Combien de millilitres (ml) d'eau dans une cuillère à soupe et une cuillère à café?

Lors de la préparation de sauces, pâtisseries, cornichons pour la conservation et de nombreux autres plats culinaires, il est souvent nécessaire de mesurer l'eau en millilitres sur ordonnance, mais s'il n'y a pas de tasse à mesurer à la maison, des cuillères ordinaires peuvent aider. Voici les calculs du nombre de millilitres d'eau dans une cuillère à café et une cuillère à soupe, et comment mesurer correctement le volume d'eau requis avec des cuillères.

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à soupe?

Dans 1 cuillère à soupe 15 ml d'eau

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à café?

Dans 1 cuillère à café 5 ml d'eau

Cuillères incomplètes en millilitres

  • 3/4 cuillères à soupe d'eau = 11,25 ml d'eau.
  • 3/4 cuillère à café d'eau = 3,75 ml d'eau.
  • 1/2 cuillère à soupe d'eau = 7,5 ml d'eau.
  • 1/2 cuillère à café d'eau = 2,5 ml d'eau.
  • 1/4 cuillères à soupe d'eau = 3,75 ml d'eau.
  • 1/4 cuillère à café d'eau = 1,25 ml d'eau.

Comment mesurer l'eau en millilitres (ml) sans tasse à mesurer avec des cuillères?

  • 150 ml d'eau = 10 cuillères à soupe d'eau.
  • 140 ml d'eau = 9 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 130 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau
  • 125 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 120 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau.
  • 110 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 105 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau.
  • 100 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
  • 90 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau.
  • 80 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 75 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau.
  • 70 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
  • 60 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau.
  • 50 ml d'eau = 3 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 40 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
  • 30 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau.
  • 25 ml d'eau = 5 cuillères à café d'eau.
  • 20 ml d'eau = 1 cuillère à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 10 ml d'eau = 2 cuillères à café d'eau.

L'utilisation de cuillères comme instruments de mesure dans la cuisine facilitera considérablement la préparation de nombreux plats et boissons, car ils sont toujours à portée de main et très faciles à utiliser. N'oubliez pas de sauvegarder l'avis dans les signets et les réseaux sociaux, ainsi que de laisser des commentaires sur le sujet, combien de ml d'eau dans une cuillère à soupe et du thé (quelle est la quantité de cuillères).

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Bonjour à tous! Je suis Inna - l'auteur d'articles sur ce blog. Une femme au foyer entreprenante avec une expérience dans une entreprise de nettoyage depuis plus de 4 ans. Je me ferai un plaisir de répondre à toutes les questions sur le sujet des articles dans les commentaires! Toujours prêt à partager vos conseils utiles.!

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Combien de grammes par millilitre: calcul et tableaux

Afin de préparer un plat savoureux et sain, il est nécessaire de respecter les proportions des ingrédients. À cet égard, la question se pose souvent - combien de grammes par millilitre? Pas toujours à portée de main une balance de cuisine ou une tasse à mesurer. Pour commencer, examinons les concepts de gramme et de millilitre.

Un gramme est une unité de masse égale à un millième de kilogramme. Les grammes mesurent le poids corporel.

Le litre est une unité de volume égale à un décimètre cube. Un litre est une unité hors système. En cuisine, ils utilisent généralement des millilitres, un millilitre équivaut à un millième de litre ou un centimètre cube.

Comment ces deux quantités sont-elles liées, combien de millilitres sont dans un gramme? D'un point de vue scientifique, la question ne peut pas être formulée de cette manière. Rappelez-vous la physique. Pour calculer la masse, vous devez multiplier le volume par la densité de la substance. La densité d'une substance peut être trouvée dans n'importe quel livre de référence physique..

La densité de l'eau peut être prise égale à l'unité. Par conséquent, en ce qui concerne l'eau, la réponse à la question, 500 g, combien de millilitres ce sera comme ça - 500 g d'eau correspondent à cinq cents millilitres. Mais différents liquides ont des densités différentes.

La densité du lait est de 1,03 g / cm3. Par conséquent, si vous souhaitez obtenir une réponse à la question, 200 grammes de lait, combien de millilitres, vous devez procéder comme suit:

  1. De la formule ci-dessus, nous obtenons que le volume est égal à la masse divisée par la densité.
  2. Remplacez ces valeurs.

Par conséquent, 200 g de lait ont un volume de 194,17 ml.

La densité de l'huile de tournesol est de 0,93 g / cm3. Si vous êtes intéressé par le nombre de grammes d'huile dans un millilitre, nous ferons le calcul suivant.

Passons à des valeurs plus compréhensibles, un litre d'huile de tournesol a une masse de 930 g.

La densité des solides en vrac est encore plus faible. Si vous avez de la farine dans la recette et que vous voulez savoir, 250 g de farine, c'est combien de millilitres, en utilisant la formule, vous pouvez la calculer. Vous devez diviser la masse par la densité, qui pour la farine est de 0,59 g / cm3.

De la même manière, déterminons 100 g de sucre, c'est combien de millilitres? La densité du sucre est de 0,8 g / cm3.

De nombreux produits sont utilisés en cuisine en très petites quantités. Il est plus pratique de connaître la quantité de produit dans une cuillère à soupe ou une cuillère à café..

Une cuillère à soupe contient:

  • pavot - 15 g;
  • amidon de maïs - 30 g;
  • sucre à glacer - 25 g;
  • sel - 30 g;
  • soude - 28 g;
  • Cacao - 20 g;
  • cannelle - 20 g.

Dans une cuillère à café est placée:

  • pavot - 5 g;
  • amidon de maïs - 10 g;
  • sucre à glacer –8 g;
  • sel –10 g;
  • soude - 12 g;
  • Cacao - 10 g;
  • cannelle - 8 g.

Comprendre combien de grammes par millilitre, vous pouvez, en principe, vous passer de couverts, verres à mesurer et autres appareils afin de mesurer presque n'importe quel produit. De plus, le tableau vous aidera non seulement lors de la cuisson de confiseries, il peut également être utilisé pour mesurer les céréales pour la cuisson de la bouillie, du sucre, de l'huile de tournesol pour les recettes de produits non sucrés, etc. Et aussi pour calculer, en sachant combien de millilitres par gramme d'eau, vous pouvez facilement calculer la quantité de liquide nécessaire pour une recette particulière. Les femmes au foyer expérimentées comprennent à quel point il est important de maintenir des proportions - une quantité mesurée avec précision des ingrédients du futur plat vous permet de tout faire correctement et de ne pas gâcher les produits. Par conséquent, si vous avez une question, combien de grammes par millilitre - le tableau vous aidera à calculer correctement le poids des composants.

100 ml d'eau - combien de cuillères à soupe? La question est importante pour de nombreuses femmes au foyer

Dans la cuisine, chaque femme au foyer utilise de nombreux produits alimentaires différents qui sont à l'état liquide - kéfir, eau, lait, vinaigre, huile végétale et autres. En règle générale, ces produits font partie intégrante des plats qui sont généralement cuits selon des recettes. De plus, nombre d'entre eux indiquent le nombre exact des ingrédients utilisés. 100 ml d'eau - combien de cuillères à soupe? Essayons de le comprendre ensemble?

Ces cuillères saines

En règle générale, les femmes au foyer, dans les cas où elles doivent mesurer le volume de liquide, utilisent des tasses à mesurer spéciales. Mais comment s'en sortent ceux qui n'en ont pas dans les armoires de cuisine? C'est simple: ils utilisent des cuillères - cuillères à soupe ou cuillères à café.

