Chers visiteurs de mon site. Les tables de poids sont très importantes en cuisine. Beaucoup de gens posent des questions, mais comment savoir combien de grammes je mettrai si je n'ai pas de poids. Et combien de cuillères à soupe je dois mettre, et combien de cuillères à café, etc..

J'ai décidé de rassembler en un seul endroit, dans cet article, de nombreux tableaux de différentes dimensions. Veuillez ne pas faire attention au fait que les mêmes produits se rencontrent. Je n'ai rien jeté des tables. Maintenant, regardez, cherchez ce dont vous avez besoin et utilisez votre santé.

Combien de grammes dans une cuillère à soupe, dans une cuillère à café: tableaux de mesure du poids

Pour cuisiner, les concepts de base nous suffisent:

Millilitres - unités de volume ou d'espace occupé.

Gramme - unité de masse ou quantité de substance.

Je n'écrirai aucune formule, telle que définie ou autres. J'ai essayé de vous trouver plus souvent les tables dont nous avons besoin. Et que tout montre clairement.

Tableau général:

Toutes les données du tableau sont approximatives. De plus, le poids des produits et autres substances dépend de la teneur en humidité du produit, du compactage possible lors des mesures.

Le volume dépend de la température. Toutes les données prises à température ambiante..

Conseils utiles

Le volume d'une cuillère à soupe est approximativement égal à 14,8 ml. Les produits en vrac dans une cuillère sont pris avec une montagne. La précision des données de mesure est suffisante pour les recettes.

Si vous devez mesurer avec un verre à facettes, il contient 250 ml et 200 ml par jante. Le poids d'un verre vide est de 173 g.

C'est bien d'avoir une balance de cuisine. Ensuite, vous pouvez peser le conteneur séparément, puis avec le produit, en soustrayant le poids à vide, nous obtenons la masse du produit.

1 verre à facettes (250 ml) en volume équivaut à 18 cuillères à soupe et 65 cuillères à café (pour les liquides).

Combien de grammes dans un verre ou une table de volumes de produits

Et maintenant la capacité d'une cuillère à soupe, d'une cuillère à café et d'un verre:

Farine, sucre, sel, lait, beurre:

Quelques mesures photo claires:

Eh bien, maintenant les tables.

Probablement l'un des tableaux les plus précis:

Je vous souhaite du succès dans la cuisson de vos plats préférés!

Combien de grammes par millilitre: calcul et tableau

Afin d'effectuer certaines actions avec ces unités de mesure, il est nécessaire de comprendre leur essence mathématique et physique, de pouvoir appliquer les formules les plus simples et d'utiliser des tableaux.

Nous vous proposons de parcourir tout le chemin du calcul de la masse avec nous et de savoir enfin combien de grammes par millilitre et vice versa.

Concepts d'unités de masse

Qu'est-ce que le gramme? Il s'agit d'une unité de masse égale à un millième de kilogramme. Dans une chaîne d'unités de mesure du poids corporel, cela ressemble à ceci: 1 milligramme → 1 gramme → 1 kilogramme → 1 centenaire → 1 tonne.

Chaque unité de mesure suivante dans le système métrique est 1000 fois plus grande que la précédente.

Qu'est-ce qu'un millilitre? Il s'agit d'une unité de volume nommée d'après le fabricant de récipients en verre sous le nom de Liter.

1 millilitre (1 cube) → 1 litre → 1 cube.

Chaque unité de mesure suivante est 1000 fois plus grande. Un cube avec une côte de 1 cm est un modèle de 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 cube.

Le volume de liquides est mesuré en millilitres, litres. Mais en cuisine, des produits en vrac et des liquides sont souvent utilisés, dont le volume est commodément mesuré avec des récipients de liquide. Le terme cube est utilisé en médecine pour le dosage d'injection.

Combien de grammes par millilitre: des formules pour vous aider

Pour rendre le problème compréhensible - combien de grammes par millilitre - vous devez vous tourner vers le concept de la densité d'une substance. Toutes les substances dans la nature ont des densités différentes..

Cette valeur est indiquée par la lettre p. Il est égal au rapport de la masse unitaire au volume unitaire:

Remarque: dans la vie quotidienne, nous trouvons la masse en utilisant des poids. Mais en physique, le poids et la masse ne sont pas la même chose..

Le poids est la force avec laquelle un objet appuie sur un support; il dépend de la force de gravité. La masse est la quantité de substance.

Si la force de gravité change (par exemple, sur la Lune, dans l'espace - apesanteur), alors la masse restera la même et le poids changera. Par conséquent, la masse par unité de volume pour différentes substances n'est pas la même.

Par exemple, pour calculer la densité de l'eau, vous avez besoin de 0,25 kg (la masse d'eau dans un verre plein) divisé par le volume d'eau dans un verre de 0,25 l (ou 250 g divisé par 250 ml). On peut voir que la densité de l'eau est d'environ 1.

Pourquoi approximativement? Parce que toutes les mesures ont des inexactitudes (erreurs).

Par exemple, si vous remplissez un verre de sucre, le volume sera de 250 ml, mais la masse (utilisez la balance) n'est plus de 250 g, mais seulement 200 g.1 verre d'eau, 1 verre de lait, 1 verre de sucre, 1 verre d'huile de tournesol - ils seront tous avoir une masse différente.

Conclusion: 1 g de toute substance, à l'exception de l'eau, occupe un volume non égal à 1 ml (l'exception concerne les substances de même densité que celle de l'eau).

Et combien dans un gramme de millilitres?

Connaissant la densité d'une substance, vous pouvez toujours calculer combien prend 1 g d'une substance. Combien de millilitres prennent 50 grammes, 100 grammes, 150 grammes, 200 grammes, 300 grammes ou 500 grammes, il est facile de calculer en utilisant la même formule.

Aimez-vous faire cuire des œufs? Ce n'est pas surprenant, car ils sont savoureux, faciles à préparer et aident souvent de nombreux habitants de la planète, en particulier pour le petit déjeuner. Diverses méthodes de cuisson des œufs à la coque sont décrites ici. Surprenez vos proches!

Est-il possible de perdre du poids avec du soda? Est-ce dangereux pour le corps? Ces questions trouvent leurs réponses dans cet article. Néanmoins, une telle méthode non conventionnelle de perte de poids doit être abordée avec une extrême prudence..

Nous calculons la masse des produits

m = ϸV; masse = densité × volume.

Valeurs pour les liquides:

• 1 ml d'eau pèse 1 g; 100 ml d'eau pèse 100 g;
• 1 ml de lait pèse 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
• 100 ml de lait pèsent ≈103 g;
• 200 ml de lait pèsent ≈206 g;
• 300 ml de lait pèsent ≈309 g;
• 500 ml de lait pèsent ≈515 g;
• 1l = 1000 ml de lait pèse 301030g.

Valeurs pour la farine:

• 1 ml de farine pèse 0,57 g / ml × 1 ml≈0,57 g;
• 100 ml de farine pèsent ≈57 g;
• 200 ml de farine pèsent ≈114 g;
• 300 ml de farine pèsent ≈171 g;
• 500 ml de farine pèsent ≈285 g;
• 1l = 1000 ml de farine pèse≈570g.

À chaque fois, vous n'avez pas à calculer les valeurs, si vous utilisez le tableau de mesure du poids.

Toutes les données du tableau sont approximatives. De plus, le poids des produits et autres substances dépend de la teneur en humidité du produit, du compactage possible lors des mesures.

Le volume dépend de la température. Toutes les données prises à température ambiante..

Conseils utiles

Le volume d'une cuillère à soupe est approximativement égal à 14,8 ml. Les produits en vrac dans une cuillère sont pris avec une montagne. La précision des données de mesure est suffisante pour les recettes.

Si vous devez mesurer avec un verre à facettes, il contient 250 ml et 200 ml par jante. Le poids d'un verre vide est de 173 g.

Pour calculer les produits qui ne figurent pas dans les tableaux, vous pouvez utiliser la calculatrice sur Internet, en choisissant l'option centimètre cube (millilitre) et le produit dont vous devez rechercher le poids.

1 verre à facettes (250 ml) en volume équivaut à 18 cuillères à soupe et 65 cuillères à café (pour les liquides).

Fait intéressant, il existe d'anciennes unités de mesure du volume, dont presque personne ne se souvient. Pointe cubique = 87,824 ml, pied cube = 28,3168 L, pouce cube = 16,3870 ml, seau = 12,2994 L, damassé = 1/10 seau = 1,22994 L, tasse = 1/100 seau = 122,994 ml, pour les produits en vrac utilisés un quart = 0,209909 m 3, quatre = 0,262387 m 3, garz = 3,27984 l.

Ce sont des calculs intéressants. Nous espérons avoir répondu à votre question. Bonne chance et merci de votre attention.!

Enfin, nous vous suggérons de regarder une vidéo qui montre les valeurs de grammes et de millilitres pour une cuillère à café, une cuillère à soupe et un verre à facettes: