Lors de la préparation de sauces, pâtisseries, cornichons pour la conservation et de nombreux autres plats culinaires, il est souvent nécessaire de mesurer l'eau en millilitres sur ordonnance, mais s'il n'y a pas de tasse à mesurer à la maison, des cuillères ordinaires peuvent aider. Voici les calculs du nombre de millilitres d'eau dans une cuillère à café et une cuillère à soupe, et comment mesurer correctement le volume d'eau requis avec des cuillères.

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à soupe?

Dans 1 cuillère à soupe 15 ml d'eau

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à café?

Dans 1 cuillère à café 5 ml d'eau

Cuillères incomplètes en millilitres

• 3/4 cuillères à soupe d'eau = 11,25 ml d'eau.
• 3/4 cuillère à café d'eau = 3,75 ml d'eau.
• 1/2 cuillère à soupe d'eau = 7,5 ml d'eau.
• 1/2 cuillère à café d'eau = 2,5 ml d'eau.
• 1/4 cuillères à soupe d'eau = 3,75 ml d'eau.
• 1/4 cuillère à café d'eau = 1,25 ml d'eau.

Comment mesurer l'eau en millilitres (ml) sans tasse à mesurer avec des cuillères?

• 150 ml d'eau = 10 cuillères à soupe d'eau.
• 140 ml d'eau = 9 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 130 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau
• 125 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 120 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau.
• 110 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 105 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau.
• 100 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
• 90 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau.
• 80 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 75 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau.
• 70 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
• 60 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau.
• 50 ml d'eau = 3 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 40 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
• 30 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau.
• 25 ml d'eau = 5 cuillères à café d'eau.
• 20 ml d'eau = 1 cuillère à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 10 ml d'eau = 2 cuillères à café d'eau.

L'utilisation de cuillères comme instruments de mesure dans la cuisine facilitera considérablement la préparation de nombreux plats et boissons, car ils sont toujours à portée de main et très faciles à utiliser. N'oubliez pas de sauvegarder l'avis dans les signets et les réseaux sociaux, ainsi que de laisser des commentaires sur le sujet, combien de ml d'eau dans une cuillère à soupe et du thé (quelle est la quantité de cuillères).

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Bonjour à tous! Je suis Inna - l'auteur d'articles sur ce blog. Une femme au foyer entreprenante avec une expérience dans une entreprise de nettoyage depuis plus de 4 ans. Je me ferai un plaisir de répondre à toutes les questions sur le sujet des articles dans les commentaires! Toujours prêt à partager vos conseils utiles.!

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Combien de grammes en cuillères: un tableau de mesures de poids

Combien de grammes contiennent les cuillères? Voyons ça.

Vous vouliez cuisiner quelque chose et avez déjà trouvé la recette sur Internet. Mais ici, il y avait des difficultés avec le fait que vous n'avez pas de balance de cuisine. Ce n'est pas un problème si vous savez combien de grammes contiennent une cuillère à soupe, une cuillère à café et une cuillère à dessert.

Plus important encore, les cuillères sont beaucoup plus simples et plus pratiques à utiliser que les poids. Très souvent, les gens se demandent combien de grammes contiennent une cuillère à soupe de sucre, de farine et de levure sèche. Dans cet article, vous trouverez entièrement les réponses à vos questions.

• une cuillère à café, 5 ml est d'environ 5 grammes;
• cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
• cuillère à soupe - 15 ml de liquide - 15 grammes.

Combien de grammes en cuillères à soupe

Les mesures des produits en grammes sont utilisées afin de ne pas trop saler le plat, ni trop sucrer. En règle générale, les auteurs de recettes indiquent le poids des produits avec une cuillère avec une petite lame. Parfois, les recettes sont utilisées avec une cuillère sans glissière, mais l'auteur doit l'indiquer. La mesure du poids dans notre tableau est indiquée dans une cuillère commune avec un toboggan et sans toboggan.

Combien de grammes dans une table de cuillère à soupe

Si nous parlons de produits en vrac contenus dans une cuillère à soupe, nous voulons dire qu'ils sont dactylographiés au ras de la cuillère. Dans certains cas, une petite diapositive est fournie. Si vous souhaitez connaître le nombre de grammes dans une cuillère de certains produits, reportez-vous au tableau.

Produits en vrac

Produits liquides

Le tableau indique le poids des produits liquides (en grammes). Il prend en compte le fait que les liquides sont collectés dans une cuillère avec une lame, et si les produits sont plus rares, ils sont versés sur les bords de la cuillère.

Combien de grammes dans une table de cuillère à café

Si 1 cuillère à café de farine est indiquée, cela signifie une cuillère avec une petite lame. En conséquence, 1 petite cuillerée de farine sans glissière peut également être prescrite dans les recettes..

Produits en vrac

Produits liquides

Les produits liquides (eau, lait, vinaigre) doivent remplir complètement la cuillère. Il est à noter que les grammes ci-dessus sont relatifs, donc si vous avez besoin de connaître le poids exact, il est préférable d'utiliser des balances électroniques ou de cuisine.

Combien de grammes dans une cuillère à dessert

Combien de grammes contiennent les cuillères? La cuillère à dessert est de taille entre la salle à manger et le salon de thé. Son but est de servir de dispositif de table pour l'utilisation de bonbons. La cuillère à dessert fait face à la mission de mesure pas pire que sa «sœur» plus âgée et plus jeune. Découvrez combien de grammes de nourriture (liquide et en vrac) il contient dans le tableau.

Aujourd'hui, dans l'article, vous avez appris en détail le nombre de grammes dans les cuillères (cuillère à soupe, thé et dessert). Ce tableau n'a pas besoin d'être mémorisé, il vous suffit de le garder à portée de main et lorsque vous devez l'ouvrir. Maintenant, vous n’avez aucune difficulté à peser certains produits. Plats savoureux et bon appétit!

Combien de grammes en cuillères: tableau des mesures de poids: 10 commentaires

Grande aide pour les jeunes femmes au foyer! Il est important de connaître les mesures de poids, car la qualité des gâteaux, tartes, divers goodies en dépend.

Pendant la cuisson, en particulier avec de nouvelles recettes, cette assiette peut même être utile.

J'ai copié toutes les plaques. Stratifié et accroché dans la cuisine))) Et puis comment tout mentionner)))

Signes utiles. Peut imprimer et accrocher dans la cuisine.

C'est bien d'avoir les tableaux présentés dans l'article dans le ménage. Mais je préfère toujours les balances - maintenant, de nombreux types différents sont en vente. Vous avez juste besoin d'acheter avec des options de pesée de 1g à 1 kg.

Info très utile) je le garderai dans mes favoris. remercier.

De merveilleuses informations. Juste une trouvaille pour l'hôtesse et pas seulement. Merci pour vos efforts)

Bon tableau croisé dynamique, il s'est avéré que j'avais toujours tort

Et je suis tout à fait à vue... avec des tableaux cela se révèle plus précisément!

Votre article a été très utile, car je n'ai trouvé nulle part combien de grammes de levure chimique dans une cuillère à café, mais ici je l'ai trouvé)) Merci pour l'article utile.

Combien de ml dans une cuillère à soupe: tableau du volume de produits liquides

Les recettes culinaires mentionnent souvent la quantité exacte d'ingrédients nécessaires, et les femmes au foyer inexpérimentées ne savent pas toujours comment les mesurer. Pour ce faire, vous avez besoin d'une balance de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'une tasse à mesurer, mais toutes les cuisines ne les ont pas. Dans les cas extrêmes, vous pouvez utiliser des couverts, si vous savez exactement combien de millilitres dans une cuillère à soupe et une cuillère à café.

Volume cuillère à soupe

Les couverts sont familiers à tous. Avec leur aide, nous mangeons des soupes, des céréales, des confitures et des confitures. La cuillère peut être appelée le plus ancien des appareils: son histoire a commencé bien avant l'apparition des fourchettes et des couteaux. Auparavant, l'argile, le bois, le bronze et le métal servaient de matériau à sa fabrication. Maintenant, cet appareil est en acier inoxydable. Les principales variétés de l'appareil: grandes, thé et dessert. Il existe maintenant plus de 10 de leurs types: bar, pour caviar, pour olives, souvenir, nominal et autres.

Saviez-vous qu'en utilisant une cuillère ordinaire, vous pouvez mesurer la masse de nourriture? Le volume d'une cuillère à soupe dans différents pays peut varier. Aux États-Unis, il est égal à 14,95 et au Royaume-Uni, il n'est que de 13,8 ml. En Russie, on pense que sa capacité est d'environ 14 à 20 ml. Il faut préciser que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe d'huile de tournesol contient 16 millilitres et son poids sera de 18 grammes.

La mesure des liquides est la plus simple. Mais ils sont différents, ils distinguent conditionnellement ces types:

• vrai (eau, vinaigre, vin);
• dense (lait, crème, sirops, miel liquide);
• mélanges épais (crème sure, lait concentré, pâte de tomate).

Les cuillères sont également de types différents. Chaque personne dans la cuisine a plusieurs ensembles. Ils diffèrent visuellement et en volume. Il existe plusieurs façons de connaître la capacité de la cuillère dont vous disposez. Le plus simple est de le comparer avec un flacon de médicament en plastique fourni avec des sirops. Mesurez d'abord le liquide avec un plastique mesuré, puis celui que vous avez, et comparez les indicateurs. Ainsi, vous découvrez la quantité exacte de ml de produit dans une cuillère à soupe, qui se trouve dans votre cuisine et l'erreur de mesure sera minime.

Combien de ml dans une cuillère à soupe d'eau

Pour la cuisson, le nombre exact de millilitres d'eau est donné sur les sites culinaires. Lorsque vous cuisinez des pâtisseries (gâteaux, muffins), des aliments pour bébé, vous devez respecter strictement la recette. Pour ce faire, vous devez connaître la quantité d'eau dans une cuillère à soupe. Une cuillère à soupe d'un échantillon standard contient 15 ml d'eau. Un fait intéressant est que le poids de l'eau est égal à son volume, c'est-à-dire 18 ml d'eau ont une masse de 18 g.

Combien de ml dans une cuillère à soupe de vinaigre

Dans les recettes, le vinaigre est indiqué en millilitres. Mais la mesurer n'est pas difficile. C'est un vrai liquide, sa masse est égale au volume. Environ 15 ml de vinaigre dans une cuillère à soupe. Connaître la quantité exacte de celle-ci est nécessaire pour que l'hôtesse conserve, lors de la préparation de la cuisson, des salades, des sauces, de la viande de cuisson, du poisson, des légumes. C'est un excellent pansement et conservateur..

Combien d'huile est dans une cuillère à soupe

Pour savoir combien de ml d'huile dans une cuillère à soupe, vous devez connaître son type. Quel est le volume des différents types de ce produit contient un grand appareil:

Combien de ml contient 1 cuillère à soupe. l.

Ces données sont nécessaires pour que le cuisinier prépare des salades, des fritures, des pizzas, des pâtisseries et de nombreux desserts. N'oubliez pas que l'huile de lin ne doit pas être exposée à la chaleur (faire frire dessus, assaisonner des plats chauds). Meilleur consommé cru.

Combien de ml dans une cuillère à soupe de sirop

Mesurer le sirop de sucre avec précision est parfois nécessaire. Cela peut être nécessaire dans les cas où une personne suit un régime, considère la valeur énergétique, ou BZU, pour suivre attentivement les instructions de la recette. Il est beaucoup plus pratique de le faire non pas avec un verre, mais avec une cuillère. Il y a une table spéciale avec laquelle vous pouvez découvrir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèsent 22 g.

Le volume d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe

Lors de la cuisson, vous devez connaître le volume d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe. Des tables de cuisson spéciales indiquent la quantité de produits en vrac avec et sans glissière. Des mesures sont indiquées pour le lait, la pâte de tomate et d'autres ingrédients que l'on retrouve souvent dans notre cuisine. On pense que 1 cuillère à café. - 5 ml et 1 cuillère à soupe. - 15. Ayant des informations sur le nombre de ml contenant des ustensiles de cuisine, et ayant une table culinaire, vous préparerez magistralement un plat de toute complexité.

L'utilisation de ces objets pour déterminer le poids est très pratique, mais certaines nuances affectent la précision des mesures. Il s'agit de la forme et de la profondeur de l'appareil. Il est préférable de mesurer de petits volumes, alors l'erreur sera minime. Pour peser de grandes quantités, il est préférable d'utiliser une balance de cuisine. Dans la fabrication de médicaments, teintures et cosmétiques, il est préférable d'utiliser des conteneurs avec des divisions et des instruments de mesure précis, car tout écart par rapport à la prescription dans ce cas peut être important, voire dangereux.

Vidéo: combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml

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Article mis à jour: 13/05/2019

Ce que je pense?
Je pense que l'auteur est un bélier, pas un ami avec la tête !
Par exemple, dans la section «Combien d'huile contient une cuillère à soupe», l'auteur a un TABLEAU dans lequel la quantité d'huile mesurée avec une cuillère varie en fonction du type d'huile mesurée.
Auteur! Millilitres - une unité de mesure du volume, pas du poids!
Si dans une cuillère de 20 ml, puis l'huile de tournesol. et d'olive, de sésame, de graines de lin et d'autres liquides y seront placés 20 ml.
Et le sirop sera également de 20 ml!
Condition un!
Lors de la mesure, il doit y avoir une température standard! Il semble 20 degrés Celsius. Avec un changement de température de la substance et de la cuillère, ils ont la capacité de changer: cuillère - taille, substance - volume!
À des fins domestiques, lorsque des cuillères sont utilisées pour la mesure, ce fait peut être ignoré et le volume mesuré à température ambiante dans la cuillère et l'huile.
L'auteur, - c'est dommage de publier une publication pour les gens qui ne sont pas amis avec la tête, qui ne possèdent pas le matériel et qui montrent son faible niveau de développement comparable à un singe qui vient de descendre d'un palmier!
Amen!

Michael_Volgin; je suis d'accord avec le commentateur. L'auteur doit penser à ce qu'il écrit.

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10, 20, 30 ml d'eau est le nombre de cuillères à soupe?

10 ml d'eau est le nombre de cuillères à soupe?

20 ml d'eau est le nombre de cuillères à soupe?

30 ml d'eau est combien de cuillères à soupe?

Dans ce cas, tout le monde sait que nous avons besoin de mesures de volume de liquide.

Voyons cela. Nous savons que:

1 cuillère à café, c'est 5 ml.

1 cuillère à dessert, soit 10 ml.

1 cuillère à soupe, soit 15 ml.

10 ml d'eau soit 2/3 cuillères à soupe.

20 ml d'eau soit 1 cuillère à soupe, et en plus, ajoutez encore 1/3 cuillère à soupe; ou plus 1 cuillère à café.

30 ml d'eau soit 2 cuillères à soupe.

Bonne après-midi. Une cuillère à soupe peut être une mesure du volume d'eau si une tasse à mesurer spéciale n'est pas trouvée dans la cuisine.

Une cuillère à soupe contient 15 eau, cette valeur vous permettra de calculer les valeurs données dans cette question:

1) 10 ml d'eau soit 2/3 cuillères à soupe;

2) 20 ml d'eau soit 1 cuillère à soupe + 1/3 cuillère à soupe;

3) 30 ml d'eau soit 2 cuillères à soupe.

Vous pouvez faire un calcul alternatif si vous ne voulez pas jouer avec 1/3 ou 2/3 d'une cuillère à soupe, car un tel volume n'est pas facile à collecter. Prenez une cuillère à café dans laquelle 5 ml sont placés, puis un autre calcul se révélera:

1) 10 ml d'eau correspondent à 2 cuillères à café;

2) 20 ml d'eau soit 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café.

Combien de lessive dans une cuillère à soupe et une cuillère à café?

Les détergents les plus populaires sont toujours les poudres. Afin de bien laver le linge, sans dépenser de détergent excessif, les utilisateurs essaient de mesurer avec précision la dose indiquée par le fabricant. Nous découvrons combien de grammes de poudre dans une cuillère - l'appareil de mesure le plus simple disponible dans chaque maison.

Pourquoi mesurer la poudre?

Pourquoi vous devez mesurer avec précision SMS (détergent synthétique):

• Économie. En utilisant des produits concentrés, il est facile de faire une grosse erreur. Si vous mettez beaucoup de poudre, le lavage coûtera plus cher.
• La qualité du lavage. Si, en raison du manque de fonds, la pollution ne peut pas être éliminée la première fois, vous devrez recommencer l'AGR, à nouveau les eaux usées et l'électricité.

Les fabricants de poudres et de gels peuvent ajouter des cuillères à mesurer ou des tasses au kit avec l'outil, mais seuls certains SMS sont complétés avec eux. Si le dosage sur l'emballage est indiqué en grammes, vous devez mesurer la quantité requise. Vous pouvez utiliser les balances, mais toutes les cuisines ne les ont pas et tout le monde ne veut pas les déranger. Il est plus facile de mesurer «Persil» ou «Tide» avec une cuillère - car il est toujours à portée de main.

En médecine culinaire et traditionnelle, une cuillère - un thé et une cuillère à soupe - une mesure préférée de poids et de volume, indiquée dans les recettes. Sur Internet, il est facile de trouver des tableaux qui indiquent le poids de diverses substances mesurées en cuillères - sel, soda, poivre, etc. Et nous apprendrons à mesurer la bonne quantité de SMS par eux.

Combien de lessive dans une cuillère à soupe?

Dans 1 cuillère à soupe de poudre - 25 grammes. Il est plus pratique de prélever de la poudre si la dose est de 50 ou 100 grammes. Ensuite, il faudra mettre 2 ou 4 cuillères à soupe. l respectivement.

Pour mesurer, utilisez d'autres couverts:

• Dans une cuillère à café - 5 grammes.
• Dans la salle de dessert - 10 grammes.

Il est pratique d'utiliser ces appareils de mesure - avec leur aide, il est facile de mesurer un nombre rond.

Combien de cuillères à soupe de poudre à verser dans la machine à laver?

Pour calculer le nombre de cuillères - thé, dessert ou table, vous devez posséder trois données:

• combien de grammes dans une cuillère - nous avons déjà clarifié cette question;
• dosage spécifié par le fabricant;
• volume du tambour.

Si vous lisez les instructions pour le détergent, vous pouvez trouver une indication - combien de grammes mettre 10 litres d'eau. Étant donné que différentes quantités d'eau sont utilisées pour le lavage, un petit calcul doit être effectué. Dans l'AGR moderne, une mesure automatique de tout - eau et poudre, en fonction du poids du linge chargé est fournie. Si vous devez mesurer vous-même les SMS, le plus simple est d'écouter les conseils d'experts, ils recommandent:

• Mettez 6 grammes sur 6 kg de charge. Il est plus pratique d'utiliser la version dessert - vous devrez mesurer 4 pièces. Ce volume correspond également à 8 c..
• Pour 1 kg de linge, versez 1 cuillère à soupe. l sans diapositive. Si l'eau est dure, augmentez la dose de 20 grammes.

Pourquoi une surdose de SMS est désavantageuse?

Si vous lisez ce qui est écrit sur l'emballage, il est facile de se tromper et de se tromper. On pense que les fabricants surestiment délibérément les doses - de sorte que les consommateurs utilisent rapidement un emballage. D'une manière si simple, le fabricant augmente ses revenus d'environ 10%.

Dépasser la dose n'est pas pratique, les choses ne s'améliorent pas, mais les conséquences négatives d'un surdosage seront:

• Le rinçage de la matière sèche est toujours une tâche difficile, et si elle est disposée de manière excessive, elle est compliquée plusieurs fois. Et si vous n'activez pas le rinçage supplémentaire - et c'est encore la consommation excessive d'eau et d'électricité, des taches blanches apparaîtront sur le tissu - des traces de surdosage.
• À l'intérieur du tambour, un «ambre» chimique «démarre». Il reste longtemps, transmis par le linge lors des lavages ultérieurs.
• Bac bouché.

Questions fréquemment posées

Les utilisateurs qui ne comprennent pas les échelles et les mesures rencontrent souvent des problèmes lors de la mesure des détergents. Ils ont des questions:

• Les utilisateurs sont souvent intéressés - 10, 30 ou 50 mg - combien de cuillères à café? Il faut se rappeler combien de milligrammes sont dans 1 gramme. Un gramme contient 1000 mg, donc, pour mesurer une telle somme d'argent, un couteau est plus susceptible d'être nécessaire. 50 mg = 0,05 g, c'est la centième partie de 1 cuillère à café. Cette quantité est généralement mesurée "à la pointe du couteau".
• 30 grammes de poudre - combien de cuillères? Quelle que soit la réponse. Si c'est du thé, puis 6, si le dessert - 3. C'est plus difficile avec les cantines - vous devez mesurer un incomplet, sans 5 g.

Options de lavage et dosage

Les facteurs suivants affectent la quantité de détergent nécessaire pour un bon lavage des impuretés:

• Température. Eau chaude - moins de consommation de SMS.
• Degré de pollution. Linge sale - plus de dose.
• Dureté de l'eau. Eau dure - fortes doses.
• La quantité de linge. Plus de chargement - plus de SMS pour le lavage.
• Consommation d'eau par cycle. La consommation d'eau augmente - la consommation de SMS augmente.
• Programme de lavage et type de tissu. Il est sélectionné individuellement. Il est recommandé de laver la laine et la soie avec des composés spéciaux..

Il est toujours utile de savoir quelle quantité d'une substance ou d'une autre est contenue dans les couverts les plus populaires. Une simple cuillère peut être utile dans diverses situations. Lors de la pose de SMS dans une cuvette, essayez non seulement de mesurer correctement la dose, mais également de prendre en compte autant de facteurs que possible qui affectent le lavage.

Comment mesurer la bonne quantité sans poids (cuillères et verres)

Combien de grammes d'eau, de céréales, de sucre ou de sel tient dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids souhaité de produits sans peser?

C'est pratique lorsque les recettes indiquent le nombre de cuillères de céréales ou de verres de sucre. et si vous avez besoin de mesurer 130gr de sucre, mais il n'y a pas de poids de cuisine?

Un article pour vous aider! Je me tourne très souvent vers elle! C'est pourquoi je le place ici.
[Couper]

1 cuillère à café (remplie "sans diapositive" / "avec une diapositive", à une humidité normale) contient gr.:

eau - 5 / - g (grammes)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
herbe médicinale - 2/3 g (poids de l'herbe sèche)
semoule - 4g

1 cuillère à soupe remplie «sans dessus» / «avec dessus» (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur d'une longueur de 7 centimètres et d'une largeur de 4 centimètres):

eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 /-
sucre - 20/25 g
sel - 25/30 gr.
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 gr.
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g
semoule - 20g
cacao - 25g
sucre en poudre - 20g

Dans une cuillère à dessert (plus d'une cuillère à café, mais moins d'une cuillère à soupe):

eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sel - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbe crue - 8/10 g

Remarque: en règle générale, s'il dit "une cuillère à soupe (cuillère à café)", il s'agit très probablement d'une cuillère pleine - "avec une diapositive"

1 tasse («aux risques» / «au bord», à une humidité ambiante normale) contient des produits en grammes:

eau - 200/250 g (poids maximum de 250 grammes (= 250 millilitres) - le verre est plein, rempli jusqu'au sommet)
sucre - 200/250 g
sel - 290/320 g
farine - 140/150 gr.
riz - 210/230 g
leurre - 200/220 g
noix broyées - 140/150 g
huile végétale - 245g
Hercules - 130g
sucre en poudre - 200g

1 verre ("avec une diapositive") contient:

11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel

1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (c'est-à-dire, ayant une seringue standard pour vingt millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision de fractions de gramme, et aussi un volume jusqu'à 20 cc.)

Poids des fruits et légumes de taille moyenne:

coing 150-200gr
aubergine 150-200g
chou (tête) 1200-1500 gr
chou-fleur 800 gr
pommes de terre75-100 gr
oignon 75-80 gr
carottes 75-100 gr
concombre 50-100 gr
Tomate 80-100 gr
Betteraves 100-150 gr

Combien de millilitres tiennent dans une cuillère à soupe et une cuillère à café: table

Une cuillère est un couvert qui est utilisé en cuisine et en médecine comme outil de mesure pour déterminer le volume et le poids des aliments et des médicaments. Le nombre de ml dans une cuillère à soupe dépend de son type. Dans la CEI, les couverts d'une capacité de 15 ml sont standard, en Australie - 20 ml et au Royaume-Uni - 13,8 ml. Beaucoup confondent souvent une cuillère à soupe avec un dessert, bien que la taille de la cuillère de couverts soit différente.

Combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe: table

Tout en cuisinant avec une prescription ou en prenant des médicaments, beaucoup de gens ont une question: une cuillère à soupe est le nombre de ml. La capacité des couverts dépend de la profondeur et de la largeur de la cuillère.

En Russie et dans la CEI, les cuillères à soupe sont appelées cuillères à soupe, dont la capacité varie de 14 à 20 ml.

La quantité de liquide dans une cuillère à soupe en ml dépend de nombreuses caractéristiques du produit mesuré:

• fluidité;
• tension superficielle;
• viscosité.

Par conséquent, en cuisine, ils ont élaboré leur propre classification des liquides:

• vrais (vin, jus de fruits, vinaigre de table) - en viscosité et fluidité sont les plus similaires à l'eau;
• dense (sirop liquide, miel fondu, lait entier) - liquides avec une tension superficielle plus faible que l'eau, mais avec une viscosité plus élevée;
• épais (lait concentré, crème sure grasse, pâte de tomate) - produits visqueux qui sont souvent mesurés avec une lame (s / g).

La quantité de millilitres est affectée non seulement par la capacité de la cuillère, mais également par la viscosité des substances mesurées. Certains produits sont rassemblés uniquement à ras bord, tandis que d'autres sont avec une diapositive. Pour cette raison, leur masse et leur volume réels seront différents..

Dans les recettes en langue russe, le volume d'une cuillère à soupe est considéré comme égal à 15 ml. Par conséquent, lors de la mesure du montant des provisions ayant des paramètres physiques similaires - lait et sirop ou crème sure grasse et lait concentré - leurs volumes seront les mêmes.

Combien de ml dans 1 cuillère à soupe. l Capacité 18 ml

Il n'est pas toujours possible de dire clairement la quantité d'huile végétale dans une cuillère à soupe. À des températures inférieures à la température ambiante, le liquide s'épaissit, de sorte qu'il peut être prélevé davantage, ce qui signifie que le nombre de ml augmentera. Si les mesures sont effectuées dans des conditions normalisées - à température ambiante et pression atmosphérique normale, - dans 1 cuillère à soupe. l contient jusqu'à 15 millilitres d'huile.

1 ml équivaut approximativement à 0,067 m métrique. l., dont la capacité est de 15 ml. Partout dans le monde, il est utilisé comme unité de mesure hors système. Les cuisiniers utilisent cette astuce pour cuisiner des plats à partir de produits exotiques qui ne se trouvent pas dans la table de mesure culinaire.

Si une cuillère avec une diapositive

La capacité d'une grande cuillère à soupe varie, par conséquent, en cuisine et en médecine, il est recommandé d'utiliser la station métrique pour déterminer le nombre de millilitres. l capacité de 15 ml. Si vous avez 2 cuillères à la maison, mais que vous ne connaissez pas la capacité exacte de chaque cuillère, faites un petit test pour déterminer laquelle répond à la norme.

Comment déterminer combien de ml une cuillère à soupe:

• prendre une tasse à mesurer d'une capacité de 100-150 ml;
• dans un bol avec une cuillère, versez de l'eau ordinaire dans un verre;
• dans votre esprit comptez le nombre de liquides renversés.

Si au moins une cuillère à soupe est standard, alors à une marque de 90 ml vous versez de l'eau du bol exactement 6 fois.

Les liquides à viscosité élevée se propagent lentement, car les molécules qu'ils contiennent résistent au mouvement. Par conséquent, le frottement interne en eux est très élevé. Et cela signifie qu'ils peuvent être remplis de godet non pas à ras bord, mais avec une diapositive. Dans ce cas, le poids des produits augmentera.

Tableau de la différence du volume de nourriture, mesuré 1 m métrique. l avec une diapositive et sans

Il s'avère que, par exemple, il y a 2 ml plus de crème sure grasse dans une cuillère avec une lame que dans une cuillère sans lame.

La précision de mesure est faible, car la viscosité des dispositions dépend largement de la température et de la teneur en matière grasse. Par exemple, si vous venez de recevoir de la crème sure grasse du réfrigérateur, alors 1 cuillère à soupe. l vous pouvez ramasser les 25 ml. Mais si le pot a réussi à se tenir dans la cuisine à côté du brûleur pendant au moins 15-20 minutes, vous n'obtiendrez pas plus de 16-18 ml de produit laitier fermenté, peu importe vos efforts.

Combien de millilitres sont dans une cuillère à café

Une cuillère à café est un couvert dont la capacité a été 3 fois inférieure à 1 cuillère à soupe. l En cuisine, il est utilisé pour déterminer le nombre de millilitres:

• produits en vrac - sucre, sorbitol, acide citrique, poivre;
• liquides - eau, vinaigre de table, huile de cuisson, sirop de sucre, etc..

Le volume d'une cuillère à café est de 5 ml. Plus tôt en Angleterre et aux États-Unis, des couverts de plus petite capacité ont été utilisés - 3,55 ml et 4,93 ml, respectivement.

Combien de ml de produits liquides et semi-liquides dans 1 cuillère à café.

Si la quantité d'eau, de vinaigre, d'acide citrique ou de lait dans la recette est indiquée en cuillères à soupe et que vous n'avez pas de couverts de taille standard, multipliez simplement la valeur par 3 et obtenez le nombre de cuillères à café. Par exemple, pétrir la pâte nécessite 5 cuillères à soupe. l huile végétale. Il suffit ensuite de mesurer 15 cuillères à café, ce qui correspondra à 75 ml.

Dessert, café et autres cuillères

Il existe plus de variétés de 10 cuillères utilisées pour consommer certains aliments ou boissons. Chacun d'eux a des paramètres individuels - la longueur de la poignée, la capacité de la cuillère.

Certains types de cuillères sont utilisés partout, comme le dessert ou le café. Par conséquent, ils sont utilisés en cuisine et en médecine comme outil de mesure..

Les principaux types de cuillères:

• Dessert - occupe une position intermédiaire entre la salle à manger et le salon de thé, la capacité est de 10 ml. Utilisé pour les desserts - soufflé, crème glacée, puddings, mousses, etc..
• Bar - une cuillère avec un long manche, qui est utilisée par les barmans pour faire des cocktails, des mélanges. La capacité du godet est standard et est de 3,7 ml.
• Café - une cuillère qui est servie avec du café. Elle peut être grande et petite. La longueur de la poignée du premier est de 14,5 cm, et la longueur du second est de 11,5 cm.
• Pour le pamplemousse - une petite coutellerie, qui en volume ne diffère pas d'une cuillère à café. Mais sur la cuillère, il y a de petites encoches qui facilitent la séparation de la pulpe de la peau.
• Pour le caviar - une cuillère miniature d'une capacité allant jusqu'à 3 ml, fabriquée à partir de matériaux inertes - nacre, cristal, or, etc..

Dans les recettes russes, comme outil de mesure, le thé et les cuillères à soupe apparaissent moins souvent - dessert.

Comment mesurer le volume et la masse avec des cuillères

La façon la plus simple de répondre à la question est la quantité d'eau dans 1 cuillère à soupe. L'eau a des propriétés uniques, car son poids et son volume coïncident: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Rappelant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l est de 15 ml, il est facile de déterminer que le volume et le poids du liquide sont respectivement de 15 ml et 15 g.

Si vous n'avez pas de couverts dont la capacité est connue, déterminez le nombre de millilitres d'eau avec une seringue médicale. La même méthode fonctionne lors de la sélection de la bonne quantité de mortier.

Au moyen d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe, non seulement le volume est déterminé. Si vous avez besoin de préciser combien de grammes de produit rentrent dans les couverts, utilisez la table de mesure.

Poids des produits pris 1 cuillère à soupe. l sans glissière (la capacité est de 15 millilitres)

Plus précisément, à l'art. une cuillère contient jusqu'à 16 ml de liquide à faible viscosité - lait, vin, vodka, eau plate. Mais pour la commodité des mesures, ce point est omis lorsqu'il s'agit de cuisiner.

En médecine, une précision extrême est requise lors du calcul du volume et du poids des médicaments. Par conséquent, comme outil de mesure, utilisez une seringue de 10 ml ou 20 ml, des balances électroniques.

Combien de cuillères dans un liquide de différents volumes

Pour déterminer le volume ou le poids d'un liquide de viscosité similaire à l'eau, rappelez-vous qu'un milligramme correspond à 0,001 ml.

Une cuillère n'est pas seulement un couverts, mais un outil pour déterminer le poids et le volume des produits liquides. Sachant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l égal à 15 ml et thé - 5 ml, vous pouvez facilement cuisiner n'importe quel plat avec une recette.