Combien de grammes en cuillères: un tableau de mesures de poids
Combien de grammes contiennent les cuillères? Voyons ça.
Vous vouliez cuisiner quelque chose et avez déjà trouvé la recette sur Internet. Mais ici, il y avait des difficultés avec le fait que vous n'avez pas de balance de cuisine. Ce n'est pas un problème si vous savez combien de grammes contiennent une cuillère à soupe, une cuillère à café et une cuillère à dessert.
Plus important encore, les cuillères sont beaucoup plus simples et plus pratiques à utiliser que les poids. Très souvent, les gens se demandent combien de grammes contiennent une cuillère à soupe de sucre, de farine et de levure sèche. Dans cet article, vous trouverez entièrement les réponses à vos questions.
- une cuillère à café, 5 ml est d'environ 5 grammes;
- cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
- cuillère à soupe - 15 ml de liquide - 15 grammes.
Combien de grammes en cuillères à soupe
Les mesures des produits en grammes sont utilisées afin de ne pas trop saler le plat, ni trop sucrer. En règle générale, les auteurs de recettes indiquent le poids des produits avec une cuillère avec une petite lame. Parfois, les recettes sont utilisées avec une cuillère sans glissière, mais l'auteur doit l'indiquer. La mesure du poids dans notre tableau est indiquée dans une cuillère commune avec un toboggan et sans toboggan.
Combien de grammes dans une table de cuillère à soupe
Si nous parlons de produits en vrac contenus dans une cuillère à soupe, nous voulons dire qu'ils sont dactylographiés au ras de la cuillère. Dans certains cas, une petite diapositive est fournie. Si vous souhaitez connaître le nombre de grammes dans une cuillère de certains produits, reportez-vous au tableau.
Produits en vrac
Produit | Sans toboggan | Avec une diapositive |
Farine | vingt | trente |
Sucre | vingt | 25 |
Sucre en poudre | 22 | 28 |
Poudre de cacao | vingt | 25 |
Amidon | vingt | trente |
Sel supplémentaire | 22 | 28 |
Sel gemme | 25 | trente |
Bicarbonate de soude | 22 | 28 |
Riz | quinze | dix-huit |
Café moulu | quinze | vingt |
Gélatine | dix | quinze |
Levure sèche | 8 | Onze |
Cannelle | quinze | vingt |
Acide de citron | 12 | seize |
Gruau d'orge | 25 | trente |
Produits liquides
Le tableau indique le poids des produits liquides (en grammes). Il prend en compte le fait que les liquides sont collectés dans une cuillère avec une lame, et si les produits sont plus rares, ils sont versés sur les bords de la cuillère.
Produit | gramme |
Mon chéri | trente |
Eau | dix-huit |
Confiture | cinquante |
Le vinaigre | seize |
Lait entier | dix-huit |
Lait condensé | trente |
Huile végétale | seize |
Margarine fondue | quinze |
La pâte d'arachide | seize |
Crème fraîche | 25 |
Combien de grammes dans une table de cuillère à café
Si 1 cuillère à café de farine est indiquée, cela signifie une cuillère avec une petite lame. En conséquence, 1 petite cuillerée de farine sans glissière peut également être prescrite dans les recettes..
Produits en vrac
Produit | Sans toboggan | Avec une diapositive |
Poudre de cacao | 9 | 12 |
Sarrasin | 7 | dix |
Amidon | 6 | 9 |
Moutarde sèche | 4 | 7 |
Levure sèche | 5 | 8 |
Raisins secs | 7 | dix |
Gélatine | 5 | 8 |
Cannelle moulue | 8 | 12 |
Café moulu | 7 | 9 |
Café instantané | 4 | 5 |
Gruaux (orge, orge perlé) | 8 | Onze |
Flocons de maïs | 2 | 4 |
Acide de citron | 5 | 8 |
Coquelicot | 8 | 12 |
Manka | 8 | 12 |
Lait en poudre | 12 | 14 |
Le permanganate de potassium | quinze | dix-huit |
Farine | 9 | 12 |
Céréales | 6 | 8 |
Des noisettes | dix | treize |
Poivre moulu | 5 | 8 |
Riz | 5 | 8 |
Levure | 5 | 8 |
Sel gemme | 8 | 12 |
Sucre (et sa poudre) | 7 | dix |
Un soda | 7 | dix |
Sel supplémentaire | 7 | dix |
Craquelins moulus | 5 | 7 |
Sorbitol | 5 | 7 |
Crème sèche | 5 | 6 |
Purée de pomme de terre | dix | 12 |
Des haricots | dix | 12 |
Herbe médicinale | 2 | 3 |
Lentilles | 7 | 9 |
Oeuf en poudre | dix | 12 |
thé | 2 | 3 |
Produits liquides
Les produits liquides (eau, lait, vinaigre) doivent remplir complètement la cuillère. Il est à noter que les grammes ci-dessus sont relatifs, donc si vous avez besoin de connaître le poids exact, il est préférable d'utiliser des balances électroniques ou de cuisine.
