Régime pour la dysbiose intestinale chez l'adulte - un choix de produits et un menu approximatif pour une semaine

Une condition dans laquelle la quantité de microflore pathogène dans l'intestin prévaut sur le nombre de bactéries bénéfiques est appelée dysbiose. Cela conduit au fait que les agents pathogènes, dont l'activité était auparavant restreinte par de «bons» microbes, commencent un effet destructeur. De plus, la microflore bénéfique aide à digérer les aliments, de sorte que sa réduction entraîne des perturbations dans le tractus gastro-intestinal. Cela se manifeste par la constipation, la diarrhée, les nausées, les flatulences. Une bonne nutrition pour la dysbiose aide à rétablir la prévalence des bactéries bénéfiques par rapport aux pathogènes.

Correction de la dysbiose avec nutrition

Le régime avec dysbiose est un régime thérapeutique dont la tâche principale est de normaliser la microflore intestinale. Ces objectifs peuvent être atteints grâce à l'utilisation d'aliments riches en pectines, micro-organismes vivants utiles (probiotiques). Les prébiotiques aideront à améliorer l'état de la microflore - des particules qui ne sont pas digérées et qui ne sont pas absorbées par le tractus gastro-intestinal supérieur, mais qui sont des aliments pour des bactéries bénéfiques, ce qui contribue à leur développement. En conséquence, un régime pour dysbiose adulte aide à faire face aux tâches suivantes:

  • combler les besoins du corps en nutriments;
  • restaurer la fonction motrice altérée de l'intestin;
  • normaliser le métabolisme;
  • ramener l'équilibre entre les bactéries pathogènes et positives à la normale.

Principes diététiques de la dysbiose

L'efficacité d'un régime thérapeutique dépend en grande partie non seulement du régime alimentaire, mais également du régime alimentaire. Pour réussir à traiter la dysbiose adulte, vous devez respecter les règles suivantes:

  • manger en petites portions, en faisant une pause entre les repas en 2-3 heures;
  • prendre un repas à une heure strictement définie;
  • le régime doit être aussi équilibré et complet que possible, contenir des vitamines et des minéraux;
  • éviter les aliments très froids ou chauds; la vaisselle doit être à température ambiante ou réchauffée à 50 ° C maximum.
  • la nourriture doit être bien mâchée, vous devez refuser de manger de la nourriture sèche afin de ne pas endommager la muqueuse;
  • le régime devrait comprendre des aliments contenant des prébiotiques (son de blé, bananes, racine de chicorée, artichaut);
  • comprennent les probiotiques (lactobacilles, bifidobactéries), que l'on trouve en grande quantité dans les produits laitiers fermentés;
  • la nourriture ne doit pas irriter ni blesser la muqueuse gastrique;
  • exclure du menu les produits qui provoquent la fermentation et la décomposition;
  • tabou - plats qui affectent négativement la motilité intestinale (contractions ondulatoires de l'organe pendant lesquelles la nourriture se déplace);
  • exclure du menu les plats fumés, poivrés, salés, frits, gras et marinés, ainsi que contenant beaucoup d'oignons et d'ail.

Le traitement de la dysbiose chez l'adulte implique une grande consommation de liquide. Cela empêche la déshydratation du corps avec la diarrhée, aide à fluidifier les selles en cas de constipation. Il est préférable de privilégier l'eau plate minérale, qui stimule l'élimination des toxines des intestins que sécrètent les bactéries putréfactives. Le régime alimentaire pendant le traitement de la dysbiose prévoit un rejet complet de toutes les boissons alcoolisées.

Avec diarrhée

Pendant le traitement, utilisez des produits bouillis, écrasés à l'état de purée de pommes de terre. La normalisation des selles est facilitée par les compotes de bleuets, une décoction de cerise d'oiseau. La nutrition de la dysbiose intestinale chez l'adulte, accompagnée de diarrhée, ressemble à ceci:

craquelins, pain séché (retirer la croûte au préalable), biscuits non comestibles

tous les autres produits à base de farine

bouillons de viande ou de poisson sans gras, vous pouvez ajouter des céréales bouillies (sauf le mil), de la viande râpée

bouillons gras, soupes au lait

Produits de poisson et de viande, œufs

Poisson faible en gras. Peut être des côtelettes entières ou cuites, des boulettes, des boulettes de viande

  • Poissons et viandes gras, conserves, caviar.
  • Produits de viande transformés. Parmi eux - saucisses, saucisses.
  • Oeufs crus, frits et bouillis

De produits laitiers fermentés pendant la période d'exacerbation - uniquement du fromage cottage faible en gras. Le kéfir, le yogourt, la crème sure, le fromage doux peuvent être consommés au stade de la récupération

pommes crues sous forme de purée de pommes de terre, légumes bouillis

tous les autres fruits, légumes crus

  • gelée et gelée de poire, coing, cornouiller et autres fruits, qui contiennent beaucoup de tanin (a des propriétés astringentes);
  • cacao et café, préparés sur de l'eau, sans impuretés;
  • thé noir et vert;
  • décoctions d'herbes, groseilles, cerisier des oiseaux

confiserie, miel, confiture

vous pouvez remplir de bouillon non gras, un morceau de beurre

mayonnaise, ketchup, moutarde, sauces - particulièrement épicé, épicé et gras

Pour la constipation

Si la constipation est tourmentée, la préférence devrait être donnée aux aliments qui contiennent des fibres (légumes bouillis), stimulent la motilité intestinale. Le régime devrait comprendre des probiotiques. Avec la dysbiose chez les adultes, les légumes bouillis et cuits, les fruits secs sont utiles. Le riz, la semoule, les légumineuses et les pâtes doivent être jetés.

pain rassis, produits à base de farine 2 variétés

produits de farine premium

bouillons de légumes et de viande, peu gras et forts

Produits de poisson et de viande, œufs

  • Fruit de mer;
  • poisson entier (vous pouvez faire bouillir ou cuire);
  • oeufs durs (pas plus de 2 morceaux par jour);
  • omelettes cuites à la vapeur;
  • jambon faible en gras;
  • charge;
  • collations au hareng trempées
  • canard;
  • OIE;
  • viande grasse;
  • aliments en conserve;
  • poisson fumé ou salé;
  • omelette

lait, lait fermenté cuit au four, crème sure, kéfir, crème, fromage cottage, fromage doux

  • Légumes bouillis et mijotés. Parmi eux, il convient de souligner le chou-fleur blanc et bouilli, la citrouille, les carottes, les betteraves, les aubergines.
  • Salades de légumes crus assaisonnés d'huile végétale, crème sure.
  • Fruits frais, baies.
  • Fruits secs

oignons crus, ail, radis, champignons, navets, radis, cornouiller, myrtilles

bouillon de cynorrhodon, rhubarbe, thé au lait, jus de fruits et légumes

miel, confiture, bonbons, marmelade

confiserie à la crème

tomate, crème sure, aux herbes, cuite dans des bouillons de poisson et de viande

sauces épicées et grasses, moutarde

Avec des processus putréfactifs et des flatulences

Si la dysbiose s'accompagne de processus putréfiants dans l'intestin, de ballonnements, d'une formation accrue de gaz (flatulences), la situation nécessite une approche différente:

