Lors de la préparation de sauces, pâtisseries, cornichons pour la conservation et de nombreux autres plats culinaires, il est souvent nécessaire de mesurer l'eau en millilitres sur ordonnance, mais s'il n'y a pas de tasse à mesurer à la maison, des cuillères ordinaires peuvent aider. Voici les calculs du nombre de millilitres d'eau dans une cuillère à café et une cuillère à soupe, et comment mesurer correctement le volume d'eau requis avec des cuillères.

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à soupe?

Dans 1 cuillère à soupe 15 ml d'eau

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à café?

Dans 1 cuillère à café 5 ml d'eau

Cuillères incomplètes en millilitres

• 3/4 cuillères à soupe d'eau = 11,25 ml d'eau.
• 3/4 cuillère à café d'eau = 3,75 ml d'eau.
• 1/2 cuillère à soupe d'eau = 7,5 ml d'eau.
• 1/2 cuillère à café d'eau = 2,5 ml d'eau.
• 1/4 cuillères à soupe d'eau = 3,75 ml d'eau.
• 1/4 cuillère à café d'eau = 1,25 ml d'eau.

Comment mesurer l'eau en millilitres (ml) sans tasse à mesurer avec des cuillères?

• 150 ml d'eau = 10 cuillères à soupe d'eau.
• 140 ml d'eau = 9 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 130 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau
• 125 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 120 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau.
• 110 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 105 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau.
• 100 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
• 90 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau.
• 80 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 75 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau.
• 70 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
• 60 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau.
• 50 ml d'eau = 3 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 40 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
• 30 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau.
• 25 ml d'eau = 5 cuillères à café d'eau.
• 20 ml d'eau = 1 cuillère à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
• 10 ml d'eau = 2 cuillères à café d'eau.

L'utilisation de cuillères comme instruments de mesure dans la cuisine facilitera considérablement la préparation de nombreux plats et boissons, car ils sont toujours à portée de main et très faciles à utiliser. N'oubliez pas de sauvegarder l'avis dans les signets et les réseaux sociaux, ainsi que de laisser des commentaires sur le sujet, combien de ml d'eau dans une cuillère à soupe et du thé (quelle est la quantité de cuillères).

Enregistrer sur les réseaux sociaux:

Bonjour à tous! Je suis Inna - l'auteur d'articles sur ce blog. Une femme au foyer entreprenante avec une expérience dans une entreprise de nettoyage depuis plus de 4 ans. Je me ferai un plaisir de répondre à toutes les questions sur le sujet des articles dans les commentaires! Toujours prêt à partager vos conseils utiles.!

Articles connexes intéressants:

Tableau des poids et mesures

Ce tableau des poids et mesures pour ceux qui n'ont pas de balance de cuisine afin de mesurer la quantité exacte d'ingrédients requis par prescription. Après tout, très souvent, les recettes indiquent le nombre en grammes, et nous devons savoir combien de grammes sont dans une cuillère à soupe, dans une cuillère à café ou dans un verre d'un produit.

Par conséquent, consultez le tableau détaillé dans lequel tous les produits sont écrits par ordre alphabétique afin que vous puissiez trouver rapidement le bon. De délicieux chefs-d'œuvre pour vous!

N'oubliez pas que les liquides ont fondamentalement le même poids que le volume. Par conséquent, si la recette dit 20 gr. l'eau, cela équivaut à 20 ml, c'est-à-dire une cuillère à soupe.

Combien de grammes sont dans un verre, une cuillère à soupe et une cuillère à café.

Ajouter un commentaire Annuler la réponse

Ce site utilise Akismet pour lutter contre le spam. Découvrez comment vos données de commentaires sont traitées..

Bonjour les amis! Je suis content que tu sois venu me rendre visite sur un blog. Je m'appelle Oksana, je suis le créateur et l'auteur de ce site..

Je suis consultant en nutrition, mène un mode de vie sain et enseigne aux autres.

Sur les pages de mon blog, vous trouverez de nombreuses informations utiles, ainsi que de délicieuses recettes..

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser dans les commentaires des articles.!

50 ml est combien de cuillères à soupe? 50 ml est le nombre de cuillères à café?

Publié le 23/07/2018

Comment mesurer 50 ml de liquide avec des cuillères?

50 ml est combien de cuillères à soupe, cuillères à café, cuillères à dessert?

nourriture et cuisine

plus ancien
nouveau supérieur
par note

Dans une cuillère à café, environ 5 ml de liquide sont placés. Et dans une cuillère à soupe, environ 15 ml de liquide.

Vous pouvez mesurer 50 ml:

Utiliser 10 cuillères à café.

En utilisant 3 cuillères à soupe et une cuillère à café.

Vous pouvez également composer ce volume avec une cuillère à soupe, mais ici, vous devez le mesurer à l'œil nu. Puisque vous devez utiliser 3,33 cuillères à soupe (3 cuillères à soupe + 1/3 cuillère à soupe).

Une cuillère à soupe a un volume d'environ 15 à 20 millilitres, donc 50 ml correspondront à environ 2,5 à 3 cuillères à soupe. Et une cuillère à café a un volume d'environ 5 millilitres, donc pour mesurer 50 ml, vous devez collecter 10 cuillères à café.

Une cuillère à soupe fait quinze ml, c'est-à-dire quelque part 3,33 cuillères à soupe sera de 50 ml;

une cuillère à dessert est de dix ml (10);

une cuillère à café est de cinq ml (5), soit exactement 10 cuillères à café sera de 50 ml.

Vous pouvez faire une tâche: 50 ml - combien de cuillères à soupe? 50 ml est le nombre de cuillères à café?

15 ml est une cuillère à soupe;

50 ml - x cuillères à soupe.

Réponse. 50 ml contient un peu plus de 3 cuillères à soupe.

5 ml est une cuillère à café.

50 ml - x cuillères à café.

Réponse. 50 ml contient 5 cuillères à café.

Comment mesurer la bonne quantité sans poids (cuillères et verres)

Combien de grammes d'eau, de céréales, de sucre ou de sel tient dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids souhaité de produits sans peser?

C'est pratique lorsque les recettes indiquent le nombre de cuillères de céréales ou de verres de sucre. et si vous avez besoin de mesurer 130gr de sucre, mais il n'y a pas de poids de cuisine?

Un article pour vous aider! Je me tourne très souvent vers elle! C'est pourquoi je le place ici.
[Couper]

1 cuillère à café (remplie "sans diapositive" / "avec une diapositive", à une humidité normale) contient gr.:

eau - 5 / - g (grammes)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
herbe médicinale - 2/3 g (poids de l'herbe sèche)
semoule - 4g

1 cuillère à soupe remplie «sans dessus» / «avec dessus» (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur d'une longueur de 7 centimètres et d'une largeur de 4 centimètres):

eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 /-
sucre - 20/25 g
sel - 25/30 gr.
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 gr.
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g
semoule - 20g
cacao - 25g
sucre en poudre - 20g

Dans une cuillère à dessert (plus d'une cuillère à café, mais moins d'une cuillère à soupe):

eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sel - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbe crue - 8/10 g

Remarque: en règle générale, s'il dit "une cuillère à soupe (cuillère à café)", il s'agit très probablement d'une cuillère pleine - "avec une diapositive"

1 tasse («aux risques» / «au bord», à une humidité ambiante normale) contient des produits en grammes:

eau - 200/250 g (poids maximum de 250 grammes (= 250 millilitres) - le verre est plein, rempli jusqu'au sommet)
sucre - 200/250 g
sel - 290/320 g
farine - 140/150 gr.
riz - 210/230 g
leurre - 200/220 g
noix broyées - 140/150 g
huile végétale - 245g
Hercules - 130g
sucre en poudre - 200g

1 verre ("avec une diapositive") contient:

11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel

1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (c'est-à-dire, ayant une seringue standard pour vingt millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision de fractions de gramme, et aussi un volume jusqu'à 20 cc.)

Poids des fruits et légumes de taille moyenne:

coing 150-200gr
aubergine 150-200g
chou (tête) 1200-1500 gr
chou-fleur 800 gr
pommes de terre75-100 gr
oignon 75-80 gr
carottes 75-100 gr
concombre 50-100 gr
Tomate 80-100 gr
Betteraves 100-150 gr

Combien de millilitres tiennent dans une cuillère à soupe et une cuillère à café: table

Une cuillère est un couvert qui est utilisé en cuisine et en médecine comme outil de mesure pour déterminer le volume et le poids des aliments et des médicaments. Le nombre de ml dans une cuillère à soupe dépend de son type. Dans la CEI, les couverts d'une capacité de 15 ml sont standard, en Australie - 20 ml et au Royaume-Uni - 13,8 ml. Beaucoup confondent souvent une cuillère à soupe avec un dessert, bien que la taille de la cuillère de couverts soit différente.

Combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe: table

Tout en cuisinant avec une prescription ou en prenant des médicaments, beaucoup de gens ont une question: une cuillère à soupe est le nombre de ml. La capacité des couverts dépend de la profondeur et de la largeur de la cuillère.

En Russie et dans la CEI, les cuillères à soupe sont appelées cuillères à soupe, dont la capacité varie de 14 à 20 ml.

La quantité de liquide dans une cuillère à soupe en ml dépend de nombreuses caractéristiques du produit mesuré:

• fluidité;
• tension superficielle;
• viscosité.

Par conséquent, en cuisine, ils ont élaboré leur propre classification des liquides:

• vrais (vin, jus de fruits, vinaigre de table) - en viscosité et fluidité sont les plus similaires à l'eau;
• dense (sirop liquide, miel fondu, lait entier) - liquides avec une tension superficielle plus faible que l'eau, mais avec une viscosité plus élevée;
• épais (lait concentré, crème sure grasse, pâte de tomate) - produits visqueux qui sont souvent mesurés avec une lame (s / g).

La quantité de millilitres est affectée non seulement par la capacité de la cuillère, mais également par la viscosité des substances mesurées. Certains produits sont rassemblés uniquement à ras bord, tandis que d'autres sont avec une diapositive. Pour cette raison, leur masse et leur volume réels seront différents..

Dans les recettes en langue russe, le volume d'une cuillère à soupe est considéré comme égal à 15 ml. Par conséquent, lors de la mesure du montant des provisions ayant des paramètres physiques similaires - lait et sirop ou crème sure grasse et lait concentré - leurs volumes seront les mêmes.

Combien de ml dans 1 cuillère à soupe. l Capacité 18 ml

Il n'est pas toujours possible de dire clairement la quantité d'huile végétale dans une cuillère à soupe. À des températures inférieures à la température ambiante, le liquide s'épaissit, de sorte qu'il peut être prélevé davantage, ce qui signifie que le nombre de ml augmentera. Si les mesures sont effectuées dans des conditions normalisées - à température ambiante et pression atmosphérique normale, - dans 1 cuillère à soupe. l contient jusqu'à 15 millilitres d'huile.

1 ml équivaut approximativement à 0,067 m métrique. l., dont la capacité est de 15 ml. Partout dans le monde, il est utilisé comme unité de mesure hors système. Les cuisiniers utilisent cette astuce pour cuisiner des plats à partir de produits exotiques qui ne se trouvent pas dans la table de mesure culinaire.

Si une cuillère avec une diapositive

La capacité d'une grande cuillère à soupe varie, par conséquent, en cuisine et en médecine, il est recommandé d'utiliser la station métrique pour déterminer le nombre de millilitres. l capacité de 15 ml. Si vous avez 2 cuillères à la maison, mais que vous ne connaissez pas la capacité exacte de chaque cuillère, faites un petit test pour déterminer laquelle répond à la norme.

Comment déterminer combien de ml une cuillère à soupe:

• prendre une tasse à mesurer d'une capacité de 100-150 ml;
• dans un bol avec une cuillère, versez de l'eau ordinaire dans un verre;
• dans votre esprit comptez le nombre de liquides renversés.

Si au moins une cuillère à soupe est standard, alors à une marque de 90 ml vous versez de l'eau du bol exactement 6 fois.

Les liquides à viscosité élevée se propagent lentement, car les molécules qu'ils contiennent résistent au mouvement. Par conséquent, le frottement interne en eux est très élevé. Et cela signifie qu'ils peuvent être remplis de godet non pas à ras bord, mais avec une diapositive. Dans ce cas, le poids des produits augmentera.

Tableau de la différence du volume de nourriture, mesuré 1 m métrique. l avec une diapositive et sans

Il s'avère que, par exemple, il y a 2 ml plus de crème sure grasse dans une cuillère avec une lame que dans une cuillère sans lame.

La précision de mesure est faible, car la viscosité des dispositions dépend largement de la température et de la teneur en matière grasse. Par exemple, si vous venez de recevoir de la crème sure grasse du réfrigérateur, alors 1 cuillère à soupe. l vous pouvez ramasser les 25 ml. Mais si le pot a réussi à se tenir dans la cuisine à côté du brûleur pendant au moins 15-20 minutes, vous n'obtiendrez pas plus de 16-18 ml de produit laitier fermenté, peu importe vos efforts.

Combien de millilitres sont dans une cuillère à café

Une cuillère à café est un couvert dont la capacité a été 3 fois inférieure à 1 cuillère à soupe. l En cuisine, il est utilisé pour déterminer le nombre de millilitres:

• produits en vrac - sucre, sorbitol, acide citrique, poivre;
• liquides - eau, vinaigre de table, huile de cuisson, sirop de sucre, etc..

Le volume d'une cuillère à café est de 5 ml. Plus tôt en Angleterre et aux États-Unis, des couverts de plus petite capacité ont été utilisés - 3,55 ml et 4,93 ml, respectivement.

Combien de ml de produits liquides et semi-liquides dans 1 cuillère à café.

Si la quantité d'eau, de vinaigre, d'acide citrique ou de lait dans la recette est indiquée en cuillères à soupe et que vous n'avez pas de couverts de taille standard, multipliez simplement la valeur par 3 et obtenez le nombre de cuillères à café. Par exemple, pétrir la pâte nécessite 5 cuillères à soupe. l huile végétale. Il suffit ensuite de mesurer 15 cuillères à café, ce qui correspondra à 75 ml.

Dessert, café et autres cuillères

Il existe plus de variétés de 10 cuillères utilisées pour consommer certains aliments ou boissons. Chacun d'eux a des paramètres individuels - la longueur de la poignée, la capacité de la cuillère.

Certains types de cuillères sont utilisés partout, comme le dessert ou le café. Par conséquent, ils sont utilisés en cuisine et en médecine comme outil de mesure..

Les principaux types de cuillères:

• Dessert - occupe une position intermédiaire entre la salle à manger et le salon de thé, la capacité est de 10 ml. Utilisé pour les desserts - soufflé, crème glacée, puddings, mousses, etc..
• Bar - une cuillère avec un long manche, qui est utilisée par les barmans pour faire des cocktails, des mélanges. La capacité du godet est standard et est de 3,7 ml.
• Café - une cuillère qui est servie avec du café. Elle peut être grande et petite. La longueur de la poignée du premier est de 14,5 cm, et la longueur du second est de 11,5 cm.
• Pour le pamplemousse - une petite coutellerie, qui en volume ne diffère pas d'une cuillère à café. Mais sur la cuillère, il y a de petites encoches qui facilitent la séparation de la pulpe de la peau.
• Pour le caviar - une cuillère miniature d'une capacité allant jusqu'à 3 ml, fabriquée à partir de matériaux inertes - nacre, cristal, or, etc..

Dans les recettes russes, comme outil de mesure, le thé et les cuillères à soupe apparaissent moins souvent - dessert.

Comment mesurer le volume et la masse avec des cuillères

La façon la plus simple de répondre à la question est la quantité d'eau dans 1 cuillère à soupe. L'eau a des propriétés uniques, car son poids et son volume coïncident: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Rappelant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l est de 15 ml, il est facile de déterminer que le volume et le poids du liquide sont respectivement de 15 ml et 15 g.

Si vous n'avez pas de couverts dont la capacité est connue, déterminez le nombre de millilitres d'eau avec une seringue médicale. La même méthode fonctionne lors de la sélection de la bonne quantité de mortier.

Au moyen d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe, non seulement le volume est déterminé. Si vous avez besoin de préciser combien de grammes de produit rentrent dans les couverts, utilisez la table de mesure.

Poids des produits pris 1 cuillère à soupe. l sans glissière (la capacité est de 15 millilitres)

Plus précisément, à l'art. une cuillère contient jusqu'à 16 ml de liquide à faible viscosité - lait, vin, vodka, eau plate. Mais pour la commodité des mesures, ce point est omis lorsqu'il s'agit de cuisiner.

