Nous mesurons l'huile végétale facilement et avec précision

Nous apprenons à mesurer précisément et facilement l'huile de tournesol. Dans le tableau ci-dessous, les données calculées de 5 ml - 400 ml en cuillères à café, desserts et cuillères à soupe.

Vous pouvez mesurer avec toutes sortes de cuillères, et si le volume mesuré est important, il est préférable d'utiliser un verre. Ainsi, par exemple, un verre de 200 ml contient 186 grammes d'huile.

Il est important de ne pas se confondre, ml est une mesure de volume et il reste inchangé, mais le verre n'a pas diminué. Mais dans cet espace, une masse différente de substance entre en poids en raison de sa densité différente. L'huile est moins dense, car ce n'est pas 200 grammes pour 200 ml (comme l'eau), mais seulement 186 grammes. Ce qui est très évident, car l'huile flotte à la surface de l'eau et ne coule pas.

Combien coûte 1 litre d'huile de tournesol?

La gravité spécifique de l'huile végétale, par exemple une bouteille de 1 litre, sera égale à 930 grammes. Le coefficient de transfert est de 0,93. Il peut être multiplié par ml de n'importe lequel de vos contenants et obtenir les valeurs de grammes d'huile végétale qu'il contient.

Rapide. Si vous avez au moins quelques récipients dans lesquels vous savez exactement combien de ml, vous pouvez le remplir de cuillères. De cette façon, vous "calibrez" précisément vos cuillères en mesurant leurs volumes à travers cette feinte avec vos oreilles. Les cuillères peuvent toujours être très différentes. Après avoir fait cela une fois, il y aura toujours une précision de «pharmacie» à portée de main.

  • Volumes standard de cuillères et poids d'huile:
    • Salle à manger - 18 ml ou 16,74 gr
    • Dessert - 10 ml ou 9,3 gr
    • Salon de thé - 5 ml ou 4,65 gr

Comment mesurer de petits volumes d'huile, comme 1 ml ou 2 ml?

Dans 1 millilitre d'huile de tournesol 16 gouttes. Chaque goutte fait 0,058 gramme. Un gramme d'huile de tournesol représente 17 à 18 gouttes. Mais ici, il faut comprendre que beaucoup dépend de la température et de l'endroit où ils s'égouttent, telle est la nature de la substance.
Il sera également pratique de mesurer l'huile avec une seringue. Dans lequel 1 cube (cc) représente 1 ml, ce qui équivaut à 0,93 gramme d'huile.

Inversement, convertir des kilogrammes en litres?

Si dans un litre de 930 grammes, nous avons obtenu cela en multipliant 1000 g * 0,93 (coefficient de densité), puis pour obtenir le volume d'huile, nous divisons 930 grammes / 0,93 = 1 litre. Prendra un tel volume d'huile pesant 930 grammes.

Mais il faut se souvenir, la densité est variable, elle est indiquée à 20 degrés. Et même cela, arrondi à 0,93, alors qu'en fait 0,926. À +60, il sera de 0,898 et à - 20, il sera égal à 0,947. Qui doit considérer.

20 ml, 50 ml, 100 ml est combien?

En vous concentrant sur les données du tableau, vous pouvez facilement déterminer le nombre de cuillères à soupe d'huile dont vous avez besoin pour mesurer un nombre quelconque de grammes et de millilitres.

Combien de millilitres tiennent dans une cuillère à soupe et une cuillère à café: table

Une cuillère est un couvert qui est utilisé en cuisine et en médecine comme outil de mesure pour déterminer le volume et le poids des aliments et des médicaments. Le nombre de ml dans une cuillère à soupe dépend de son type. Dans la CEI, les couverts d'une capacité de 15 ml sont standard, en Australie - 20 ml et au Royaume-Uni - 13,8 ml. Beaucoup confondent souvent une cuillère à soupe avec un dessert, bien que la taille de la cuillère de couverts soit différente.

Combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe: table

Tout en cuisinant avec une prescription ou en prenant des médicaments, beaucoup de gens ont une question: une cuillère à soupe est le nombre de ml. La capacité des couverts dépend de la profondeur et de la largeur de la cuillère.

En Russie et dans la CEI, les cuillères à soupe sont appelées cuillères à soupe, dont la capacité varie de 14 à 20 ml.

La quantité de liquide dans une cuillère à soupe en ml dépend de nombreuses caractéristiques du produit mesuré:

  • fluidité;
  • tension superficielle;
  • viscosité.

Par conséquent, en cuisine, ils ont élaboré leur propre classification des liquides:

  • vrais (vin, jus de fruits, vinaigre de table) - en viscosité et fluidité sont les plus similaires à l'eau;
  • dense (sirop liquide, miel fondu, lait entier) - liquides avec une tension superficielle plus faible que l'eau, mais avec une viscosité plus élevée;
  • épais (lait concentré, crème sure grasse, pâte de tomate) - produits visqueux qui sont souvent mesurés avec une lame (s / g).

La quantité de millilitres est affectée non seulement par la capacité de la cuillère, mais également par la viscosité des substances mesurées. Certains produits sont rassemblés uniquement à ras bord, tandis que d'autres sont avec une diapositive. Pour cette raison, leur masse et leur volume réels seront différents..

Dans les recettes en langue russe, le volume d'une cuillère à soupe est considéré comme égal à 15 ml. Par conséquent, lors de la mesure du montant des provisions ayant des paramètres physiques similaires - lait et sirop ou crème sure grasse et lait concentré - leurs volumes seront les mêmes.

Combien de ml dans 1 cuillère à soupe. l Capacité 18 ml

type de produitMontant, en millilitres
vinaigre de tabledix-huit
l'eaudix-huit
huile de tournesoldix-huit
crème sure grassevingt
miel épaisvingt
beurrevingt
lait condensédix-neuf
sirop liquidedix-huit
sirop épaisdix-neuf
l'huile de lindix-huit
beurre fondudix-huit
huile de sésame22
pâte de tomate21
crème grasse22

Il n'est pas toujours possible de dire clairement la quantité d'huile végétale dans une cuillère à soupe. À des températures inférieures à la température ambiante, le liquide s'épaissit, de sorte qu'il peut être prélevé davantage, ce qui signifie que le nombre de ml augmentera. Si les mesures sont effectuées dans des conditions normalisées - à température ambiante et pression atmosphérique normale, - dans 1 cuillère à soupe. l contient jusqu'à 15 millilitres d'huile.

1 ml équivaut approximativement à 0,067 m métrique. l., dont la capacité est de 15 ml. Partout dans le monde, il est utilisé comme unité de mesure hors système. Les cuisiniers utilisent cette astuce pour cuisiner des plats à partir de produits exotiques qui ne se trouvent pas dans la table de mesure culinaire.

Si une cuillère avec une diapositive

La capacité d'une grande cuillère à soupe varie, par conséquent, en cuisine et en médecine, il est recommandé d'utiliser la station métrique pour déterminer le nombre de millilitres. l capacité de 15 ml. Si vous avez 2 cuillères à la maison, mais que vous ne connaissez pas la capacité exacte de chaque cuillère, faites un petit test pour déterminer laquelle répond à la norme.

Comment déterminer combien de ml une cuillère à soupe:

  • prendre une tasse à mesurer d'une capacité de 100-150 ml;
  • dans un bol avec une cuillère, versez de l'eau ordinaire dans un verre;
  • dans votre esprit comptez le nombre de liquides renversés.

Si au moins une cuillère à soupe est standard, alors à une marque de 90 ml vous versez de l'eau du bol exactement 6 fois.

Les liquides à viscosité élevée se propagent lentement, car les molécules qu'ils contiennent résistent au mouvement. Par conséquent, le frottement interne en eux est très élevé. Et cela signifie qu'ils peuvent être remplis de godet non pas à ras bord, mais avec une diapositive. Dans ce cas, le poids des produits augmentera.

Tableau de la différence du volume de nourriture, mesuré 1 m métrique. l avec une diapositive et sans

ProduitDifférence de volume (s / g - b / g) en millilitres
crème sure grasse2
huile de noix de coco non raffinée4
pâte de tomate3
crème grasse3
huile de sésame4
sirop épais1
lait condensé1
beurre2
teinture dense1

Il s'avère que, par exemple, il y a 2 ml plus de crème sure grasse dans une cuillère avec une lame que dans une cuillère sans lame.

La précision de mesure est faible, car la viscosité des dispositions dépend largement de la température et de la teneur en matière grasse. Par exemple, si vous venez de recevoir de la crème sure grasse du réfrigérateur, alors 1 cuillère à soupe. l vous pouvez ramasser les 25 ml. Mais si le pot a réussi à se tenir dans la cuisine à côté du brûleur pendant au moins 15-20 minutes, vous n'obtiendrez pas plus de 16-18 ml de produit laitier fermenté, peu importe vos efforts.

Combien de millilitres sont dans une cuillère à café

Une cuillère à café est un couvert dont la capacité a été 3 fois inférieure à 1 cuillère à soupe. l En cuisine, il est utilisé pour déterminer le nombre de millilitres:

  • produits en vrac - sucre, sorbitol, acide citrique, poivre;
  • liquides - eau, vinaigre de table, huile de cuisson, sirop de sucre, etc..

Le volume d'une cuillère à café est de 5 ml. Plus tôt en Angleterre et aux États-Unis, des couverts de plus petite capacité ont été utilisés - 3,55 ml et 4,93 ml, respectivement.

Combien de ml de produits liquides et semi-liquides dans 1 cuillère à café.

Des provisionsVolume en millilitres
l'eau5
vinaigre de table5
mon chéri6
huile d'olive5.5
huile de sésame6
teinture dense6
pâte de tomate7
l'huile de lin5
lait condensé6
crème sure grasse7
sirop de sucre6.5
lait écrémé5
boissons (café, thé)5

Si la quantité d'eau, de vinaigre, d'acide citrique ou de lait dans la recette est indiquée en cuillères à soupe et que vous n'avez pas de couverts de taille standard, multipliez simplement la valeur par 3 et obtenez le nombre de cuillères à café. Par exemple, pétrir la pâte nécessite 5 cuillères à soupe. l huile végétale. Il suffit ensuite de mesurer 15 cuillères à café, ce qui correspondra à 75 ml.

Dessert, café et autres cuillères

Il existe plus de variétés de 10 cuillères utilisées pour consommer certains aliments ou boissons. Chacun d'eux a des paramètres individuels - la longueur de la poignée, la capacité de la cuillère.

Certains types de cuillères sont utilisés partout, comme le dessert ou le café. Par conséquent, ils sont utilisés en cuisine et en médecine comme outil de mesure..

Les principaux types de cuillères:

  • Dessert - occupe une position intermédiaire entre la salle à manger et le salon de thé, la capacité est de 10 ml. Utilisé pour les desserts - soufflé, crème glacée, puddings, mousses, etc..
  • Bar - une cuillère avec un long manche, qui est utilisée par les barmans pour faire des cocktails, des mélanges. La capacité du godet est standard et est de 3,7 ml.
  • Café - une cuillère qui est servie avec du café. Elle peut être grande et petite. La longueur de la poignée du premier est de 14,5 cm, et la longueur du second est de 11,5 cm.
  • Pour le pamplemousse - une petite coutellerie, qui en volume ne diffère pas d'une cuillère à café. Mais sur la cuillère, il y a de petites encoches qui facilitent la séparation de la pulpe de la peau.
  • Pour le caviar - une cuillère miniature d'une capacité allant jusqu'à 3 ml, fabriquée à partir de matériaux inertes - nacre, cristal, or, etc..

Dans les recettes russes, comme outil de mesure, le thé et les cuillères à soupe apparaissent moins souvent - dessert.

Comment mesurer le volume et la masse avec des cuillères

La façon la plus simple de répondre à la question est la quantité d'eau dans 1 cuillère à soupe. L'eau a des propriétés uniques, car son poids et son volume coïncident: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Rappelant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l est de 15 ml, il est facile de déterminer que le volume et le poids du liquide sont respectivement de 15 ml et 15 g.

Si vous n'avez pas de couverts dont la capacité est connue, déterminez le nombre de millilitres d'eau avec une seringue médicale. La même méthode fonctionne lors de la sélection de la bonne quantité de mortier.

Au moyen d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe, non seulement le volume est déterminé. Si vous avez besoin de préciser combien de grammes de produit rentrent dans les couverts, utilisez la table de mesure.

Poids des produits pris 1 cuillère à soupe. l sans glissière (la capacité est de 15 millilitres)

Nourriture pour 1 cuillère à soupe. l sans tobogganQuantité, en grammes
farine6.3
amidon11,4
sucre en poudre12h15
levure sèche9,57
sel15,3
sarrasin10,8
flocons d'avoine (céréales)5.1
Crème fraîche7,65
Lait15,5
lait condensé13,95
mon chéri21,6
huile de sésame13,85
huile végétale13,35
sirop de maïs22,2
sirop22,3
pâtes (pâtes)7.35
poudre de cacao7.05
un soda13.05

Plus précisément, à l'art. une cuillère contient jusqu'à 16 ml de liquide à faible viscosité - lait, vin, vodka, eau plate. Mais pour la commodité des mesures, ce point est omis lorsqu'il s'agit de cuisiner.

En médecine, une précision extrême est requise lors du calcul du volume et du poids des médicaments. Par conséquent, comme outil de mesure, utilisez une seringue de 10 ml ou 20 ml, des balances électroniques.

Combien de cuillères dans un liquide de différents volumes

Volume en millilitresNombre de cuillères à soupe ou st. + h.
vingt1 + 1
453
cinquante3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300vingt
50033 + 1

Pour déterminer le volume ou le poids d'un liquide de viscosité similaire à l'eau, rappelez-vous qu'un milligramme correspond à 0,001 ml.

Une cuillère n'est pas seulement un couverts, mais un outil pour déterminer le poids et le volume des produits liquides. Sachant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l égal à 15 ml et thé - 5 ml, vous pouvez facilement cuisiner n'importe quel plat avec une recette.

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2015/09/03

Combien de colle, d'amidon et d'autres composants sont dans un verre, une cuillère à soupe, une cuillère à café

Le volume des cuillères et des verres de cuisine ordinaires peut différer des mesurages spéciaux, donc j'ai également traduit tout en grammes.
Sur la photo sont les récipients que j'utilise pour mesurer les ingrédients nécessaires à la cuisson de la porcelaine froide:
- Gobelets jetables ordinaires en plastique ou en carton d'un volume de 0,2 litre (200 ml.)
- Verres en plastique de 50 ml.
- Cuillères à mesurer: cuillère à soupe - 15 ml, cuillère à café - 5 ml, 1/2 cuillère à café - 2,5 ml, 1/4 cuillère à café - 1,25 ml. Ces cuillères à mesurer peuvent être en plastique, en nylon, etc..

Commençons à peser =)).

GLUE PVA: J'ai utilisé la menuiserie Pattex ("Moment") D2.
1 tasse (200 ml.) = 250 gr.
1 tasse 50 ml. = 60 gr.
1 cuillère à soupe = 18 gr.
AMIDON: Maïs pesé
1 tasse (200 ml.) = 130 gr.
1 tasse 50 ml. = 35 gr.
1 cuillère à soupe = 10 gr.
1 cuillère à café = 3 gr.
CELLULOSE: Poudre fine, comme l'amidon. Ne pas confondre avec le tylose et la méthylcellulose..
1 tasse (200 ml.) = 65 gr.
1 tasse 50 ml. = 16 gr.
1 cuillère à soupe = 2 gr.
1 cuillère à café = 1 gr.
CELLULOSE: Fibres longues (de couches, papier hygiénique, etc.), luxuriante, duveteuse
Volumes et poids Je donne tres relativement, parce que il est difficile de mesurer précisément la cuillère et la cellulose est différente pour tout le monde:
1 cuillère à soupe = 2-3 gr., Très serré et empilé avec une grande glissière dans une cuillère.
1 cuillère à café = 1-1,5 g., Très étroitement compressé et empilé avec une grande diapositive dans une cuillère.
Voici une telle grande cellulose avec de longues fibres pour moi, et une grande partie est placée dans une cuillère à soupe par rapport au poids de la cellulose fine en poudre (photo par clic augmente):