Produit | gramme |
La pâte d'arachide | 8 |
Eau | 5 |
Confiture | 17 |
Caviar rouge | 7 |
Le permanganate de potassium | 5 |
Mon chéri | dix |
Mayonnaise | dix |
Alcool | 7 |
Lait entier | 5 |
Lait condensé | 12 |
Huile végétale | 5 |
Beurre | 5 |
Margarine fondue | 4 |
Purée de fruits | 17 |
Crème fraîche | dix |
Cottage cheese | 4 |
Sauce soja | 5 |
Pâte de tomate | 5 |
vinaigre de pomme | 5 |
Combien de grammes dans une cuillère à dessert
Combien de grammes contiennent les cuillères? La cuillère à dessert est de taille entre la salle à manger et le salon de thé. Son but est de servir de dispositif de table pour l'utilisation de bonbons. La cuillère à dessert fait face à la mission de mesure pas pire que sa «sœur» plus âgée et plus jeune. Découvrez combien de grammes de nourriture (liquide et en vrac) il contient dans le tableau.
Produit | gramme |
Sucre | quinze |
Vanilline | 4,5 |
Acide de citron | 12 |
Sel | vingt |
Farine | seize |
Eau | dix |
Lait | dix |
Huile végétale | Onze |
Le vinaigre | dix |
Aujourd'hui, dans l'article, vous avez appris en détail le nombre de grammes dans les cuillères (cuillère à soupe, thé et dessert). Ce tableau n'a pas besoin d'être mémorisé, il vous suffit de le garder à portée de main et lorsque vous devez l'ouvrir. Maintenant, vous n’avez aucune difficulté à peser certains produits. Plats savoureux et bon appétit!
Combien de grammes en cuillères: tableau des mesures de poids: 10 commentaires
Grande aide pour les jeunes femmes au foyer! Il est important de connaître les mesures de poids, car la qualité des gâteaux, tartes, divers goodies en dépend.
Pendant la cuisson, en particulier avec de nouvelles recettes, cette assiette peut même être utile.
J'ai copié toutes les plaques. Stratifié et accroché dans la cuisine))) Et puis comment tout mentionner)))
Signes utiles. Peut imprimer et accrocher dans la cuisine.
C'est bien d'avoir les tableaux présentés dans l'article dans le ménage. Mais je préfère toujours les balances - maintenant, de nombreux types différents sont en vente. Vous avez juste besoin d'acheter avec des options de pesée de 1g à 1 kg.
Info très utile) je le garderai dans mes favoris. remercier.
De merveilleuses informations. Juste une trouvaille pour l'hôtesse et pas seulement. Merci pour vos efforts)
Bon tableau croisé dynamique, il s'est avéré que j'avais toujours tort
Et je suis tout à fait à vue... avec des tableaux cela se révèle plus précisément!
Votre article a été très utile, car je n'ai trouvé nulle part combien de grammes de levure chimique dans une cuillère à café, mais ici je l'ai trouvé)) Merci pour l'article utile.
Combien de ml dans une cuillère à soupe: tableau du volume de produits liquides
Les recettes culinaires mentionnent souvent la quantité exacte d'ingrédients nécessaires, et les femmes au foyer inexpérimentées ne savent pas toujours comment les mesurer. Pour ce faire, vous avez besoin d'une balance de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'une tasse à mesurer, mais toutes les cuisines ne les ont pas. Dans les cas extrêmes, vous pouvez utiliser des couverts, si vous savez exactement combien de millilitres dans une cuillère à soupe et une cuillère à café.
Volume cuillère à soupe
Les couverts sont familiers à tous. Avec leur aide, nous mangeons des soupes, des céréales, des confitures et des confitures. La cuillère peut être appelée le plus ancien des appareils: son histoire a commencé bien avant l'apparition des fourchettes et des couteaux. Auparavant, l'argile, le bois, le bronze et le métal servaient de matériau à sa fabrication. Maintenant, cet appareil est en acier inoxydable. Les principales variétés de l'appareil: grandes, thé et dessert. Il existe maintenant plus de 10 de leurs types: bar, pour caviar, pour olives, souvenir, nominal et autres.
Saviez-vous qu'en utilisant une cuillère ordinaire, vous pouvez mesurer la masse de nourriture? Le volume d'une cuillère à soupe dans différents pays peut varier. Aux États-Unis, il est égal à 14,95 et au Royaume-Uni, il n'est que de 13,8 ml. En Russie, on pense que sa capacité est d'environ 14 à 20 ml. Il faut préciser que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe d'huile de tournesol contient 16 millilitres et son poids sera de 18 grammes.
La mesure des liquides est la plus simple. Mais ils sont différents, ils distinguent conditionnellement ces types:
- vrai (eau, vinaigre, vin);
- dense (lait, crème, sirops, miel liquide);
- mélanges épais (crème sure, lait concentré, pâte de tomate).
Les cuillères sont également de types différents. Chaque personne dans la cuisine a plusieurs ensembles. Ils diffèrent visuellement et en volume. Il existe plusieurs façons de connaître la capacité de la cuillère dont vous disposez. Le plus simple est de le comparer avec un flacon de médicament en plastique fourni avec des sirops. Mesurez d'abord le liquide avec un plastique mesuré, puis celui que vous avez, et comparez les indicateurs. Ainsi, vous découvrez la quantité exacte de ml de produit dans une cuillère à soupe, qui se trouve dans votre cuisine et l'erreur de mesure sera minime.
Combien de ml dans une cuillère à soupe d'eau
Pour la cuisson, le nombre exact de millilitres d'eau est donné sur les sites culinaires. Lorsque vous cuisinez des pâtisseries (gâteaux, muffins), des aliments pour bébé, vous devez respecter strictement la recette. Pour ce faire, vous devez connaître la quantité d'eau dans une cuillère à soupe. Une cuillère à soupe d'un échantillon standard contient 15 ml d'eau. Un fait intéressant est que le poids de l'eau est égal à son volume, c'est-à-dire 18 ml d'eau ont une masse de 18 g.
Combien de ml dans une cuillère à soupe de vinaigre
Dans les recettes, le vinaigre est indiqué en millilitres. Mais la mesurer n'est pas difficile. C'est un vrai liquide, sa masse est égale au volume. Environ 15 ml de vinaigre dans une cuillère à soupe. Connaître la quantité exacte de celle-ci est nécessaire pour que l'hôtesse conserve, lors de la préparation de la cuisson, des salades, des sauces, de la viande de cuisson, du poisson, des légumes. C'est un excellent pansement et conservateur..
Combien d'huile est dans une cuillère à soupe
Pour savoir combien de ml d'huile dans une cuillère à soupe, vous devez connaître son type. Quel est le volume des différents types de ce produit contient un grand appareil:
Combien de ml contient 1 cuillère à soupe. l.
Ces données sont nécessaires pour que le cuisinier prépare des salades, des fritures, des pizzas, des pâtisseries et de nombreux desserts. N'oubliez pas que l'huile de lin ne doit pas être exposée à la chaleur (faire frire dessus, assaisonner des plats chauds). Meilleur consommé cru.
Combien de ml dans une cuillère à soupe de sirop
Mesurer le sirop de sucre avec précision est parfois nécessaire. Cela peut être nécessaire dans les cas où une personne suit un régime, considère la valeur énergétique, ou BZU, pour suivre attentivement les instructions de la recette. Il est beaucoup plus pratique de le faire non pas avec un verre, mais avec une cuillère. Il y a une table spéciale avec laquelle vous pouvez découvrir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèsent 22 g.
Le volume d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe
Lors de la cuisson, vous devez connaître le volume d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe. Des tables de cuisson spéciales indiquent la quantité de produits en vrac avec et sans glissière. Des mesures sont indiquées pour le lait, la pâte de tomate et d'autres ingrédients que l'on retrouve souvent dans notre cuisine. On pense que 1 cuillère à café. - 5 ml et 1 cuillère à soupe. - 15. Ayant des informations sur le nombre de ml contenant des ustensiles de cuisine, et ayant une table culinaire, vous préparerez magistralement un plat de toute complexité.
L'utilisation de ces objets pour déterminer le poids est très pratique, mais certaines nuances affectent la précision des mesures. Il s'agit de la forme et de la profondeur de l'appareil. Il est préférable de mesurer de petits volumes, alors l'erreur sera minime. Pour peser de grandes quantités, il est préférable d'utiliser une balance de cuisine. Dans la fabrication de médicaments, teintures et cosmétiques, il est préférable d'utiliser des conteneurs avec des divisions et des instruments de mesure précis, car tout écart par rapport à la prescription dans ce cas peut être important, voire dangereux.
Vidéo: combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml
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Article mis à jour: 13/05/2019
Ce que je pense?
Je pense que l'auteur est un bélier, pas un ami avec la tête !
Par exemple, dans la section «Combien d'huile contient une cuillère à soupe», l'auteur a un TABLEAU dans lequel la quantité d'huile mesurée avec une cuillère varie en fonction du type d'huile mesurée.
Auteur! Millilitres - une unité de mesure du volume, pas du poids!
Si dans une cuillère de 20 ml, puis l'huile de tournesol. et d'olive, de sésame, de graines de lin et d'autres liquides y seront placés 20 ml.
Et le sirop sera également de 20 ml!
Condition un!
Lors de la mesure, il doit y avoir une température standard! Il semble 20 degrés Celsius. Avec un changement de température de la substance et de la cuillère, ils ont la capacité de changer: cuillère - taille, substance - volume!
À des fins domestiques, lorsque des cuillères sont utilisées pour la mesure, ce fait peut être ignoré et le volume mesuré à température ambiante dans la cuillère et l'huile.
L'auteur, - c'est dommage de publier une publication pour les gens qui ne sont pas amis avec la tête, ne possédant pas le matériel et montrant son faible niveau de développement comparable à un singe qui vient de descendre d'un palmier!
Amen!
Michael_Volgin; je suis d'accord avec le commentateur. L'auteur doit penser à ce qu'il écrit.
Combien de millilitres sont dans une cuillère à café
Il arrive souvent que lors de la préparation de certains plats une certaine petite quantité d'ingrédients soit nécessaire. Si vous n'avez pas de balance de cuisine précise à portée de main pouvant mesurer quelques grammes ou un poids allant jusqu'à 50 g, ou un volume allant jusqu'à 100 ml, il est tout à fait possible d'utiliser des couverts pour mesurer la quantité requise d'ingrédient.
Pour savoir avec certitude la quantité d'une substance contenue dans une petite cuillère à thé, vous pouvez utiliser un comprimé prêt à l'emploi.
Volumes liquides dans une cuillère à café
Tout d'abord, découvrez combien de ml contiennent une cuillère à café. Souvent, en prenant des médicaments, en mélangeant des cocktails, en préparant des fournitures d'hiver ou des pâtisseries, vous devez déterminer l'une ou l'autre petite quantité de liquide. Il est à noter que les solutions et sirops aqueux, alcoolisés, souvent en volume seront identiques à l'eau. Par conséquent, en déterminant la quantité de ces liquides, vous pouvez égaler le volume d'eau: 1 cuillère à café eau = 5 ml. Le sirop sera également de 5 ml.
5 et 10 ml est combien?
Le point de référence pour mesurer les liquides est l'eau. Si la masse de substances dans le même appareil de mesure peut différer de manière assez importante en raison de leur densité et de leur état d'agrégation, alors le volume de substance liquide à l'état normal est assez stable.
Par conséquent, la quantité de liquide dans une cuillère à café standard est généralement de 5 ml. Sur cette base, 5 ml et 10 ml de liquide équivalent respectivement à une et deux cuillères à soupe.
Combien de produits contiennent 1 cuillère à café
C'est pourquoi, afin de mesurer avec précision le nombre requis de grammes d'un ingrédient, sans substances, vous devez utiliser un tableau spécial. Le contenu des catégories suivantes de produits secs dans 1 cuillère à café en volume et en masse:
- sucre = 5 ml = 10 g;
- sel = 5 ml = 10 g;
- amidon = 5 ml = 10 g;
- sucre en poudre = 5 ml = 10 g;
- poudre de cacao = 5 ml = 9 g;
- farine = 5 ml = 5 g;
- lait en poudre = 5 ml = 5 g;
- gélatine cristalline = 5 ml = 5 g;
- café moulu = 5 ml = 7 g.
Le nombre d'épices et d'ingrédients secs pour la cuisson en poudre dans 1 cuillère à café:
- sucre vanillé = 5 ml = 5 g;
- cannelle = 5 ml = 2 g;
- poivre noir moulu = 5 ml = 5 g;
- poivron rouge moulu = 5 ml = 5 g;
- soude = 5 ml = 12 g;
- acide citrique = 5 ml = 5 g;
- levure sèche = 5 ml = 4 g.
Masse de céréales et légumineuses:
- gruau de blé = 9 g;
- gruau de sarrasin = 7 g;
- céréales à l'avoine = 6 g;
- orge perlé = 8 g;
- semoule = 6 g;
- gruau d'orge = 7 g;
- riz = 9 g;
- mil = 8 g;
- pois = 10 g;
- haricots = 10 g.
Lors de la mesure de produits secs en poudre ou cristallins avec une cuillère à café, un couvert complet est pris en compte, mais sans glissière. Pour les substances sèches et liquides, une norme est adoptée selon laquelle une cuillère à café équivaut à 5 millilitres de volume et 5 grammes de poids en moyenne.
Lorsque vous mélangez des médicaments et des liquides à la maison, il est préférable d'utiliser des balances médicales particulièrement précises, car chaque gramme, et même ses dixièmes et centièmes, est important dans les réactions chimiques.
En matière de cuisine, de telles subtilités ne sont pas si fondamentales.
Que savez-vous des propriétés bénéfiques de l'écorce d'argousier?
Aujourd'hui, les sushis sont très populaires, mais peu de gens savent à quel point les différents types de rouleaux sont riches en calories. À ce sujet dans notre article plus en détail ici.
En utilisant le tableau à des fins culinaires, vous pouvez mesurer la quantité la plus précise de l'ingrédient, et si le tableau n'est pas à portée de main, vous pouvez prendre en toute sécurité une cuillère à thé pour 5 ml et 5 g, respectivement.
Poids et mesures des produits
Si vous n'avez pas de poids, les produits liquides et en vrac peuvent être mesurés dans des verres et des cuillères, et des produits à la pièce - les fruits, les plantes-racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Poids et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats exactement selon la recette.
Le tableau utilise:
- un verre mince - 250 ml;
- verre à facettes - 200 ml;
- cuillère à soupe -18 ml;
- cuillère à café - 5 ml;
Versez des produits en vrac que vous mesurerez avec des cuillères «avec une diapositive» Si vous savez combien de millilitres sont dans 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe, cela vous permettra de mesurer le volume de liquide requis - tableau n ° 2 (à la fin de cette page)
Tableau n ° 1 - Poids et mesures de certains produits
Mon conseil: ajoutez cette page à vos favoris ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de cuisiner n'importe quel plat selon n'importe quelle recette, où tous les ingrédients sont donnés en grammes, et il n'y a pas toujours d'écailles à portée de main. Avec ce tableau, vous saurez juste beaucoup de produits. Le tableau «Poids et mesures de certains produits» sera réapprovisionné et.
Tableau 2 - Mesures liquides
Combien de millilitres sont dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?
L'once fluide est une mesure du volume de fluide. L'once américaine a un volume de 29,573 53 ml. L'once fluide aux États-Unis est utilisée pour l'étiquetage, valeur acceptée = 30 ml Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques non seulement saines mais aussi savoureuses!
Nous utiliserons le tableau n ° 2. Le tableau montre combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.
Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:
Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?
Pour ce faire, utilisez table.№2
Le volume souhaité - 30 ml - se trouve dans la colonne de droite. Nous voyons que nous avons besoin de 2 cuillères à soupe. ou 6 cuillères à café.
Exemple n ° 2. Comment mesurer 10 ml?
Nous regardons la colonne extrême droite, le numéro 10 - non! Mais il y en a un 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide feront 10 ml.
Je vous souhaite santé et longévité!
Je vous serais reconnaissant de partager cet article:
Combien de ml dans une cuillère à soupe et une cuillère à café
Il est difficile d'imaginer des mesures de volume et de poids plus pratiques qu'une cuillère à café et une cuillère à soupe. Certes, avant de commencer à les utiliser comme mesures, il est important de connaître quelques nuances. Mais après les avoir mémorisés, il ne sera pas difficile de déterminer le volume de liquide dans le godet.
@Pashminu Mansukhani, Pixabay
Comprend des cuillères à café et des cuillères à soupe
Afin de connaître le nombre de millilitres dans une cuillère à soupe, il est important de considérer que le volume de celle-ci dépend des normes du pays dans lequel l'appareil a été fabriqué. Le fait est que vous pouvez distinguer jusqu'à trois variétés de ces couverts:
- pleine grandeur (commun dans les pays de la CEI), avec une longueur de godet de 7 cm et une largeur de 4 cm;
- Américain (distribué aux États-Unis, au Canada et en Nouvelle-Zélande) - 5 cm x 3,5 cm;
- Australien - plus grand que la taille réelle, mais les dimensions exactes de la pelle n'ont pas pu être trouvées.
Ainsi, le premier couple a été largement utilisé dans les cuisines de nos hôtesses. C'est pourquoi il est important de comprendre que si dans les recettes il y a un enregistrement du format «N Art. l ", alors cela signifie des cuillères pleine grandeur, remplies à ras bord. Et c'est une note importante, car le volume de ces cuillères est différent:
- pleine grandeur contient 18 ml de liquide;
- Américain - 15 ml;
- Australien - 20 ml.
Avec une cuillère à café, c'est un peu plus simple: anglais, avec un volume de 4 ml, nous n'avons pas pris racine, mais le nôtre contient 5 ml de liquide.
@Antina Wolff, Pixabay
Quelle quantité de liquide rentrera dans le godet
Remarque importante: ne confondez pas volume et poids. Ainsi, une cuillère d'un volume de 18 ml contiendra toujours exactement 18 ml de liquide, qu'il s'agisse d'eau ou de vinaigre. Mais le poids des produits mesurés dépend de leur densité et peut donc être différent, grâce à quoi 18 g d'eau, 20 g de lait ou seulement 17 g d'huile végétale sont placés dans la même cuillère.
Naviguer dans la mesure des liquides les plus populaires aidera le tableau:
Quelle quantité de liquide contient | Art en taille réelle. l (g) | Art américain l (g) | Cuillère à café (g) |
Eau | dix-huit | quinze | 5 |
Vinaigre (3–9%) | dix-huit | quinze | 5 |
Lait | vingt | seize | 5 |
Huile végétale (tournesol, olive) | 17 | 14 | 5 |
@Steffen Frank, Pixabay
Un autre point intéressant concerne le sirop: il est important de comprendre qu'il vaut mieux mesurer le volume de médicaments à l'aide de la mesure ci-jointe. Dans le même cas, si elle se perd quelque part, il vaut mieux utiliser une seringue jetable.
C'est le seul moyen de maintenir la posologie exacte, en évitant les abus inutiles du médicament. Mais les cuillères à café et les cuillères à soupe ne conviennent pas à ces fins. L'exception est lorsque vous devez mesurer exactement 5 ou 18 ml de sirop.
0,5 cuillère à café: combien est en grammes et millilitres
Parfois, des informations sur la quantité ou le poids d'un produit sont contenus dans une cuillère à café ou 0,5 cuillère à café - combien cela peut être utile, car cette mesure est souvent utilisée en médecine et en cuisine. De plus, il est facile à utiliser - il est toujours à portée de main.
Volume d'une demi-cuillère à café
Il est généralement admis que 1 c. détient un volume d'environ 5 ml (respectivement, 2,5 ml - la moitié). Généralement, de l'eau simple est utilisée pour la mesure. Des définitions plus anciennes de la mesure sont courantes aux États-Unis et en Angleterre..
Ainsi, une cuillère à café américaine correspond à environ 4,93 ml (une demi-cuillère à café 2,46 ml), et une anglaise - 3,75 ml (1,87 ml).
Pourquoi vous devrez peut-être connaître la capacité d'une cuillère à café
Dans le monde moderne, le nombre d'ingrédients requis pour la cuisson est plus facile à déterminer à l'aide d'une balance. Mais il se trouve qu'ils ne sont pas à portée de main, et dans la recette tous les produits sont indiqués en grammes ou en millilitres.
Il y a une autre situation: la recette est assez ancienne (par exemple, écrite par ma mère ou ma grand-mère), et tout est indiqué en cuillères à café, cuillères à soupe, verres ou leurs parts, et on ne sait pas comment les mesurer avec précision. En même temps, je ne veux pas me tromper pour que le plat soit savoureux.
Poids cuillère
Le plus souvent, l'indication d'une cuillère à café dans une recette implique un volume sans diapositive. De plus, la moitié de ce volume est exactement la moitié du poids des produits liquides ou en vrac.
Les cuillères à café sont faites presque toutes du même volume, mais il y a quelques écarts. Par conséquent, il est généralement admis que le volume d'une cuillère à café est de 5 ml. Et 0,5 cuillère à café, combien cela peut être facilement déterminé en divisant ce nombre en deux.
Ainsi, si vous prenez des produits courants, leur poids dans une demi-cuillère à café sera:
- eau - 5 mg / 2,5 mg;
- farine sans colline - 5 g / 2,5 g;
- farine avec une colline - 14 g / 7 g;
- huile - 7 g / 3,5 g;
- miel - 8 g / 4 g;
- crème sure à 30% de matière grasse, pâte de tomate ou lait concentré avec une colline - 10 g / 5 g;
- sucre, édulcorants ou craquelins - 5 g / 2,5 g;
- soude, sel - 7 g / 3 g;
- farine, café moulu ou cacao - 4 g / 2 g.
Cette liste est souvent utile si vous devez répondre à une question comme celle-ci: 0,5 cuillère à café de soda est la quantité?
Il convient également de noter que le poids d'une cuillère à café avec une diapositive sera:
- sucre - environ 7 g;
- soude - environ 10 g;
- cacao, farine - environ 5 g.
La capacité d'une cuillère à café en gouttes
Parfois, vous devrez peut-être savoir combien de gouttes dans 1 cuillère à café. Cela est généralement nécessaire pour mesurer la quantité de médicaments dosés de cette manière. En cuisine, un tel besoin ne se pose pas souvent, mais il se produit lorsqu'il est nécessaire de mesurer des arômes liquides ou des colorants alimentaires, alors que la pipette n'est pas à portée de main.
Dans ce cas, si vous regardez, 0,5 cuillère à café - combien c'est, alors c'est 50 gouttes d'une solution aqueuse et de l'alcool - 2 fois plus. Un certain nombre de gouttes peuvent être mesurées avec une cuillère à café, mais ce n'est pas très pratique. Le nombre approximatif de gouttes est:
- 50 gouttes - une demi-cuillère à café;
- 40 gouttes - 2/5 cuillère à café;
- 30 gouttes - 1/3 cuillère à café;
- 25 gouttes - 1/4 cuillère à café.
Il y a des cuillères à mesurer pour évaluer combien c'est: 0,5 cuillère à café, 0,25, etc..
Comme vous pouvez le voir, le poids d'un certain ingrédient ou son volume peut être obtenu en transférant des cuillères à café en grammes. Cependant, il faut comprendre que ces données ne sont pas toujours correctes. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser directement le volume indiqué dans la recette, il sera donc plus précis.