En médecine, une précision extrême est requise lors du calcul du volume et du poids des médicaments. Par conséquent, comme outil de mesure, utilisez une seringue de 10 ml ou 20 ml, des balances électroniques.

Combien de cuillères dans un liquide de différents volumes

Pour déterminer le volume ou le poids d'un liquide de viscosité similaire à l'eau, rappelez-vous qu'un milligramme correspond à 0,001 ml.

Une cuillère n'est pas seulement un couverts, mais un outil pour déterminer le poids et le volume des produits liquides. Sachant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l égal à 15 ml et thé - 5 ml, vous pouvez facilement cuisiner n'importe quel plat avec une recette.

100 ml d'eau - combien de cuillères à soupe? La question est importante pour de nombreuses femmes au foyer

Dans la cuisine, chaque femme au foyer utilise de nombreux produits alimentaires différents qui sont à l'état liquide - kéfir, eau, lait, vinaigre, huile végétale et autres. En règle générale, ces produits font partie intégrante des plats qui sont généralement cuits selon des recettes. De plus, nombre d'entre eux indiquent le nombre exact des ingrédients utilisés. 100 ml d'eau - combien de cuillères à soupe? Essayons de le comprendre ensemble?

Ces cuillères saines

En règle générale, les femmes au foyer, dans les cas où elles doivent mesurer le volume de liquide, utilisent des tasses à mesurer spéciales. Mais comment s'en sortent ceux qui n'en ont pas dans les armoires de cuisine? C'est simple: ils utilisent des cuillères - cuillères à soupe ou cuillères à café.

Soit dit en passant, ce sont précisément ces cuillères qui sont une excellente alternative pour mesurer le volume de liquide. Et combien d'eau contient une cuillère à soupe? En bref, vous pouvez répondre de cette façon: 15 millilitres sont placés dans une telle cuillère. Seuls cinq sont placés dans le salon de thé. Il convient de savoir que les cuillères existent également en différentes tailles, donc jusqu'à 18 ml de liquide peuvent tenir dans des couverts. Nous vous recommandons de mesurer une fois le volume de votre cuillère à soupe avec une seringue et de vous souvenir du résultat.

100 millilitres est combien de cuillères à soupe? Pour mesurer une telle quantité de liquide ordinaire avec un volume d'un appareil de 15 ml, vous devez prendre six et 2/3 cuillères à soupe, ou 20 cuillères à café (car elles sont également mentionnées dans l'article).

Combien de grammes feront 100 ml d'eau?

Il est généralement admis que la densité de l'eau est de 1 g par cm³. Par conséquent, pour toute personne, il ne devrait pas être difficile de traduire 100 ml d'eau en grammes: 100 x 1 = 100 grammes.

S'il est pratique pour la femme au foyer de mesurer de petits volumes de liquide à l'aide de cuillères ordinaires, elle peut très bien utiliser cette méthode.

Une cuillère à café contient cinq millilitres d'eau et une cuillère à soupe - 15. Par conséquent, la question - 100 ml d'eau est de savoir combien de cuillères à soupe de cuillères à soupe - peut être répondu comme suit: six cuillères à soupe et deux cuillères à café. Cette quantité d'eau est mesurée avec un verre ordinaire de 200 grammes. Vous n'avez qu'à le remplir exactement à moitié.

Glazomer pour vous aider!

Il est donc déjà clair que le volume d'eau et d'autres liquides nécessaires à la prescription est tout à fait possible de mesurer à l'aide de verres de mesure, sur lesquels l'échelle de volume est appliquée.

Si l'hôtesse n'a pas de tels plats, des cuillères (mentionnées ci-dessus) ou un verre ordinaire feront l'affaire. Peut-être que tout le monde sait comment les utiliser. Mais est-il possible de mesurer la quantité d'eau requise à l'œil? Par exemple, 100 millilitres. Certaines personnes ont un globe oculaire bien développé par nature et peuvent facilement faire face à de telles tâches. Soit dit en passant, tout le monde peut développer une telle compétence en lui-même s'il veut.