Soit dit en passant, ce sont précisément ces cuillères qui sont une excellente alternative pour mesurer le volume de liquide. Et combien d'eau contient une cuillère à soupe? En bref, vous pouvez répondre de cette façon: 15 millilitres sont placés dans une telle cuillère. Seuls cinq sont placés dans le salon de thé. Il convient de savoir que les cuillères existent également en différentes tailles, donc jusqu'à 18 ml de liquide peuvent tenir dans des couverts. Nous vous recommandons de mesurer une fois le volume de votre cuillère à soupe avec une seringue et de vous souvenir du résultat.

100 millilitres est combien de cuillères à soupe? Pour mesurer une telle quantité de liquide ordinaire avec un volume d'un appareil de 15 ml, vous devez prendre six et 2/3 cuillères à soupe, ou 20 cuillères à café (car elles sont également mentionnées dans l'article).

Combien de grammes feront 100 ml d'eau?

Il est généralement admis que la densité de l'eau est de 1 g par cm³. Par conséquent, pour toute personne, il ne devrait pas être difficile de traduire 100 ml d'eau en grammes: 100 x 1 = 100 grammes.

S'il est pratique pour la femme au foyer de mesurer de petits volumes de liquide à l'aide de cuillères ordinaires, elle peut très bien utiliser cette méthode.

Une cuillère à café contient cinq millilitres d'eau et une cuillère à soupe - 15. Par conséquent, la question - 100 ml d'eau est de savoir combien de cuillères à soupe de cuillères à soupe - peut être répondu comme suit: six cuillères à soupe et deux cuillères à café. Cette quantité d'eau est mesurée avec un verre ordinaire de 200 grammes. Vous n'avez qu'à le remplir exactement à moitié.

Glazomer pour vous aider!

Il est donc déjà clair que le volume d'eau et d'autres liquides nécessaires à la prescription est tout à fait possible de mesurer à l'aide de verres de mesure, sur lesquels l'échelle de volume est appliquée.

Si l'hôtesse n'a pas de tels plats, des cuillères (mentionnées ci-dessus) ou un verre ordinaire feront l'affaire. Peut-être que tout le monde sait comment les utiliser. Mais est-il possible de mesurer la quantité d'eau requise à l'œil? Par exemple, 100 millilitres. Certaines personnes ont un globe oculaire bien développé par nature et peuvent facilement faire face à de telles tâches. Soit dit en passant, tout le monde peut développer une telle compétence en lui-même s'il veut.

Les femmes au foyer ayant de l'expérience en cuisine peuvent facilement verser autant qu'elles ont besoin, car elles l'ont fait à plusieurs reprises auparavant. Et les mains se souviennent quand s'arrêter lors du remplissage du navire.

Le reste ne devrait reposer que sur l'intuition. Il est vrai que faire face à tout est beaucoup plus facile si vous savez, ou du moins imaginez à quoi ressemblent exactement 100 ml d'eau, c'est-à-dire 0,5 tasse, 20 cuillères à café ou six cuillères à soupe.

En conclusion

Nous avons déjà compris combien 100 ml d'eau représentent combien de cuillères à soupe. Et maintenant, il est clair combien de millilitres peuvent tenir dans une cuillère à café et une cuillère à soupe. Peut-être que chaque femme au foyer sait que si elle a besoin de mesurer une petite quantité des ingrédients nécessaires, il est pratique de le faire avec des cuillères.

De plus, nous avons converti des millilitres en grammes. Pour convertir 100 ml d'eau en grammes, il suffit de multiplier 100 par sa densité.

Conseils de professionnels. Si vous devez mesurer un produit liquide - eau, lait, huile végétale - les cuillères et les verres doivent être remplis à ras bord, complètement.

Ceux qui lisent cet article savent maintenant comment répondre à la question, combien de 100 cuillères à soupe correspondent à 100 ml d'eau? C'est simple: six cuillères à soupe et deux cuillères à café. Cela a déjà été mentionné. Étant donné que l'eau est ajoutée à de nombreux plats, chaque femme au foyer doit savoir comment la mesurer correctement et avec précision. Peu importe l'expérience culinaire qu'elle a.