Combien de grammes dans une cuillère à café
Photo gracieuseté de janetmck
Une posologie courante de substances médicinales liquides, lorsque la quantité de médicament est mesurée à l'aide d'une cuillère à café ou d'une cuillère à soupe. Tous les médecins, ainsi que les patients et leurs proches, connaissent ces prescriptions: «Prenez une cuillère à soupe trois fois par jour» ou «prenez à l'intérieur, 1 cuillère à café par jour». Dans la pratique médicale, on considère qu'une cuillère à café contient 5 ml de liquide et une cuillère à soupe contient 15 ml de liquide. Si le solvant médicamenteux est de l'eau, nous pouvons facilement convertir des millilitres en grammes:
- 1 cuillère à café, 5 ml de liquide équivaut à environ 5 grammes;
- 1 cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
- 1 cuillère à soupe –15 ml de liquide - 15 grammes.
1 cuillère à café = 5 millilitres (ml)
1 cuillère à soupe = 15 ml (ml)
1 fl oz (1 fl oz) = 29,57 millilitres (ml)
1 verre à shot = 2 fl oz = 60 millilitres (ml)
1 tasse de thé = 4 fl oz = 120 millilitres (ml)
1 tasse = 8 fl oz = 240 millilitres (ml)
1 pinte = 1 pt = 473 millilitres (ml)
1 pinte = 1 pinte = 946 millilitre (ml)
1 litre = 1 L = 33,8 onces de liquide (fl oz)
1 gallon = 1 gal ou C = 3785 millilitres (ml)
Nous publierons la traduction des unités de mesure pour les tests de laboratoire dans des articles séparés, par exemple, la traduction du taux de sucre dans le sang (glucose) dans un article sur le prédiabète.
Quelle est la précision de la mesure du volume et du poids des médicaments avec une cuillère à café ou une cuillère à soupe?
Conclusion des auteurs de l'étude:
Commentaire de nouvelles internes:
Il est préférable de doser les médicaments avec une seringue. Mais bien sûr, nous les prendrons toujours dans une cuillère, ici une cuillère à café ou une cuillère à soupe est sans égal. Et pourtant, ces résultats ne peuvent être appliqués à un seul médicament - le miel. Ici, plus il y a de surdosage, mieux c'est! De plus, il y a presque autant de types de miel en vente qu'il y a de médicaments :)
Cuillère à soupe: combien de ml sont dans une cuillère à soupe, un tableau du volume de produits liquides en millilitres
Vous savez que la quantité d'ingrédients requise pour préparer de délicieux plats est indiquée dans toutes les recettes. Mais la présence d'une balance de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'une tasse à mesurer pour mesurer avec précision les proportions des produits n'est pas toujours à portée de main avec l'hôtesse.
Que faire dans ce cas, comment mesurer la bonne portion du produit? Aucun problème! Si vous utilisez des couverts ordinaires et que vous savez combien de millilitres se trouvent dans une cuillère à soupe ou une cuillère à café.
Nous allons considérer séquentiellement le volume d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à café, combien de ml contiennent une cuillère à soupe d'eau, de vinaigre, d'huile et de sirop.
Cuillère à soupe: volume
La coutellerie la plus courante est une cuillère! Avec elle, nous mangeons tout - bortsch, soupe, bouillie, confiture et confitures. De plus, l'histoire de l'apparition d'une cuillère prend naissance avant l'apparition des fourchettes et des couteaux. Il s'agit du plus ancien appareil..
Auparavant, les cuillères étaient faites d'argile, de bois, puis de bronze et de métal. Ils sont actuellement en acier inoxydable..
Les cuillères à soupe sont de trois types principaux: grandes (cuillères à soupe), dessert et thé. De plus, les gens ont trouvé plus de types de cuillères: bar, pour olives, caviar, nominal, souvenir et autres.
Aujourd'hui, vous apprendrez à mesurer beaucoup de nourriture avec une cuillère ordinaire. Bien sûr, dans différents pays, le volume d'une cuillère à soupe peut varier, par exemple, en:
- USA, il équivaut à 14,95 ml.
- Grande-Bretagne - 13,8 ml.
- La Russie sa capacité est d'environ 14 à 20 ml.
Il est nécessaire de clarifier, car le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe contient 16 millilitres d'huile de tournesol et son poids sera de 18 grammes.
Maintenant, voyez le tableau, où la masse est indiquée dans 1 cuillère à soupe. l.:
Nom du produit | Nombre de grammes |
Gélatine | quinze |
Cacao | 23 |
Café naturel | 26 |
Purée de pomme de terre | trente |
Sarrasin | 25 |
Gruaux de blé | trente |
Acide de citron | 22 |
Coquelicot | dix-huit |
Mon chéri | 35 |
Lait condensé | 32 |
Lait en poudre | vingt |
Farine de blé | trente |
Céréales | treize |
Noyer moulu | vingt |
Poivre noir | 12 |
Riz | 25 |
Sucre en poudre | 25 |
Sel | trente |
Pâte de tomate | 33 |
Oeuf en poudre | 17 |
Bien sûr, la mesure des liquides est plus facile, bien qu'ils soient différents et distinguent conditionnellement les types suivants:
- vrai (eau, vin, vinaigre);
- dense (lait, crème, sirops, miel sous forme liquide);
- mélanges épais (crème sure, pâte de tomate, lait concentré).
Il existe également différents types de cuillères. Chacun de nous dans la cuisine a plusieurs ensembles qui diffèrent visuellement et en volume.
Pour connaître la capacité d'une cuillère, il existe plusieurs façons. Le plus simple d'entre eux est de le comparer avec un récipient en plastique pour médicaments attaché à des sirops. Tout d'abord, mesurez le liquide avec un récipient en plastique mesuré, puis celui que vous avez, et comparez les indicateurs. Ainsi, vous découvrirez la quantité la plus précise de ml de produit dans une cuillère à soupe, ce qui dans votre cuisine, l'erreur de mesure sera minime.
Eau: combien de ml dans une cuillère à soupe
Tous les sites de cuisson fournissent la quantité exacte de millilitres d'eau pour la cuisson. De plus, vous devez respecter strictement la recette lors de la préparation des aliments pour bébé, de la cuisson (gâteaux, muffins).
Assurez-vous de connaître la quantité d'eau dans une cuillère à soupe. Ainsi, une cuillère à soupe d'un échantillon standard contient 15 ml d'eau. De plus, le poids de l'eau est égal à son volume (connu du cours de physique de l'école) - 18 ml d'eau ont une masse de 18 grammes.
Vinaigre: combien dans une cuillère à soupe ml
Le vinaigre de table dans les recettes est indiqué en millilitres, il n'est pas difficile de le mesurer. Parce que c'est un vrai liquide, dans lequel la masse est égale au volume.
Dans une cuillère à soupe se trouve environ 15 ml de vinaigre. C'est une merveilleuse vinaigrette et un conservateur. Le respect des proportions exactes permet à l'hôtesse de conserver avec succès les aliments, de préparer des pâtisseries, des salades, des sauces, de la viande cuite, des légumes, du poisson.
Huile: combien de ml dans 1 cuillère à soupe
Vous devez prendre en compte le type d'huile, si vous voulez savoir combien de ml en contient une cuillère à soupe. Un gros appareil peut contenir différents types de ce produit selon le tableau suivant:
Variété d'huile | Combien de ml contient 1 cuillère à soupe. l. |
graines de sésame | 25 |
La graine de lin | quinze |
olive | dix-neuf |
Légumes (tournesol) | vingt |
Crémeux | dix-huit |
Le respect des proportions de la recette permettra au chef de préparer avec succès des salades, des pizzas, des matières grasses profondes et de nombreux desserts. Gardez à l'esprit que vous ne pouvez pas faire frire dans l'huile de lin et assaisonnez-les avec des plats chauds (toute exposition à la chaleur détruit l'huile de lin). Il est utilisé sous forme brute..
Sirop: combien de ml dans une cuillère à soupe
Si une personne suit un régime, un régime spécial, calcule le BZHU ou la valeur énergétique du produit, ou suit attentivement les instructions de la recette, le sirop de sucre doit être mesuré avec précision.
Et il est plus pratique de le faire avec une cuillère et non un verre. À l'aide d'une table spéciale, vous pouvez découvrir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèsent 22 grammes.
Cuillères à thé et à manger: volumes
À la maison dans la cuisine, il est toujours nécessaire de connaître le volume d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe lors de la cuisson. Les tables de cuisson spéciales indiquent la quantité de produits en vrac avec et sans glissière.
Les mesures sont indiquées pour le lait, la pâte de tomate et les autres ingrédients les plus couramment utilisés. On pense donc que dans 1 cuillère à café. - 5 ml, et dans 1 cuillère à soupe. l - quinze.
Sachant combien de ml contiennent l'équipement de cuisine le plus simple et le plus abordable, de plus, tout en ayant une table culinaire, vous préparerez en tout cas magistralement le plat savoureux le plus difficile.
Dans la pratique culinaire, cependant, certaines nuances affectent la précision des mesures. Soudain, l'instrument a une forme et une profondeur différentes. Par conséquent, il est préférable de mesurer de petits volumes pour minimiser les erreurs..
Les grandes quantités sont mieux pesées par une balance de cuisine. Et dans la fabrication de médicaments à domicile, de teintures et de cosmétiques, utilisez des contenants gradués - des instruments de mesure de précision. Après tout, tout écart par rapport à la prescription peut être important.
Combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml
Regardez la vidéo sur le magazine «Comment faire vous-même». Et découvrez visuellement combien de ml de liquide sont placés dans un thé, un dessert et une cuillère à soupe - c'est de l'eau, du vinaigre, de l'huile de tournesol.
Cela aidera à doser correctement le sirop contre la toux à l'enfant et à préparer correctement une recette de cuisine dans laquelle vous devez savoir combien de ml de vinaigre dans une cuillère à café.
Bonne journée à tous!
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