Les femmes au foyer ayant de l'expérience en cuisine peuvent facilement verser autant qu'elles ont besoin, car elles l'ont fait à plusieurs reprises auparavant. Et les mains se souviennent quand s'arrêter lors du remplissage du navire.

Le reste ne devrait reposer que sur l'intuition. Il est vrai que faire face à tout est beaucoup plus facile si vous savez, ou du moins imaginez à quoi ressemblent exactement 100 ml d'eau, c'est-à-dire 0,5 tasse, 20 cuillères à café ou six cuillères à soupe.

En conclusion

Nous avons déjà compris combien 100 ml d'eau représentent combien de cuillères à soupe. Et maintenant, il est clair combien de millilitres peuvent tenir dans une cuillère à café et une cuillère à soupe. Peut-être que chaque femme au foyer sait que si elle a besoin de mesurer une petite quantité des ingrédients nécessaires, il est pratique de le faire avec des cuillères.

De plus, nous avons converti des millilitres en grammes. Pour convertir 100 ml d'eau en grammes, il suffit de multiplier 100 par sa densité.

Conseils de professionnels. Si vous devez mesurer un produit liquide - eau, lait, huile végétale - les cuillères et les verres doivent être remplis à ras bord, complètement.

Ceux qui lisent cet article savent maintenant comment répondre à la question, combien de 100 cuillères à soupe correspondent à 100 ml d'eau? C'est simple: six cuillères à soupe et deux cuillères à café. Cela a déjà été mentionné. Étant donné que l'eau est ajoutée à de nombreux plats, chaque femme au foyer doit savoir comment la mesurer correctement et avec précision. Peu importe l'expérience culinaire qu'elle a.

Blog Anri-Irene. Fait main. Créé avec soin et amour.

Fleurs en porcelaine de céramique, art de la porcelaine. Fleurs en porcelaine en céramique faites à la main. INSTAGRAM @ ANRI.IRENE_PORCELAIN.ARTS

Pages:

Rechercher sur ce blog

Traduisez la langue:

2015/09/03

Combien de colle, d'amidon et d'autres composants sont dans un verre, une cuillère à soupe, une cuillère à café

Le volume des cuillères et des verres de cuisine ordinaires peut différer des mesurages spéciaux, donc j'ai également traduit tout en grammes.
Sur la photo sont les récipients que j'utilise pour mesurer les ingrédients nécessaires à la cuisson de la porcelaine froide:
- Gobelets jetables ordinaires en plastique ou en carton d'un volume de 0,2 litre (200 ml.)
- Verres en plastique de 50 ml.
- Cuillères à mesurer: cuillère à soupe - 15 ml, cuillère à café - 5 ml, 1/2 cuillère à café - 2,5 ml, 1/4 cuillère à café - 1,25 ml. Ces cuillères à mesurer peuvent être en plastique, en nylon, etc..

Commençons à peser =)).

GLUE PVA: J'ai utilisé la menuiserie Pattex ("Moment") D2.
1 tasse (200 ml.) = 250 gr.
1 tasse 50 ml. = 60 gr.
1 cuillère à soupe = 18 gr.
AMIDON: Maïs pesé
1 tasse (200 ml.) = 130 gr.
1 tasse 50 ml. = 35 gr.
1 cuillère à soupe = 10 gr.
1 cuillère à café = 3 gr.
CELLULOSE: Poudre fine, comme l'amidon. Ne pas confondre avec le tylose et la méthylcellulose..
1 tasse (200 ml.) = 65 gr.
1 tasse 50 ml. = 16 gr.
1 cuillère à soupe = 2 gr.
1 cuillère à café = 1 gr.
CELLULOSE: Fibres longues (de couches, papier hygiénique, etc.), luxuriante, duveteuse
Volumes et poids Je donne tres relativement, parce que il est difficile de mesurer précisément la cuillère et la cellulose est différente pour tout le monde:
1 cuillère à soupe = 2-3 gr., Très serré et empilé avec une grande glissière dans une cuillère.
1 cuillère à café = 1-1,5 g., Très étroitement compressé et empilé avec une grande diapositive dans une cuillère.
Voici une telle grande cellulose avec de longues fibres pour moi, et une grande partie est placée dans une cuillère à soupe par rapport au poids de la cellulose fine en poudre (photo par clic augmente):

AMIDON MODIFIÉ: J'ai de la colle à papier peint BISON. Il était en céréales, je l'ai finement moulu comme de la semoule fine.
1 cuillère à soupe = 9 gr.
1 cuillère à café = 2-2,5 gr.
1/2 cuillère à café = 1-1,5 gr.
METHYL CELLULOSE: J'ai utilisé de la colle à papier peint Metylan, elle est en petits granules, comme de la petite semoule.
1 cuillère à soupe = 7 gr.
1 cuillère à café = 2 gr.
1/2 cuillère à café = 1 gr.
TYLOSE (CARBOXYMETHYL CELLULOSE, CMC): poudre fine.
1 cuillère à soupe = 5 gr.
1 cuillère à café = 2 gr.
1/2 cuillère à café = 1 gr.
ALGINATE DE SODIUM (E-401): Poudre fine. La viscosité peut être différente, à partir de 300 unités. jusqu'à 1000 unités, donc dans les recettes, vous devrez peut-être une quantité différente (plus ou moins). J'ai de la nourriture, très visqueuse et dense une fois dissoute.
1 cuillère à soupe = 9 gr.
1 cuillère à café = 3 gr.
1/2 cuillère à café = 2 gr.
STEARIN + PARAFFIN: Copeaux fins de bougies râpées.
1 cuillère à soupe = 5 gr.
1 cuillère à café = 1 gr.
STEARIN CLEAN: En flocons fins et plats.
1 cuillère à soupe = 8 gr.
1 cuillère à café = 3 gr.
VASELIN: Épais, pharmacie.
1 cuillère à soupe = 10 gr.
1 cuillère à café = 3 gr.
HUILE POUR BÉBÉ:
1 cuillère à soupe = 12 gr.
1 cuillère à café = 4 gr.

Je n'ai pas eu le temps de peser le reste (glycérine, acide citrique) - la batterie était assise sur la balance.
MAIS, les composants liquides ne peuvent pas être pesés, mais mesurés avec une seringue, par exemple, ou une tasse à mesurer, si vous n'êtes pas sûr que votre cuillère à soupe ou cuillère à café a le même volume que ceux mesurés.

J'espère que cet article vous aidera à cuisiner de la bonne porcelaine froide maison. Bonne chance dans votre travail!
Anri-rene

Poids et mesures des produits

Si vous n'avez pas de poids, les produits liquides et en vrac peuvent être mesurés dans des verres et des cuillères, et des produits à la pièce - les fruits, les plantes-racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Poids et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats exactement selon la recette.

Le tableau utilise:

• un verre mince - 250 ml;
• verre à facettes - 200 ml;
• cuillère à soupe -18 ml;
• cuillère à café - 5 ml;

Versez des produits en vrac que vous mesurerez avec des cuillères «avec une diapositive» Si vous savez combien de millilitres sont dans 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe, cela vous permettra de mesurer le volume de liquide requis - tableau n ° 2 (à la fin de cette page)

Tableau n ° 1 - Poids et mesures de certains produits

Mon conseil: ajoutez cette page à vos favoris ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de cuisiner n'importe quel plat selon n'importe quelle recette, où tous les ingrédients sont donnés en grammes, et il n'y a pas toujours d'écailles à portée de main. Avec ce tableau, vous saurez juste beaucoup de produits. Le tableau «Poids et mesures de certains produits» sera réapprovisionné et.

Tableau 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres sont dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

L'once fluide est une mesure du volume de fluide. L'once américaine a un volume de 29,573 53 ml. L'once fluide aux États-Unis est utilisée pour l'étiquetage, valeur acceptée = 30 ml Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques non seulement saines mais aussi savoureuses!

Nous utiliserons le tableau n ° 2. Le tableau montre combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, utilisez table.№2

Le volume souhaité - 30 ml - se trouve dans la colonne de droite. Nous voyons que nous avons besoin de 2 cuillères à soupe. ou 6 cuillères à café.

Exemple n ° 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons la colonne extrême droite, le numéro 10 - non! Mais il y en a un 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide feront 10 ml.

Je vous souhaite santé et longévité!

Je vous serais reconnaissant de partager cet article: