Combien de grammes en cuillères: un tableau de mesures de poids
Combien de grammes contiennent les cuillères? Voyons ça.
Vous vouliez cuisiner quelque chose et avez déjà trouvé la recette sur Internet. Mais ici, il y avait des difficultés avec le fait que vous n'avez pas de balance de cuisine. Ce n'est pas un problème si vous savez combien de grammes contiennent une cuillère à soupe, une cuillère à café et une cuillère à dessert.
Plus important encore, les cuillères sont beaucoup plus simples et plus pratiques à utiliser que les poids. Très souvent, les gens se demandent combien de grammes contiennent une cuillère à soupe de sucre, de farine et de levure sèche. Dans cet article, vous trouverez entièrement les réponses à vos questions.
- une cuillère à café, 5 ml est d'environ 5 grammes;
- cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
- cuillère à soupe - 15 ml de liquide - 15 grammes.
Combien de grammes en cuillères à soupe
Les mesures des produits en grammes sont utilisées afin de ne pas trop saler le plat, ni trop sucrer. En règle générale, les auteurs de recettes indiquent le poids des produits avec une cuillère avec une petite lame. Parfois, les recettes sont utilisées avec une cuillère sans glissière, mais l'auteur doit l'indiquer. La mesure du poids dans notre tableau est indiquée dans une cuillère commune avec un toboggan et sans toboggan.
Combien de grammes dans une table de cuillère à soupe
Si nous parlons de produits en vrac contenus dans une cuillère à soupe, nous voulons dire qu'ils sont dactylographiés au ras de la cuillère. Dans certains cas, une petite diapositive est fournie. Si vous souhaitez connaître le nombre de grammes dans une cuillère de certains produits, reportez-vous au tableau.
Produits en vrac
Produit | Sans toboggan | Avec une diapositive |
Farine | vingt | trente |
Sucre | vingt | 25 |
Sucre en poudre | 22 | 28 |
Poudre de cacao | vingt | 25 |
Amidon | vingt | trente |
Sel supplémentaire | 22 | 28 |
Sel gemme | 25 | trente |
Bicarbonate de soude | 22 | 28 |
Riz | quinze | dix-huit |
Café moulu | quinze | vingt |
Gélatine | dix | quinze |
Levure sèche | 8 | Onze |
Cannelle | quinze | vingt |
Acide de citron | 12 | seize |
Gruau d'orge | 25 | trente |
Produits liquides
Le tableau indique le poids des produits liquides (en grammes). Il prend en compte le fait que les liquides sont collectés dans une cuillère avec une lame, et si les produits sont plus rares, ils sont versés sur les bords de la cuillère.
Produit | gramme |
Mon chéri | trente |
Eau | dix-huit |
Confiture | cinquante |
Le vinaigre | seize |
Lait entier | dix-huit |
Lait condensé | trente |
Huile végétale | seize |
Margarine fondue | quinze |
La pâte d'arachide | seize |
Crème fraîche | 25 |
Combien de grammes dans une table de cuillère à café
Si 1 cuillère à café de farine est indiquée, cela signifie une cuillère avec une petite lame. En conséquence, 1 petite cuillerée de farine sans glissière peut également être prescrite dans les recettes..
Produits en vrac
Produit | Sans toboggan | Avec une diapositive |
Poudre de cacao | 9 | 12 |
Sarrasin | 7 | dix |
Amidon | 6 | 9 |
Moutarde sèche | 4 | 7 |
Levure sèche | 5 | 8 |
Raisins secs | 7 | dix |
Gélatine | 5 | 8 |
Cannelle moulue | 8 | 12 |
Café moulu | 7 | 9 |
Café instantané | 4 | 5 |
Gruaux (orge, orge perlé) | 8 | Onze |
Flocons de maïs | 2 | 4 |
Acide de citron | 5 | 8 |
Coquelicot | 8 | 12 |
Manka | 8 | 12 |
Lait en poudre | 12 | 14 |
Le permanganate de potassium | quinze | dix-huit |
Farine | 9 | 12 |
Céréales | 6 | 8 |
Des noisettes | dix | treize |
Poivre moulu | 5 | 8 |
Riz | 5 | 8 |
Levure | 5 | 8 |
Sel gemme | 8 | 12 |
Sucre (et sa poudre) | 7 | dix |
Un soda | 7 | dix |
Sel supplémentaire | 7 | dix |
Craquelins moulus | 5 | 7 |
Sorbitol | 5 | 7 |
Crème sèche | 5 | 6 |
Purée de pomme de terre | dix | 12 |
Des haricots | dix | 12 |
Herbe médicinale | 2 | 3 |
Lentilles | 7 | 9 |
Oeuf en poudre | dix | 12 |
thé | 2 | 3 |
Produits liquides
Les produits liquides (eau, lait, vinaigre) doivent remplir complètement la cuillère. Il est à noter que les grammes ci-dessus sont relatifs, donc si vous avez besoin de connaître le poids exact, il est préférable d'utiliser des balances électroniques ou de cuisine.
Produit | gramme |
La pâte d'arachide | 8 |
Eau | 5 |
Confiture | 17 |
Caviar rouge | 7 |
Le permanganate de potassium | 5 |
Mon chéri | dix |
Mayonnaise | dix |
Alcool | 7 |
Lait entier | 5 |
Lait condensé | 12 |
Huile végétale | 5 |
Beurre | 5 |
Margarine fondue | 4 |
Purée de fruits | 17 |
Crème fraîche | dix |
Cottage cheese | 4 |
Sauce soja | 5 |
Pâte de tomate | 5 |
vinaigre de pomme | 5 |
Combien de grammes dans une cuillère à dessert
Combien de grammes contiennent les cuillères? La cuillère à dessert est de taille entre la salle à manger et le salon de thé. Son but est de servir de dispositif de table pour l'utilisation de bonbons. La cuillère à dessert fait face à la mission de mesure pas pire que sa «sœur» plus âgée et plus jeune. Découvrez combien de grammes de nourriture (liquide et en vrac) il contient dans le tableau.
Produit | gramme |
Sucre | quinze |
Vanilline | 4,5 |
Acide de citron | 12 |
Sel | vingt |
Farine | seize |
Eau | dix |
Lait | dix |
Huile végétale | Onze |
Le vinaigre | dix |
Aujourd'hui, dans l'article, vous avez appris en détail le nombre de grammes dans les cuillères (cuillère à soupe, thé et dessert). Ce tableau n'a pas besoin d'être mémorisé, il vous suffit de le garder à portée de main et lorsque vous devez l'ouvrir. Maintenant, vous n’avez aucune difficulté à peser certains produits. Plats savoureux et bon appétit!
Combien de grammes en cuillères: tableau des mesures de poids: 10 commentaires
Grande aide pour les jeunes femmes au foyer! Il est important de connaître les mesures de poids, car la qualité des gâteaux, tartes, divers goodies en dépend.
Pendant la cuisson, en particulier avec de nouvelles recettes, cette assiette peut même être utile.
J'ai copié toutes les plaques. Stratifié et accroché dans la cuisine))) Et puis comment tout mentionner)))
Signes utiles. Peut imprimer et accrocher dans la cuisine.
C'est bien d'avoir les tableaux présentés dans l'article dans le ménage. Mais je préfère toujours les balances - maintenant, de nombreux types différents sont en vente. Vous avez juste besoin d'acheter avec des options de pesée de 1g à 1 kg.
Info très utile) je le garderai dans mes favoris. remercier.
De merveilleuses informations. Juste une trouvaille pour l'hôtesse et pas seulement. Merci pour vos efforts)
Bon tableau croisé dynamique, il s'est avéré que j'avais toujours tort
Et je suis tout à fait à vue... avec des tableaux cela se révèle plus précisément!
Votre article a été très utile, car je n'ai trouvé nulle part combien de grammes de levure chimique dans une cuillère à café, mais ici je l'ai trouvé)) Merci pour l'article utile.
Comment mesurer la bonne quantité de lait à la maison? 100 ml - combien coûte un gramme de lait?
Le lait est l'un des produits les plus couramment utilisés en cuisine. Il fait partie de diverses recettes de pâtisserie, est à la base de certaines céréales, soupes et autres plats. Presque toutes les femmes au foyer avaient une expérience dans la cuisson des plats au lait. À cet égard, la question se pose souvent: comment mesurer la quantité de produit laitier nécessaire à une recette? Comment déterminer, par exemple, combien de grammes de lait par 100 ml?
En fait, c'est très simple à faire. Un peu d'attention, de mémoire et le désir de résoudre le problème - et chacun pourra mesurer la bonne quantité de n'importe quel produit pour une grande variété de plats.
Quelles sont les unités de mesure en cuisine?
Dans les recettes, les ingrédients sont le plus souvent mesurés en millilitres, en grammes et en verres. Quelle est la différence entre ces trois unités? Le fait est qu'en grammes la quantité de produits solides, par exemple l'huile, est généralement indiquée. Les millilitres sont une mesure de liquides: eau, lait. Les verres sont utilisés à la fois pour mesurer les liquides et les produits en vrac - farine, céréales.
Cette distinction tacite est-elle toujours respectée? Pour la plupart, oui, mais le fait que certaines recettes puissent indiquer la quantité de liquides en grammes et les corps en vrac en millilitres ne devrait pas être un obstacle à la préparation du plat souhaité. Par conséquent, la capacité de traduire des millilitres en grammes ou en verres, et vice versa, rapidement et correctement, est la clé du succès pour chaque femme au foyer.
Comment convertir des millilitres en grammes?
L'une des compétences les plus nécessaires dans la cuisine est la traduction de millilitres en grammes. Les grammes sont une unité de masse qui dépend de la densité et du volume du fluide mesuré. Si nous parlons d'eau, alors 100 ml d'eau seront égaux à 100 g, car la densité de l'eau est approximativement égale à 1.
Afin de convertir des millilitres de lait en grammes, vous devez savoir que sa densité est en moyenne de 1,03. En utilisant la formule, vous pouvez déterminer combien de grammes de lait pour 100 ml. Ce n'est pas si difficile: vous devez multiplier le volume du produit par sa densité et obtenir le résultat. Dans ce cas, le résultat sera une valeur égale à 103 g. Ainsi, le problème est le nombre de grammes de lait dans 100 ml - c'est déjà un problème résolu.
Comment mesurer la bonne quantité de lait avec des verres?
Cependant, pour comprendre toutes les recettes, il ne suffit pas de savoir seulement que 100 ml contiennent 103 grammes de lait. Si une personne s'habitue à mesurer le lait exclusivement en millilitres et en grammes, tôt ou tard certaines des recettes lui poseront la question suivante: 100 grammes de lait - combien est-il dans des verres?
N'ayez pas peur du problème, car il est assez simple à résoudre. Pour traduire des grammes en verres, vous devez savoir qu'un verre mince contient 250 grammes de lait. Ainsi, 100 grammes de lait constituent 2/5 d'un tel verre. Si vous prenez un verre à facettes comme unité de mesure, dans lequel vous pouvez verser 200 grammes du liquide souhaité, 100 grammes de lait feront alors exactement la moitié d'un verre.
Que devez-vous savoir d'autre lors de la préparation de plats laitiers?
- Les densités du lait ordinaire et du lait écrémé diffèrent, donc elles ont des masses différentes, ce qui n'est cependant pas important pour la plupart des recettes préparées à la maison.
- 103 grammes est une valeur proche de 100, donc lors de la cuisson à la maison, lorsque la précision n'est pas si importante, une différence de 3 grammes n'est pas prise en compte et la quantité de lait est arrondie. Ainsi, savoir combien pour 100 ml de lait sont des grammes n'est pas ce qui est vital pour cuisiner tous les jours..
- Vous pouvez utiliser une tasse à mesurer pour mesurer le volume de lait - cela facilitera grandement le processus de cuisson..
- Si, pour une raison quelconque, il y a plus de lait dans le test que celui indiqué dans la recette - ne désespérez pas! Les aliments liquides peuvent être équilibrés en ajoutant de la farine ou en augmentant simplement tous les autres ingrédients. Le plat sortira un peu plus que prévu, mais ce n'est pas une raison de s'énerver.
Cuisinez vos plats préférés en utilisant les bonnes proportions.
40 ml d'eau - combien? Comment mesurer 40 ml d'eau?
L'eau est une ressource vitale sur notre planète, aucune cuisine ne peut s'en passer. Nous lavons les aliments avec de l'eau, les ajoutons à la vaisselle ou les buvons simplement. Parfois, il est nécessaire de mesurer 40 ml d'eau, quand il n'y a pas de récipient spécial, la question se pose de savoir comment le faire
Le moyen le plus simple consiste à utiliser une seringue, qui est souvent à la maison. La simplicité de cette méthode est due au fait qu'ils ont des étiquettes indiquant le volume de liquide, et vous recevrez les 40 ml d'eau nécessaires.
Mais s'il n'y a pas de seringues, il existe d'autres moyens pratiques qui peuvent être un peu inexacts, mais pas plus. Utilisez une cuillère à café ou une cuillère à dessert. Il est pratique d'utiliser ces mêmes cuillères, car en production standard, 5 ml sont placés dans un salon de thé et 10 ml dans un dessert.
Ensuite, il est facile de calculer, pour obtenir 40 ml d'eau, vous devez prendre exactement quatre cuillères à dessert ou remplir huit cuillères à café.
Je ne pompe que 40 grammes. Est-ce à dire qu'il n'y a pas assez de lait?!
++++++ lorsqu'un approvisionnement était nécessaire, il ne le faisait que parce que le lait est toujours produit pendant l'alimentation. disposer le bébé sur un oreiller dans une pose sous l'aisselle, nourrir l'un, pomper l'autre avec un tire-lait.
du matin? car il suce moins la nuit ?
À propos de laisser aller le réflexe dans le deuxième paragraphe.
La «production» de lait est réalisée par l'hormone prolactine, dont la formation dépend de l'activité de succion de l'enfant. Cette hormone fait que les cellules mammaires produisent du lait. Le bébé commence à téter et après quelques minutes, la quantité de prolactine commence à augmenter. (L'hormone prolactine est présente dans tout le monde, même chez les hommes, mais elle ne suffit pas). Nous, les femmes, sommes disposées de manière à ce que la plus grande partie de la prolactine soit formée d'environ 3 à 8 heures du matin (lorsqu'un bébé tète un bébé). La prolactine, apparaissant quelques minutes après le début de la succion, ne «forme» le lait que quelques heures après sa production directe. En d'autres termes, en nourrissant le bébé maintenant, nous consommons du lait formé à partir de la production précédente de prolactine et produisons de la prolactine pour une alimentation ultérieure. Une stimulation mammaire complète pour une production de prolactine suffisante n'est possible que lorsque le bébé tient correctement le mamelon. Il s'avère que la quantité de lait dépend de trois choses: la bonne position dans la poitrine, la fréquence d'application et les tétées de nuit.
L'isolement du lait dépend de l'action d'une autre hormone - l'ocytocine. L'action de cette hormone se manifeste généralement plusieurs secondes après le début de la succion du bébé et consiste en la réduction des cellules musculaires lisses autour des lobes de la glande mammaire, ce qui conduit à "extraire" le lait accumulé et à le déplacer le long des canaux. La fuite de lait en réponse à la succion du bébé est appelée réflexe d'ocytocine et est souvent ressentie par la femme comme un engorgement mammaire, les mères appellent cela la «ruée» du lait. L'action de cette hormone est très dépendante de l'état émotionnel de la femme. La production d'ocytocine est favorisée non seulement par la succion du sein du bébé, mais aussi par l'apparence, l'odeur, le reniflement caractéristique, même les pensées d'un bébé affamé. Il peut commencer à être produit immédiatement avant de se nourrir, et une mère qui allaite le remarque par la sensation de remplissage du sein ou de fuite de lait. Une fuite de lait de l'autre sein pendant l'allaitement est également le résultat de l'action de l'ocytocine. En d'autres termes, l'ocytocine est produite avant et pendant l'alimentation et «agit» immédiatement au moment de la production, immédiatement. Si la mère a peur, est très fatiguée, ne peut pas se détendre pendant l'alimentation, alors l'ocytocine ne se formera pas en quantité appropriée, et personne ne pourra faire se contracter les cellules musculaires autour des lobules de la glande et aider le lait à s'écouler dans le canal. Ni le bébé ni le tire-lait ne pourront le retirer de là, et la mère dira qu'elle a perdu le lait «de ses nerfs»... Ainsi, la mère qui allaite a besoin de: calme, confiance en soi, atmosphère calme pendant l'alimentation, capacité de basculer et de se détendre avant comment attacher un bébé à la poitrine pour que la lactation soit complète.
Tableau des mesures et poids des produits: combien de grammes de farine dans un verre
Mesures du poids et du volume des produits
Combien de produits sont contenus
dans une cuillère à café, un verre
Nom du produit
en grammes
Verre
La cuillère
1 pc.
mince (250cm 3)
à facettes (200cm 3)
cantine
maison de thé
Poudre de cacao
Chou blanc (moyen)
Chou-fleur (moyen)
Huile animale (fondue)
Arachides de noix (noyau)
Amandes de noix (noyau)
Noisette (noyau)
Oeuf décortiqué (moyen)
Je suis heureux de vous accueillir sur la page avec le nom de code "Combien de farine contient un verre". Vous trouverez certainement ici ce que vous cherchiez. Pourtant, notre tableau de mesures et de poids est le plus complet de Runet. Ce n'est pas pour rien que Google et Yandex nous montrent peut-être le premier, il vaut la peine de se demander «combien de sucre contient une cuillère à soupe» ou «combien de farine contient un verre à facettes»
Mais en fait - le but principal de notre site est d'enseigner à une personne comment gérer son poids, surtout si ce poids est supérieur à ce que nous souhaiterions.
Croyez-moi, en notre temps bien nourri, ce n'est pas si facile, surtout si vous avez tendance à faire de l'embonpoint, surtout si vous devez être très nerveux, sinon pour vous-même.
Peut-être que ce sujet est pertinent pour vous ou quelqu'un de vos proches que vous aimeriez aider avec des conseils. Et si vous avez une quinzaine de minutes, regardez dans l'intégralité du volume d'articles et de vidéos, un seul article - "Seven Steps to Slenderness" http://www.d-slim.ru/st-hudeem-bistro-hudeem-pravilno.html Un programme étape par étape très clair pour perdre du poids et maintenir le résultat obtenu est donné. Peut-être qu'à l'avenir, cet article vous évitera des efforts excessifs et inutiles..
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La masse de nourriture dans une cuillère à soupe et une cuillère à café en grammes
La masse de nourriture dans une cuillère à soupe et une cuillère à café en grammes
[IMG] Combien de grammes sont dans une cuillère à soupe, dans une cuillère à café et dans un verre
Eau - 250 grammes dans un verre, 15 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Pois - 170 grammes dans un verre.
Raisins secs - 155 grammes dans un verre, 25 grammes dans une cuillère à soupe.
Poudre de cacao - 25 grammes dans une cuillère à soupe, 9 grammes dans une cuillère à café.
Cannelle moulue - 20 grammes dans une cuillère à soupe et 8 grammes dans une cuillère à café.
Café moulu - 20 grammes dans une cuillère à soupe, 7 grammes dans une cuillère à café.
Amidon - 150 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe et 10 grammes dans une cuillère à café.
Gruau de sarrasin (sarrasin) - 165 grammes dans un verre.
Semoule (semoule) - 190 grammes dans un verre.
Liqueur - 20 grammes dans une cuillère à soupe et 7 grammes dans une cuillère à café.
Acide citrique - 20 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Coquelicot - 135 grammes dans un verre, 15 grammes dans une cuillère à café.
Miel (gravité spécifique 1,3) - 325 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe.
Lait condensé - 30 grammes dans une cuillère à soupe et 12 grammes dans une cuillère à café.
Lait en poudre - 100 grammes dans un verre, 20 grammes dans une cuillère à soupe et 12 grammes dans une cuillère à café.
Lait entier - 204 grammes dans un verre, 14 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Poivre moulu - 5 grammes dans une cuillère à café.
Farine de blé - 130 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe.
Noix - 170 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe et 10 grammes dans une cuillère à café.
Millet - 200 grammes dans un verre.
Huile végétale - 230 grammes dans un verre, 20 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Riz - 180 grammes dans un verre.
Sucre - 200 grammes dans un verre, 25 grammes dans une cuillère à soupe et 10 grammes dans une cuillère à café.
Crème - 200 grammes dans un verre, 14 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Beurre - 17 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Crème sure - 210 grammes dans un verre, 25 grammes dans une cuillère à soupe.
Bicarbonate de soude - 28 grammes dans une cuillère à soupe et 12 grammes dans une cuillère à café.
Sel - 325 grammes dans un verre, 30 grammes dans une cuillère à soupe et 10 grammes dans une cuillère à café.
Purée de tomates - 190 grammes dans un verre, 25 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Vinaigre - 250 grammes dans un verre, 15 grammes dans une cuillère à soupe et 5 grammes dans une cuillère à café.
Haricots - 190 grammes dans un verre.
Flocons d'avoine - 80 grammes dans un verre.
Combien de grammes par millilitre - tableaux de mesure de poids
Chers visiteurs de mon site. Les tables de poids sont très importantes en cuisine. Beaucoup de gens posent des questions, mais comment savoir combien de grammes je mettrai si je n'ai pas de poids. Et combien de cuillères à soupe je dois mettre, et combien de cuillères à café, etc..
J'ai décidé de rassembler en un seul endroit, dans cet article, de nombreux tableaux de différentes dimensions. Veuillez ne pas faire attention au fait que les mêmes produits se rencontrent. Je n'ai rien jeté des tables. Maintenant, regardez, cherchez ce dont vous avez besoin et utilisez votre santé.
Combien de grammes dans une cuillère à soupe, dans une cuillère à café: tableaux de mesure du poids
Pour cuisiner, les concepts de base nous suffisent:
Millilitres - unités de volume ou d'espace occupé.
Gramme - unité de masse ou quantité de substance.
Je n'écrirai aucune formule, telle que définie ou autres. J'ai essayé de vous trouver plus souvent les tables dont nous avons besoin. Et que tout montre clairement.
Tableau général:
Produits (céréales et autres) | Densité (g / L) | Volume de 1 kg de produits (ml) | Poids (g) dans un verre (250ml) | Poids dans une cuillère à soupe (g) | Poids dans une cuillère à café (g) |
Sarrasin | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riz | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
orge perlée | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Orge | 915 | 1100 | 228 | vingt | 6 |
Blé | 720 | 1400 | 180 | vingt | 6 |
Flocons d'avoine | 675 | 1470 | 170 | dix-huit | 5 |
Manne | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Millet | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Des haricots | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Pois | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Amidon | 800 | 1250 | 200 | 25 | dix |
Farine de blé | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Sucre | 800 | 1250 | 200 | 25 | dix |
Sel | 1300 | 770 | 325 | trente | 12 |
Jus de tomate | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Pâte de tomate | 1060 | 950 | 265 | trente | dix |
Purée de tomates | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Lait entier | 1030 | 970 | 258 | dix-huit | 5 |
Crème (20%) | 998 | 1000 | 250 | dix-huit | 5 |
Crème sure (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | dix |
Raisins secs | - | - | 190 | 25 | - |
Amande | - | - | 160 | trente | dix |
Cacahuète | - | - | 175 | 25 | 8 |
Noisette | - | - | 170 | trente | dix |
Sucre en poudre | - | - | 180 | 25 | 8 |
Lait en poudre | - | - | 120 | vingt | 8 |
Oeuf en poudre | - | - | 100 | 25 | 9 |
Toutes les données du tableau sont approximatives. De plus, le poids des produits et autres substances dépend de la teneur en humidité du produit, du compactage possible lors des mesures.
Le volume dépend de la température. Toutes les données prises à température ambiante..
Des produits | (g) dans une cuillère à soupe | (g) dans une cuillère à café |
Ghee | dix-neuf | 5 |
Cottage cheese | 17 | 5 |
Margarine | seize | 4 |
Mayonnaise | seize | 4 |
Smalets | dix-neuf | 5 |
Lait condensé | 28 | Onze |
Huile végétale | vingt | 5 |
Mon chéri | trente | 9 |
Acide de citron | vingt | dix |
Gélatine en poudre | quinze | 5 |
Cacao | vingt | 8 |
café | 24 | dix |
Un soda | 28 | 12 |
Coquelicot | 9 | 3 |
Conseils utiles
Le volume d'une cuillère à soupe est approximativement égal à 14,8 ml. Les produits en vrac dans une cuillère sont pris avec une montagne. La précision des données de mesure est suffisante pour les recettes.
Si vous devez mesurer avec un verre à facettes, il contient 250 ml et 200 ml par jante. Le poids d'un verre vide est de 173 g.
C'est bien d'avoir une balance de cuisine. Ensuite, vous pouvez peser le conteneur séparément, puis avec le produit, en soustrayant le poids à vide, nous obtenons la masse du produit.
1 verre à facettes (250 ml) en volume équivaut à 18 cuillères à soupe et 65 cuillères à café (pour les liquides).
Combien de grammes dans un verre ou une table de volumes de produits
Des produits | Verre | La cuillère | ||
facetté à ras bord 250 ml | facetté à la frontière 200 ml | cantine 18 ml | maison de thé 5 ml | |
Blé, farine de seigle | 160 | 130 | 25 | 8 |
Pâtes | 230 | 190 | - | - |
Craquelins moulus | 130 | 110 | vingt | 5 |
Amidon | 160 | 130 | 12 | 6 |
Céréales: La semoule | 200 | 160 | 25 | 8 |
Sarrasin (noyau) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Riz, orge perlé | 230 | 185 | 25 | 8 |
Millet | 220 | 180 | 25 | 8 |
Orge, blé, blé | 180 | 145 | vingt | 6 |
Flocons d'avoine | 170 | 135 | dix-huit | 5 |
Énorme | 140 | 110 | 22 | 6 |
· "Hercules" | 90 | 70 | 12 | 3 |
Légumineuses: haricots | 220 | 175 | - | - |
Petits pois pelés | 230 | 185 | - | - |
Lentilles | 210 | 170 | - | - |
Lait, kéfir, lait cuit fermenté | 250 | 200 | dix-huit | 5 |
Lait en poudre | 120 | 95 | vingt | dix |
Lait condensé | 300 | 220 | trente | 12 |
Crème fraîche: dix% | 250 | 200 | vingt | 9 |
30% | 250 | 200 | 25 | Onze |
Cottage cheese: Gras, non gras | - | - | 17 | 6 |
Doux, régime | - | - | vingt | 7 |
Masse de caillé | - | - | dix-huit | 6 |
Beurre | - | - | cinquante 70 | trente |
Beurre fondu) | 245 | 195 | vingt | 8 |
Huile végétale | 225 | 180 | 17 | 5 |
Margarine (fondue), mayonnaise | 230 | 180 | quinze | 4 |
Gras fondu | 245 | 205 | vingt | 8 |
Oeuf en poudre | 100 | 80 | 25 | dix |
Miel naturel (liquide) | 415 | 330 | trente | 9 |
Sucre en poudre | 200 | 160 | 25 | 8 |
Sucre en poudre | 190 | 140 | 25 | dix |
Sel | 325 | 260 | quinze | dix |
Soda à boire | - | - | 28 | 12 |
Le vinaigre | 250 | 200 | quinze | 5 |
Alcool | - | - | vingt | 7 |
Acide de citron | - | - | 25 | 8 |
Gélatine (poudre) | - | - | quinze | 5 |
Cacao | - | - | quinze | 5 |
Café moulu | - | - | vingt | 7 |
Baies: - airelle | 140 | 110 | - | - |
cerises | 165 | 130 | - | - |
Myrtilles | 200 | 160 | - | - |
la mûre | 190 | 150 | - | - |
· Fraise | 150 | 120 | 25 | - |
Canneberges | 145 | 115 | - | - |
Groseille à maquereau | 210 | 165 | - | - |
· framboise | 180 | 145 | - | - |
· Groseilles rouges | 175 | 140 | - | - |
Cassis | 155 | 125 | - | - |
Myrtilles | 200 | 160 | - | - |
Mûre | 195 | 155 | - | - |
Rose musquée sèche | - | - | vingt | 6 |
Jus de fruits et légumes | 250 | 200 | dix-huit | 5 |
Sauce tomate | 220 | 180 | 25 | 8 |
Pâte de tomate | - | - | trente | dix |
Confiture | - | - | 45 | vingt |
Confiture | - | - | 40 | quinze |
Confiture | - | - | 36 | 12 |
Pommes séchées | 70 | 55 | - | - |
Raisins secs | 165 | 130 | 25 | - |
Coquelicot | 155 | 120 | quinze | 4 |
Des noisettes: Arachides décortiquées | 175 | 140 | 25 | 8 |
Amandes | 160 | 130 | trente | dix |
Noisette | 170 | 130 | trente | dix |
Cèdre | 140 | 110 | dix | 4 |
Noix broyées | 120 | 90 | vingt | 7 |
Pimenter: Clou de girofle moulu | - | - | - | 3 |
Clous de girofle non moulus | - | - | - | 4 |
Cannelle moulue | - | - | vingt | 8 |
Poivre moulu | - | - | - | 5 |
Poivre noir (pois) | - | - | - | 6 |
Piment de la Jamaïque (pois) | - | - | - | 4,5 |
Moutarde | - | - | - | 4 |
Et maintenant la capacité d'une cuillère à soupe, d'une cuillère à café et d'un verre:
Farine, sucre, sel, lait, beurre:
Quelques mesures photo claires:
Eh bien, maintenant les tables.
Probablement l'un des tableaux les plus précis:
Le nom du produit | Poids du produit en grammes | ||||
Verre mince - 250 ml (à ras bord) | Verre à facettes - 200 ml (avant risques) | Cuillerée à soupe | Cuillère à thé | 1 pièce, gramme | |
Abricot | - | - | - | - | 40 |
Orange | - | - | - | - | 140 |
Cacahuètes | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Aubergine (moyenne) | - | - | - | - | 200 |
banane | - | - | - | - | 140 |
Airelle | 140 | 110 | - | - | - |
Vanilline | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Confiture | 330 | 270 | cinquante | 17 | - |
Vin de table | 250 | 200 | vingt | 5 | - |
Cerise fraîche | 190 | 150 | trente | - | - |
Eau | 250 | 200 | dix-huit | 5 | - |
Pamplemousse | - | - | - | - | 350 |
Clous de girofle | - | - | - | 4 | 0,06 |
Clou de girofle moulu | - | - | - | 3 | - |
Myrtille | 200 | 160 | - | - | - |
Pois | 230 | 205 | 25 | dix | - |
Petits pois non pelés | 200 | 175 | - | - | - |
Moutarde | - | - | - | 4 | - |
Moutarde en poudre | - | - | - | 4 | - |
Champignons séchés | 100 | 80 | dix | 4 | - |
Poire (moyenne) | - | - | - | - | 135 |
Confiture | - | - | 40 | quinze | - |
la mûre | 190 | 150 | - | 5 | - |
Gélatine (poudre) | - | - | quinze | 5 | - |
Gélatine granulaire | - | - | quinze | - | - |
Feuille de gélatine | - | - | - | 5 | 2,5 |
Fraises | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Raisins secs | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Gingembre | - | - | - | - | - |
Courgettes jeunes (moyennes) | - | - | - | 5 | 250 |
Poudre de cacao | - | - | quinze | - | - |
Chou frais (tête moyenne) | - | - | - | - | 1500 |
Chou-fleur (tête moyenne) | - | - | - | - | 750 |
Pomme de terre (moyenne) | - | - | - | 6 | 100 |
Purée de pomme de terre | 160 | 130 | 12 | 5 | - |
Kéfir | 250 | 200 | dix-huit | 3 | - |
Acide citrique cristallin | - | 25 | 8 | 8 | - |
Acide citrique sec | - | 70 | 25 | - | - |
kiwi | - | - | - | 5 | 85 |
fraise | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Canneberge | 145 | 115 | - | 8 | - |
Cannelle moulue | - | - | vingt | 2 | - |
Café instantané | - | - | 6 | 7 | - |
Café moulu | 100 | 80 | vingt | - | - |
Groseille à maquereau | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Gruaux Hercules | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Sarrasin | 210 | 190 | quinze | 6 | - |
Gruau de maïs | 180 | 145 | vingt | 8 | - |
La semoule | 200 | 180 | 25 | 5 | - |
Gruau d'avoine | 170 | 135 | dix-huit | 8 | - |
orge perlée | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Gruau de millet | 220 | 180 | 25 | 5 | - |
Gruaux de blé | 190 | 225 | vingt | 8 | - |
Gruaux de riz | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Grain | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Gruau d'orge | 180 | 160 | vingt | - | - |
Feuille de laurier | - | - | - | 7 | 0,2 |
Alcool | - | - | vingt | - | - |
Citron (moyen) | - | - | - | 8 | 100 |
Acide de citron | - | - | 25 | - | - |
oignon (Moyen) | - | - | - | - | 75 |
Poireau | - | - | - | 5 | 110 |
Coquelicot | 155 | 135 | dix-huit | - | - |
Pâtes | 230 | 190 | - | - | - |
Framboise | 140 | 110 | vingt | - | - |
mandarin | - | - | - | dix | 125 |
Mayonnaise | 250 | 210 | 25 | 5 | - |
Huile végétale | 240 | 190 | vingt | quinze | - |
Beurre | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee | 240 | 190 | vingt | - | - |
Margarine fondue | 230 | 180 | - | 9 | - |
Miel naturel | 325 | 270 | trente | dix | - |
Amandes décortiquées | 160 | 130 | trente | 5 | - |
Lait au four | 230 | 190 | vingt | 12 | - |
Lait condensé | 300 | 250 | trente | 5 | - |
Lait en poudre | 120 | 100 | vingt | 5 | - |
Lait entier | 250 | 200 | vingt | - | - |
Carottes (moyennes) | - | - | - | dix | 75 |
Farine de pomme de terre | 180 | 150 | trente | dix | - |
Farine de maïs | 160 | 130 | trente | dix | - |
Farine de blé | 160 | 130 | 25 | - | - |
Concombre (moyen) | - | - | - | - | 100 |
Concombre mariné (moyen) | - | - | - | 5 | 90 |
Noyer moulu | 120 | 100 | vingt | dix | - |
Noix de noix | 165 | 130 | trente | dix | - |
Amande aux noix | 160 | 130 | trente | dix | - |
Noisette pelée | 170 | 130 | trente | dix | - |
Noyer Noisette Noisette | 170 | 130 | trente | 4 | - |
pignons de pin | 140 | 110 | dix | - | - |
Poivre amer | - | - | - | 5 | 0,05 |
Piment de la Jamaïque | - | - | - | 1 | 0,07 |
Poivron rouge moulu | - | - | - | 5 | - |
Poivre noir moulu | - | - | - | 6 | - |
Petits pois au poivre noir | - | - | - | - | 0,03 |
Poivre bulgare moyen | - | - | - | - | 100 |
Piment frais (moyen) | - | - | - | - | 25 |
Pêche | - | - | - | - | 85 |
Persil | - | - | - | - | cinquante |
Racine de persil | - | - | - | 12 | 150 |
Confiture | 310 | 290 | 36 | - | - |
Tomate (moyenne) | - | - | - | 8 | 100 |
Millet | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Purée de petits fruits | 350 | 290 | cinquante | - | - |
Un radis | - | - | - | - | 15-25 |
Un radis | - | - | - | - | 150-200 |
Navet | - | - | - | 9 | 75-100 |
Riz | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Sorbier frais | 160 | 130 | 25 | 5 | - |
Ryazhenka | 250 | 200 | dix-huit | 6 | - |
Sagou | 180 | 160 | vingt | 8 | - |
Gras fondu | 245 | 220 | vingt | - | - |
Sucre en morceaux | 200 | 140 | - | dix | 9 |
Sucre en poudre | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Sucre en poudre | 200 | 180 | 25 | - | - |
Sucre sucre | 200 | 14 | - | - | - |
Betterave (moyenne) | - | - | - | - | cinquante |
Céleri | - | - | - | - | 100 |
Racine de céleri | - | - | - | - | 75-100 |
prune | 150 | - | - | dix | trente |
Crème | 250 | 200 | 25 | 9 | - |
Crème sure 10% | 250 | 210 | vingt | Onze | - |
Crème sure 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
groseilles rouges | 175 | 140 | 35 | - | - |
Cassis | 155 | 125 | trente | 12 | - |
Un soda | - | - | 28 | 5 | - |
Le jus | 250 | 200 | dix-huit | dix | - |
Sel | 325 | 270 | trente | 7 | - |
Sorgho | 180 | 160 | vingt | 5 | - |
Craquelins moulus | 125 | 100 | quinze | 5 | - |
Chapelure | 125 | 100 | vingt | - | - |
Fruits secs | 80 | - | - | - | - |
Tranches de biscotte | - | - | - | 5 | cinquante |
Fromage au lait aigre | - | - | 17 | 6 | - |
Fromage cottage gras, non gras | - | - | 17 | 7 | - |
Fromage à pâte molle | - | - | vingt | 7 | - |
Noix broyées | - | 120 | vingt | 8 | - |
Purée de tomates | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Sauce tomate | 220 | 180 | 25 | dix | - |
Pâte de tomate | 300 | 250 | trente | 5 | - |
Le vinaigre | 250 | 200 | quinze | dix | - |
Des haricots | 220 | 175 | trente | 2 | - |
Flocons de maïs | cinquante | 35 | 17 | 4 | - |
Flocons d'avoine | 100 | 80 | 14 | 2 | - |
Flocons de blé | 60 | 45 | 9 | 4 | - |
thé | - | - | quinze | - | - |
Cerises | 165 | 130 | - | - | - |
Myrtilles | 200 | 160 | 35 | - | - |
Myrtilles séchées | - | 130 | quinze | - | - |
Pruneaux | 250 | 220 | 25 | - | - |
Ail (tête) | - | - | - | - | cinquante |
Lentilles | 210 | 180 | - | - | - |
Mûre | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Cynorhodons séchés | - | - | vingt | - | - |
Apple (moyenne) | - | - | - | - | 90 |
Pomme séchée | 70 | 55 | - | dix | - |
Oeuf en poudre | 100 | 80 | 25 | - |
Je vous souhaite du succès dans la cuisson de vos plats préférés!