammes ci-dessus sont relatifs, donc si vous avez besoin de connaître le poids exact, il est préférable d'utiliser des balances électroniques ou de cuisine.
Produit | gramme |
La pâte d'arachide | 8 |
Eau | 5 |
Confiture | 17 |
Caviar rouge | 7 |
Le permanganate de potassium | 5 |
Mon chéri | dix |
Mayonnaise | dix |
Alcool | 7 |
Lait entier | 5 |
Lait condensé | 12 |
Huile végétale | 5 |
Beurre | 5 |
Margarine fondue | 4 |
Purée de fruits | 17 |
Crème fraîche | dix |
Cottage cheese | 4 |
Sauce soja | 5 |
Pâte de tomate | 5 |
vinaigre de pomme | 5 |
Combien de grammes dans une cuillère à dessert
Combien de grammes contiennent les cuillères? La cuillère à dessert est de taille entre la salle à manger et le salon de thé. Son but est de servir de dispositif de table pour l'utilisation de bonbons. La cuillère à dessert fait face à la mission de mesure pas pire que sa «sœur» plus âgée et plus jeune. Découvrez combien de grammes de nourriture (liquide et en vrac) il contient dans le tableau.
Produit | gramme |
Sucre | quinze |
Vanilline | 4,5 |
Acide de citron | 12 |
Sel | vingt |
Farine | seize |
Eau | dix |
Lait | dix |
Huile végétale | Onze |
Le vinaigre | dix |
Aujourd'hui, dans l'article, vous avez appris en détail le nombre de grammes dans les cuillères (cuillère à soupe, thé et dessert). Ce tableau n'a pas besoin d'être mémorisé, il vous suffit de le garder à portée de main et lorsque vous devez l'ouvrir. Maintenant, vous n’avez aucune difficulté à peser certains produits. Plats savoureux et bon appétit!
Combien de grammes en cuillères: tableau des mesures de poids: 10 commentaires
Grande aide pour les jeunes femmes au foyer! Il est important de connaître les mesures de poids, car la qualité des gâteaux, tartes, divers goodies en dépend.
Pendant la cuisson, en particulier avec de nouvelles recettes, cette assiette peut même être utile.
J'ai copié toutes les plaques. Stratifié et accroché dans la cuisine))) Et puis comment tout mentionner)))
Signes utiles. Peut imprimer et accrocher dans la cuisine.
C'est bien d'avoir les tableaux présentés dans l'article dans le ménage. Mais je préfère toujours les balances - maintenant, de nombreux types différents sont en vente. Vous avez juste besoin d'acheter avec des options de pesée de 1g à 1 kg.
Info très utile) je le garderai dans mes favoris. remercier.
De merveilleuses informations. Juste une trouvaille pour l'hôtesse et pas seulement. Merci pour vos efforts)
Bon tableau croisé dynamique, il s'est avéré que j'avais toujours tort
Et je suis tout à fait à vue... avec des tableaux cela se révèle plus précisément!
Votre article a été très utile, car je n'ai trouvé nulle part combien de grammes de levure chimique dans une cuillère à café, mais ici je l'ai trouvé)) Merci pour l'article utile.
La masse de nourriture dans une cuillère à soupe et une cuillère à café en grammes
La masse de nourriture dans une cuillère à soupe et une cuillère à café en grammes
[IMG] Combien de grammes sont dans une cuillère à soupe, dans une cuillère à café et dans un verre
Eau - 250 grammes dans un verre, 15 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Pois - 170 grammes dans un verre.
Raisins secs - 155 grammes dans un verre, 25 grammes dans une cuillère à soupe.
Poudre de cacao - 25 grammes dans une cuillère à soupe, 9 grammes dans une cuillère à café.
Cannelle moulue - 20 grammes dans une cuillère à soupe et 8 grammes dans une cuillère à café.
Café moulu - 20 grammes dans une cuillère à soupe, 7 grammes dans une cuillère à café.
Amidon - 150 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe et 10 grammes dans une cuillère à café.
Gruau de sarrasin (sarrasin) - 165 grammes dans un verre.
Semoule (semoule) - 190 grammes dans un verre.
Liqueur - 20 grammes dans une cuillère à soupe et 7 grammes dans une cuillère à café.
Acide citrique - 20 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Coquelicot - 135 grammes dans un verre, 15 grammes dans une cuillère à café.
Miel (gravité spécifique 1,3) - 325 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe.
Lait condensé - 30 grammes dans une cuillère à soupe et 12 grammes dans une cuillère à café.
Lait en poudre - 100 grammes dans un verre, 20 grammes dans une cuillère à soupe et 12 grammes dans une cuillère à café.
Lait entier - 204 grammes dans un verre, 14 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Poivre moulu - 5 grammes dans une cuillère à café.
Farine de blé - 130 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe.
Noix - 170 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe et 10 grammes dans une cuillère à café.
Millet - 200 grammes dans un verre.
Huile végétale - 230 grammes dans un verre, 20 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Riz - 180 grammes dans un verre.
Sucre - 200 grammes dans un verre, 25 grammes dans une cuillère à soupe et 10 grammes dans une cuillère à café.
Crème - 200 grammes dans un verre, 14 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Beurre - 17 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Crème sure - 210 grammes dans un verre, 25 grammes dans une cuillère à soupe.
Bicarbonate de soude - 28 grammes dans une cuillère à soupe et 12 grammes dans une cuillère à café.
Sel - 325 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe et 10 grammes dans une cuillère à café.
Purée de tomates - 190 grammes dans un verre, 25 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Vinaigre - 250 grammes dans un verre, 15 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Haricots - 190 grammes dans un verre.
Flocons d'avoine - 80 grammes dans un verre.
Millilitres en litres
Convertisseur en ligne pour convertir des millilitres en litres et vice versa, la calculatrice a une classe de haute précision, l'historique des calculs et écrit le nombre en mots, arrondit le résultat à la valeur souhaitée.
Combien de millilitres par litre - 1 litre = 1000 millilitres; 200 millilitres = 0,2 litre.
1 millilitre = 0,001 litre
Un millilitre (désignation ml, ml) est une unité métrique de volume extra-systémique, est un dérivé fractionnaire d'un litre égal à 1/1000 litres.
1 millilitre est un cube d'une longueur de facette de 1 centimètre = 1 centimètre cube, ou 0,01 décilitre ou 1000 microlitres, également 1 millilitre est égal à 1 gramme d'eau car la densité de l'eau est de 1 g / ml.
Combien de ml dans une cuillère à soupe: tableau du volume de produits liquides
Les recettes culinaires mentionnent souvent la quantité exacte d'ingrédients nécessaires, et les femmes au foyer inexpérimentées ne savent pas toujours comment les mesurer. Pour ce faire, vous avez besoin d'une balance de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'une tasse à mesurer, mais toutes les cuisines ne les ont pas. Dans les cas extrêmes, vous pouvez utiliser des couverts, si vous savez exactement combien de millilitres dans une cuillère à soupe et une cuillère à café.
Volume cuillère à soupe
Les couverts sont familiers à tous. Avec leur aide, nous mangeons des soupes, des céréales, des confitures et des confitures. La cuillère peut être appelée le plus ancien des appareils: son histoire a commencé bien avant l'apparition des fourchettes et des couteaux. Auparavant, l'argile, le bois, le bronze et le métal servaient de matériau à sa fabrication. Maintenant, cet appareil est en acier inoxydable. Les principales variétés de l'appareil: grandes, thé et dessert. Il existe maintenant plus de 10 de leurs types: bar, pour caviar, pour olives, souvenir, nominal et autres.
Saviez-vous qu'en utilisant une cuillère ordinaire, vous pouvez mesurer la masse de nourriture? Le volume d'une cuillère à soupe dans différents pays peut varier. Aux États-Unis, il est égal à 14,95 et au Royaume-Uni, il n'est que de 13,8 ml. En Russie, on pense que sa capacité est d'environ 14 à 20 ml. Il faut préciser que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe d'huile de tournesol contient 16 millilitres et son poids sera de 18 grammes.
La mesure des liquides est la plus simple. Mais ils sont différents, ils distinguent conditionnellement ces types:
- vrai (eau, vinaigre, vin);
- dense (lait, crème, sirops, miel liquide);
- mélanges épais (crème sure, lait concentré, pâte de tomate).
Les cuillères sont également de types différents. Chaque personne dans la cuisine a plusieurs ensembles. Ils diffèrent visuellement et en volume. Il existe plusieurs façons de connaître la capacité de la cuillère dont vous disposez. Le plus simple est de le comparer avec un flacon de médicament en plastique fourni avec des sirops. Mesurez d'abord le liquide avec un plastique mesuré, puis celui que vous avez, et comparez les indicateurs. Ainsi, vous découvrez la quantité exacte de ml de produit dans une cuillère à soupe, qui se trouve dans votre cuisine et l'erreur de mesure sera minime.
Combien de ml dans une cuillère à soupe d'eau
Pour la cuisson, le nombre exact de millilitres d'eau est donné sur les sites culinaires. Lorsque vous cuisinez des pâtisseries (gâteaux, muffins), des aliments pour bébé, vous devez respecter strictement la recette. Pour ce faire, vous devez connaître la quantité d'eau dans une cuillère à soupe. Une cuillère à soupe d'un échantillon standard contient 15 ml d'eau. Un fait intéressant est que le poids de l'eau est égal à son volume, c'est-à-dire 18 ml d'eau ont une masse de 18 g.
Combien de ml dans une cuillère à soupe de vinaigre
Dans les recettes, le vinaigre est indiqué en millilitres. Mais la mesurer n'est pas difficile. C'est un vrai liquide, sa masse est égale au volume. Environ 15 ml de vinaigre dans une cuillère à soupe. Connaître la quantité exacte de celle-ci est nécessaire pour que l'hôtesse conserve, lors de la préparation de la cuisson, des salades, des sauces, de la viande de cuisson, du poisson, des légumes. C'est un excellent pansement et conservateur..
Combien d'huile est dans une cuillère à soupe
Pour savoir combien de ml d'huile dans une cuillère à soupe, vous devez connaître son type. Quel est le volume des différents types de ce produit contient un grand appareil:
Combien de ml contient 1 cuillère à soupe. l.
Ces données sont nécessaires pour que le cuisinier prépare des salades, des fritures, des pizzas, des pâtisseries et de nombreux desserts. N'oubliez pas que l'huile de lin ne doit pas être exposée à la chaleur (faire frire dessus, assaisonner des plats chauds). Meilleur consommé cru.
Combien de ml dans une cuillère à soupe de sirop
Mesurer le sirop de sucre avec précision est parfois nécessaire. Cela peut être nécessaire dans les cas où une personne suit un régime, considère la valeur énergétique, ou BZU, pour suivre attentivement les instructions de la recette. Il est beaucoup plus pratique de le faire non pas avec un verre, mais avec une cuillère. Il y a une table spéciale avec laquelle vous pouvez découvrir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèsent 22 g.
Le volume d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe
Lors de la cuisson, vous devez connaître le volume d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe. Des tables de cuisson spéciales indiquent la quantité de produits en vrac avec et sans glissière. Des mesures sont indiquées pour le lait, la pâte de tomate et d'autres ingrédients que l'on retrouve souvent dans notre cuisine. On pense que 1 cuillère à café. - 5 ml et 1 cuillère à soupe. - 15. Ayant des informations sur le nombre de ml contenant des ustensiles de cuisine, et ayant une table culinaire, vous préparerez magistralement un plat de toute complexité.
L'utilisation de ces objets pour déterminer le poids est très pratique, mais certaines nuances affectent la précision des mesures. Il s'agit de la forme et de la profondeur de l'appareil. Il est préférable de mesurer de petits volumes, alors l'erreur sera minime. Pour peser de grandes quantités, il est préférable d'utiliser une balance de cuisine. Dans la fabrication de médicaments, teintures et cosmétiques, il est préférable d'utiliser des conteneurs avec des divisions et des instruments de mesure précis, car tout écart par rapport à la prescription dans ce cas peut être important, voire dangereux.
Vidéo: combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml
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Article mis à jour: 13/05/2019
Ce que je pense?
Je pense que l'auteur est un bélier, pas un ami avec la tête !
Par exemple, dans la section «Combien d'huile contient une cuillère à soupe», l'auteur a un TABLEAU dans lequel la quantité d'huile mesurée avec une cuillère varie en fonction du type d'huile mesurée.
Auteur! Millilitres - une unité de mesure du volume, pas du poids!
Si dans une cuillère de 20 ml, puis l'huile de tournesol. et d'olive, de sésame, de graines de lin et d'autres liquides y seront placés 20 ml.
Et le sirop sera également de 20 ml!
Condition un!
Lors de la mesure, il doit y avoir une température standard! Il semble 20 degrés Celsius. Avec un changement de température de la substance et de la cuillère, ils ont la capacité de changer: cuillère - taille, substance - volume!
À des fins domestiques, lorsque des cuillères sont utilisées pour la mesure, ce fait peut être ignoré et le volume mesuré à température ambiante dans la cuillère et l'huile.
L'auteur, - c'est dommage de publier une publication pour les gens qui ne sont pas amis avec la tête, ne possédant pas le matériel et montrant son faible niveau de développement comparable à un singe qui vient de descendre d'un palmier!
Amen!
Michael_Volgin; je suis d'accord avec le commentateur. L'auteur doit penser à ce qu'il écrit.
Combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe
Le volume d'une cuillère à soupe est de 15 millilitres.
Le volume d'une cuillère à soupe est de 15 millilitres.
Il convient de rappeler une caractéristique importante: le volume et le poids des produits ne sont pas toujours les mêmes. Par exemple, une cuillère à soupe d'huile végétale a un volume de 15 ml, et le poids sera de 17 grammes, et dans une cuillère à soupe de lait (ou de sirop) avec un volume de 15 ml, le poids sera de 18 grammes. Mais pour l'eau et le vinaigre, le volume et le poids seront égaux: 15 millilitres = 15 grammes.
C'est intéressant!
Une telle «précision» est nécessaire soit pour la préparation de plats gastronomiques, soit pour le respect scrupuleux des régimes. Par exemple, après avoir lu dans la description d'un régime que l'huile végétale peut être consommée par jour pas plus de 35 grammes, vous pouvez imaginer combien elle est - 2 cuillères à soupe.
Comme le montre la pratique, de nombreuses femmes au foyer expérimentées préfèrent mesurer les produits avec une cuillère à soupe (ou une cuillère à café), surtout lorsqu'il s'agit de gros volumes. Par exemple, à l'aide d'une cuillère à soupe, il suffit de mesurer simplement tous les produits à base de pâte: farine, sucre, sel, eau, lait. En règle générale, une telle mesure est encore plus précise..
Combien de grammes par millilitre - tableaux de mesure de poids
Chers visiteurs de mon site. Les tables de poids sont très importantes en cuisine. Beaucoup de gens posent des questions, mais comment savoir combien de grammes je mettrai si je n'ai pas de poids. Et combien de cuillères à soupe je dois mettre, et combien de cuillères à café, etc..
J'ai décidé de rassembler en un seul endroit, dans cet article, de nombreux tableaux de différentes dimensions. Veuillez ne pas faire attention au fait que les mêmes produits se rencontrent. Je n'ai rien jeté des tables. Maintenant, regardez, cherchez ce dont vous avez besoin et utilisez votre santé.
Combien de grammes dans une cuillère à soupe, dans une cuillère à café: tableaux de mesure du poids
Pour cuisiner, les concepts de base nous suffisent:
Millilitres - unités de volume ou d'espace occupé.
Gramme - unité de masse ou quantité de substance.
Je n'écrirai aucune formule, telle que définie ou autres. J'ai essayé de vous trouver plus souvent les tables dont nous avons besoin. Et que tout montre clairement.