  • Réduisez votre apport en glucides et en protéines. Ils se décomposent rapidement dans les intestins, améliorant les processus de décomposition..
  • Refuser l'utilisation de fibres grossières non digestibles, de produits laitiers - elles contribuent à la croissance des bactéries, qui, au cours de la vie, améliorent la production de gaz.
  • Utilisez les légumes uniquement sous forme bouillie. Limitez l'utilisation de pommes de terre, betteraves, carottes, courgettes, citrouilles.
  • Parmi les céréales autorisées figurent la farine d'avoine, la semoule, le riz, le sarrasin. Interdit: orge perlé, millet, orge.
  • La préférence est donnée au poisson cuit à la vapeur, à la viande maigre bouillie, au fromage cottage, aux œufs à la coque et à l'omelette protéinée. À partir de produits à base de farine - chapelure à base de farine de blé, son de seigle, pain d'hier. Les feuilles de laurier, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle aideront à améliorer le goût du plat, à réduire la douleur.
  • Privilégiez les thés à base de menthe, camomille, gingembre. Ils aideront à réduire les symptômes désagréables..
  • Refuser les conservateurs, les additifs alimentaires, les huiles essentielles, les acides organiques.
  • Parmi les boissons autorisées figurent le thé vert, le bouillon d'églantier, les compotes, les jus dilués, le cacao sur l'eau.

Menu pour la dysbiose

Le régime alimentaire pour la dysbiose chez l'adulte implique une utilisation plus fréquente de la nourriture que les jours ordinaires. En plus du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, vous avez besoin d'un deuxième petit-déjeuner et d'un thé l'après-midi. En collation, il convient:

  • un sandwich au caviar de légumes ou au fromage;
  • fromage cottage calciné;
  • granola assaisonné de jus ou de yaourt naturel;
  • craquelins ou 2 à 4 tranches de pain rassis;
  • fruits au four;
  • avec constipation - produits laitiers: lait fermenté cuit au four, yaourt, kéfir.

Petit déjeuner

Lors de l'élaboration d'un régime, il faut tenir compte, la dysbiose intestinale chez l'adulte s'accompagne de diarrhée ou de constipation. Dans le premier cas, le matin, vous pouvez manger du riz, de la farine d'avoine, de la bouillie de maïs, bouillis dans de l'eau et bien écrasés. Comme collation et dessert, les escalopes cuites à la vapeur, le fromage cottage aux herbes et à la crème sure, les gâteaux au fromage et la compote de pommes conviennent. Buvez du thé vert ou noir, du cacao dans l'eau, de la compote de groseilles.

Pour la constipation au petit déjeuner, le sarrasin, la semoule, le poisson bouilli, les œufs brouillés, l'œuf à la coque, le soufflé au caillé et deux œufs durs sont utiles. Du lait et de la purée de pommes de terre, des galettes de viande cuites à la vapeur, du thé sucré avec une tranche de citron seront utiles.

Avec la dysbiose intestinale, l'utilisation de soupes est obligatoire. Il peut s'agir de soupe, de légumes, de poulet, de soupes de viande, cuites sur un bouillon faible en gras, de purée de soupe. En cas de diarrhée, du riz bien bouilli ou de la bouillie de sarrasin avec des boulettes de viande convient. Pour le second, à la fois avec constipation et diarrhée, le poulet bouilli avec pommes de terre et poisson faible en gras conviennent. Laver avec de la gelée, un bouillon d'églantier.

Un repas servi pour le dîner ne doit pas surcharger l'estomac. Il devrait être léger et faible en calories. La préférence devrait être donnée à la viande bouillie ou au poisson cuit à la vapeur. Garni de purée de pommes de terre, bouillie (riz avec diarrhée), salade de légumes, cocotte au fromage cottage. Avec constipation - plus près de la nuit pour boire un verre de lait cuit fermenté, de yaourt ou de kéfir.

Quel régime doit être suivi par les adultes atteints de dysbiose intestinale, options nutritionnelles pour la diarrhée et la constipation

La dysbactériose chez l'adulte se caractérise par un certain nombre de signes négatifs. La mauvaise humeur, la couleur terne de la peau, les réactions allergiques, les troubles fonctionnels gastro-intestinaux sont des symptômes typiques du syndrome. Une alimentation saine et de qualité devient le principal médicament.

En gastro-entérologie depuis très longtemps, on pensait que la composition bactérienne de l'intestin provoque des maladies de diverses étiologies. Pour supprimer les infections et accélérer la récupération, des médicaments ont été prescrits qui détruisaient complètement la microflore, c'est-à-dire rendaient le tractus gastro-intestinal presque stérile. Ces médicaments comprennent bien sûr des antibiotiques. Mais de nombreuses années d'expérience avec les médicaments antibactériens et sulfonamides ont montré qu'en tuant tous les micro-organismes, les substances affectent non seulement efficacement les principaux agents responsables de la maladie, mais provoquent également de nouveaux processus pathologiques. La dysbactériose provoque une sensation générale de bien-être, une altération du système métabolique fonctionnel et du tractus gastro-intestinal.

Causes et symptômes

La dysbactériose est une violation de l'équilibre qualitatif et quantitatif de la microflore intestinale. Le nombre de bactéries bénéfiques qui aident à transformer les aliments est réduit et la microflore pathogène les remplace activement. Les micro-organismes nuisibles affectent négativement la fonction digestive, le résultat est une carence en vitamines et éléments minéraux.

Les causes de la dysbiose intestinale sont nombreuses. Il:

  • malnutrition;
  • utilisation à long terme d'antibiotiques;
  • trouble du système nerveux dû à des facteurs de stress constants;
  • pathologies fonctionnelles du système digestif;
  • allergie;
  • transféré des manipulations chirurgicales sur le système digestif;
  • helminthiases;
  • hormonothérapie;
  • maladie intestinale infectieuse;
  • pathologies virales.

Les symptômes les plus courants de la dysbiose:

  • ballonnements;
  • formation excessive de gaz intestinaux;
  • la nausée;
  • diarrhée ou constipation;
  • mauvaise haleine de la bouche;
  • crises aiguës de douleur abdominale;
  • éructations, brûlures d'estomac.

Souvent, la dysbiose intestinale s'accompagne d'une éruption inflammatoire sur le corps, qui peut être confondue avec une réaction allergique.

Qu'est-ce que la dysbiose??

En raison des bactéries qui habitent le tube digestif, la nourriture est absorbée et l'absorption des oligo-éléments bénéfiques se produit. Il n'y a pas de telles bactéries dans la cavité de l'estomac - elles colonisent le gros intestin.

Il y en a plus de 500 et, grâce à leur rapport optimal, les intestins peuvent travailler dans le bon mode. Ils synthétisent certaines vitamines et favorisent l'absorption des minéraux. Les bactéries intestinales éliminent les toxines et les substances nocives qui empoisonnent le corps.

Les bactéries utiles comprennent:

Avec une diminution significative des bactéries bénéfiques, la flore pathogène, qui existe également dans notre corps, commence activement à se développer - des champignons du genre Candida, Streptococcus, Afilococcus et Proteus. Un déséquilibre conduit à leur reproduction, qui est à l'origine de diverses maladies du corps.

