Combien de ml dans une cuillère à soupe?

jpg "alt =" Combien de ml contient une cuillère à soupe? " > Très souvent, dans les recettes culinaires, les recettes de masques cosmétiques, les conseils de médecine traditionnelle et bien d'autres sources, vous pouvez trouver la nécessité de mesurer l'un ou l'autre ingrédient avec une cuillère à soupe. Il existe des recettes où, au contraire, pas un mot sur les cuillères à soupe et les cuillères à café, et tous les composants sont indiqués en grammes ou en millilitres. Très souvent dans ces deux situations, mesurer l'ingrédient proposé dans la recette n'est pas pratique. Par exemple, on vous dit de mesurer deux cuillères à soupe de bouillon et vous avez l'habitude de mesurer des liquides avec un verre à mesurer. Ou la situation inverse, quand il n'y a pas de tasse à mesurer à portée de main et qu'il est nécessaire de savoir combien de millilitres sont contenus dans une cuillère à soupe.

Qu'est-ce qu'une cuillère à soupe est connue de chaque personne dès la première année de vie. C'est pour elle que nous mangeons des soupes, des céréales ou des conserves, et que nous les utilisons aussi souvent pour mesurer le volume des produits. Cependant, lors du transfert de cuillères à soupe en millilitres, il faut comprendre que différents produits pourront tenir dans la même cuillère en différentes quantités.

Le volume d'une cuillère à soupe varie généralement de 12 à 18 ml. Dans ce cas, cela signifie qu'une cuillère à soupe ordinaire contient de 12 à 18 ml, par exemple, d'eau. La dispersion des valeurs s'explique par le fait que les cuillères à soupe sont différentes. Les cuillères les plus répandues en Russie mesurent 7x4 cm et 5x3,5 cm, leur volume ne fait que constituer la bordure supérieure et inférieure de la gamme. Si nous parlons d'autres pays, alors, par exemple, aux États-Unis, au Canada et en Nouvelle-Zélande, 1 cuillère à soupe est la moitié d'une once liquide américaine ou 14,787 ml, tandis qu'en Australie, une cuillère à soupe régulière peut contenir jusqu'à 20 ml.

Notez que lorsque vous parlez du nombre de ml dans une cuillère à soupe, ils signifient le volume, pas le poids du contenu. Étant donné que la densité de diverses substances n'est pas la même, le poids du contenu sera également différent - par exemple, 20 grammes de lait, 15 grammes de vinaigre ou 17 grammes d'huile végétale tient dans une cuillère à soupe de 7x4.

En médecine, la posologie des médicaments à l'aide de cuillères à soupe est également très courante. En règle générale, le calcul est basé sur l'hypothèse qu'une cuillère à soupe contient 15 ml de liquide. Cependant, un tel dosage sera évidemment inexact - car une cuillère à soupe n'est pas un appareil de mesure, même deux doses mesurées par la même cuillère à soupe peuvent différer d'un ml entier.

Combien dans une cuillère à soupe ml

Parfois, vous devez mesurer le liquide avec une cuillère à café, un dessert ou une cuillère à soupe. Par exemple, un médecin vous a prescrit un médicament à votre enfant ou à vous-même de prendre 1 cuillère à café ou 3 fois par jour. Et ici vous êtes tourmenté par la question: - Combien de ml dans une cuillère à café? Combien de ml dans une cuillère à soupe? Parce que dans les instructions du médicament, la dose à la fois est clairement indiquée en millilitres. Une mère aimante, effrayée de nuire à son enfant, est tourmentée par la question: - Combien de ml de sirop dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

Combien de ml dans une cuillère à soupe?

Les mêmes questions que vous pourriez avoir lors de la cuisson de diverses recettes ou après certains régimes. Par exemple, la recette indique que vous devez ajouter 20 ml de vinaigre. Combien de ml de vinaigre contient une cuillère? Quelle cuillère pour mesurer la quantité de liquide requise? Combien de cuillères à café une cuillère à soupe se met-elle en soi, et y a-t-il une sorte de dépendance ici?

Dans tous les livres médicaux et de cuisine, vous pouvez lire qu'une cuillère à café contient 5 ml, dans un dessert - 10 ml et une cuillère à soupe - 15 ml de liquide.

C'est ce volume de cuillères que les médecins enseignent dans les écoles de médecine et, sur la base de ces connaissances, ils prescrivent des médicaments. Bien que Wikipedia indique que la cuillère à soupe standard dans les pays de la CEI et, en particulier, la Russie est de 18 ml.

Maintenant, nous ne parlons que de mesurer les liquides avec des cuillères. Il n'y a pas de différence particulière entre l'eau, le vinaigre et l'huile de tournesol lors du dosage de ces produits avec des cuillères. Ils sont tous liquides. Les produits en vrac sont une autre affaire - ils peuvent être saisis à la fois "avec une colline" et sans "colline". Le résultat peut différer de manière assez significative, parfois 2 fois ou plus.

Par conséquent, nous ne parlerons pas de la quantité de produits en vrac (sucre, farine, soda, sel) dans une cuillère aujourd'hui.