Tableau général:
Produits (céréales et autres) | Densité (g / L) | Volume de 1 kg de produits (ml) | Poids (g) dans un verre (250ml) | Poids dans une cuillère à soupe (g) | Poids dans une cuillère à café (g) |
Sarrasin | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riz | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
orge perlée | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Orge | 915 | 1100 | 228 | vingt | 6 |
Blé | 720 | 1400 | 180 | vingt | 6 |
Flocons d'avoine | 675 | 1470 | 170 | dix-huit | 5 |
Manne | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Millet | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Des haricots | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Pois | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Amidon | 800 | 1250 | 200 | 25 | dix |
Farine de blé | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Sucre | 800 | 1250 | 200 | 25 | dix |
Sel | 1300 | 770 | 325 | trente | 12 |
Jus de tomate | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Pâte de tomate | 1060 | 950 | 265 | trente | dix |
Purée de tomates | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Lait entier | 1030 | 970 | 258 | dix-huit | 5 |
Crème (20%) | 998 | 1000 | 250 | dix-huit | 5 |
Crème sure (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | dix |
Raisins secs | - | - | 190 | 25 | - |
Amande | - | - | 160 | trente | dix |
Cacahuète | - | - | 175 | 25 | 8 |
Noisette | - | - | 170 | trente | dix |
Sucre en poudre | - | - | 180 | 25 | 8 |
Lait en poudre | - | - | 120 | vingt | 8 |
Oeuf en poudre | - | - | 100 | 25 | 9 |
Toutes les données du tableau sont approximatives. De plus, le poids des produits et autres substances dépend de la teneur en humidité du produit, du compactage possible lors des mesures.
Le volume dépend de la température. Toutes les données prises à température ambiante..
Des produits | (g) dans une cuillère à soupe | (g) dans une cuillère à café |
Ghee | dix-neuf | 5 |
Cottage cheese | 17 | 5 |
Margarine | seize | 4 |
Mayonnaise | seize | 4 |
Smalets | dix-neuf | 5 |
Lait condensé | 28 | Onze |
Huile végétale | vingt | 5 |
Mon chéri | trente | 9 |
Acide de citron | vingt | dix |
Gélatine en poudre | quinze | 5 |
Cacao | vingt | 8 |
café | 24 | dix |
Un soda | 28 | 12 |
Coquelicot | 9 | 3 |
Conseils utiles
Le volume d'une cuillère à soupe est approximativement égal à 14,8 ml. Les produits en vrac dans une cuillère sont pris avec une montagne. La précision des données de mesure est suffisante pour les recettes.
Si vous devez mesurer avec un verre à facettes, il contient 250 ml et 200 ml par jante. Le poids d'un verre vide est de 173 g.
C'est bien d'avoir une balance de cuisine. Ensuite, vous pouvez peser le conteneur séparément, puis avec le produit, en soustrayant le poids à vide, nous obtenons la masse du produit.
1 verre à facettes (250 ml) en volume équivaut à 18 cuillères à soupe et 65 cuillères à café (pour les liquides).
Combien de grammes dans un verre ou une table de volumes de produits
Des produits | Verre | La cuillère | ||
facetté à ras bord 250 ml | facetté à la frontière 200 ml | cantine 18 ml | maison de thé 5 ml | |
Blé, farine de seigle | 160 | 130 | 25 | 8 |
Pâtes | 230 | 190 | - | - |
Craquelins moulus | 130 | 110 | vingt | 5 |
Amidon | 160 | 130 | 12 | 6 |
Céréales: La semoule | 200 | 160 | 25 | 8 |
Sarrasin (noyau) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Riz, orge perlé | 230 | 185 | 25 | 8 |
Millet | 220 | 180 | 25 | 8 |
Orge, blé, blé | 180 | 145 | vingt | 6 |
Flocons d'avoine | 170 | 135 | dix-huit | 5 |
Énorme | 140 | 110 | 22 | 6 |
· "Hercules" | 90 | 70 | 12 | 3 |
Légumineuses: haricots | 220 | 175 | - | - |
Petits pois pelés | 230 | 185 | - | - |
Lentilles | 210 | 170 | - | - |
Lait, kéfir, lait cuit fermenté | 250 | 200 | dix-huit | 5 |
Lait en poudre | 120 | 95 | vingt | dix |
Lait condensé | 300 | 220 | trente | 12 |
Crème fraîche: dix% | 250 | 200 | vingt | 9 |
30% | 250 | 200 | 25 | Onze |
Cottage cheese: Gras, non gras | - | - | 17 | 6 |
Doux, régime | - | - | vingt | 7 |
Masse de caillé | - | - | dix-huit | 6 |
Beurre | - | - | cinquante 70 | trente |
Beurre fondu) | 245 | 195 | vingt | 8 |
Huile végétale | 225 | 180 | 17 | 5 |
Margarine (fondue), mayonnaise | 230 | 180 | quinze | 4 |
Gras fondu | 245 | 205 | vingt | 8 |
Oeuf en poudre | 100 | 80 | 25 | dix |
Miel naturel (liquide) | 415 | 330 | trente | 9 |
Sucre en poudre | 200 | 160 | 25 | 8 |
Sucre en poudre | 190 | 140 | 25 | dix |
Sel | 325 | 260 | quinze | dix |
Soda à boire | - | - | 28 | 12 |
Le vinaigre | 250 | 200 | quinze | 5 |
Alcool | - | - | vingt | 7 |
Acide de citron | - | - | 25 | 8 |
Gélatine (poudre) | - | - | quinze | 5 |
Cacao | - | - | quinze | 5 |
Café moulu | - | - | vingt | 7 |
Baies: - airelle | 140 | 110 | - | - |
cerises | 165 | 130 | - | - |
Myrtilles | 200 | 160 | - | - |
la mûre | 190 | 150 | - | - |
· Fraise | 150 | 120 | 25 | - |
Canneberges | 145 | 115 | - | - |
Groseille à maquereau | 210 | 165 | - | - |
· framboise | 180 | 145 | - | - |
· Groseilles rouges | 175 | 140 | - | - |
Cassis | 155 | 125 | - | - |
Myrtilles | 200 | 160 | - | - |
Mûre | 195 | 155 | - | - |
Rose musquée sèche | - | - | vingt | 6 |
Jus de fruits et légumes | 250 | 200 | dix-huit | 5 |
Sauce tomate | 220 | 180 | 25 | 8 |
Pâte de tomate | - | - | trente | dix |
Confiture | - | - | 45 | vingt |
Confiture | - | - | 40 | quinze |
Confiture | - | - | 36 | 12 |
Pommes séchées | 70 | 55 | - | - |
Raisins secs | 165 | 130 | 25 | - |
Coquelicot | 155 | 120 | quinze | 4 |
Des noisettes: Arachides décortiquées | 175 | 140 | 25 | 8 |
Amandes | 160 | 130 | trente | dix |
Noisette | 170 | 130 | trente | dix |
Cèdre | 140 | 110 | dix | 4 |
Noix broyées | 120 | 90 | vingt | 7 |
Pimenter: Clou de girofle moulu | - | - | - | 3 |
Clous de girofle non moulus | - | - | - | 4 |
Cannelle moulue | - | - | vingt | 8 |
Poivre moulu | - | - | - | 5 |
Poivre noir (pois) | - | - | - | 6 |
Piment de la Jamaïque (pois) | - | - | - | 4,5 |
Moutarde | - | - | - | 4 |
Et maintenant la capacité d'une cuillère à soupe, d'une cuillère à café et d'un verre:
Farine, sucre, sel, lait, beurre:
Quelques mesures photo claires:
Eh bien, maintenant les tables.
Probablement l'un des tableaux les plus précis:
Le nom du produit | Poids du produit en grammes | ||||
Verre mince - 250 ml (à ras bord) | Verre à facettes - 200 ml (avant risques) | Cuillerée à soupe | Cuillère à thé | 1 pièce, gramme | |
Abricot | - | - | - | - | 40 |
Orange | - | - | - | - | 140 |
Cacahuètes | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Aubergine (moyenne) | - | - | - | - | 200 |
banane | - | - | - | - | 140 |
Airelle | 140 | 110 | - | - | - |
Vanilline | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Confiture | 330 | 270 | cinquante | 17 | - |
Vin de table | 250 | 200 | vingt | 5 | - |
Cerise fraîche | 190 | 150 | trente | - | - |
Eau | 250 | 200 | dix-huit | 5 | - |
Pamplemousse | - | - | - | - | 350 |
Clous de girofle | - | - | - | 4 | 0,06 |
Clou de girofle moulu | - | - | - | 3 | - |
Myrtille | 200 | 160 | - | - | - |
Pois | 230 | 205 | 25 | dix | - |
Petits pois non pelés | 200 | 175 | - | - | - |
Moutarde | - | - | - | 4 | - |
Moutarde en poudre | - | - | - | 4 | - |
Champignons séchés | 100 | 80 | dix | 4 | - |
Poire (moyenne) | - | - | - | - | 135 |
Confiture | - | - | 40 | quinze | - |
la mûre | 190 | 150 | - | 5 | - |
Gélatine (poudre) | - | - | quinze | 5 | - |
Gélatine granulaire | - | - | quinze | - | - |
Feuille de gélatine | - | - | - | 5 | 2,5 |
Fraises | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Raisins secs | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Gingembre | - | - | - | - | - |
Courgettes jeunes (moyennes) | - | - | - | 5 | 250 |
Poudre de cacao | - | - | quinze | - | - |
Chou frais (tête moyenne) | - | - | - | - | 1500 |
Chou-fleur (tête moyenne) | - | - | - | - | 750 |
Pomme de terre (moyenne) | - | - | - | 6 | 100 |
Purée de pomme de terre | 160 | 130 | 12 | 5 | - |
Kéfir | 250 | 200 | dix-huit | 3 | - |
Acide citrique cristallin | - | 25 | 8 | 8 | - |
Acide citrique sec | - | 70 | 25 | - | - |
kiwi | - | - | - | 5 | 85 |
fraise | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Canneberge | 145 | 115 | - | 8 | - |
Cannelle moulue | - | - | vingt | 2 | - |
Café instantané | - | - | 6 | 7 | - |
Café moulu | 100 | 80 | vingt | - | - |
Groseille à maquereau | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Gruaux Hercules | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Sarrasin | 210 | 190 | quinze | 6 | - |
Gruau de maïs | 180 | 145 | vingt | 8 | - |
La semoule | 200 | 180 | 25 | 5 | - |
Gruau d'avoine | 170 | 135 | dix-huit | 8 | - |
orge perlée | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Gruau de millet | 220 | 180 | 25 | 5 | - |
Gruaux de blé | 190 | 225 | vingt | 8 | - |
Gruaux de riz | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Grain | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Gruau d'orge | 180 | 160 | vingt | - | - |
Feuille de laurier | - | - | - | 7 | 0,2 |
Alcool | - | - | vingt | - | - |
Citron (moyen) | - | - | - | 8 | 100 |
Acide de citron | - | - | 25 | - | - |
oignon (Moyen) | - | - | - | - | 75 |
Poireau | - | - | - | 5 | 110 |
Coquelicot | 155 | 135 | dix-huit | - | - |
Pâtes | 230 | 190 | - | - | - |
Framboise | 140 | 110 | vingt | - | - |
mandarin | - | - | - | dix | 125 |
Mayonnaise | 250 | 210 | 25 | 5 | - |
Huile végétale | 240 | 190 | vingt | quinze | - |
Beurre | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee | 240 | 190 | vingt | - | - |
Margarine fondue | 230 | 180 | - | 9 | - |
Miel naturel | 325 | 270 | trente | dix | - |
Amandes décortiquées | 160 | 130 | trente | 5 | - |
Lait au four | 230 | 190 | vingt | 12 | - |
Lait condensé | 300 | 250 | trente | 5 | - |
Lait en poudre | 120 | 100 | vingt | 5 | - |
Lait entier | 250 | 200 | vingt | - | - |
Carottes (moyennes) | - | - | - | dix | 75 |
Farine de pomme de terre | 180 | 150 | trente | dix | - |
Farine de maïs | 160 | 130 | trente | dix | - |
Farine de blé | 160 | 130 | 25 | - | - |
Concombre (moyen) | - | - | - | - | 100 |
Concombre mariné (moyen) | - | - | - | 5 | 90 |
Noyer moulu | 120 | 100 | vingt | dix | - |
Noix de noix | 165 | 130 | trente | dix | - |
Amande aux noix | 160 | 130 | trente | dix | - |
Noisette pelée | 170 | 130 | trente | dix | - |
Noyer Noisette Noisette | 170 | 130 | trente | 4 | - |
pignons de pin | 140 | 110 | dix | - | - |
Poivre amer | - | - | - | 5 | 0,05 |
Piment de la Jamaïque | - | - | - | 1 | 0,07 |
Poivron rouge moulu | - | - | - | 5 | - |
Poivre noir moulu | - | - | - | 6 | - |
Petits pois au poivre noir | - | - | - | - | 0,03 |
Poivre bulgare moyen | - | - | - | - | 100 |
Piment frais (moyen) | - | - | - | - | 25 |
Pêche | - | - | - | - | 85 |
Persil | - | - | - | - | cinquante |
Racine de persil | - | - | - | 12 | 150 |
Confiture | 310 | 290 | 36 | - | - |
Tomate (moyenne) | - | - | - | 8 | 100 |
Millet | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Purée de petits fruits | 350 | 290 | cinquante | - | - |
Un radis | - | - | - | - | 15-25 |
Un radis | - | - | - | - | 150-200 |
Navet | - | - | - | 9 | 75-100 |
Riz | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Sorbier frais | 160 | 130 | 25 | 5 | - |
Ryazhenka | 250 | 200 | dix-huit | 6 | - |
Sagou | 180 | 160 | vingt | 8 | - |
Gras fondu | 245 | 220 | vingt | - | - |
Sucre en morceaux | 200 | 140 | - | dix | 9 |
Sucre en poudre | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Sucre en poudre | 200 | 180 | 25 | - | - |
Sucre sucre | 200 | 14 | - | - | - |
Betterave (moyenne) | - | - | - | - | cinquante |
Céleri | - | - | - | - | 100 |
Racine de céleri | - | - | - | - | 75-100 |
prune | 150 | - | - | dix | trente |
Crème | 250 | 200 | 25 | 9 | - |
Crème sure 10% | 250 | 210 | vingt | Onze | - |
Crème sure 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
groseilles rouges | 175 | 140 | 35 | - | - |
Cassis | 155 | 125 | trente | 12 | - |
Un soda | - | - | 28 | 5 | - |
Le jus | 250 | 200 | dix-huit | dix | - |
Sel | 325 | 270 | trente | 7 | - |
Sorgho | 180 | 160 | vingt | 5 | - |
Craquelins moulus | 125 | 100 | quinze | 5 | - |
Chapelure | 125 | 100 | vingt | - | - |
Fruits secs | 80 | - | - | - | - |
Tranches de biscotte | - | - | - | 5 | cinquante |
Fromage au lait aigre | - | - | 17 | 6 | - |
Fromage cottage gras, non gras | - | - | 17 | 7 | - |
Fromage à pâte molle | - | - | vingt | 7 | - |
Noix broyées | - | 120 | vingt | 8 | - |
Purée de tomates | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Sauce tomate | 220 | 180 | 25 | dix | - |
Pâte de tomate | 300 | 250 | trente | 5 | - |
Le vinaigre | 250 | 200 | quinze | dix | - |
Des haricots | 220 | 175 | trente | 2 | - |
Flocons de maïs | cinquante | 35 | 17 | 4 | - |
Flocons d'avoine | 100 | 80 | 14 | 2 | - |
Flocons de blé | 60 | 45 | 9 | 4 | - |
thé | - | - | quinze | - | - |
Cerises | 165 | 130 | - | - | - |
Myrtilles | 200 | 160 | 35 | - | - |
Myrtilles séchées | - | 130 | quinze | - | - |
Pruneaux | 250 | 220 | 25 | - | - |
Ail (tête) | - | - | - | - | cinquante |
Lentilles | 210 | 180 | - | - | - |
Mûre | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Cynorhodons séchés | - | - | vingt | - | - |
Apple (moyenne) | - | - | - | - | 90 |
Pomme séchée | 70 | 55 | - | dix | - |
Oeuf en poudre | 100 | 80 | 25 | - |
Je vous souhaite du succès dans la cuisson de vos plats préférés!