Qu'est-ce que la dysbiose?

Important! La microflore intestinale fournit le métabolisme du cholestérol, des lipides, des glucides et des protéines.

Principes et règles de l'alimentation

Le régime pour la dysbiose est simple, il implique l'inclusion de produits disponibles dans le régime. Appliquez-le jusqu'à disparition des symptômes.

Avantages d'un régime thérapeutique:

  • régime équilibré;
  • saturation des aliments en nutriments;
  • exclusion de la faim;
  • un effet positif sur la condition physique générale;
  • affaiblissement des flatulences, des douleurs abdominales et d'autres symptômes d'une condition pathologique.

Avec la dysbiose, un régime implique l'utilisation de produits qui n'ont pas subi de traitement thermique intensif, par exemple la torréfaction. Les meilleures options de cuisson sont l'ébullition dans l'eau et une double chaudière, la cuisson. Avec de telles méthodes de cuisson, les plats conservent un ensemble presque complet de vitamines et de composés bioactifs qui sont importants pour normaliser la fonction digestive.

Le sel peut être ajouté, mais en quantité minimale. Les repas fractionnés, en petites portions, assis à la table du dîner devraient être 5-6 fois par jour. Il est conseillé de suivre un régime: manger des aliments tous les jours à la même heure. Ainsi, le corps s'adapte, commence à produire du jus digestif à certaines heures, correspondant à l'apport alimentaire. En conséquence, le processus digestif s'améliorera. Les plats servis ne doivent être ni trop froids ni trop chauds..

Après un régime pour dysbiose intestinale, il est important de consommer suffisamment d'eau. Avec la diarrhée, cela aidera à éviter la déshydratation, et avec la constipation, à normaliser la fonction motrice intestinale et à dissoudre les matières fécales solides. Mais juste avant un repas et juste après, vous ne devez pas boire de boisson: le jus digestif deviendra moins concentré, ce qui affectera négativement la digestion des aliments.

Les principes de l'alimentation dépendent du type de dysbiose intestinale.

Dysbiose fermentaire

Avec cette forme de pathologie, les sucres fermentent dans le tractus intestinal, entraînant la formation de gaz et d'acide acétique. Les processus de fermentation se produisent si les aliments riches en glucides simples abondent dans l'alimentation. Il ne permet pas à la microflore intestinale saine de se développer normalement; en conséquence, les bactéries aérobies pathogènes commencent à se multiplier activement. Les symptômes les plus courants sont la diarrhée, les flatulences, les grondements et les bulles de l'abdomen, la libération de gaz à odeur intense, une diminution de l'appétit et une faiblesse.

En cas de dysbiose fermentaire intestinale, le régime alimentaire et le menu doivent être les suivants:

  1. Réduisez votre apport en glucides à 200 g par jour.
  2. Réduire la teneur dans l'alimentation des produits provoquant la formation de gaz.
  3. Réduisez les aliments riches en fibres. Ceci est important pour réduire la vitesse de déplacement des particules alimentaires dans le tractus intestinal..
  4. Exclusion du régime alimentaire des aliments végétaux et des épices saturés d'huiles essentielles.
  5. Augmentation de l'apport en protéines jusqu'à 120 g par jour.

Dysbiose putride

Avec cette forme de pathologie, la formation de gaz n'est presque pas observée, mais des excréments liquides à l'odeur désagréable sont abondamment libérés, des douleurs spasmodiques dans l'intestin sont notées, ainsi que des signes d'empoisonnement - faiblesse et douleur dans la tête.

La dysbactériose putréfiante apparaît lorsque les aliments protéiques dont se nourrissent les bactéries pathogènes sont excessifs. Le résultat de la vie des agents pathogènes est la synthèse dans l'intestin du méthane et du sulfure d'hydrogène - des composés qui irritent les parois intestinales, provoquant une augmentation des selles.

Avec la dysbiose putréfactive, le régime alimentaire d'un adulte est construit sur le principe suivant:

  1. Pendant 2 jours, une grève de la faim aux thés verts et aux herbes.
  2. Dans l'alimentation, les protéines doivent être réduites à 50 g par jour, les graisses animales à 30 g, mais la quantité d'huiles végétales et de glucides simples doit être augmentée..
  3. Le régime doit être saturé de sources de fibres. Après une grève de la faim, seuls les légumes bouillis sont consommés en premier, des produits végétaux frais sont progressivement ajoutés.
  4. Les produits à base de lait aigre doivent être présents dans l'alimentation. Il est recommandé de prendre une demi-tasse 4 fois par jour acidophilus - une boisson au lait fermenté contenant des bifidobactéries.

Suite à un régime pour dysbiose intestinale survenant chez des adultes souffrant de diarrhée, il est utile de consacrer une journée à un régime végétarien.

Constipation

Avec la dysbactériose, accompagnée de constipation, dans l'alimentation, augmentez le nombre de produits qui stimulent la motilité intestinale et minimisez la nourriture qui affecte négativement le processus de vidange. Le traitement consiste à prendre des prébiotiques.

Le régime doit être composé d'aliments contenant:

  • fibre;
  • Sahara;
  • sel;
  • acides organiques (se référant aux marinades, produits marinés, boissons acides);
  • Protéines
  • graisses animales.

Possibilité de sélectionner des produits pour le menu de la semaine

Lundi. Pour le petit déjeuner, faites cuire des pommes de terre bouillies avec des légumes; fromage cottage non gras; thé vert aux craquelins.

Pour le déjeuner, faites bouillir la viande de poulet ou préparez-en une pâte; ajoutez-y une salade de légumes; boire un verre de lait faible en gras.

Pour le dîner, servez de la morue bouillie avec des légumes, mangez-la avec du pain de seigle, buvez de la tisane.

Mardi. Pour le petit déjeuner, préparer la bouillie de semoule, servir 2 œufs durs; pour le dessert - jus de fruits avec biscuits à l'avoine.

Pour le déjeuner, faites cuire du poisson non gras ou de la soupe de viande, pour la seconde, préparez des escalopes vapeur avec un accompagnement de carottes fraîches ou bouillies; Servir des fruits secs en dessert. Pour le dîner, préparez une purée de légumes avec de la citrouille, du thé vert.

Mercredi. Pour le petit déjeuner, faites cuire des flocons d'avoine dans de l'eau ou du lait, servez du pain aux fruits secs.

Pour le déjeuner, faites ragoût de thon avec des légumes dans votre propre jus, buvez avec du jus naturel ou du jus de fruits de fruits frais. Pour le dîner, faites cuire un bouillon de poulet maigre; servir du yogourt faible en gras pour le dessert.

Jeudi. Pour le petit déjeuner, faites bouillir la bouillie de blé sur l'eau, servez-y du jus naturel fraîchement pressé.

Pour le déjeuner, préparez une salade de légumes, ne faites pas cuire de poisson ou de viande gras; servir du thé vert et des guimauves en dessert.

Le dîner comprendra 1 œuf à la coque, des escalopes vapeur, une salade de légumes; pour une collation - une poignée de fruits secs trempés.