Combien de grammes par millilitre - tableaux de mesure de poids

Chers visiteurs de mon site. Les tables de poids sont très importantes en cuisine. Beaucoup de gens posent des questions, mais comment savoir combien de grammes je mettrai si je n'ai pas de poids. Et combien de cuillères à soupe je dois mettre, et combien de cuillères à café, etc..

J'ai décidé de rassembler en un seul endroit, dans cet article, de nombreux tableaux de différentes dimensions. Veuillez ne pas faire attention au fait que les mêmes produits se rencontrent. Je n'ai rien jeté des tables. Maintenant, regardez, cherchez ce dont vous avez besoin et utilisez votre santé.

Combien de grammes dans une cuillère à soupe, dans une cuillère à café: tableaux de mesure du poids

Pour cuisiner, les concepts de base nous suffisent:

Millilitres - unités de volume ou d'espace occupé.

Gramme - unité de masse ou quantité de substance.

Je n'écrirai aucune formule, telle que définie ou autres. J'ai essayé de vous trouver plus souvent les tables dont nous avons besoin. Et que tout montre clairement.

Tableau général:

Produits (céréales et autres)Densité (g / L)Volume de 1 kg de produits (ml)Poids (g) dans un verre (250ml)Poids dans une cuillère à soupe (g)Poids dans une cuillère à café (g)
Sarrasin8001250200247
Riz9151100228248
orge perlée9181100230258
Orge9151100228vingt6
Blé7201400180vingt6
Flocons d'avoine6751470170dix-huit5
Manne8001250200258
Millet8751140220248
Des haricots8801140220--
Pois9151110228--
Amidon800125020025dix
Farine de blé5701750143237
Sucre800125020025dix
Sel1300770325trente12
Jus de tomate10001000250--
Pâte de tomate1060950265trentedix
Purée de tomates8951140220258
Lait entier1030970258dix-huit5
Crème (20%)9981000250dix-huit5
Crème sure (30%)998100025025dix
Raisins secs--19025-
Amande--160trentedix
Cacahuète--175258
Noisette--170trentedix
Sucre en poudre--180258
Lait en poudre--120vingt8
Oeuf en poudre--100259

Toutes les données du tableau sont approximatives. De plus, le poids des produits et autres substances dépend de la teneur en humidité du produit, du compactage possible lors des mesures.

Le volume dépend de la température. Toutes les données prises à température ambiante..

Des produits(g) dans une cuillère à soupe(g) dans une cuillère à café
Gheedix-neuf5
Cottage cheese175
Margarineseize4
Mayonnaiseseize4
Smaletsdix-neuf5
Lait condensé28Onze
Huile végétalevingt5
Mon chéritrente9
Acide de citronvingtdix
Gélatine en poudrequinze5
Cacaovingt8
café24dix
Un soda2812
Coquelicot93

Conseils utiles

Le volume d'une cuillère à soupe est approximativement égal à 14,8 ml. Les produits en vrac dans une cuillère sont pris avec une montagne. La précision des données de mesure est suffisante pour les recettes.

Si vous devez mesurer avec un verre à facettes, il contient 250 ml et 200 ml par jante. Le poids d'un verre vide est de 173 g.

C'est bien d'avoir une balance de cuisine. Ensuite, vous pouvez peser le conteneur séparément, puis avec le produit, en soustrayant le poids à vide, nous obtenons la masse du produit.

1 verre à facettes (250 ml) en volume équivaut à 18 cuillères à soupe et 65 cuillères à café (pour les liquides).

Combien de grammes dans un verre ou une table de volumes de produits

Des produitsVerreLa cuillère
facetté
à ras bord
250 ml
facetté
à la frontière
200 ml
cantine
18 ml
maison de thé
5 ml
Blé, farine de seigle160130258
Pâtes230190--
Craquelins moulus130110vingt5
Amidon160130126
Céréales:

La semoule

200160258
Sarrasin (noyau)210170258
Riz, orge perlé230185258
Millet220180258
Orge, blé,

blé

180145vingt6
Flocons d'avoine170135dix-huit5
Énorme140110226
· "Hercules"9070123
Légumineuses: haricots220175--
Petits pois pelés230185--
Lentilles210170--
Lait, kéfir, lait cuit fermenté250200dix-huit5
Lait en poudre12095vingtdix
Lait condensé300220trente12
Crème fraîche:

dix%

250200vingt9
30%25020025Onze
Cottage cheese:

Gras, non gras

--176
Doux, régime--vingt7
Masse de caillé--dix-huit6
Beurre--cinquante

70

trente
Beurre fondu)245195vingt8
Huile végétale225180175
Margarine (fondue), mayonnaise230180quinze4
Gras fondu245205vingt8
Oeuf en poudre1008025dix
Miel naturel (liquide)415330trente9
Sucre en poudre200160258
Sucre en poudre19014025dix
Sel325260quinzedix
Soda à boire--2812
Le vinaigre250200quinze5
Alcool--vingt7
Acide de citron--258
Gélatine (poudre)--quinze5
Cacao--quinze5
Café moulu--vingt7
Baies:
- airelle
140110--
cerises165130--
Myrtilles200160--
la mûre190150--
· Fraise15012025-
Canneberges145115--
Groseille à maquereau210165--
· framboise180145--
· Groseilles rouges175140--
Cassis155125--
Myrtilles200160--
Mûre195155--
Rose musquée sèche--vingt6
Jus de fruits et légumes250200dix-huit5
Sauce tomate220180258
Pâte de tomate--trentedix
Confiture--45vingt
Confiture--40quinze
Confiture--3612
Pommes séchées7055--
Raisins secs16513025-
Coquelicot155120quinze4
Des noisettes:

Arachides décortiquées

175140258
Amandes160130trentedix
Noisette170130trentedix
Cèdre140110dix4
Noix broyées12090vingt7
Pimenter:

Clou de girofle moulu

---3
Clous de girofle non moulus---4
Cannelle moulue--vingt8
Poivre moulu---5
Poivre noir (pois)---6
Piment de la Jamaïque (pois)---4,5
Moutarde---4

Et maintenant la capacité d'une cuillère à soupe, d'une cuillère à café et d'un verre:

Farine, sucre, sel, lait, beurre:

Quelques mesures photo claires:

Eh bien, maintenant les tables.

Probablement l'un des tableaux les plus précis:

Le nom du produitPoids du produit en grammes
Verre mince - 250 ml (à ras bord)Verre à facettes - 200 ml (avant risques)Cuillerée à soupeCuillère à thé1 pièce, gramme
Abricot----40
Orange----140
Cacahuètes175140258-
Aubergine (moyenne)----200
banane----140
Airelle140110---
Vanilline200180258-
Confiture330270cinquante17-
Vin de table250200vingt5-
Cerise fraîche190150trente--
Eau250200dix-huit5-
Pamplemousse----350
Clous de girofle---40,06
Clou de girofle moulu---3-
Myrtille200160---
Pois23020525dix-
Petits pois non pelés200175---
Moutarde---4-
Moutarde en poudre---4-
Champignons séchés10080dix4-
Poire (moyenne)----135
Confiture--40quinze-
la mûre190150-5-
Gélatine (poudre)--quinze5-
Gélatine granulaire--quinze--
Feuille de gélatine---52,5
Fraises1701402578
Raisins secs190165252-
Gingembre-----
Courgettes jeunes (moyennes)---5250
Poudre de cacao--quinze--
Chou frais (tête moyenne)----1500
Chou-fleur (tête moyenne)----750
Pomme de terre (moyenne)---6100
Purée de pomme de terre160130125-
Kéfir250200dix-huit3-
Acide citrique cristallin-2588-
Acide citrique sec-7025--
kiwi---585
fraise15012025-15-20
Canneberge145115-8-
Cannelle moulue--vingt2-
Café instantané--67-
Café moulu10080vingt--
Groseille à maquereau210160403-
Gruaux Hercules9070127-
Sarrasin210190quinze6-
Gruau de maïs180145vingt8-
La semoule200180255-
Gruau d'avoine170135dix-huit8-
orge perlée230210258-
Gruau de millet220180255-
Gruaux de blé190225vingt8-
Gruaux de riz230185256-
Grain140110227-
Gruau d'orge180160vingt--
Feuille de laurier---70,2
Alcool--vingt--
Citron (moyen)---8100
Acide de citron--25--
oignon (Moyen)----75
Poireau---5110
Coquelicot155135dix-huit--
Pâtes230190---
Framboise140110vingt--
mandarin---dix125
Mayonnaise250210255-
Huile végétale240190vingtquinze-
Beurre240210406-
Ghee240190vingt--
Margarine fondue230180-9-
Miel naturel325270trentedix-
Amandes décortiquées160130trente5-
Lait au four230190vingt12-
Lait condensé300250trente5-
Lait en poudre120100vingt5-
Lait entier250200vingt--
Carottes (moyennes)---dix75
Farine de pomme de terre180150trentedix-
Farine de maïs160130trentedix-
Farine de blé16013025--
Concombre (moyen)----100
Concombre mariné (moyen)---590
Noyer moulu120100vingtdix-
Noix de noix165130trentedix-
Amande aux noix160130trentedix-
Noisette pelée170130trentedix-
Noyer Noisette Noisette170130trente4-
pignons de pin140110dix--
Poivre amer---50,05
Piment de la Jamaïque---10,07
Poivron rouge moulu---5-
Poivre noir moulu---6-
Petits pois au poivre noir----0,03
Poivre bulgare moyen----100
Piment frais (moyen)----25
Pêche----85
Persil----cinquante
Racine de persil---12150
Confiture31029036--
Tomate (moyenne)---8100
Millet2202002517-
Purée de petits fruits350290cinquante--
Un radis----15-25
Un radis----150-200
Navet---975-100
Riz230180258-
Sorbier frais160130255-
Ryazhenka250200dix-huit6-
Sagou180160vingt8-
Gras fondu245220vingt--
Sucre en morceaux200140-dix9
Sucre en poudre180140258-
Sucre en poudre20018025--
Sucre sucre20014---
Betterave (moyenne)----cinquante
Céleri----100
Racine de céleri----75-100
prune150--dixtrente
Crème250200259-
Crème sure 10%250210vingtOnze-
Crème sure 30%25020025--
groseilles rouges17514035--
Cassis155125trente12-
Un soda--285-
Le jus250200dix-huitdix-
Sel325270trente7-
Sorgho180160vingt5-
Craquelins moulus125100quinze5-
Chapelure125100vingt--
Fruits secs80----
Tranches de biscotte---5cinquante
Fromage au lait aigre--176-
Fromage cottage gras, non gras--177-
Fromage à pâte molle--vingt7-
Noix broyées-120vingt8-
Purée de tomates220190258-
Sauce tomate22018025dix-
Pâte de tomate300250trente5-
Le vinaigre250200quinzedix-
Des haricots220175trente2-
Flocons de maïscinquante35174-
Flocons d'avoine10080142-
Flocons de blé604594-
thé--quinze--
Cerises165130---
Myrtilles20016035--
Myrtilles séchées-130quinze--
Pruneaux25022025--
Ail (tête)----cinquante
Lentilles210180---
Mûre195135406-
Cynorhodons séchés--vingt--
Apple (moyenne)----90
Pomme séchée7055-dix-
Oeuf en poudre1008025-

Je vous souhaite du succès dans la cuisson de vos plats préférés!