AMIDON MODIFIÉ: J'ai de la colle à papier peint BISON. Il était en céréales, je l'ai finement moulu comme de la semoule fine.
1 cuillère à soupe = 9 gr.
1 cuillère à café = 2-2,5 gr.
1/2 cuillère à café = 1-1,5 gr.
METHYL CELLULOSE: J'ai utilisé de la colle à papier peint Metylan, elle est en petits granules, comme de la petite semoule.
1 cuillère à soupe = 7 gr.
1 cuillère à café = 2 gr.
1/2 cuillère à café = 1 gr.
TYLOSE (CARBOXYMETHYL CELLULOSE, CMC): poudre fine.
1 cuillère à soupe = 5 gr.
1 cuillère à café = 2 gr.
1/2 cuillère à café = 1 gr.
ALGINATE DE SODIUM (E-401): Poudre fine. La viscosité peut être différente, à partir de 300 unités. jusqu'à 1000 unités, donc dans les recettes, vous devrez peut-être une quantité différente (plus ou moins). J'ai de la nourriture, très visqueuse et dense une fois dissoute.
1 cuillère à soupe = 9 gr.
1 cuillère à café = 3 gr.
1/2 cuillère à café = 2 gr.
STEARIN + PARAFFIN: Copeaux fins de bougies râpées.
1 cuillère à soupe = 5 gr.
1 cuillère à café = 1 gr.
STEARIN CLEAN: En flocons fins et plats.
1 cuillère à soupe = 8 gr.
1 cuillère à café = 3 gr.
VASELIN: Épais, pharmacie.
1 cuillère à soupe = 10 gr.
1 cuillère à café = 3 gr.
HUILE POUR BÉBÉ:
1 cuillère à soupe = 12 gr.
1 cuillère à café = 4 gr.

Je n'ai pas eu le temps de peser le reste (glycérine, acide citrique) - la batterie était assise sur la balance.
MAIS, les composants liquides ne peuvent pas être pesés, mais mesurés avec une seringue, par exemple, ou une tasse à mesurer, si vous n'êtes pas sûr que votre cuillère à soupe ou cuillère à café a le même volume que ceux mesurés.

J'espère que cet article vous aidera à cuisiner de la bonne porcelaine froide maison. Bonne chance dans votre travail!
Anri-rene

50 ml est le nombre de cuillères à soupe

50 ml est

Zoomrecord a posé une question dans la section Nourriture, Cuisine

50 ml d'eau, c'est combien de cuillères à soupe? et a obtenu la meilleure réponse

Réponse de Nat [gourou]
dans une cuillère à soupe 15ml
À mon avis, également 10

Qui sait 50 gouttes est combien de ml?
dans 1 ml - 20 gouttes
puis 50 gouttes soit 2,5 ml.

demandé à kenora
Question aux connaisseurs de tradescantia?
Voici quelques exemples d'utilisation de tradescantia à des fins médicinales:

Si vous devez mesurer la quantité d'ingrédients aussi précisément que possible, utilisez le tableau Lifehacker.

15 millilitres dans une cuillère à soupe et 5 millilitres dans une cuillère à café.

Si vous n'avez pas besoin de mesurer un grand volume d'ingrédients, il est préférable de le faire avec une cuillère à soupe ordinaire ou une cuillère à café.

Avec des produits liquides, comme du lait ou de l'huile végétale, vous devez remplir complètement les verres et les cuillères à ras bord. Les produits visqueux - crème sure, lait concentré, confiture ou sirop - déposent ou ramassent une cuillère avec une colline. Les produits en vrac, comme la farine ou les céréales, n'ont pas besoin d'être bourrés ou secoués. Au lieu de cela, ramassez-les un peu plus que le volume d'un verre ou d'une cuillère.

Cuillerée à soupeCuillère à théVerreMillilitres
131/16quinze
261/8trente
4121/460
5seize1/380
8241/2120
Onze322/3160
12363/4180
seize481240

Pour mesurer la bonne quantité d'ingrédients, utilisez le tableau. Par exemple, si la recette indique 60 millilitres de l'ingrédient, ajoutez 4 cuillères à soupe. Et si vous avez besoin de comprendre la quantité de liquide dans 10 cuillères à café, comptez environ 50 millilitres.

Les couverts ont une gamme fonctionnelle assez large. Cela est particulièrement vrai pour une cuillère, qui peut non seulement être prise avec des aliments liquides, mais également utilisée comme capacité mesurée en millilitres, lorsqu'il s'agit de gros volumes. Nous avons préparé des tableaux, combien de ml. divers produits sont placés dans une cuillère à soupe, combien de ml. s'inscrit dans le dessert et le salon de thé.

Combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe?

La cuillère à soupe standard a une longueur de 20 cm, la cuillère à menu est de 21 cm Bien sûr, ces chiffres sont arbitraires et peuvent fluctuer, car les couverts ont des formes et des designs différents. Leur taille est même affectée par le pays producteur. Le tableau ci-dessous est constitué des indicateurs de volume d'une cuillère à menu de forme européenne standard, qui est maintenant utilisée en Russie comme salle à manger.

Quoi d'autre est important? Les ingrédients en millilitres indiqués dans le tableau sont remplis jusqu'aux bords de sa «tasse». Il est extrêmement difficile de prendre une telle cuillère «pleine» sans renverser le contenu. Et pour utiliser une cuillère comme objet mesuré, 1 à 3 ml d'un volume donné dans le tableau doivent être retirés.

Vous devez également tenir compte du fait que les liquides eux-mêmes peuvent avoir des densités différentes, ce qui affecte également le nombre de millilitres. Par exemple, l'eau a une consistance fluide, l'huile végétale est une consistance dense, la crème sure est une consistance épaisse. La consistance fluide de l'ingrédient est absolue et presque toujours égale à 18 ml (dans la salle à manger). La consistance visqueuse et épaisse du produit a une densité différente, implique une petite lame, et donc un volume en ml. peut être complètement différent.