Vendredi. Pour le petit déjeuner, la bouillie d'avoine habituelle sur l'eau ira; une tasse de baies fraîches. Pour le déjeuner, vous devez servir du fromage cottage non gras avec du miel; faire bouillir les pâtes de blé dur; servir une salade de légumes avec eux; pour le dessert - une tasse de fruits secs trempés; déjeuner avec des boissons aux fruits naturels.

Pour le dîner, faites cuire la morue au four, une salade de légumes frais; pas de yaourt gras.

Samedi. Pour le petit déjeuner, faites cuire la citrouille avec du miel; boire du thé sucré à base de plantes. Pour le déjeuner, faire bouillir de la viande non grasse, du sarrasin, préparer une salade de légumes frais; boire du thé vert.

Pour le dîner, servez du fromage cottage faible en gras, de la viande cuite au four avec des légumes; pour le dessert - kéfir avec biscuits biscuits.

Dimanche. Pour le petit déjeuner, faites cuire du riz brun avec des légumes; couper une salade de légumes bouillis, ajouter des noix et des fruits secs à la salade.

Pour le déjeuner, faites bouillir le bouillon de poisson non gras; préparer la purée de fruits, au troisième servir une boisson aux fruits naturelle.

Pour le dîner, faites cuire l'aubergine, faites cuire des galettes à la vapeur, un accompagnement de céréales si vous le souhaitez; pour le dessert - pas de yogourt gras avec des biscuits biscuits.

Ceci est juste un exemple de menu. Elle peut varier en fonction du type de dysbiose, de la disponibilité des produits, des préférences gustatives du patient.

Lorsque la flore intestinale est rétablie, vous ne pouvez pas immédiatement reprendre le régime auparavant familier.

Les produits pouvant être nocifs sont totalement exclus de l'alimentation pour ne pas provoquer de rechute.

La microflore intestinale doit être constamment entretenue par une alimentation saine afin de maintenir le corps en excellent état.

Cela est nécessaire pour restaurer l'énergie, augmenter l'efficacité. Un autre principe qu'il est important d'observer constamment: vous devez boire suffisamment d'eau, à savoir de l'eau pure, mais pas des boissons - le café, le thé, les compotes, les jus ne sont pas pris en compte.

Un adulte a besoin de 1,5 à 3 litres d'eau; enfants - de 1 à 1,5 litre d'eau par jour.

Vous devez boire de l'eau ½ heure avant un repas, pendant que le processus métabolique naturel commence et que la nourriture se transforme rapidement et efficacement en énergie dont le corps a besoin..

Produits autorisés et interdits

Le régime alimentaire pour la dysbiose implique l'utilisation des produits suivants:

  • soupes de légumes, bouillons légèrement gras de viande diététique;
  • poissons de mer et de rivière faibles en gras;
  • céréales céréales;
  • cuits à la vapeur ou au four escalopes et boulettes de viande;
  • les produits laitiers;
  • ragoût de légumes;
  • légumes frais à pâte légère;
  • herbes fraîches;
  • fruits au four;
  • craquelins.

Ne pas utiliser pour les troubles intestinaux:

  • viande et poisson gras;
  • saucisses, viande en conserve et plats cuisinés;
  • pimenter;
  • salinité, marinades;
  • légumineuses;
  • Riz brun;
  • cuisson du beurre;
  • bonbons;
  • champignons.

Produits à jeter

Souvent, la cause de la dysbiose est une levure du genre Candida Albicans. Ses produits d'élevage préférés sont la levure, le lait et le sucre. Bien sûr, la meilleure option est de savoir quels micro-organismes spécifiques provoquent la dysbiose, mais pour cela, vous devez transmettre le biomatériau à la flore.

Avec la dysbiose intestinale, ces produits sont interdits:

• piment, moutarde, ail, • toutes sortes de viandes fumées, • aliments en conserve, marinades au vinaigre, • crudités, • produits semi-finis, • saucisses et saucisses de magasin, • fruits aigres, • semoule, • millet, riz brun, • sucré pâtisseries molles, • confiseries riches en sucre,

• jus de magasins, • champignons, • légumineuses, • alcool sous toutes ses formes, y compris bière, • certains fruits de mer, • choucroute, navets, rutabaga, oseille, • frits, durs, œufs crus • agneau, oie, • graisse culinaire et animale, • mayonnaise, • thé et café forts, kvas, • lait entier et crème.

La liste générale des produits autorisés pour la dysbiose:

• riz blanc, orge perlé, sarrasin, lentilles, pâtes de blé dur en quantité limitée, de préférence dans les soupes • viandes faibles en gras, poisson (sandre, brochet, carpe, perche, merlu, cabillaud), • oiseaux: poulet et dinde, retirer la peau avant la cuisson. • viande de lapin, • omelette cuite à la vapeur, mais pas plus de 2 œufs par semaine, • légumes verts: persil et aneth, • citrouille, courgette, carottes, betteraves, pommes de terre, • gelée, • produits laitiers: fromage maison, kéfir faible en gras, lait cuit fermenté, • miel et sucre, • décoctions d'herbes utiles, cynorhodons, • fruits mijotés non sucrés, • eau plate, • baies: framboises, fraises, airelles rouges, • beurre, ghee, légumes, margarine est moins préféré.

Phytothérapie - traitement aux herbes et plantes

Avec la dysbiose intestinale, le millepertuis, le marais de calamus, le tussilage, le calendula, la camomille sont utilisés. Le bouillon est préparé au bain-marie, à raison de 1 cuillère à soupe pour 200 ml d'eau, bouilli pendant 5-7 minutes, ajoutez 200 ml d'eau supplémentaires. Vous pouvez ajouter du miel à votre goût..

Boissons autorisées et interdites

Un régime pour violation de la microflore intestinale implique non seulement une compilation de régime compétente, mais également un apport hydrique suffisant. Cependant, toutes les boissons ne sont pas autorisées à être incluses dans le menu de traitement..

Pour la dysbiose, il est recommandé d'utiliser des compotes, de la gelée, des décoctions de fruits frais et de fruits secs, de l'eau encore minérale, des jus de fruits frais pressés. Lors de la cuisson de la compote, il est conseillé de prendre des baies astringentes. Le thé à la camomille et à la menthe, la décoction d'écorce de chêne ont un effet bénéfique sur le tube digestif.

L'utilisation de boissons alcoolisées et gazeuses est contre-indiquée. Ne buvez pas de kvas et de boissons de baies aigres au régime.

Menu hebdomadaire approximatif

Il est conseillé qu'un spécialiste de l'alimentation avec dysbiose adulte aide à constituer un médecin spécialiste.

Menu de traitement approximatif pour une semaine dans le tableau.

petit déjeunerle déjeunerdînerle thé de l'après-mididîner
Lundiflocons d'avoine, banane, tisanesalade de légumes, pêchepoulet au four avec du fromage et des herbesune pommepoisson bouilli, oeuf
Mardibouillie de sarrasin, lait cuit fermenté, thé vertpoirepoisson bouilli, salade de légumesbananepoulet double-cuit, salade de légumes
Mercredibouillie de riz, kéfirune pommeboeuf bouilli, salade de légumeslait, une poignée de fruits secscasserole de fromage cottage
Jeudicasserole de fromage cottageOrangepoisson au four, ragoût de légumespoignée de fruits secssalade de fromage et de légumes
Vendrediflocons d'avoine, kéfirpamplemousseragoût de boeuf, salade de légumespoignée de baies fraîchessalade de fromage et de légumes
samedibouillie de milbananesoupe, ragoût de légumespoignée de noixomelette
dimanchejour de jeûne: vous pouvez manger des pommes, des produits laitiers

Caractéristiques d'une bonne nutrition

La nutrition pour la dysbactériose vise à la propagation de bactéries bénéfiques, à la restauration de la microflore intestinale, au soulagement des signes symptomatiques perturbateurs.

Les principes d'un régime thérapeutique sont:

  • équilibre, variété du menu du jour;
  • nutrition fractionnée;
  • respect de l'intervalle de temps entre les repas;
  • refus de trop manger, famine, sécheresse;
  • manger uniquement des plats fraîchement préparés;
  • traitement thermique: vous pouvez manger des aliments bouillis, cuits à la vapeur, cuits et cuits au four;
  • respect du régime de température des produits consommés;
  • restriction des protéines, aliments gras.

Les principaux principes du régime alimentaire pour la détection de la dysbiose intestinale chez les enfants et les adultes sont la nutrition fractionnée (au moins 6 fois par jour), l'équilibre des acides aminés, des graisses, des glucides et des protéines. Le régime de boisson est le composant principal du fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. Avec une bonne nutrition pour la dysbiose chez les enfants et les adultes, il est nécessaire d'utiliser une quantité suffisante de liquide (au moins 1,5-2 litres) 30 minutes avant les repas ou 2 heures après avoir mangé.

Caractéristiques du menu pour la constipation et la diarrhée

Le menu ci-dessus pour la dysbactériose est approximatif, dans chaque cas spécifique, vous devez prendre en compte les spécificités d'un trouble intestinal - la manifestation de la diarrhée ou de la constipation.

Pour normaliser le péristaltisme intestinal, des fibres sont nécessaires. Par conséquent, le régime alimentaire pour la dysbiose intestinale chez les adultes, qui survient avec la constipation, ne peut pas se passer de manger des légumes crus, cuits et cuits au four, des fruits frais et des herbes. Ce sont ces produits qui méritent d'être soulignés, car les fibres, gonflées sous l'influence du suc digestif, normalisent la formation et la production de matières fécales, nettoient les intestins pour multiplier la microflore bénéfique. Pour augmenter le péristaltisme, il est recommandé d'inclure du pain de son, des fruits secs dans le menu.

Le régime alimentaire pour la dysbiose intestinale chez les adultes souffrant de diarrhée doit être léger, le menu ne comprend pas de produits qui surchargent le tube digestif. Il est inacceptable de refuser des aliments liquides et semi-liquides: cela n'aggravera pas la condition, mais c'est très nécessaire pour un corps déshydraté. Les décoctions astringentes faites d'écorce de chêne et de rhizomes d'encens sont utiles pour lier les matières fécales. Le sucre n'est pas ajouté aux aliments.

Prébiotiques pour la dysbiose intestinale

Les produits qui ne sont pas digérés par l'organisme, mais qui servent de nourriture aux bifidobactéries et aux lactobacilles, sont appelés prébiotiques. Les fibres alimentaires contenues dans les composants bénéfiques des aliments stimulent la croissance de bactéries saines et aident à équilibrer la microflore intestinale.


Photo: Stéphanie Frey / Shutterstock.com

Les prébiotiques les plus connus: oligofructose, inuline, polysaccharides, lactulose et oligosaccharides dans le lait maternel. Toutes les substances sont présentes en grande quantité dans les produits laitiers fermentés, les légumes frais, les fruits et les baies. Le tableau indique l'utilisation recommandée

Des produitsLa quantité de fibres alimentaires pour 100 g
Fruits, légumes, fruits secs
Abricots secsdix-huit
Pommes séchées14,9
Raisins secs9,8
Champignons7
Pois5
Cassis4.9
choux de Bruxelles4.8
kiwi4
Betterave3.2
Abricots2,5
Des oranges2,4
Carotte2,3
chou blanc2.2
Oignon, persil, aneth2.1
Grain de raisin1,8
Les pommes1,8
Céréales et semences
Son de blé42
Pain Borodino (à base de farine de seigle)8
Craquelins de pain gris (blé de deuxième catégorie)4.8
Séchage (bagels)4.7
Des noisettes4,5
Sarrasin2.7
Perlovka2,5
Flocons d'avoine2

Tous les produits ont un effet bénéfique sur le tube digestif, contribuent à la formation d'un équilibre sain de la microflore et à une croissance accrue des bactéries bénéfiques.

Régime bébé

Le régime alimentaire des enfants souffrant de dysbiose est déterminé par l'âge de l'enfant. Si le bébé est malade, le problème réside dans la mauvaise nutrition de la mère, elle devrait suivre un régime. Pour accélérer l'effet positif, le médecin traitant peut prescrire des médicaments pour normaliser la microflore intestinale.

Si le bébé mange du lait maternisé, le pédiatre le remplace par du lait aigre. Un enfant plus âgé qui mange seul devrait suivre un régime standard recommandé pour les adultes.

Régime alimentaire pour les femmes enceintes et allaitantes

De nombreuses femmes enceintes et allaitantes souffrent de dysbiose intestinale.

Si la pathologie est bénigne, alors pour l'éliminer, il suffit de passer à la bonne alimentation, ce qui permet de normaliser le métabolisme et la microflore intestinale. Il est conseillé de manger de la nourriture en petites portions 6-7 fois par jour.

Le régime alimentaire d'une jeune mère doit comprendre des céréales, des céréales, des légumes frais, de la viande bouillie. Ces aliments aident à saturer le lait maternel avec les nutriments et les enzymes nécessaires pour renforcer l'immunité des nourrissons..

Pendant la grossesse, la dysbiose intestinale est extrêmement dangereuse pour un enfant qui se développe dans l'utérus. Par conséquent, lorsque les premiers symptômes de troubles digestifs apparaissent, la future femme doit immédiatement consulter un médecin pour lui prescrire le traitement correct et sûr. Il est strictement interdit de se soigner soi-même pendant la grossesse.

Complications possibles

La dysbactériose entraîne un certain nombre de complications.

  1. Choc hypovolémique. Une déshydratation importante entraîne une altération de l'hémodynamique, une perte de Cci. La personne devient léthargique, la peau, les muqueuses visibles sont sèches, le pli cutané se redresse pendant longtemps, la pression baisse, le pouls, la respiration s'accélère.
  2. Immunité diminuée, immunodéficience. Il menace avec l'accession des infections secondaires, l'exacerbation des maladies chroniques dans l'histoire.
  3. Hypo - ou carence en vitamines.
  4. Gastro-entérocolite chronique, ulcère gastro-duodénal, gastrite, pancréatite.

La dysbactériose survient lors du traitement de diverses maladies avec des médicaments antibactériens. Une bonne nutrition est la base d'un traitement rationnel et efficace.

L'article a été approuvé.

Régime après une antibiothérapie

La dysbactériose est plus difficile après une utilisation prolongée d'antibiotiques, car ces médicaments détruisent non seulement les virus et bactéries pathogènes, mais également la microflore bénéfique qui vit dans le tractus intestinal. Par conséquent, le régime alimentaire de la dysbiose intestinale, qui s'est développé chez les adultes après des antibiotiques, en procédant à une diarrhée, comprend non seulement l'utilisation de produits sains, mais également l'utilisation d'enzymes et de médicaments pour restaurer la microflore.

Prendre des médicaments en alternance:

  1. Au premier stade, des sorbants sont nécessaires - Enterosgel, charbon actif. Ils nettoient les intestins des bactéries pathogènes tuées par les antibiotiques.
  2. Ensuite, nous avons besoin de préparations enzymatiques - Créon, Gastrofarm.
  3. Les probiotiques et les prébiotiques sont pris pour normaliser la microflore intestinale.

Probiotiques dans l'alimentation

Si les prébiotiques contribuent à la multiplication des micro-organismes bénéfiques dans les intestins, les probiotiques sont des cultures bactériennes pures qui pénètrent dans le corps avec les aliments et les médicaments. Les lacto et les bifidobactéries peuvent éliminer complètement les symptômes de la dysbiose intestinale: flatulences, diarrhée, constipation, douleurs abdominales, manifestations dyspeptiques (lourdeur gastrique, nausées, brûlures d'estomac).

Choisir des aliments contenant des probiotiques n'est pas une tâche facile. Il est nécessaire de faire attention au calendrier, aux méthodes de production, de collecte (légumes, fruits) et de transformation. En cas de violation des technologies de fabrication, l'effet thérapeutique des produits sera réduit à zéro.

Des produitsRemarque
Yaourt Culture en directProbiotique actif avec lacto et bifidobactéries. Un produit avec une concentration de culture d'au moins 107 UFC / g est considéré comme thérapeutique
KéfirLes bactéries du lait aigre empêchent le développement de processus putréfactifs. Le kéfir doit être frais, pour une période ne dépassant pas 1 jour.
ChoucrouteContient des lactobacilles, s'ils sont préparés sans pasteurisation (fait maison). Active la motilité intestinale et la digestion.
TempeSoupe de soja aigre fermentée. Il est considéré comme un substitut à la viande, en raison de sa teneur élevée en protéines..
MisoPurée de soupe de soja. Contient environ 150 types de bactéries bénéfiques - représentants d'une microflore intestinale saine.
Cornichons aigresLes concombres, les tomates, la culture de démarrage simple de courgettes (sans ajout de vinaigre, de sucre) stimulent la croissance de la microflore bénéfique.
Fromages à pâte dure et molleLe fromage cottage, le Gouda, la mozzarella et le cheddar contiennent le plus grand nombre de probiotiques. La production basée sur la fermentation aide à maintenir les bactéries bénéfiques pendant longtemps.

Recettes

La nutrition avec un régime thérapeutique est basée sur l'utilisation d'aliments délicieux, sains et affamés. Voici des recettes adaptées à un régime:

  1. Le petit déjeuner sur le régime peut être des boulettes de lait caillé. Pour les préparer, prenez 350 g de fromage cottage, 300 g de farine de blé, 2 œufs, 50 g de sucre granulé. Le fromage cottage est mélangé avec des œufs et du sucre, salé au goût. Versez la farine, remuez, la pâte pendant une demi-heure, refroidissez au réfrigérateur. Faites un bâton à partir de la pâte, coupez-le en petits morceaux. Faire bouillir pendant 10 minutes.
  2. Pour le déjeuner, une cocotte au chou copieuse convient. Prenez 500 g de viande hachée, 700 g de chou, 150 g de crème sure, un demi-verre de lait, deux oignons moyens, 2 œufs. Tête de chou hachée. Hacher finement l'oignon, le faire frire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, mélanger avec la viande hachée, le sel et le poivre au goût. Dans un autre bol, mélanger les œufs et la crème sure. Sur une plaque à pâtisserie, mettre en partie le chou, la crème sure aux œufs, la viande hachée et la deuxième partie du chou. Haut arrosé avec le reste de la crème sure aux œufs. Cuire au four pendant 40 minutes à 180 ° C.
  3. Vous pouvez dîner avec des gâteaux de poisson. Pour les préparer, prenez 500 g de filet de poisson, 2 oignons, 2 œufs, carottes, verts. Coupez finement le poisson. Les carottes sont bouillies, hachées. Les oignons finement hachés sont combinés avec du poisson et des carottes, les œufs sont cassés, salés et poivrés. Les ingrédients sont mélangés. Laissez la viande hachée au réfrigérateur pendant 30 minutes. Les côtelettes sont frites, frites.

Remèdes populaires

Un régime avec dysbiose intestinale, particulièrement fort chez l'adulte après les antibiotiques, peut être rendu plus efficace en prenant des remèdes populaires:

  1. Le jus de pomme de terre frais est pris dans 60 ml à jeun. Cela aide si la dysbiose est associée à une inflammation de l'estomac.
  2. Le jus de racine de céleri se boit 2 cuillères à café 3 à 4 fois par jour avant les repas pendant une semaine.
  3. Des légumes verts épicés frais sont ajoutés aux plats chauds et secondaires. Il nettoie non seulement les intestins, mais renforce également le système immunitaire..
  4. L'huile de lin est prise sur une cuillère à café le matin à jeun. Le produit nettoie efficacement les intestins des accumulations nocives.
  5. Une infusion est faite: 2 cuillères à soupe de camomille sont versées avec un verre d'eau bouillante, filtrée. Boire ¼ de tasse pour soulager les douleurs abdominales.

Supplément au régime: recettes folkloriques

Après consultation d'un spécialiste, le régime peut être complété par des infusions à base de plantes médicinales. Il est recommandé de combiner différentes plantes entre elles. La phytothérapie est généralement divisée en plusieurs étapes:

  • Étape 1. Des plantes telles que le millepertuis, l'anis, le tussilage sont utilisées pour aider à normaliser la microflore. Pour la désinfection, la camomille, la mûre, le calamus et d'autres herbes peuvent être utilisées..
  • 2 étages. Le traitement vise à soulager l'inflammation gastro-intestinale, à rétablir l'équilibre dans le corps et à normaliser la digestion. Des plantes telles que la camomille, l'achillée millefeuille, le souci, le millepertuis, etc. sont utilisées..
  • 3 étages. Pour éliminer les toxines du corps, des graines de lin, des feuilles et des racines d'élecampane, angélique, calamus sont utilisés.
  • 4ème étape. Avec la diarrhée, il est utile d'utiliser des astringents que l'on trouve dans l'écorce de chêne, le sabre, la racine de l'encens. Les fruits de la cerise d'oiseau, les infusions avec une racine du sang et une potentille dressée aident également.
  • 5 étapes. Pour lutter contre la constipation, l'anis, le cumin, le fenouil peuvent être utilisés. En présence d'un grand nombre de matières fécales qui blessent l'anus, vous pouvez utiliser une collection de nerprun, d'asclépiade, de feuille d'Alexandrie et d'airelle rouge.
  • 6 étapes. L'élecampane, la guimauve, l'angélique et les graines de lin aideront à protéger les muqueuses des organes de l'influence négative des micro-organismes pathogènes..
  • 7 étape. Le corps a besoin d'être saturé d'énergie et de vitalité. Pour cela, une infusion de sorbier, de cassis, de cynorrhodon, de ficelle, de fraises peut être utilisée. Les herbes peuvent être combinées avec du sucre de lait. La camomille aidera à normaliser les selles et à éliminer les crampes intestinales, le lactose aidera à restaurer la microflore. Avec la diarrhée, le plantain est utile. Avec des flatulences, vous pouvez mâcher des graines de fenouil. Un autre remède éprouvé pour les problèmes de microflore est l'ail et les produits laitiers fermentés.

Prévision et prévention

Le pronostic est positif, dans la plupart des cas, le régime alimentaire pour la dysbiose intestinale chez l'adulte vous permet de récupérer sans utiliser de médicaments.

Il n'existe pas de prévention spéciale de la dysbiose. Pour prévenir la pathologie, il est recommandé de manger correctement et complètement, de contrôler la fraîcheur et la qualité des aliments, de ne pas abuser des antibiotiques et des médicaments hormonaux.

IMPORTANT! Article informatif! Avant utilisation, consultez un spécialiste..

Les principales raisons du développement

Les principaux facteurs de survenue d'une dysbiose intestinale sont:

  • maladies du tractus gastro-intestinal: cholécystite, pancréatite, gastrite, maladies intestinales, ulcères d'estomac, ulcères duodénaux;
  • maladies infectieuses et virales;
  • vers;
  • un changement dans l'équilibre hormonal, la période de grossesse chez les femmes;
  • nutrition déséquilibrée;
  • un long cours de prise d'antibiotiques, de médicaments hormonaux et anti-inflammatoires;
  • allergie;
  • intervention chirurgicale;
  • exposition au stress;
  • mauvaise écologie.

Les facteurs qui affectent négativement le fonctionnement du système immunitaire conduisent à un affaiblissement du corps, à une perturbation des intestins. Les maladies infectieuses, virales et une alimentation déséquilibrée sont les principales raisons du développement de la dysbiose.

Nutrition pour la dysbiose

description générale

Dysbactériose - un trouble intestinal résultant de changements quantitatifs et qualitatifs dans la composition et le rapport de sa microflore (bactéries utiles, conditionnellement utiles et pathogènes ou pathogènes).

Les symptômes de la dysbiose

La dysbactériose se caractérise par un ensemble de symptômes: douleurs abdominales, constipation, diarrhée, flatulences, éructations, nausées, ballonnements, brûlures d'estomac, halitose ou goût dans la bouche, réactions allergiques aux aliments ordinaires.

Causes de dysbiose:

  • troubles du travail du foie, de l'estomac, du pancréas;
  • stress, chirurgie, dystonie végétovasculaire;
  • hépatite, cholécystite, pancréatite, gastrite, maladies intestinales, ulcère gastro-duodénal;
  • des régimes stricts, une quantité limitée de fibres végétales et de produits laitiers fermentés dans l'alimentation humaine;
  • la présence de parasites (vers, salmonellose, dysenterie, giardiase, maladies virales, helminthiases);
  • l'utilisation d'antibiotiques pour traiter diverses maladies.

Produits utiles pour la dysbiose

Un régime pour la dysbiose devrait aider à niveler la microflore intestinale et contenir: des protéines (jusqu'à 149 grammes par jour), des graisses (jusqu'à 120 grammes par jour) et des glucides (jusqu'à 400 grammes par jour). En outre, le régime alimentaire doit être complet et équilibré, il est préférable de manger des aliments à un certain moment. En outre, vous ne devez pas trop manger, surtout la nuit, manger rapidement, mâcher mal les aliments, manger dans un environnement inconfortable.

Aliments sains:

  • jus et purées fraîchement pressés de légumes et de fruits (pommes, betteraves, pêches, oranges, abricots, coings, poires, carottes) - contiennent de la pectine, qui a une propriété absorbante, élimine les toxines du corps;
  • produits laitiers et lait aigre (kéfir frais, lait, lactosérum, yaourt, fromage cottage, koumiss) - contribuent à la croissance des bactéries bénéfiques;
  • céréales (sarrasin, orge perlé, flocons d'avoine) - contribuent au travail intensif des intestins;
  • thé vert ou cacao, vins astringents astringents;
  • myrtilles séchées et cerisier des oiseaux;
  • pain de seigle ou de son d'hier, biscuit sec;
  • variétés de poisson et de viande à faible teneur en matières grasses (boeuf, lapin, veau, poulet, dorade, sandre, perche, cabillaud);
  • casseroles de carottes, pommes de terre, courgettes;
  • gelée, compotes, mousses de baies aigres-douces;
  • canneberge, myrtille, grenade, jus de framboise, jus de cassis, bouillon de rose sauvage et de fraise des bois;
  • les légumes verts (aneth, coriandre et persil);
  • salades et navet rôti, citrouille.

La liste des échantillons de plats pour la dysbiose:

Petit déjeuner: versez cinq cuillères de flocons de blé germé avec du levain, ajoutez un peu de confiture ou de miel.
Salade 1: carottes fraîches râpées aux raisins secs et aux noix.
Dessert: battre le fromage cottage avec un mélangeur avec du yaourt et du miel, ajouter des raisins secs trempés et des morceaux d'abricots secs, saupoudrer de noix, ajouter des tranches de fruits frais (orange, mandarine, banane, abricot).
Cocktail: battre le levain avec un mixeur à la banane et aux fraises, ajouter le miel.
Salade 2: betteraves et pommes de terre au four, carottes hachées, râper une pomme verte, ajouter des légumes verts non coupants. Versez le mélange avec de la crème sure ou du levain..

Remèdes populaires pour la dysbiose

Remèdes populaires à effet antimicrobien:
- feuille de tussilage, sauge, anis, racine d'hémophilus, millepertuis, racine de calamus, eucalyptus, camomille;
- Boissons aux canneberges, à l'églantier, aux bleuets, aux fraises des bois et aux framboises.

Remèdes populaires à effet anti-inflammatoire:

Remèdes populaires à l'action enveloppante:
- graines de lin, élécampane, guimauve, angélique (infusion préparée à base d'eau tiède ou froide).

Remèdes populaires de réparation:
- écorce de chêne, écorces de grenade, racine d'hémophilus, cerisier des oiseaux.

Remèdes populaires à effet laxatif:
- fruits de fenouil, graines d'aneth, feuille de menthe, anis.

Remèdes populaires stimulant la motilité intestinale:
- herbe de séné, aloès, racine de nerprun (non utilisé pour les enfants de moins de 6 ans et ceux qui souffrent d'hémorroïdes saignantes).

Produits dangereux et nocifs avec dysbiose

Vous devez limiter l'utilisation de produits tels que: céréales blanches, gelée, purée de pommes de terre, fruits secs, pain blanc, bananes, légumineuses, raisins, concombres, boissons gazeuses sucrées.