Aujourd'hui, dans votre maison, il existe des cuillères de différents fabricants, fabriquées selon des normes différentes. Par conséquent, le nombre de millilitres de liquide qui y sont placés, semble-t-il, devrait différer dans une fourchette assez large. Mais ce n'est pas le cas. Tous correspondent approximativement aux normes suivantes:

1 cuillère à café = 5 ml

1 cuillère à dessert = 10 ml ou 2 cuillères à café

1 cuillère à soupe = 15 ml ou 3 cuillères à café

Vidéo. Combien de ml dans une cuillère?

Il convient de noter qu'une telle quantité de liquide est placée dans toutes les cuillères de différents fabricants. Mais dans certains, il s'adapte difficilement et, uniquement grâce aux lois de la tension superficielle, dépasse légèrement au-dessus des bords de la cuillère. Soulever une cuillère avec un tel remplissage pour ne pas éclabousser d'eau est, en principe, possible, bien que difficile, mais il est généralement irréaliste de donner des médicaments, en particulier à un enfant de cette manière. Et si vous versez un peu moins de liquide, ce sera déjà un écart avec la recette.

Sur cette base, il est possible d'utiliser des cuillères pour mesurer la quantité de liquide, uniquement dans les cas extrêmes.

Par conséquent, nous vous recommandons de prendre vos médicaments avec une cuillère-mesure, qui est accompagnée de médicaments liquides - sirops et potions. Vous pouvez également mesurer la quantité de médicament liquide avec une seringue jetable. Ce n'est que de cette manière que la dose requise peut être observée. Ceci est particulièrement important lors de la prise de médicaments chez les enfants..

Pour un dosage correct du liquide dans la cuisine, nous vous conseillons d'acheter un ensemble de cuillères à mesurer standard.

Vous pouvez également tester une cuillère depuis votre domicile. Déterminez avec une seringue, la quantité de ml qu'elle met en elle-même, marquez-la avec une marque spéciale et placez à un endroit spécifique.

C'est le seul moyen d'éviter les erreurs grossières dans le dosage de la substance avec des cuillères..

Combien de ml dans une cuillère à soupe

Une cuillère à soupe est un équipement de cuisine qui est apparu il y a plusieurs milliers d'années, sans lequel nous ne pouvons pas imaginer manger ou préparer. D'où ils ne le faisaient pas que des cuillères: nous connaissons tous bien les gros appareils en bois avec lesquels la soupe au chou a été abattue en Russie, et dans l'Égypte ancienne, le bois et la pierre étaient le matériau de fabrication. Dans les temps anciens, l'argile, les coquilles de noix et même les coquilles pouvaient servir de matériau pour la fabrication de l'appareil. Dans l'Europe médiévale, ils mangeaient des cuillères en laiton et en cuivre. L'aristocratie a utilisé des instruments en argent et en or, cependant, la mode pour l'argent de table élégant n'a pas encore disparu.

C'est vraiment un appareil indispensable dans la cuisine, quels que soient l'âge et le nom du pays. À l'aide d'une telle cuillère, vous pouvez non seulement manger et cuire des aliments, mais également mesurer la quantité d'ingrédients nécessaires à la préparation d'un plat ou d'une autre recette. Une cuillère à soupe sera une bonne solution dans ce cas, s'il n'y a pas d'échelles spéciales ou de tasses à mesurer à portée de main. Mais pour cela, vous devez savoir combien de millilitres sont dans la cuillère à soupe qui est à votre disposition.

Quel est le volume d'une cuillère à soupe

Aujourd'hui, ces appareils sont le plus souvent en acier inoxydable, moins ils produisent des cuillères en métaux précieux. Mais ils sont principalement destinés à décorer la salle à manger qu'à son usage prévu. À l'aide d'une cuillère à soupe ordinaire, il est facile de connaître le poids et le volume de presque tous les produits à consistance liquide, sèche ou huileuse.

Mais vous devez comprendre que le volume de différentes cuillères à soupe peut varier légèrement. Aux États-Unis, par exemple, le volume d'un tel appareil est d'environ 15 ml. En Russie, depuis les temps anciens habitués à des dimensions considérables dans la fabrication de cuillères, le volume des appareils de cuisine modernes pour manger des plats liquides est de l'ordre de 14 à 20 ml. Ce qu'il faut aussi retenir: le poids d'un produit n'est pas toujours égal à son volume, c'est-à-dire que le poids d'un produit en grammes peut être relativement différent de son volume, exprimé en millilitres. Par exemple: le volume d'une cuillère à soupe d'huile de graines de tournesol est d'environ 18 ml, et le poids de la même quantité de produit est beaucoup moins, 16 ml. La façon la plus simple de mesurer le volume de produits liquides de cette manière, mais la substance de consistance sèche, si nécessaire, peut également être mesurée avec une cuillère.

En essayant de comprendre combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe, il est important de ne pas oublier que le volume des appareils provenant de différents ensembles peut varier légèrement. Lors de la préparation de certains plats ou de la médecine traditionnelle, même de petites différences dans le volume indiqué de la substance et effectivement utilisé peuvent nuire considérablement au plat ou au mélange.

Mieux encore, si vous pouvez mesurer la quantité réelle de votre cuillère et continuer à utiliser ces informations. Ce n'est pas difficile à faire: prenez un récipient à mesurer en plastique ou une cuillère pour un médicament, par exemple, il peut s'agir d'un simple sirop contre la toux. La plupart d'entre eux ont un tel appareil dans le kit pour une mesure précise de la dose de médicament prise. Mesurez d'abord le liquide dans un tel récipient, puis versez le produit dans une cuillère. De cette façon, vous saurez combien de millilitres sont inclus dans la cuillère à soupe disponible dans l'arsenal de la cuisine.

Combien de ml dans une cuillère à soupe d'eau

Pour préparer un plat savoureux, ou un autre mélange de substances, dans la recette, en règle générale, le volume d'eau requis est précisément indiqué, il est parfois plus facile de mesurer avec cet appareil de cuisine. Pour faire plaisir à de délicieuses pâtisseries maison, pour préparer des aliments sains pour votre enfant sans additifs inutiles et nocifs, la recette doit parfois être observée exactement. C'est facile à faire avec de l'eau: en raison de sa densité et de sa consistance, l'eau remplit tout le récipient, son poids est égal à son volume. Par exemple, une cuillère à soupe standard correspond à 15 ml d'eau.

Volume de cuillère à vinaigre

Combien de millilitres dans une cuillère à soupe de vinaigre est une question qui intéresse beaucoup de femmes au foyer. Ce liquide est le plus souvent ajouté en petites portions, il est donc plus facile de mesurer le dosage avec cet appareil. Le vinaigre fait référence aux vrais liquides, c'est-à-dire que son poids est égal au volume. Comme pour l'eau, une cuillère standard contient 15 ml de vinaigre. Cette connaissance est utile lors du salage des légumes, pour la cuisson, les salades, les sauces, la marinade de viande et de poisson. En utilisant ces connaissances, il est facile de calculer combien de cuillères à soupe de substance sont nécessaires pour construire un plat. Par exemple, 70 millilitres de vinaigre, ce sont 4 cuillères à soupe et 2 cuillères à café.

Combien de millilitres d'huile dans 1 cuillère à soupe

La quantité d'huile dans cet appareil dépend du type de produit. Le tournesol contient 20 ml, la crème - 18 ml, un peu plus d'olive - 19, le plus grand volume est le sésame - jusqu'à 26 millilitres. Les connaissances seront utiles aux fans pour cuisiner une variété de plats: salades de légumes, pâtisseries, fritures, etc..

Combien de millilitres de lait dans une cuillère à soupe

La réponse à la question intéresse de nombreuses femmes au foyer, en particulier les amateurs de pâtisserie et de desserts divers. L'appareil contient environ 16 ml. La même quantité entrera dans l'appareil et sera appréciée par de nombreux laits concentrés.

Volume de sirop dans une cuillère

Souvent, vous devez mesurer la quantité exacte de sirop pour la cuisson, parfois, la méthode est également pertinente lorsque vous utilisez un médicament contre la toux liquide si la capacité standard est rompue. De plus, les amateurs de sucreries qui effectuent quotidiennement des calculs de calories ont besoin de mesures précises. Il s'agit d'un liquide lourd, dans un appareil de cuisine standard, le volume de sirop est de 18 ml. Combien de millilitres sont dans une cuillère à café et une cuillère à soupe? Parfois, il est plus facile de calculer le volume non pas avec une cuillère à soupe, mais avec une cuillère à café. On pense qu'un tel appareil contient 5 ml de liquide.

La quantité de nourriture sèche dans une cuillère

La mesure de la quantité de produits en vrac, tels que les céréales, le sucre, le sel, la chapelure, la farine, la gélatine, le cacao, la soude, est également souvent effectuée avec des cuillères. Cela est particulièrement vrai pour les substances qui nécessitent peu pour préparer un plat. Il est extrêmement important de se rappeler la règle: dans les recettes, le volume du produit pris avec une cuillère avec une lame est principalement indiqué. Le fait est que la matière sèche, contrairement au liquide, est le plus simplement ramassée «avec une lame». Par conséquent, le volume de produit en vrac dans une cuillère sera supérieur au volume de liquide. La raison en est juste un supplément sous forme de diapositive. Le sucre et le sel dans une cuillère à soupe seront de 20 ml, la farine, le cacao, la gélatine dans l'appareil s'adapteront à un volume de 22 ml, et une cuillerée d'herbes séchées peut atteindre 30 ml. Les produits secs sont souvent mesurés en grands volumes, nous vous recommandons donc notre article sur le nombre de grammes dans un verre.

Erreur de mesure

Il n'est pas nécessaire de se fier aux données fournies au millilitre le plus proche, nous avons dit plus tôt à quel point les variations de volume peuvent être dans les cuillères domestiques. Cela est influencé par un certain nombre de facteurs: la forme, la profondeur et même le matériau de l'appareil. Plus les volumes sont petits, plus l'erreur est petite. Par conséquent, pour la préparation de recettes complexes ou lorsque chaque millilitre est important, il est préférable de confier la question à une balance de cuisine ou à une cuillère-mesure électronique.

Combien de ml dans une cuillère à soupe et une cuillère à café

Il est difficile d'imaginer des mesures de volume et de poids plus pratiques qu'une cuillère à café et une cuillère à soupe. Certes, avant de commencer à les utiliser comme mesures, il est important de connaître quelques nuances. Mais après les avoir mémorisés, il ne sera pas difficile de déterminer le volume de liquide dans le godet.

@Pashminu Mansukhani, Pixabay

Comprend des cuillères à café et des cuillères à soupe

Afin de connaître le nombre de millilitres dans une cuillère à soupe, il est important de considérer que le volume de celle-ci dépend des normes du pays dans lequel l'appareil a été fabriqué. Le fait est que vous pouvez distinguer jusqu'à trois variétés de ces couverts:

  • pleine grandeur (commun dans les pays de la CEI), avec une longueur de godet de 7 cm et une largeur de 4 cm;
  • Américain (distribué aux États-Unis, au Canada et en Nouvelle-Zélande) - 5 cm x 3,5 cm;
  • Australien - plus grand que la taille réelle, mais les dimensions exactes de la pelle n'ont pas pu être trouvées.

Ainsi, le premier couple a été largement utilisé dans les cuisines de nos hôtesses. C'est pourquoi il est important de comprendre que si dans les recettes il y a un enregistrement du format «N Art. l ", alors cela signifie des cuillères pleine grandeur, remplies à ras bord. Et c'est une note importante, car le volume de ces cuillères est différent:

  • pleine grandeur contient 18 ml de liquide;
  • Américain - 15 ml;
  • Australien - 20 ml.

Avec une cuillère à café, c'est un peu plus simple: anglais, avec un volume de 4 ml, nous n'avons pas pris racine, mais le nôtre contient 5 ml de liquide.

@Antina Wolff, Pixabay

Quelle quantité de liquide rentrera dans le godet

Remarque importante: ne confondez pas volume et poids. Ainsi, une cuillère d'un volume de 18 ml contiendra toujours exactement 18 ml de liquide, qu'il s'agisse d'eau ou de vinaigre. Mais le poids des produits mesurés dépend de leur densité et peut donc être différent, grâce à quoi 18 g d'eau, 20 g de lait ou seulement 17 g d'huile végétale sont placés dans la même cuillère.

Naviguer dans la mesure des liquides les plus populaires aidera le tableau:

Quelle quantité de liquide contientArt en taille réelle. l (g)Art américain l (g)Cuillère à café (g)
Eaudix-huitquinze5
Vinaigre (3–9%)dix-huitquinze5
Laitvingtseize5
Huile végétale (tournesol, olive)17145

@Steffen Frank, Pixabay

Un autre point intéressant concerne le sirop: il est important de comprendre qu'il vaut mieux mesurer le volume de médicaments à l'aide de la mesure ci-jointe. Dans le même cas, si elle se perd quelque part, il vaut mieux utiliser une seringue jetable.

C'est le seul moyen de maintenir la posologie exacte, en évitant les abus inutiles du médicament. Mais les cuillères à café et les cuillères à soupe ne conviennent pas à ces fins. L'exception est lorsque vous devez mesurer exactement 5 ou 18 ml de sirop.

Combien de grammes sont dans une cuillère à soupe. Le tableau des relations des différents produits

Bonne journée à tous! Il n'est pas rare que dans de nombreuses recettes la quantité d'ingrédients soit indiquée en grammes. Et beaucoup d'entre nous ont l'habitude de mesurer avec des cuillères et des verres, et tout le monde dans la maison n'a pas de balance de cuisine.

Tout récemment, j'ai fait un gâteau au chocolat sans cuisson, et j'ai dû chercher combien de grammes dans une cuillère à soupe de certains produits, faire des calculs.

Par conséquent, j'ai décidé d'écrire cet article et de conserver les informations au moins en ce qui concerne ceux fréquemment utilisés: sel et sucre, crème sure, beurre et autres.

Chez Excel j'ai fait des tableaux de correspondance de différentes catégories de poids et du nombre de cuillères, je pense qu'il sera pratique et rapide de les utiliser.

Précisez immédiatement un tel moment que le nombre de grammes dans une cuillère à soupe est approximatif. Dans différentes sources, les informations varient, ce qui est justifié, car les cuillères peuvent être différentes, et chacun aura sa propre façon de collecter un produit avec une diapositive et sans diapositive, mais pas sur mesure.

Combien de grammes de sel dans une cuillère à soupe avec une diapositive et sans diapositive. Table

Nous ne pouvons pas exister sans sel, presque aucune recette ne peut s'en passer. Soit dit en passant, dans mes recettes de préparations d'hiver, j'ai indiqué la quantité en cuillères, cela a déjà été vérifié.

Le goût du plat à bien des égards dépend de la quantité de sel, et ici il est important de ne pas en faire trop et de ne pas ajouter.

Notre sel peut être différent: petit et grand, nous pouvons les ramasser avec une glissière et sans dessus, il y a donc quatre options:

  • sel fin sans glisser dans une cuillère à soupe (de sorte que la surface soit plate sous la ligne) 23 grammes
  • sel fin avec une grande glissière contient 28 grammes
  • gros sel gemme une cuillère contient 25 grammes sans dessus
  • gros sel avec une diapositive dans une cuillère à soupe peut être d'environ 30 grammes.

Dans le tableau, je n'ai pas inclus tous les chiffres en poids, seulement approximatifs, peut-être plus souvent demandés: 50 grammes de sel - combien de cuillères, 100 grammes, 20, 25, etc..

Si vous n'avez pas de poids dans le tableau, il est facile de calculer le nombre de cuillères: vous devez diviser le poids par le nombre de grammes de sel dans une cuillère.

Et regardez, les résultats sont obtenus en nombres fractionnaires, donc ici vous devez déjà naviguer, prendre du sel avec une cuillère avec ou sans toboggan.

Combien de sucre contient 1 cuillère à soupe en grammes

Le sucre est également mieux défini plus précisément. Et pas seulement parce que le plat aura un goût plus ou moins sucré. Par exemple, la qualité de la crème dépend de la quantité de sucre - si vous mettez beaucoup de sucre, alors la crème de la crème sure ne bat tout simplement pas, elle sera liquide.

Donc, dans une cuillère à soupe de sucre sans diapositive - 20 grammes, avec une diapositive - 25.

La quantité de grammes de farine dans une cuillère à soupe

Bien sûr, le plus souvent, nous devons mesurer la farine avec des verres ou du tout selon le principe de "combien cela prendra-t-il", mais il y a des cas où vous en avez besoin d'une quantité plus précise ou la farine est requise en grammes très peu et ensuite vous devez utiliser une cuillère à soupe.

Il contient 20 grammes de farine sans glissière et de la farine avec un dessus - 30 grammes.

Combien de grammes de levure sèche dans 1 cuillère à soupe

Le succès de toute cuisson dépend de la qualité, de la fraîcheur de la levure et de son volume dans la pâte. Et si la recette indique la quantité de levure sèche en grammes que nous utilisons maintenant, peut-être plus souvent que la levure pressée, essayez de les mesurer avec des cuillères.

Dans une cuillère à soupe de levure sèche sans colline - seulement 8 grammes, dans une cuillère avec une colline - environ 11 grammes.

Combien de grammes dans une cuillère de crème sure et de mayonnaise

La qualité de la crème sure et sa teneur en matières grasses dépendra de la quantité de crème sure qu'elle contient dans une cuillère à soupe. Vous ne pouvez pas ramasser de crème sure liquide avec une diapositive, mais vous pouvez prendre beaucoup de crème sure épaisse. Par conséquent, les chiffres sont très approximatifs.

Quant à la mayonnaise, nous supposerons que son poids équivaut à de la crème sure, bien que quelqu'un pense que la mayonnaise est plus lourde, et vice versa. Nous sommes de telles subtilités, je pense, vraiment n'avons besoin de rien.

En gros, dans une cuillère à soupe de crème sure liquide peut être d'environ 19 grammes, épais avec une colline - 25 grammes.

Combien de grammes de beurre dans une cuillère à soupe

Cette question m'a toujours inquiété, surtout si le beurre doit être fondu. Avec solide, c'était en quelque sorte plus simple: sachant quel est le poids d'un pack, vous pouvez le diviser en parties. Je vais écrire combien d'huile solide peut être dans une cuillère à soupe, bien que ce ne soit pas tout simple et quelle devrait être sa diapositive - qui sait??

Dans une cuillère à soupe de beurre fondu est placé 12 grammes, et solide - à partir de 20 grammes.

Une cuillère à soupe d'huile végétale: combien de grammes

L'huile végétale dans les recettes, le tournesol le plus probable est utilisée et elle est nécessaire principalement pour la friture et la cuisson des produits, donc son poids n'est pas si important. Mais quand même, ça ne ferait pas de mal de le découvrir. D'autres types d'huiles ont un poids identique..

Une cuillère à soupe d'huile végétale contient 16 grammes.

Combien de grammes dans une cuillère à soupe de vinaigre 9 pour cent

Nous parlerons de vinaigre de table à 9% ou 6% - dans ce cas, cela n'a pas d'importance. 70% d'essence, je pense, il ne viendrait à personne de mesurer des cuillères à soupe.

Et dans une cuillère à soupe de vinaigre gramme 15 est placé.

Combien de ml d'eau dans une cuillère

Il est plus correct de parler des unités de mesure des liquides - en millilitres, bien qu'en fait ml et grammes soient une seule et même chose.

Et si vous êtes intéressé par la question - combien coûte une cuillerée d'eau, sachez qu'elle contient 13 ml.

Miel dans une cuillère à soupe: combien de grammes

Miel, peut-être, avec des cuillères et il est plus pratique de mesurer. Et son poids peut dépendre de la densité du produit.

Si le miel est frais et n'a pas réussi à être sucré, ou le miel de mai, qui reste longtemps dans une substance liquide, il peut y en avoir 19 grammes dans une cuillère.

Le miel épais est placé dans une cuillère de 21 grammes sans lame et environ 33 - avec une lame.

Combien de grammes de farine d'avoine dans une cuillère à soupe sous forme sèche

Lorsque nous cuisinons de la farine d'avoine pour le petit-déjeuner, nous mesurons les flocons avec des cuillères, sans même penser au nombre de grammes qu'ils contiennent, nous y sommes habitués. Mais si nous devons essayer une nouvelle recette, j'aimerais savoir combien de farine d'avoine sèche se trouve dans une cuillère à soupe. Réponse: 12 grammes sans glissière et 16 grammes avec glissière.

J'espère que mes informations, combien de grammes dans une cuillère à soupe de différents produits, seront utiles. Mettez-le en signet.

Cordialement, Olga Smirnova, auteure du blog «Confort et chaleur de ma maison»

Poids et mesures des produits

Si vous n'avez pas de poids, les produits liquides et en vrac peuvent être mesurés dans des verres et des cuillères, et des produits à la pièce - les fruits, les plantes-racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Poids et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats exactement selon la recette.

Le tableau utilise:

  • un verre mince - 250 ml;
  • verre à facettes - 200 ml;
  • cuillère à soupe -18 ml;
  • cuillère à café - 5 ml;

Versez des produits en vrac que vous mesurerez avec des cuillères «avec une diapositive» Si vous savez combien de millilitres sont dans 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe, cela vous permettra de mesurer le volume de liquide requis - tableau n ° 2 (à la fin de cette page)

Tableau n ° 1 - Poids et mesures de certains produits

Mon conseil: ajoutez cette page à vos favoris ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de cuisiner n'importe quel plat selon n'importe quelle recette, où tous les ingrédients sont donnés en grammes, et il n'y a pas toujours d'écailles à portée de main. Avec ce tableau, vous saurez juste beaucoup de produits. Le tableau «Poids et mesures de certains produits» sera réapprovisionné et.

Tableau 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres sont dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

L'once fluide est une mesure du volume de fluide. L'once américaine a un volume de 29,573 53 ml. L'once fluide aux États-Unis est utilisée pour l'étiquetage, valeur acceptée = 30 ml Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques non seulement saines mais aussi savoureuses!

Nous utiliserons le tableau n ° 2. Le tableau montre combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, utilisez table.№2

Le volume souhaité - 30 ml - se trouve dans la colonne de droite. Nous voyons que nous avons besoin de 2 cuillères à soupe. ou 6 cuillères à café.

Exemple n ° 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons la colonne extrême droite, le numéro 10 - non! Mais il y en a un 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide feront 10 ml.

Je vous souhaite santé et longévité!

Je vous serais reconnaissant de partager cet article:

Cuillère à soupe: combien de ml sont dans une cuillère à soupe, un tableau du volume de produits liquides en millilitres

Vous savez que la quantité d'ingrédients requise pour préparer de délicieux plats est indiquée dans toutes les recettes. Mais la présence d'une balance de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'une tasse à mesurer pour mesurer avec précision les proportions des produits n'est pas toujours à portée de main avec l'hôtesse.

Que faire dans ce cas, comment mesurer la bonne portion du produit? Aucun problème! Si vous utilisez des couverts ordinaires et que vous savez combien de millilitres se trouvent dans une cuillère à soupe ou une cuillère à café.

Nous allons considérer séquentiellement le volume d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à café, combien de ml contiennent une cuillère à soupe d'eau, de vinaigre, d'huile et de sirop.

Cuillère à soupe: volume

La coutellerie la plus courante est une cuillère! Avec elle, nous mangeons tout - bortsch, soupe, bouillie, confiture et confitures. De plus, l'histoire de l'apparition d'une cuillère prend naissance avant l'apparition des fourchettes et des couteaux. Il s'agit du plus ancien appareil..

Auparavant, les cuillères étaient faites d'argile, de bois, puis de bronze et de métal. Ils sont actuellement en acier inoxydable..

Les cuillères à soupe sont de trois types principaux: grandes (cuillères à soupe), dessert et thé. De plus, les gens ont trouvé plus de types de cuillères: bar, pour olives, caviar, nominal, souvenir et autres.

Aujourd'hui, vous apprendrez à mesurer beaucoup de nourriture avec une cuillère ordinaire. Bien sûr, dans différents pays, le volume d'une cuillère à soupe peut varier, par exemple, en:

  1. USA, il équivaut à 14,95 ml.
  2. Grande-Bretagne - 13,8 ml.
  3. La Russie sa capacité est d'environ 14 à 20 ml.

Il est nécessaire de clarifier, car le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe contient 16 millilitres d'huile de tournesol et son poids sera de 18 grammes.

Maintenant, voyez le tableau, où la masse est indiquée dans 1 cuillère à soupe. l.:

Nom du produitNombre de grammes
Gélatinequinze
Cacao23
Café naturel26
Purée de pomme de terretrente
Sarrasin25
Gruaux de blétrente
Acide de citron22
Coquelicotdix-huit
Mon chéri35
Lait condensé32
Lait en poudrevingt
Farine de blétrente
Céréalestreize
Noyer mouluvingt
Poivre noir12
Riz25
Sucre en poudre25
Seltrente
Pâte de tomate33
Oeuf en poudre17

Bien sûr, la mesure des liquides est plus facile, bien qu'ils soient différents et distinguent conditionnellement les types suivants:

  1. vrai (eau, vin, vinaigre);
  2. dense (lait, crème, sirops, miel sous forme liquide);
  3. mélanges épais (crème sure, pâte de tomate, lait concentré).

Il existe également différents types de cuillères. Chacun de nous dans la cuisine a plusieurs ensembles qui diffèrent visuellement et en volume.

Pour connaître la capacité d'une cuillère, il existe plusieurs façons. Le plus simple d'entre eux est de le comparer avec un récipient en plastique pour médicaments attaché à des sirops. Tout d'abord, mesurez le liquide avec un récipient en plastique mesuré, puis celui que vous avez, et comparez les indicateurs. Ainsi, vous découvrirez la quantité la plus précise de ml de produit dans une cuillère à soupe, ce qui dans votre cuisine, l'erreur de mesure sera minime.

Eau: combien de ml dans une cuillère à soupe

Tous les sites de cuisson fournissent la quantité exacte de millilitres d'eau pour la cuisson. De plus, vous devez respecter strictement la recette lors de la préparation des aliments pour bébé, de la cuisson (gâteaux, muffins).

Assurez-vous de connaître la quantité d'eau dans une cuillère à soupe. Ainsi, une cuillère à soupe d'un échantillon standard contient 15 ml d'eau. De plus, le poids de l'eau est égal à son volume (connu du cours de physique de l'école) - 18 ml d'eau ont une masse de 18 grammes.

Vinaigre: combien dans une cuillère à soupe ml

Le vinaigre de table dans les recettes est indiqué en millilitres, il n'est pas difficile de le mesurer. Parce que c'est un vrai liquide, dans lequel la masse est égale au volume.

Dans une cuillère à soupe se trouve environ 15 ml de vinaigre. C'est une merveilleuse vinaigrette et un conservateur. Le respect des proportions exactes permet à l'hôtesse de conserver avec succès les aliments, de préparer des pâtisseries, des salades, des sauces, de la viande cuite, des légumes, du poisson.

Huile: combien de ml dans 1 cuillère à soupe

Vous devez prendre en compte le type d'huile, si vous voulez savoir combien de ml en contient une cuillère à soupe. Un gros appareil peut contenir différents types de ce produit selon le tableau suivant:

Variété d'huileCombien de ml contient 1 cuillère à soupe. l.
graines de sésame25
La graine de linquinze
olivedix-neuf
Légumes (tournesol)vingt
Crémeuxdix-huit

Le respect des proportions de la recette permettra au chef de préparer avec succès des salades, des pizzas, des matières grasses profondes et de nombreux desserts. Gardez à l'esprit que vous ne pouvez pas faire frire dans l'huile de lin et assaisonnez-les avec des plats chauds (toute exposition à la chaleur détruit l'huile de lin). Il est utilisé sous forme brute..

Sirop: combien de ml dans une cuillère à soupe

Si une personne suit un régime, un régime spécial, calcule le BZHU ou la valeur énergétique du produit, ou suit attentivement les instructions de la recette, le sirop de sucre doit être mesuré avec précision.

Et il est plus pratique de le faire avec une cuillère et non un verre. À l'aide d'une table spéciale, vous pouvez découvrir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèsent 22 grammes.

Cuillères à thé et à manger: volumes

À la maison dans la cuisine, il est toujours nécessaire de connaître le volume d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe lors de la cuisson. Les tables de cuisson spéciales indiquent la quantité de produits en vrac avec et sans glissière.

Les mesures sont indiquées pour le lait, la pâte de tomate et les autres ingrédients les plus couramment utilisés. On pense donc que dans 1 cuillère à café. - 5 ml, et dans 1 cuillère à soupe. l - quinze.

Sachant combien de ml contiennent l'équipement de cuisine le plus simple et le plus abordable, de plus, tout en ayant une table culinaire, vous préparerez en tout cas magistralement le plat savoureux le plus difficile.

Dans la pratique culinaire, cependant, certaines nuances affectent la précision des mesures. Soudain, l'instrument a une forme et une profondeur différentes. Par conséquent, il est préférable de mesurer de petits volumes pour minimiser les erreurs..

Les grandes quantités sont mieux pesées par une balance de cuisine. Et dans la fabrication de médicaments à domicile, de teintures et de cosmétiques, utilisez des contenants gradués - des instruments de mesure de précision. Après tout, tout écart par rapport à la prescription peut être important.

Combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml

Regardez la vidéo sur le magazine «Comment faire vous-même». Et découvrez visuellement combien de ml de liquide sont placés dans un thé, un dessert et une cuillère à soupe - c'est de l'eau, du vinaigre, de l'huile de tournesol.

Cela aidera à doser correctement le sirop contre la toux à l'enfant et à préparer correctement une recette de cuisine dans laquelle vous devez savoir combien de ml de vinaigre dans une cuillère à café.

Bonne journée à tous!
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Combien de grammes en cuillères: un tableau de mesures de poids

Combien de grammes contiennent les cuillères? Voyons ça.

Vous vouliez cuisiner quelque chose et avez déjà trouvé la recette sur Internet. Mais ici, il y avait des difficultés avec le fait que vous n'avez pas de balance de cuisine. Ce n'est pas un problème si vous savez combien de grammes contiennent une cuillère à soupe, une cuillère à café et une cuillère à dessert.

Plus important encore, les cuillères sont beaucoup plus simples et plus pratiques à utiliser que les poids. Très souvent, les gens se demandent combien de grammes contiennent une cuillère à soupe de sucre, de farine et de levure sèche. Dans cet article, vous trouverez entièrement les réponses à vos questions.

  • une cuillère à café, 5 ml est d'environ 5 grammes;
  • cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
  • cuillère à soupe - 15 ml de liquide - 15 grammes.

Combien de grammes en cuillères à soupe

Les mesures des produits en grammes sont utilisées afin de ne pas trop saler le plat, ni trop sucrer. En règle générale, les auteurs de recettes indiquent le poids des produits avec une cuillère avec une petite lame. Parfois, les recettes sont utilisées avec une cuillère sans glissière, mais l'auteur doit l'indiquer. La mesure du poids dans notre tableau est indiquée dans une cuillère commune avec un toboggan et sans toboggan.

Combien de grammes dans une table de cuillère à soupe

Si nous parlons de produits en vrac contenus dans une cuillère à soupe, nous voulons dire qu'ils sont dactylographiés au ras de la cuillère. Dans certains cas, une petite diapositive est fournie. Si vous souhaitez connaître le nombre de grammes dans une cuillère de certains produits, reportez-vous au tableau.

Produits en vrac

ProduitSans tobogganAvec une diapositive
Farinevingttrente
Sucrevingt25
Sucre en poudre2228
Poudre de cacaovingt25
Amidonvingttrente
Sel supplémentaire2228
Sel gemme25trente
Bicarbonate de soude2228
Rizquinzedix-huit
Café mouluquinzevingt
Gélatinedixquinze
Levure sèche8Onze
Cannellequinzevingt
Acide de citron12seize
Gruau d'orge25trente

Produits liquides

Le tableau indique le poids des produits liquides (en grammes). Il prend en compte le fait que les liquides sont collectés dans une cuillère avec une lame, et si les produits sont plus rares, ils sont versés sur les bords de la cuillère.

Produitgramme
Mon chéritrente
Eaudix-huit
Confiturecinquante
Le vinaigreseize
Lait entierdix-huit
Lait condensétrente
Huile végétaleseize
Margarine fonduequinze
La pâte d'arachideseize
Crème fraîche25

Combien de grammes dans une table de cuillère à café

Si 1 cuillère à café de farine est indiquée, cela signifie une cuillère avec une petite lame. En conséquence, 1 petite cuillerée de farine sans glissière peut également être prescrite dans les recettes..

Produits en vrac

ProduitSans tobogganAvec une diapositive
Poudre de cacao912
Sarrasin7dix
Amidon69
Moutarde sèche47
Levure sèche58
Raisins secs7dix
Gélatine58
Cannelle moulue812
Café moulu79
Café instantané45
Gruaux (orge, orge perlé)8Onze
Flocons de maïs24
Acide de citron58
Coquelicot812
Manka812
Lait en poudre1214
Le permanganate de potassiumquinzedix-huit
Farine912
Céréales68
Des noisettesdixtreize
Poivre moulu58
Riz58
Levure58
Sel gemme812
Sucre (et sa poudre)7dix
Un soda7dix
Sel supplémentaire7dix
Craquelins moulus57
Sorbitol57
Crème sèche56
Purée de pomme de terredix12
Des haricotsdix12
Herbe médicinale23
Lentilles79
Oeuf en poudredix12
thé23

Produits liquides

Les produits liquides (eau, lait, vinaigre) doivent remplir complètement la cuillère. Il est à noter que les grammes ci-dessus sont relatifs, donc si vous avez besoin de connaître le poids exact, il est préférable d'utiliser des balances électroniques ou de cuisine.

Produitgramme
La pâte d'arachide8
Eau5
Confiture17
Caviar rouge7
Le permanganate de potassium5
Mon chéridix
Mayonnaisedix
Alcool7
Lait entier5
Lait condensé12
Huile végétale5
Beurre5
Margarine fondue4
Purée de fruits17
Crème fraîchedix
Cottage cheese4
Sauce soja5
Pâte de tomate5
vinaigre de pomme5

Combien de grammes dans une cuillère à dessert

Combien de grammes contiennent les cuillères? La cuillère à dessert est de taille entre la salle à manger et le salon de thé. Son but est de servir de dispositif de table pour l'utilisation de bonbons. La cuillère à dessert fait face à la mission de mesure pas pire que sa «sœur» plus âgée et plus jeune. Découvrez combien de grammes de nourriture (liquide et en vrac) il contient dans le tableau.

Produitgramme
Sucrequinze
Vanilline4,5
Acide de citron12
Selvingt
Farineseize
Eaudix
Laitdix
Huile végétaleOnze
Le vinaigredix

Aujourd'hui, dans l'article, vous avez appris en détail le nombre de grammes dans les cuillères (cuillère à soupe, thé et dessert). Ce tableau n'a pas besoin d'être mémorisé, il vous suffit de le garder à portée de main et lorsque vous devez l'ouvrir. Maintenant, vous n’avez aucune difficulté à peser certains produits. Plats savoureux et bon appétit!

Combien de grammes en cuillères: tableau des mesures de poids: 10 commentaires

Grande aide pour les jeunes femmes au foyer! Il est important de connaître les mesures de poids, car la qualité des gâteaux, tartes, divers goodies en dépend.

Pendant la cuisson, en particulier avec de nouvelles recettes, cette assiette peut même être utile.

J'ai copié toutes les plaques. Stratifié et accroché dans la cuisine))) Et puis comment tout mentionner)))

Signes utiles. Peut imprimer et accrocher dans la cuisine.

C'est bien d'avoir les tableaux présentés dans l'article dans le ménage. Mais je préfère toujours les balances - maintenant, de nombreux types différents sont en vente. Vous avez juste besoin d'acheter avec des options de pesée de 1g à 1 kg.

Info très utile) je le garderai dans mes favoris. remercier.

De merveilleuses informations. Juste une trouvaille pour l'hôtesse et pas seulement. Merci pour vos efforts)

Bon tableau croisé dynamique, il s'est avéré que j'avais toujours tort

Et je suis tout à fait à vue... avec des tableaux cela se révèle plus précisément!

Votre article a été très utile, car je n'ai trouvé nulle part combien de grammes de levure chimique dans une cuillère à café, mais ici je l'ai trouvé)) Merci pour l'article utile.