Combien de ml. dans une cuillère à soupe de produits - table:

Le nom du produitml
Combien de ml d'eau dans une cuillère à soupedix-huit
Laitdix-huit
Crème fraîchevingt
Lait condensédix-neuf
Mon chérivingt
Huile végétaledix-huit
Beurrevingt
Gheedix-huit
olivedix-huit
graines de sésame22
La graine de lindix-huit
Teinture de consistance liquidedix-huit
Teinture de consistance densedix-neuf
Sirop liquidedix-huit
Sirop épaisdix-neuf
Vinaigre de tabledix-huit
Pâte de tomate21

Combien de millilitres dans une cuillère à dessert de produits - tableau:

Le nom du produitml
Combien de ml d'eau dans une cuillère à dessert12
Lait12
Crème fraîchetreize
Lait condensé12,5
Mon chéritreize
Huile végétale12
Beurretreize
Ghee12
olive12
graines de sésame14,5
La graine de lin12
Teinture de consistance liquide12
Teinture de consistance densetreize
Sirop liquide12
Sirop épaistreize
Vinaigre de table12
Pâte de tomate14

Combien de millilitres dans une cuillère à café de produits - tableau:

Le nom du produitml
Combien de ml d'eau dans une cuillère à café6
Lait6
Crème fraîche6.5
Lait condensé6
Mon chéri6.5
Huile végétale6
Beurre6.5
Ghee6
olive6
graines de sésame7
La graine de lin6
Teinture de consistance liquide6
Teinture de consistance dense6
Sirop liquide6
Sirop épais6
Vinaigre de table6
Pâte de tomate7

La cuillère de menu contient 18 ml d'eau, le dessert contient 12 ml d'eau, le thé - 6 ml. Salle à manger classique, de fabrication russe, contenant 15 ml.

Vous pouvez connaître le volume de votre cuillère à soupe en millilitres avec une seringue en plastique ordinaire. Pour ce faire, versez de l'eau dans la tasse (creusée) du produit avec une seringue sur les bords et mesurez.

Combien de gouttes dans une cuillère à café?

Une telle question se pose souvent chez ceux qui veulent mesurer rapidement leurs propres médicaments et boissons. Basé sur le fait que les cuillères à café sont différentes, à savoir: un thé -13 cm, un grand café -14,5, un petit café-11,5 cm, puis une cuillère est prise pour une longueur de repère de 13 cm.

Combien de gouttes dans une cuillère à café d'eau est placée? En mesurant spécialement, nous avons obtenu le chiffre - 65. De plus, 65 gouttes d'eau ont rempli la cuillère si complètement qu'il est presque impossible de la prendre et de ne pas l'éclabousser. De cela, nous pouvons conclure que la quantité suivante de liquides en gouttes est confortablement placée dans une cuillère à café:

  • eau - 50 gouttes;
  • teinture liquide (consistance de l'eau) - 45 gouttes;
  • teinture de consistance dense (comme le sirop liquide) - 25-35 gouttes.

Le rapport masse / volume des produits

Comme les balances ne sont pas toujours disponibles à la maison, les recettes indiquent le dosage des produits avec du thé et des verres à facettes, une cuillère à soupe et une cuillère à café.

Combien de grammes contient une cuillère à soupe et une cuillère à café? Combien de grammes de farine sont dans un verre? Combien de grammes de sel ou de sucre contiennent une cuillère à soupe ou une cuillère à café? À partir du tableau, vous découvrirez que dans une cuillère à soupe, 30 grammes de sel et 25 grammes de sucre. Et dans un verre à facettes 200 grammes et 200 ml d'eau. Et dans un verre - 100-130 grammes de farine et 180 grammes de sucre.

Le poids approximatif (grammes) de certains produits dans ces volumes est indiqué ci-dessous..

Produitverre à thé
(250 ml)
verre à facettes
(200 ml, avant risques)
cuillerée à soupecuillère à thé
Eau250200dix-huit5
Cacahuètes175140258
Confiture330270cinquante17
Cerise fraîche190150trente5
Pois230205255
Petits pois non pelés200175--
Champignons séchés10080dix4
Gélatine en poudre--quinze5
Fraises fraiches170140255
Raisins secs190155257
Poudre de cacao--125
Acide citrique (cristallin)--258
Fraises fraiches150120255
Cannelle moulue--vingt8
Café moulu--vingt7
Amidon180150trentedix
Gruaux Hercules70cinquante123
Sarrasin210165257
La semoule200160258
orge perlée230180258
Millet Krupa220170258
Gruaux de riz24018025-
Gruau d'orge180145vingt5
Farine de maïs160130trentedix
Alcool--vingt7
Mayonnaise25021025dix
Coquelicot155135dix-huit5
Framboises fraîches140110vingt5
Margarine fondue230180quinze4
Huile animale fondue240185175
Huile végétale230190175
Ghee240185vingt8
Mon chéri3252653512
Amandes (noyau)160130trentedix
Lait condensé300250trente12
Lait en poudre120100vingt5
Lait entier250200vingt5
Farine de blé160100-130258
Noisette (noyau)170130trentedix
Noix broyées170130trentedix
Poivre moulu--dix-huit5
Purée de fruits350290cinquante17
Riz230180258
Sorbier frais160130258
Sagou180160vingt6
Sucre sucre200140--
Sucre en poudre200180258
Sucre en poudre18014025dix
Crème25021025dix
Crème fraîche25021025dix
Soda à boire--2812
Sel320220trentedix
Craquelins moulus125100quinze5
Pâte de tomate300250trentedix
Le vinaigre250200quinze5
Flocons de maïscinquante4072
Flocons d'avoine10080144
Flocons de blé60cinquante92
Thé sec--3-
Cassis180130trente-
Oeuf en poudre1008025dix

Il est conseillé, à l'aide de poids ou d'un bécher, de mesurer la capacité des verres et cuillères en eau. Comme on peut le voir sur la table, dans un verre à thé devrait être 250 g (ml) d'eau, à facettes - 200 g, dans une cuillère à soupe - 18 g, dans un thé - 5 g.

Si les plats ont une capacité différente, vous devriez essayer de choisir les plats de la capacité souhaitée, qui serviront de mesure constante pour tous les produits.

Les produits liquides (lait, huile végétale) doivent remplir complètement les verres et les cuillères.

Les produits visqueux (crème sure, lait concentré, confiture) doivent être placés dans des verres et ramassés avec une cuillère pour former une "colline".

Il en va de même pour les produits en vrac. La farine dans les verres doit être versée, car lorsque vous la récupérez en plongeant le verre dans un sac de farine, des vides se formeront le long des parois à l'intérieur du verre en raison de l'air restant.

Il est nécessaire de remplir la vaisselle de produits en vrac sans bourrage et sans secouage, ainsi que sans desserrage préalable. Cela est particulièrement vrai pour la farine. Ainsi, la farine dans une tasse de thé normalement remplie d'une «diapositive» pèse 160 g et tassée - jusqu'à 210 g, préalablement tamisée - seulement 125 g. Par conséquent, les produits en vrac doivent être mesurés pour préparer les produits sous une forme non scellée, puis tamisés. Les plats remplis de farine sont représentés sur la figure..

Sur une note

Dans les recettes pour réduire la présentation est écrit non pas "verre à facettes", mais "verre".

Lorsque l'humidité et l'état du produit s'écartent de la norme, son poids dans le même volume change. Ainsi, la crème sure errante est plus légère que fraîche, non fermentée; le sucre et le sel à humidité élevée sont plus lourds que la normale.

100 ml d'eau - combien de cuillères à soupe? La question est importante pour de nombreuses femmes au foyer

Dans la cuisine, chaque femme au foyer utilise de nombreux produits alimentaires différents qui sont à l'état liquide - kéfir, eau, lait, vinaigre, huile végétale et autres. En règle générale, ces produits font partie intégrante des plats qui sont généralement cuits selon des recettes. De plus, nombre d'entre eux indiquent le nombre exact des ingrédients utilisés. 100 ml d'eau - combien de cuillères à soupe? Essayons de le comprendre ensemble?

Ces cuillères saines

En règle générale, les femmes au foyer, dans les cas où elles doivent mesurer le volume de liquide, utilisent des tasses à mesurer spéciales. Mais comment s'en sortent ceux qui n'en ont pas dans les armoires de cuisine? C'est simple: ils utilisent des cuillères - cuillères à soupe ou cuillères à café.

Soit dit en passant, ce sont précisément ces cuillères qui sont une excellente alternative pour mesurer le volume de liquide. Et combien d'eau contient une cuillère à soupe? En bref, vous pouvez répondre de cette façon: 15 millilitres sont placés dans une telle cuillère. Seuls cinq sont placés dans le salon de thé. Il convient de savoir que les cuillères existent également en différentes tailles, donc jusqu'à 18 ml de liquide peuvent tenir dans des couverts. Nous vous recommandons de mesurer une fois le volume de votre cuillère à soupe avec une seringue et de vous souvenir du résultat.

100 millilitres est combien de cuillères à soupe? Pour mesurer une telle quantité de liquide ordinaire avec un volume d'un appareil de 15 ml, vous devez prendre six et 2/3 cuillères à soupe, ou 20 cuillères à café (car elles sont également mentionnées dans l'article).

Combien de grammes feront 100 ml d'eau?

Il est généralement admis que la densité de l'eau est de 1 g par cm³. Par conséquent, pour toute personne, il ne devrait pas être difficile de traduire 100 ml d'eau en grammes: 100 x 1 = 100 grammes.

S'il est pratique pour la femme au foyer de mesurer de petits volumes de liquide à l'aide de cuillères ordinaires, elle peut très bien utiliser cette méthode.

Une cuillère à café contient cinq millilitres d'eau et une cuillère à soupe - 15. Par conséquent, la question - 100 ml d'eau est de savoir combien de cuillères à soupe de cuillères à soupe - peut être répondu comme suit: six cuillères à soupe et deux cuillères à café. Cette quantité d'eau est mesurée avec un verre ordinaire de 200 grammes. Vous n'avez qu'à le remplir exactement à moitié.

Glazomer pour vous aider!

Il est donc déjà clair que le volume d'eau et d'autres liquides nécessaires à la prescription est tout à fait possible de mesurer à l'aide de verres de mesure, sur lesquels l'échelle de volume est appliquée.

Si l'hôtesse n'a pas de tels plats, des cuillères (mentionnées ci-dessus) ou un verre ordinaire feront l'affaire. Peut-être que tout le monde sait comment les utiliser. Mais est-il possible de mesurer la quantité d'eau requise à l'œil? Par exemple, 100 millilitres. Certaines personnes ont un globe oculaire bien développé par nature et peuvent facilement faire face à de telles tâches. Soit dit en passant, tout le monde peut développer une telle compétence en lui-même s'il veut.

Les femmes au foyer ayant de l'expérience en cuisine peuvent facilement verser autant qu'elles ont besoin, car elles l'ont fait à plusieurs reprises auparavant. Et les mains se souviennent quand s'arrêter lors du remplissage du navire.

Le reste ne devrait reposer que sur l'intuition. Il est vrai que faire face à tout est beaucoup plus facile si vous savez, ou du moins imaginez à quoi ressemblent exactement 100 ml d'eau, c'est-à-dire 0,5 tasse, 20 cuillères à café ou six cuillères à soupe.

En conclusion

Nous avons déjà compris combien 100 ml d'eau représentent combien de cuillères à soupe. Et maintenant, il est clair combien de millilitres peuvent tenir dans une cuillère à café et une cuillère à soupe. Peut-être que chaque femme au foyer sait que si elle a besoin de mesurer une petite quantité des ingrédients nécessaires, il est pratique de le faire avec des cuillères.

De plus, nous avons converti des millilitres en grammes. Pour convertir 100 ml d'eau en grammes, il suffit de multiplier 100 par sa densité.

Conseils de professionnels. Si vous devez mesurer un produit liquide - eau, lait, huile végétale - les cuillères et les verres doivent être remplis à ras bord, complètement.

Ceux qui lisent cet article savent maintenant comment répondre à la question, combien de 100 cuillères à soupe correspondent à 100 ml d'eau? C'est simple: six cuillères à soupe et deux cuillères à café. Cela a déjà été mentionné. Étant donné que l'eau est ajoutée à de nombreux plats, chaque femme au foyer doit savoir comment la mesurer correctement et avec précision. Peu importe l'expérience culinaire qu'elle a.

50 ml est combien de cuillères à soupe? 50 ml est le nombre de cuillères à café?

Publié le 23/07/2018

Comment mesurer 50 ml de liquide avec des cuillères?

50 ml est combien de cuillères à soupe, cuillères à café, cuillères à dessert?

nourriture et cuisine

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Dans une cuillère à café, environ 5 ml de liquide sont placés. Et dans une cuillère à soupe, environ 15 ml de liquide.

Vous pouvez mesurer 50 ml:

Utiliser 10 cuillères à café.

En utilisant 3 cuillères à soupe et une cuillère à café.

Vous pouvez également composer ce volume avec une cuillère à soupe, mais ici, vous devez le mesurer à l'œil nu. Puisque vous devez utiliser 3,33 cuillères à soupe (3 cuillères à soupe + 1/3 cuillère à soupe).

Une cuillère à soupe a un volume d'environ 15 à 20 millilitres, donc 50 ml correspondront à environ 2,5 à 3 cuillères à soupe. Et une cuillère à café a un volume d'environ 5 millilitres, donc pour mesurer 50 ml, vous devez collecter 10 cuillères à café.

Une cuillère à soupe fait quinze ml, c'est-à-dire quelque part 3,33 cuillères à soupe sera de 50 ml;

une cuillère à dessert est de dix ml (10);

une cuillère à café est de cinq ml (5), soit exactement 10 cuillères à café sera de 50 ml.

Vous pouvez faire une tâche: 50 ml - combien de cuillères à soupe? 50 ml est le nombre de cuillères à café?

15 ml est une cuillère à soupe;

50 ml - x cuillères à soupe.

Réponse. 50 ml contient un peu plus de 3 cuillères à soupe.

5 ml est une cuillère à café.

50 ml - x cuillères à café.

Réponse. 50 ml contient 5 cuillères à café.

50 ml, 100 ml, 150 ml, 200 ml - c'est combien de cuillères à soupe?

50 ml, 100 ml, 150 ml, 200 ml - c'est combien de cuillères à soupe?

Selon diverses sources, une cuillère à soupe peut contenir de 15 à 18 ml. liquides mais plus souvent référés à 18 ml.

50 ml, c'est 3 cuillères à soupe.

100 ml - 6 cuillères à soupe.

150 ml. obtenez 9 ou 10 cuillères.

200 ml, soit 12-13 cuillères à soupe.

Selon certaines sources, il est à noter que dans une cuillère à soupe correspond à 18 millilitres de liquide. Respectivement:

  • 50 ml - sera d'environ 2,5-3 cuillères à soupe;
  • 100 ml, c'est environ 6 lits;
  • 150 ml - environ 9-10 cuillères à soupe;
  • 200 ml - environ 12-13 cuillères à soupe.

Dans la cuisine, il est plus pratique de manier un verre à mesurer. Mais s'il n'est pas à portée de main, les cuillères à soupe ordinaires conviennent également pour mesurer le nombre de millilitres. Une cuillère à soupe standard ordinaire contient environ 15 ml d'eau. Basé sur ceci:

50 ml 3 cuillères à soupe

100 ml 6,5 cuillères à soupe

150 ml = 10 cuillères à soupe

200 ml 16,5 cuillères à soupe.

N'oubliez pas que la mesure par bateaux de table est très approximative. Pour des mesures précises, il est préférable d'utiliser une tasse à mesurer spéciale..

C'est difficile à dire avec certitude... Je pense que dans une petite cuillère à café - 5 millilitres

Dans une cuillère à soupe moyenne - 15 millilitres

Eh bien, dans les plus volumineux - jusqu'à 25 millilitres

50 millilitres - 3,33

100 millilitres - 6,66 (fu fu fu! Numéro diabolique...)

150 millilitres - 10 (oh! Ici, c'est tout droit = ​​10!)

200 millilitres - 16,6

250 millilitres - 16,6

Lorsqu'il n'y a pas de verre à portée de main, ce qui est beaucoup plus pratique pour mesurer les millilitres, une cuillère à soupe convient également.

Pour mesurer 50 ml. liquide, vous devez prendre 3 cuillères à soupe.

Pour 100 ml. - 6 cuillères à soupe.

Pour 150 ml. - 10 cuillères à soupe et 13 cuillères à soupe de liquide sont placées dans un verre de 200 ml.

Une cuillère à soupe d'une cuillère à soupe de discorde. Habituellement, 15-16 ml d'eau sont placés dans une cuillère à soupe. Sur cette base, nous déterminons combien de cuillères à soupe recevront des volumes.

50 ml soit environ 3 cuillères à soupe

100 ml - 6,5 cuillères à soupe

150 ml - ce sera 10 cuillères à soupe

200 ml - environ 13 cuillères à soupe

Il était une fois dans un vieux livre de cuisine, j'ai trouvé des informations selon lesquelles 60 ml soit 4 cuillères à soupe, je m'en souviens et depuis, je les utilise dans mes calculs. Sur cette base, on peut calculer qu'une cuillère à soupe équivaut à 15 ml. Par conséquent:

  • 50 ml - 3,33 st. cuillères
  • 100 ml -6,66 cuillères à soupe
  • 150 ml - 10 cuillères à soupe
  • 200 ml - 13,33 st. cuillères

Bien sûr, dans de tels calculs, une certaine erreur est autorisée, car peut-être qu'à l'époque soviétique, toutes les cuillères à soupe étaient les mêmes, mais pas maintenant - leur capacité peut varier, en particulier lorsqu'il s'agit de plats en argent coûteux. Mais en moyenne, approximativement, ces calculs sont corrects et ne me déçoivent jamais.

Habituellement, une unité de millilitre est utilisée pour mesurer des liquides..

Mais parfois, vous devez utiliser des couverts familiers appelés quot; cuillère à soupe;.

Et donc une personne se pose une question, combien de millilitres peuvent être dans une cuillère, par exemple, dans une salle à manger.

Il s'avère qu'une cuillère à soupe contient 15 à 18 ml de liquide.

Par conséquent, si vous répondez à la question, la réponse sera la suivante:

  • 50 ml soit 3 cuillères à soupe. cuillères;
  • 100 ml soit 6 cuillères à soupe. cuillères;
  • 150 ml est de 9 à 10 cuillères à soupe. cuillères;
  • 200 ml soit 12-13 cuillères à soupe.

Tout dépend de la cuillère à soupe elle-même et du produit que vous souhaitez identifier..

Si, par exemple, prenez de l'eau et une cuillère à soupe moyenne, alors dans 1 cuillère à soupe. 16 ml d'eau (elle a pesé personnellement)

Par conséquent, nous définissons comme suit (arrondi):

50 ml / 16 ml = 3 cuillères à soupe.

100 ml / 16 ml = 6 cuillères à soupe.

150 ml / 16 ml = 9,5 cuillères à soupe.

200 ml / 16 ml = 12,5 cuillères à soupe.

Cependant, il ne faut pas oublier que tous les produits liquides n'ont pas la même densité. Par exemple, dans 1 cuillère à soupe correspond à 17 ml d'huile végétale, 20 ml de lait.

Très souvent, les proportions en grammes sont écrites dans les recettes, bien que ce ne soit pas toujours (oui, pour être honnête, il est plus correct de dire que TOUJOURS non), il est pratique de tout peser sur une balance.

Il est beaucoup plus facile de tout prendre et mesurer avec des moyens improvisés - un thé ou une cuillère à soupe.

Il est important de savoir qu'une cuillère à soupe contient 15 ml.

Nous dérivons les proportions suivantes:

  • 50 ml soit 3 cuillères à soupe pleines et 1/3,
  • 100 ml - 6 cuillères à soupe pleines et 2/3,
  • 150 ml - exactement 10 cuillères à soupe,
  • 200 ml - 13 cuillères à soupe pleines et 1/3.

Poids et mesures des produits

Si vous n'avez pas de poids, les produits liquides et en vrac peuvent être mesurés dans des verres et des cuillères, et des produits à la pièce - les fruits, les plantes-racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Poids et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats exactement selon la recette.

Le tableau utilise:

  • un verre mince - 250 ml;
  • verre à facettes - 200 ml;
  • cuillère à soupe -18 ml;
  • cuillère à café - 5 ml;

Versez des produits en vrac que vous mesurerez avec des cuillères «avec une diapositive» Si vous savez combien de millilitres sont dans 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe, cela vous permettra de mesurer le volume de liquide requis - tableau n ° 2 (à la fin de cette page)

Tableau n ° 1 - Poids et mesures de certains produits

Mon conseil: ajoutez cette page à vos favoris ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de cuisiner n'importe quel plat selon n'importe quelle recette, où tous les ingrédients sont donnés en grammes, et il n'y a pas toujours d'écailles à portée de main. Avec ce tableau, vous saurez juste beaucoup de produits. Le tableau «Poids et mesures de certains produits» sera réapprovisionné et.

Tableau 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres sont dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

L'once fluide est une mesure du volume de fluide. L'once américaine a un volume de 29,573 53 ml. L'once fluide aux États-Unis est utilisée pour l'étiquetage, valeur acceptée = 30 ml Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques non seulement saines mais aussi savoureuses!

Nous utiliserons le tableau n ° 2. Le tableau montre combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, utilisez table.№2

Le volume souhaité - 30 ml - se trouve dans la colonne de droite. Nous voyons que nous avons besoin de 2 cuillères à soupe. ou 6 cuillères à café.

Exemple n ° 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons la colonne extrême droite, le numéro 10 - non! Mais il y en a un 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide feront 10 ml.

Je vous souhaite santé et longévité!

Je vous serais reconnaissant de partager cet article:

Combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe

Le volume d'une cuillère à soupe est de 15 millilitres.

Le volume d'une cuillère à soupe est de 15 millilitres.

Il convient de rappeler une caractéristique importante: le volume et le poids des produits ne sont pas toujours les mêmes. Par exemple, une cuillère à soupe d'huile végétale a un volume de 15 ml, et le poids sera de 17 grammes, et dans une cuillère à soupe de lait (ou de sirop) avec un volume de 15 ml, le poids sera de 18 grammes. Mais pour l'eau et le vinaigre, le volume et le poids seront égaux: 15 millilitres = 15 grammes.

C'est intéressant!

Une telle «précision» est nécessaire soit pour la préparation de plats gastronomiques, soit pour le respect scrupuleux des régimes. Par exemple, après avoir lu dans la description d'un régime que l'huile végétale peut être consommée par jour pas plus de 35 grammes, vous pouvez imaginer combien elle est - 2 cuillères à soupe.

Comme le montre la pratique, de nombreuses femmes au foyer expérimentées préfèrent mesurer les produits avec une cuillère à soupe (ou une cuillère à café), surtout lorsqu'il s'agit de gros volumes. Par exemple, à l'aide d'une cuillère à soupe, il suffit de mesurer simplement tous les produits à base de pâte: farine, sucre, sel, eau, lait. En règle générale, une telle mesure est encore plus précise..