De plus, du régime devrait être exclu:

  • les aliments qui irritent la muqueuse intestinale (aliments fumés épicés et aigres, aliments gras et frits, ail, oignons et radis);
  • bonbons (gâteaux, pâtisseries, bonbons, gâteaux);
  • sucre et édulcorants (sucre de canne, mélasse, sirop d'érable, sirop de maïs, fructose, glucose, maltose, saccharose et sorbitol);
  • produits contenant de la levure et des substances contenant de la levure, champignons;
  • vinaigre, épices et marinades;
  • les produits dans la préparation desquels le processus de fermentation a été utilisé (bière, cidre et gingembre);
  • épices et assaisonnements chauds;
  • champignons;
  • produits cellulosiques (épinards, chou, salade verte, betteraves et oseille);
  • légumes crus;
  • boissons alcoolisées (vodka, whisky, champagne);
  • cornichons maison, choucroute.

Régime alimentaire pour la dysbiose intestinale: menu

Récemment, de plus en plus souvent, la dysbiose, les auteurs d'articles médicaux appellent la cause de nombreux phénomènes désagréables dans le corps humain (maladies de la peau, problèmes de selles, manque de vitamines, cheveux ternes, etc.). Qu'est-ce que la dysbiose et comment y faire face?

Dysbactériose - qu'est-ce que c'est?

Les conséquences d'une dysbiose non traitée peuvent être les plus désagréables, car les bactéries putréfactives continueront de multiplier et d'abaisser la barrière protectrice de l'intestin, ce qui signifie que les infections dérangeront une personne plusieurs fois plus souvent. De plus, l'absorption des substances bénéfiques diminue et le patient commence à souffrir d'hypovitaminose. Vous pouvez être allergique à certains aliments qui étaient auparavant bien tolérés par l'organisme..

Le concept de "dysbiose" s'applique non seulement à l'intestin - il y a aussi une dysbiose de l'estomac et même de la peau.

Les causes de la dysbiose

Il est bien connu que l'utilisation d'antibiotiques n'a pas non plus le meilleur effet sur la santé intestinale: avec la microflore pathogène, ils tuent utile, et il est presque impossible d'éviter la dysbiose.

Cette maladie peut également être une conséquence d'infections intestinales antérieures (salmonellose et dysenterie). Toute intervention chirurgicale, en particulier la chirurgie intestinale, contribue également au développement d'un déséquilibre de la microflore.

Et, bien sûr, les raisons les plus triviales sont l'immodération des préférences gastronomiques: la prédominance de la farine et des confiseries dans l'alimentation, tandis que l'absence totale de fibres végétales et de produits à base de lait aigre.

Diagnostic et traitement

Les méthodes les plus efficaces pour vaincre la dysbiose intestinale sont l'alimentation et le traitement avec des probiotiques. Curieusement, le médecin peut prescrire un cours d'antibiotiques avant le cours pour restaurer la microflore avec des médicaments spéciaux, si la flore pathogène prévaut de manière significative sur l'utile.

Le respect de toutes les exigences d'un spécialiste en 2 mois aidera à faire face aux problèmes. Mais pas un seul gastro-entérologue ne garantit un résultat stable à un patient qui ne sera pas simultanément impliqué dans le traitement d'autres maladies gastro-intestinales qu'il a, ni ne changera son alimentation.

Régime alimentaire pour la dysbiose intestinale

Quels aliments sont interdits pour un patient souffrant de dysbiose? Tout d'abord, ce sont toutes sortes de viandes fumées et de plats épicés. Vous pouvez également ajouter du vinaigre, de la moutarde, du poivre, de l'ail et des oignons à cette liste. Les aliments en conserve et la viande marinée, ainsi que les champignons, sont complètement exclus de l'alimentation. Il est préférable de faire bouillir les légumes et les fruits. Il faut abandonner le son, le riz brun et le millet, les saucisses et saucisses, l'alcool et la gelée d'avoine, ainsi que la choucroute.

Technologie de cuisson acceptable - cuite à la vapeur ou bouillie. Tous les plats de riz blanc sont les bienvenus - céréales, chaudrée. Il est bon pour un patient souffrant de dysbiose de boire des bouillons de poulet ou de poisson blanc, ainsi que de manger du fromage cottage naturel, de boire du kéfir. Parmi les légumes, les concombres frais sont les plus recommandés, et les herbes fraîches comme le persil ou l'aneth en bénéficieront également. Pommes de terre accompagnées de viande cuite à la vapeur, de gelée, d'un peu de miel et de baies fraîches - tout cela peut aussi être mangé.

Le régime alimentaire pour la dysbiose intestinale après les antibiotiques réduit légèrement la gamme des aliments autorisés: vous ne pouvez pas manger de légumineuses, ainsi que tous les aliments acides, y compris les fruits. Il est interdit de sucrer, mais la purée de pomme est recommandée, ainsi que toutes sortes de céréales et de pain de son.

Exemple de menu pour quelques jours

Petit déjeuner: boulettes de viande cuites à la vapeur, pommes de terre bouillies au lait, bouillon aux herbes.

Petit déjeuner II: fromage cottage aux raisins secs.

Déjeuner: bouillon de poulet, morceau de viande bouillie finement hachée, purée de betteraves, compote.

Snack: thé aux cookies.

Dîner: yaourt, gelée.

Petit déjeuner: semoule, fromage cottage et bouillon aux herbes.

II petit déjeuner: baies.

Déjeuner: bouillon de boeuf avec escalopes, pommes de terre bouillies avec filet de poisson cuit à la vapeur, fruits au four.

Snack: compote aux biscuits biscuits.

Dîner: riz bouilli avec boulettes de viande, thé vert.

Petit déjeuner: bouillie de blé au lait avec fromage à la crème, tisane.

II petit déjeuner: purée de carottes.

Déjeuner: orge, pommes de terre bouillies au veau, bouillon de fruits.

Snack: thé aux guimauves.

Dîner: purée de citrouille, souffle de poisson et thé.

Petit déjeuner: semoule et 2 œufs durs.

II petit déjeuner: yaourt.

Déjeuner: bouillon de pâtes, pommes de terre bouillies aux boulettes de viande, salade de carottes.

Snack: compote avec cookies.

Dîner: œufs brouillés avec viande bouillie, chou en purée, compote.

Régime pour dysbiose intestinale avec constipation

Régime contre la diarrhée

Avant de passer à un menu spécial, une personne souffrant de diarrhée doit s'abstenir de tout aliment pendant 2 jours. Ensuite, le régime alimentaire pour la dysbiose intestinale avec diarrhée est construit selon les principes décrits ci-dessus, seules les fibres sont exclues du menu, et il est également recommandé de boire plus de décoctions à base de plantes.

Régime pour les enfants

Selon les phénomènes qui ont provoqué la maladie, un gastro-entérologue, un pédiatre, un allergologue ou un spécialiste des maladies infectieuses traitera l'enfant. Le régime alimentaire pour la dysbiose intestinale chez les enfants est une méthode de traitement clé. Il contient les mêmes recommandations que pour les adultes, mais avec quelques ajouts. Premièrement, il est nécessaire d'exclure du régime alimentaire de l'enfant tout produit semi-fini, y compris les jus de magasins. Deuxièmement, la bouillie est mieux cuite dans du lait écrémé.

Plus la dysbiose dure longtemps, plus il faudra de temps pour restaurer la microflore intestinale et adhérer à un régime. En outre, il vaut la peine, enfin, de prêter attention aux autres maladies du tractus gastro-intestinal et de prendre la santé de près.