Pommes au four dans une mijoteuse

Recettes pour la cuisson des pommes cuites dans une mijoteuse, sur Internet, vous pouvez trouver une quantité considérable. Ils sont cuits à la vapeur, mijotés et cuits au four..

Dans ce dernier cas, les pommes sont souvent farcies de différentes saveurs: toutes sortes de noix, fruits secs, baies, lait concentré et de nombreux autres produits.

Je vous propose une excellente version de pommes cuites dans une mijoteuse - la recette de cuisson est très simple, et l'ensemble des produits est minimal. Les pommes prêtes se révèlent exceptionnellement parfumées en raison de l'ajout de cannelle avec de la vanille et du sucré grâce à l'utilisation de sucre granulé.

De plus, pendant le processus de cuisson, le jus de pomme se combine avec le sucre, ce qui entraîne la formation d'un délicieux caramel au fond de la casserole. Les pommes prêtes peuvent être versées avec ce caramel ou saupoudrées de sucre en poudre si vous le souhaitez.

Pommes au four dans une mijoteuse

Sucre - 4 cuillères à soupe

Cannelle moulue - 1 cuillère à café

Vanilline (vous pouvez utiliser du sucre vanillé, de la vanille naturelle ou de l'extrait de vanille) - à la pointe d'un couteau

Nous préparerons les produits nécessaires. Rincer soigneusement les pommes.

Nous coupons les chapeaux des fruits et découpons le noyau avec des graines et des gousses. Il est très pratique d'utiliser un appareil spécial, mais s'il n'est pas là, il peut bien fonctionner avec un couteau. L'essentiel est de ne pas trop couper.

Sucre (2 cuillères à soupe) mélangé avec de la cannelle moulue et de la vanille.

Remplir les pommes de sucre aromatisé.

Mettez les fruits dans le bol multicuiseur. Saupoudrez le fond de la casserole avec le reste du sucre - en cours de cuisson, du jus sera libéré, ce qui nous donnera du caramel. Les couvercles de pomme peuvent également être cuits. Allumez le multicuiseur pour le mode de cuisson. Temps de cuisson - 45 minutes. Si les pommes sont très denses et acides, nous cuisinons exactement une heure.

C'est tout: les pommes au four dans la mijoteuse sont prêtes. Parfum - au-delà des mots.

Nous répartissons les pommes sur des assiettes portionnées et versons avec un délicieux sirop épais. bon appétit!

Auteur de l'article: Tatiana Berkovskaya

Plat cuisiné dans un multicuiseur Scarlett

Pommes au four dans une mijoteuse: recettes pour un dessert sain et savoureux

Les pommes sont des fruits très sains, qui contiennent un énorme entrepôt de micro et macro éléments fortifiés et minéraux. Tout le monde n'aime pas les pommes crues, alors les femmes au foyer essaient de trouver une autre façon de les cuisiner. Les pommes au four dans une mijoteuse plairont à la fois à un petit caprice et à un gourmet expérimenté.

Préparer un dessert délicieux et sain avec le chef

Si vous ne savez pas comment cuire des pommes dans une mijoteuse, dans notre article, vous trouverez des réponses aux questions les plus intéressantes. L'essentiel est que la pomme conserve toutes ses propriétés bénéfiques pendant le traitement thermique.

Cela dépend aussi beaucoup de la décoration du plat fini. Il est peu probable que vos jeunes ménages soient heureux de manger des pommes ordinaires, mais si vous décorez un plat cuit au four et le présentez sous la forme d'un délicieux dessert, vous serez assuré de réussir à 100%.

Pour que les pommes cuites dans une mijoteuse deviennent non seulement savoureuses, mais aussi un dessert sain, les femmes au foyer doivent connaître et suivre certaines règles, en particulier:

  • Différentes variétés de pommes conviennent à la cuisson. Les fruits doivent être mûrs et forts..
  • Le temps de cuisson dépend du degré de maturité du fruit et de la variété des pommes. Les pommes molles ne doivent pas cuire plus de 25 minutes et les fruits denses et croustillants doivent être cuits en moyenne 40 à 45 minutes.
  • Initialement, les pommes sont soigneusement lavées, séchées et coupées du chapeau. Les fruits doivent avoir une base stable, donc coupez le chapeau près de la tige.
  • Découpez soigneusement le milieu afin de ne pas endommager l'intégrité de la pomme. Soit dit en passant, la masse de pomme peut être utilisée comme garniture.
  • Pour la garniture, vous pouvez également utiliser du fromage cottage avec du miel ou du sucre, du caillé doux, des dattes, des fruits confits, des abricots secs, des raisins secs, des grains hachés.
  • Les raisins secs doivent d'abord être bouillis dans de l'eau bouillante.
  • Si vous ne savez pas comment cuire des pommes dans le multicuiseur Redmond ou tout autre modèle, étudiez attentivement les instructions de votre appareil et sélectionnez le mode de programme approprié.
  • Les programmes "Multipovar", "Baking", "Stewing", "Dessert" sont les meilleurs pour la cuisson des pommes..
  • Les pommes au four peuvent être saupoudrées de cannelle en poudre, de vanille, de sucre en poudre ou glacées, de sirop, de miel liquide.
  • Avant la cuisson, le multicuiseur doit être recouvert de papier sulfurisé ou généreusement graissé avec du beurre ramolli.

Pommes au four - saines, satisfaisantes et savoureuses

Vous pouvez trouver de nombreuses recettes différentes pour faire de tels desserts. Une recette est considérée comme un classique lorsque les pommes au four dans une mijoteuse sont préparées dans leur propre jus avec l'ajout de sucre granulé ou en poudre.

Structure:

  • 6 pièces pommes de la même taille;
  • 2 c. sucre granulé pour chaque pomme.

Cuisine:

  1. Rincer soigneusement les pommes, retirer la tige et couper un bord.
  2. En douceur, sans endommager l'intégrité du fruit, découpez le noyau de la pomme.
  3. Au milieu de chaque pomme, étalez le sucre granulé. Si vous aimez les desserts plus sucrés, vous pouvez ajouter du miel..
  4. Couvrir le fond du multicuiseur avec du papier sulfurisé et étaler les pommes farcies sur le dessus.
  5. Fermez le couvercle de l'appareil et réglez le mode de programmation «Cuisson», réglez la minuterie sur 35 minutes.
  6. Avant de servir, verser les pommes avec du sirop ou de l'eau de miel.

Dessert gourmand aux notes de caillé

Avant de cuire des pommes au four dans la mijoteuse Polaris ou tout autre modèle, étudiez attentivement les caractéristiques fonctionnelles et la puissance de votre appareil de cuisine. Dans le multicuiseur de cette marque, les pommes peuvent être cuites dans les modes suivants: "Multi-cook", "Bake", "Stew", "Dessert". Veuillez noter que le temps de cuisson dépend également de la taille des pommes et de la puissance de l'appareil. Si vous avez choisi de gros fruits, augmentez le temps de prise de 10 à 20 minutes.

Structure:

  • 4 choses. pommes de la même taille;
  • vanilline - au goût;
  • 250 g de lait caillé;
  • 1 œuf de poule;
  • 1,5 cuillère à soupe. l sucre en poudre;
  • cannelle en poudre au goût;
  • 1-2 cuillères à soupe. l raisins secs cuits à la vapeur.

Cuisine:

  1. Casser l'oeuf de poule et séparer délicatement la masse protéique du jaune.
  2. Mettre le jaune dans un autre bol et broyer avec du sucre.
  3. Broyer soigneusement la masse de caillé à l'aide d'un tamis.

  • Dans un autre bol, mélanger la masse de sucre d'oeuf avec le fromage cottage râpé, ajouter la cannelle en poudre et la vanilline.
  • Versez les raisins secs avec de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
  • Puis égouttez l'eau, séchez les raisins secs et ajoutez-la à la garniture cuite.
  • Nous lavons les pommes et nettoyons délicatement le noyau sans endommager les parois du fruit.
  • Remplir une pomme de garniture caillée cuite.
  • Nous étalons les pommes farcies dans un récipient multi-cuiseur, pré-lubrifié avec du beurre ramolli.
  • Nous réglons le programme «Cuisson», réglons la minuterie sur 35 minutes.
  • Avant de servir, les pommes cuites au four avec du lait caillé peuvent être versées avec une sauce à la crème sure ou du miel.
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    Préparez des pommes en vrac sous la forme d'un dessert gastronomique, même par une hôtesse novice. Le miel donnera de la douceur et de la jutosité aux pommes, et la garniture aux noix donnera un goût unique. Donc, aujourd'hui, nous préparons des pommes cuites dans une mijoteuse avec du miel. Assurez-vous d'ajouter un peu de cannelle en poudre - pour que les pommes aient une saveur inhabituelle.

    Structure:

    • 6 pièces pommes de la même taille;
    • 15 pièces noix;
    • 3 cuillères à soupe. l raisins secs blancs ou foncés;
    • ½ cuillère à café poudre de cannelle;
    • 6 cuillères à soupe. l miel liquide.

    Cuisine:

    1. Nous préparons des pommes pour la farce comme décrit dans les recettes précédentes.
    2. Peler les noix et hacher les grains avec un couteau. Si vous le souhaitez, les noix peuvent être coupées dans un mélangeur.
    3. Raisins secs cuits à la vapeur dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes.
    4. Les raisins secs sont mélangés avec de la cannelle en poudre et des cerneaux de noix hachés..
    5. Nous farcissons les pommes avec la garniture cuite et versons le miel sur le dessus.
    6. Nous étalons les pommes préparées dans un récipient multi-cuisson et cuisons en mode «Cuisson» ou «Multipovar» pendant 25 à 35 minutes.

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    Les pommes au four peuvent être préparées avec de la viande, des fruits, des baies et même du poisson. Tout dépend de vos préférences gustatives personnelles. Assurez-vous de considérer la fonctionnalité et la puissance du multicuiseur. Il n'est pas recommandé de déposer les pommes en couches dans un récipient multi-cuiseur. Décorez des pommes au four avec des brins de menthe, du sucre en poudre, de la cannelle en poudre, de la vanille, des baies, du miel, etc. Un dessert est délicieux si vous faites cuire des pommes avec une garniture aux baies. bon appétit!

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    Pommes au four dans une mijoteuse: recettes

    Toute femme au foyer sera utile pour savoir comment faire cuire des pommes. C'est le régal habituel des mois d'automne, apprécié des enfants et des adultes. Un dessert cuit sain sera saturé de vitamines et des suppléments sous forme de miel, de cannelle et de sucre adouciront les fruits et ajouteront de l'appétit. Il existe de nombreuses variétés de la recette, parmi lesquelles il existe des options utilisant un multicuiseur.

    Comment faire cuire des pommes dans une mijoteuse

    Pour obtenir des pommes au four dans une mijoteuse, vous devez sélectionner les matières premières et préparer le reste des ingrédients. Après cela, vous devez étudier attentivement les instructions de l'appareil afin de savoir à quelle capacité de cuisson et pendant combien de temps. S'il n'y a pas de telles informations, vous pouvez utiliser les recommandations générales et essayer de faire des goodies vous-même.

    Rincer les pommes sélectionnées pour la cuisson sous l'eau courante, de préférence avec un outil spécial, pour rincer les restes de traitement à la cire sur la peau du produit acheté. Le dessus coupé aidera à faire le dessert plus rapidement, mais le noyau des pommes n'a pas besoin d'être retiré - cela préservera tous les avantages. Les épices sont versées dans l'évidement du haut découpé - cannelle, sucre, miel. Il reste à percer les fruits pour qu'ils ne se fissurent pas, et à les envoyer au multicuiseur dans le mode sélectionné. Le temps de cuisson moyen sera de 40 minutes, mais vous pouvez cuire les fruits plus longtemps - de sorte que l'écorce éclate.

    Quelles pommes sont meilleures pour la cuisson?

    L'essentiel dans la préparation du dessert est de savoir quelle variété de pomme est la meilleure pour la cuisson. La recette implique l'utilisation de fruits solides avec une peau dense avec une chair non sucrée. Les fruits cuits les plus délicieux sont obtenus à partir des variétés Antonovka ou Simirenko, mais pas acides - lorsqu'ils sont cuits, ils deviennent encore plus acides, ce qui est dangereux pour la pancréatite. Il est préférable de prendre des fruits de taille moyenne, sans signes de détérioration et de lombricité. Il est bon de choisir des fruits de taille moyenne afin qu'ils s’intègrent entièrement dans le multicuiseur, et s’ils sont gros, vous pouvez toujours les couper en morceaux ou en tranches.

    Pommes dans une mijoteuse - recettes avec photos

    Une grande variété de recettes de pommes au four dans une mijoteuse vous surprendra, car chaque jour, vous pouvez faire cuire quelque chose de nouveau. Des leçons étape par étape avec des photos et des vidéos vous y aideront, où le processus de cuisson est décrit en détail et clairement illustré. Dans le plat cuit au four pour l'enfant, ajoutez le miel, la cannelle, le sucre, le fromage cottage, la citrouille, les airelles rouges, les noix, les raisins secs. Vous pouvez cuire des pommes entières, farcies ou en tranches dans la pâte.

    Avec du miel

    La cuisson des pommes dans une mijoteuse est considérée comme plus rapide et plus facile qu'un four. Les fruits cuits à la mijoteuse conservent leur jutosité et leur tendreté, absorbent tous les arômes d'assaisonnements qui leur sont ajoutés. En utilisant l'appareil, vous n'avez pas à vous soucier de contrôler la fabrication des fruits cuits, car un mode spécial est conçu pour maintenir la cohérence et l'apparence soignée, clairement visible sur la photo.

    • petites pommes - 5 pièces;
    • sucre - 2 cuillères à café;
    • miel - 2 cuillères à café;
    • cannelle - une pincée.
    1. À partir de chaque fruit dur et aigre à pelure dense, couper un noyau avec un couteau bien aiguisé pour faire un trou d'un diamètre de 2 cm. De cette cavité, couper la pelure à une distance de 1,5 cm.
    2. Mélanger le sucre avec la cannelle sur une assiette plate. Trempez les fruits dans le mélange pour que la partie sans peau absorbe le maximum de pépites. Mettez le reste du mélange sucré dans le trou.
    3. Mettez les fruits au fond du bol, activez le mode cuisson, fermez le couvercle. Cuire au four pendant 40 minutes. Éteignez l'appareil, ouvrez le couvercle, versez du miel, attendez 5 minutes.
    4. Servir avec de la crème sure.

    Avec du fromage cottage

    Savoureuses et satisfaisantes, les pommes cuites au four dans une mijoteuse, pour la préparation desquelles il est préférable de prendre du gros fromage cottage du village. La délicatesse qui en résulte sera plus utile que n'importe quel bonbon, et en ajoutant du miel, il deviendra doux et parfumé. C'est bon de le faire le week-end, pour que le matin, les enfants profitent d'un délicieux dessert revigorant et chargé toute la journée.

    • gros fruits de pomme - 3 pièces;
    • fromage cottage - 3 c.
    • crème sure - 2 cuillères à café;
    • sucre - 3 pincées;
    • raisins secs - une cuillère à soupe.
    1. Lavez les fruits, coupez le couvercle, retirez le noyau avec un couteau bien aiguisé. Essayez de laisser les parois épaisses du fruit afin qu'il ne se désagrège pas lors de la cuisson.
    2. Farcir les fruits d'un mélange de fromage cottage, de crème sure et de raisins secs, saupoudrer de sucre sur le dessus et couvrir d'un couvercle.
    3. Mettre au fond du bol, fermer le couvercle, cuire en mode cuisson pendant une demi-heure. Si pendant ce temps les pommes cuites ne sont pas prêtes, le multicuiseur passe en mode chauffage, de sorte que le plat mijote pendant encore une demi-heure.
    4. Au moment de servir, versez du miel liquide pour que le plat au four soit bien dans l'assiette et sur la photo.

    Cannelle

    Les sceptiques traditionnels, comment cuire des pommes dans une mijoteuse, recommandent d'ajouter de la cannelle, ce qui donne un goût inhabituel piquant au plat. En raison de la combinaison d'assaisonnement avec du sucre ou de la poudre, une belle nuance de caramel est obtenue, les notes de goût sont saturées d'épices de l'île épicée. Pour rendre les fruits particulièrement doux et juteux, ils sont préparés avec une petite quantité d'eau.

    • fruits de taille moyenne - 7 pièces;
    • eau - 40 ml;
    • cannelle - 1,5 cuillère à café;
    • cassonade - 2 c. à thé;
    • beurre - cuillère à café.
    1. Laver les fruits, peler du haut de la peau, retirer la chair à une profondeur de 2 cm, mettre un morceau de beurre.
    2. Mettez du sucre mélangé avec de la cannelle sur le dessus.
    3. Versez de l'eau dans le fond du bol, déposez les pommes, faites cuire pendant 23 minutes avec la fonction de cuisson sur.
    4. Retirer immédiatement, garnir de sucre glace et de cannelle.

    Pommes cuites

    La recette la plus simple pour les pommes au four dans une mijoteuse est d'utiliser leurs tranches. Dans le même temps, vous pouvez couper les fruits en cubes, en tranches ou en tranches, saupoudrer de sucre, de cannelle ou de miel au goût. Le temps de cuisson des tranches est beaucoup moins - 15-20 minutes, selon l'épaisseur des tranches et la variété de fruits. Les tranches de pomme au four sucrées peuvent être consommées comme dessert indépendant ou servies comme garniture pour des crêpes, des crêpes, des glaces.

    • fruits de pomme - 6 pièces;
    • sucre - 2 cuillères à soupe;
    • miel - 1 cuillère à café;
    • arachides - cuillère à café;
    • cannelle - une pincée.
    1. Laver les pommes, peler, couper en tranches - fines tranches.
    2. Saupoudrer de sucre, de cannelle. Laisser tremper pendant quelques minutes, envoyer en mode cuisson. Cuire au four pendant un tiers d'heure.
    3. Verser avec du miel, saupoudrer de noix, servir avec de la crème fouettée.

    Avec citrouille

    Un délicieux dessert utile est considéré comme des pommes au four dans une mijoteuse, cuites à la citrouille. Au moment de servir, versez le plat avec du chocolat fondu, de la crème fouettée ou de la crème sure, saupoudrez de fruits secs, de fruits confits ou de noix hachées. Cela se traduira par un régal très aromatique qui est populaire auprès des enfants et des adultes. En même temps, il peut être végétarien, si vous n'ajoutez pas de beurre et de sucre pendant la cuisson, mais servez comme plat principal avec des céréales.

    • citrouille - une livre;
    • fruits de pomme - 0,6 kg;
    • sucre - 3 cuillères à soupe;
    • eau - ½ multi-tasse (80 ml);
    • beurre - 40 g.
    1. Lavez la citrouille, épluchez la peau dense avec un couteau bien aiguisé, retirez les fibres et les graines restantes. Rincer la pulpe, la sécher, la couper en cubes jusqu'à 2 cm d'épaisseur.
    2. Rincer les pommes, éponger, couper en deux, retirer le cœur, les tiges, les éplucher, si désiré, les couper en cubes. De même couper le beurre.
    3. Au fond du bol mettez le beurre, les pommes, la citrouille, le sucre, versez de l'eau. Remuer avec une spatule en bois ou en silicone, fermer le couvercle, régler le mode d'extinction pendant une heure ou la cuisson - pendant 35 minutes.
    4. Après avoir éteint l'appareil, attendez quelques minutes, servez.
    5. Des changements peuvent être introduits dans la recette: l'eau est facilement remplacée par de la compote, des teintures de fruits ou des décoctions; le sucre est remplacé par du miel ou du sirop de fruits et de baies.
    6. Le sucre vanillé, la cannelle et les clous de girofle sont bons dans le plat..

    Avec du sucre

    La recette la plus simple pour les pommes au four est utilisée même en nutrition diététique, lorsque la pancréatite est retrouvée chez les patients. Après avoir soulagé les crises de cette maladie ou exacerbé l'évolution chronique, il est utile de manger chaque jour la moitié du fœtus cuit au four pour normaliser le corps. Même les médecins savent comment préparer un traitement-médecine, utiliser la technologie moderne pour cela afin de préserver tous les avantages. La recette des pommes au four dans une mijoteuse est simple.

    • fruits de pomme - 1 pc.;
    • sucre en poudre - une pincée.
    1. Rincez une petite pomme douce à l'eau courante, coupez le dessus. Saupoudrer de sucre glace.
    2. Placer dans une mijoteuse avec la tranche vers le haut, régler la fonction de cuisson, cuire au four pendant une demi-heure.
    3. Servir chaud ou réfrigéré, garnir de baies, de crème sure, verser de la sauce aux fruits ou du nectar.

    Aux airelles

    Les bienfaits aigres et précieux sont distingués par les pommes cuites au four avec des airelles. En raison du goût particulier de la baie, le produit principal doit être pris sucré, vous pouvez augmenter la quantité de miel et de sucre dans la recette afin que la délicatesse se révèle appropriée pour le dessert. Comment faire cuire un plat au four: la garniture peut être à partir de baies seules ou mélangée avec du fromage cottage, de la cannelle, des raisins secs.

    • fruits de pomme - 3 pièces;
    • airelles fraîches ou surgelées - 3 c.
    • miel - 2 cuillères à café;
    • sucre - 1 cuillère à soupe.
    1. Rincer les pommes, couper la partie supérieure avec la queue, découper le milieu pour que les murs aient une épaisseur de 6-7 mm.
    2. Farcir les baies, le miel et le sucre, fermer les sommets.
    3. Placez le fond du bol multicuiseur, fermez le couvercle, réglez le mode de cuisson pendant une demi-heure.
    4. Saupoudrer de sucre en poudre. Toutes les baies peuvent être utilisées à la place des airelles et, pour plus de douceur, vous pouvez mettre un morceau de beurre dans chaque fruit.

    Garniture aux pommes au four

    Lors de la cuisson des fruits, la question la plus importante est de savoir comment farcir les pommes afin de diversifier un dessert au four. Les recettes offrent diverses compositions douces et piquantes, écoeurantes et neutres au goût. Voici quelques bonnes idées de combinaison:

    • fromage cottage, raisins secs, cannelle;
    • noix grillées;
    • fromage cottage, noix, cannelle;
    • noix, abricots secs, raisins secs;
    • fromage cottage, noix, pruneaux;
    • abricots secs, pruneaux, pignons de pin;
    • amandes, gingembre râpé;
    • arachides, gingembre confit;
    • miel, noix;
    • banane, noisettes, chocolat;
    • fruit confit;
    • fromage cottage, vanille, confiture;
    • framboises, cassis, fraises avec amidon;
    • confiture, confiture, confiture.

    La portion de pommes farcies est également différente - elles peuvent être présentées comme un plat indépendant, décoré de sucre glace, de cannelle ou de miel avec de la confiture. Il y a une option pour servir un délicieux dessert avec une boule de crème glacée pour rendre le goût encore plus riche et crémeux. Les fruits au four versés au chocolat ou à la sauce aux fruits deviendront encore plus aromatiques et attrayants, raviront les enfants.

    Vidéo

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    Plats de pommes, Dans une mijoteuse

    Pommes au four dans une mijoteuse - un dessert fouetté simple mais étonnamment délicieux. En savoir plus sur les pommes dans une mijoteuse.

    Dans une mijoteuse

    Plats aux pommes

    Tarte aux pommes sèches - la recette est très simple et abordable.!

    En servant des céréales à l'avoine (herculéenne), j'ai ajouté des fruits (banane et pomme) et des noix, après les avoir caramélisés à la cannelle. Flocons d'avoine dans une mijoteuse, avec des fruits au caramel - un petit déjeuner délicieux et sain.

    Après avoir essayé les gâteaux à base de pâte de levure de fromage cottage préparés selon cette recette, vous cesserez de cuire un autre type de pâte pour les pâtisseries sucrées. Malgré la petite quantité de beurre, la pâte de caillé s'avère douce, riche, aérée et incroyablement savoureuse. Ces tartes au fromage cottage avec des pommes peuvent être cuites à la fois dans une mijoteuse et au four. Essayez les deux options!

    Tout le monde n'aime pas le goût du jus de carotte pur, mais si vous mélangez du jus de carotte avec du jus de pomme, le jus de pomme et de carotte résultant, dont les avantages ne peuvent guère être surestimés, sera également très savoureux. Comment préparer le jus de pomme et de carotte pour l'hiver, les proportions de jus de carotte et de pomme que vous apprendrez de notre recette.

    Il s'avère être un gâteau très magnifique avec du kiwi dans une mijoteuse. Les pommes ajouteront un gâteau de jutosité et de goût.

    Casserole de chou-fleur, courgettes et pommes, cuite à la mijoteuse. Un plat d'été, vitaminé, sera un excellent accompagnement pour la viande ou le poisson.

    De délicieux ketchup pour l'hiver peuvent être préparés à partir de tomates et de pommes avec l'ajout d'oignons, de poivrons et d'épices.

    Le yaourt dans une mijoteuse est une très bonne solution. De délicieux yaourts avec des fruits et des baies peuvent être cuits dans une mijoteuse. Vous n'en achèterez jamais un dans le magasin..

    La cuisson des tartes dans une mijoteuse est facile. J'adore vraiment les tartes aux pommes. Je veux partager avec vous une recette de charlotte aux pommes dans une mijoteuse. Il s'est avéré bien, très savoureux! La cuisson avec des pommes dans une mijoteuse est mon préféré :)

    Pourquoi ne pas vous faire plaisir le matin avec un délicieux morceau de tarte aux pommes pour une tasse de chocolat chaud? Le goût impeccable et la facilité de préparation parlent en faveur de notre recette. Commençons le processus culinaire et pour cela nous avons besoin d'une mijoteuse.

    En trempant la semoule dans la crème, la casserole de semoule dans la mijoteuse est tendre et aérée, et grâce aux pommes cuites à la vapeur - juteuse, mais pas aqueuse.

    Tarte aux pommes, qui peut être cuite en deux temps. Je propose de cuire la tarte aux pommes en vrac dans une mijoteuse. Selon cette recette, vous pouvez faire un gâteau en vrac maigre - utilisez des légumes au lieu du beurre.

    Lorsqu'une casserole de pomme est cuite dans une mijoteuse, de délicieuses saveurs se propagent dans toute la maison. Les plats de pommes sont délicieux, beaux et appétissants. La casserole de pomme ne nécessite pas beaucoup d'attention, les produits et le processus de cuisson sont assez simples.

    Les pommes peuvent être combinées avec n'importe quelles baies et fruits, et même avec des agrumes, qui donnent à la confiture un arôme et un goût inhabituels. La confiture de pommes à l'orange pour l'hiver est facile à cuire dans une mijoteuse.

    Il y a beaucoup de pommes cette année, et je ne peux que profiter de cela. La cuisson simple dans une mijoteuse est ce dont vous avez besoin, car ma famille aime les gâteaux, mais je ne veux pas y consacrer beaucoup de temps. Par conséquent, le multicuiseur aide à nouveau, la cuisson avec des pommes dans le multicuiseur m'aide comme ça :)

    La recette d'un gâteau très tendre et luxuriant aux pommes et au citron, qui est cuit dans une mijoteuse. Le citron donne une amertume agréable à la tarte aux pommes.

    Ces brownies à l'avocat, à la pomme et aux dattes se révèlent très tendres et fondent littéralement dans la bouche!

    Les nectarines sont parfaitement combinées avec les pommes, les deux fruits ont de l'acidité et de la douceur. Et si vous faites cuire des fruits dans la pâte de caillé, vous obtenez une tarte savoureuse et assez légère avec des nectarines et des pommes.

    Le filet de porc aux pommes et épices est cuit lentement pendant plusieurs heures dans une mijoteuse (ou dans une mijoteuse avec la fonction correspondante).

    Une recette très simple pour la charlotte préférée de tous avec des pommes. Préparer la charlotte aux pommes dans une mijoteuse.

    Délicieuse charlotte aux pommes et fromage cottage. Une recette très simple pour le fromage cottage et la tarte aux pommes, adaptée à la cuisson de charlotte aux pommes dans une mijoteuse et dans un four ordinaire.

    La recette est basée sur une tarte aux pommes classique. Ajoutez du piquant au gâteau avec l'ajout de raisins secs et de cannelle.

    Un gâteau au lait caillé délicat dans une mijoteuse, avec une saveur crémeuse de vanille, est un excellent moyen de donner du fromage cottage à vos ménages qui ne veulent pas manger de fromage pur.

    Une tarte aux pommes luxuriante au goût délicat vous invite à l'essayer avec une tasse de thé.

    Pour le dessert - Charlotte! J'ai fait une toute petite tarte - seulement pour boire du thé le soir.

    La recette de la compote de fruits secs dans une mijoteuse. À mon avis, dans le multicuiseur, il s'avère que l'uzvar le plus saturé et le plus savoureux (brassage).

    Pommes généralement cuites au four, tout comme nos mères et nos grands-mères. Mais la technologie moderne est allée plus loin, il est beaucoup plus facile de cuire cette délicatesse dans une mijoteuse. Ici, votre participation se limitera à préparer des pommes et à les mettre dans la machine. Aucune interférence! Mais la cuisson est également une partie importante du processus. Par exemple, toutes les pommes ne donneront pas d'excellents résultats. Si vous voulez cuire des variétés molles et friables, à la sortie, vous obtiendrez très probablement non pas des pommes au four dans une mijoteuse, mais de la bouillie de pommes, qui, soit dit en passant, est également savoureuse et certaines aiment encore plus de pommes elles-mêmes. Cependant, les pommes au four dans une mijoteuse sont loin d'être une liste complète des possibilités de cette technique..

    Charlotte aux pommes est parfaitement cuite dans la mijoteuse. Dans une mijoteuse, cette cuisson devient aérée et très parfumée. Une bonne option pour un régal de vacances est une tarte aux pommes dans une mijoteuse, il existe de nombreuses options, selon le type de pâte utilisée et la variété de pommes.

    Et quels bonbons sont obtenus à partir de pommes à l'aide d'une mijoteuse! Presque toutes les femmes au foyer font de la confiture de pommes dans le multicuiseur, presque toutes les femmes au foyer font des pommes à partir du multicuiseur, et chacune se révèle savoureuse et originale à sa manière. En tant que tels, ils sont mieux récoltés pour l'hiver. Les pommes dans la mijoteuse pour l'hiver sont préparées simplement et rapidement, cela vaut la peine de maîtriser cette méthode.

    Les amateurs de bonbons sains sont invités à étudier les recettes de pommes dans une mijoteuse. De plus, nous vous recommandons d'utiliser des recettes avec des photos, qui démontrent très clairement les avantages d'une méthode particulière de cuisson des pommes dans une mijoteuse. Recettes avec photos - un bon tutoriel pour les débutants!

    Quelques conseils et notes importants pour la cuisson des pommes dans une mijoteuse:

    - «Antonovka» et «Semerenko» sont considérés comme la version la plus réussie de la variété de pomme pour le multicuiseur;

    - les pommes cuites de variétés dures sont cuites en mode «cuisson» pendant environ 40 minutes;

    - vous pouvez faire cuire ce plat en mode "ragoût", mais pour cela, vous devez verser un peu d'eau dans le bol et cuire 1 heure;

    - la cannelle, les noix, les raisins secs, les abricots secs conviennent très bien à toute garniture pour les pommes au four;

    - Vous pouvez servir ces pommes chaudes et froides, un peu saupoudrées de sucre en poudre.

    Rôtir les pommes dans une mijoteuse. Pommes au four dans une mijoteuse: recettes

    Pommes au four dans une mijoteuse

    Recettes pour la cuisson des pommes cuites dans une mijoteuse, sur Internet, vous pouvez trouver une quantité considérable. Ils sont cuits à la vapeur, mijotés et cuits au four..

    Dans ce dernier cas, les pommes sont souvent farcies de différentes saveurs: toutes sortes de noix, fruits secs, baies, lait concentré et de nombreux autres produits.

    Je vous propose une excellente version de pommes cuites dans une mijoteuse - la recette de cuisson est très simple, et l'ensemble des produits est minimal. Les pommes prêtes se révèlent exceptionnellement parfumées en raison de l'ajout de cannelle avec de la vanille et du sucré grâce à l'utilisation de sucre granulé.

    De plus, pendant le processus de cuisson, le jus de pomme se combine avec le sucre, ce qui entraîne la formation d'un délicieux caramel au fond de la casserole. Les pommes prêtes peuvent être versées avec ce caramel ou saupoudrées de sucre en poudre si vous le souhaitez.

    Pommes au four dans une mijoteuse

    Sucre - 4 cuillères à soupe

    Cannelle moulue - 1 cuillère à café

    Vanilline (vous pouvez utiliser du sucre vanillé, de la vanille naturelle ou de l'extrait de vanille) - à la pointe d'un couteau

    Nous préparerons les produits nécessaires. Rincer soigneusement les pommes.

    Nous coupons les chapeaux des fruits et découpons le noyau avec des graines et des gousses. Il est très pratique d'utiliser un appareil spécial, mais s'il n'est pas là, il peut bien fonctionner avec un couteau. L'essentiel est de ne pas trop couper.

    Sucre (2 cuillères à soupe) mélangé avec de la cannelle moulue et de la vanille.

    Remplir les pommes de sucre aromatisé.

    Mettez les fruits dans le bol multicuiseur. Saupoudrez le fond de la casserole avec le reste du sucre - en cours de cuisson, du jus sera libéré, ce qui nous donnera du caramel. Les couvercles de pomme peuvent également être cuits. Allumez le multicuiseur pour le mode de cuisson. Temps de cuisson - 45 minutes. Si les pommes sont très denses et acides, nous cuisinons exactement une heure.

    C'est tout: les pommes au four dans la mijoteuse sont prêtes. Parfum - au-delà des mots.

    Nous répartissons les pommes sur des assiettes portionnées et versons avec un délicieux sirop épais. bon appétit!

    Auteur de l'article: Tatiana Berkovskaya

    Plat cuisiné dans un multicuiseur Scarlett

    Pommes au four dans une mijoteuse

    Lorsque vous voulez cuisiner un dessert délicieux et en même temps sain, de nombreuses femmes au foyer préfèrent faire des pommes au four dans une mijoteuse. Avec cet appareil de cuisine, les fruits sont préparés sans trop de difficulté, et une variété de recettes vous permet de choisir une friandise pour le goût et l'humeur, ainsi qu'en fonction de la disponibilité de certains produits.

    Conseils de cuisine

    Les pommes au four ne sont pas difficiles à préparer, mais pour avoir un goût et un arôme riches, conserver une teinte et une forme fraîches, vous devez connaître quelques secrets.

    • Toutes les variétés de pommes conviennent à la cuisson, si seulement elles ont une pulpe juteuse et une pelure dense, sans dommage. Cependant, les fruits sucrés pendant la cuisson sont moins savoureux et aromatiques que les fruits aigris. Les pommes de la variété Antonovka et similaires sont idéales pour la cuisson..
    • Lors de la cuisson des pommes, elles doivent être percées à plusieurs endroits avec un cure-dent. Pour cette raison, ils ne se fissurent pas lorsqu'ils sont cuits. Sinon, le dessert n'aura pas l'air délicieux.
    • Les pommes farcies peuvent être cuites de deux façons. Une option consiste à couper le cœur d'une pomme entière et à mettre la garniture à sa place. Une autre option consiste à couper la pomme en deux, à retirer le noyau et à placer la garniture dans la cavité formée. Dans tous les cas, il est important de conserver la couleur de la pomme. Pour que la pulpe de pomme ne noircisse pas, elle est vaporisée de jus de citron.
    • Pour la cuisson des pommes dans une mijoteuse, le programme de cuisson est le plus souvent utilisé. Si la fonction "Multipovar" est fournie, vous pouvez l'utiliser. Dans ce cas, le bol multicuiseur doit être graissé avec des légumes ou du beurre. Parfois, les pommes sont cuites en mode ragoût. Dans ce cas, versez un peu d'eau, de jus ou de sirop sur le fond. Le temps de cuisson dépend de la puissance du multicuiseur, du choix du programme et de la taille du fruit lui-même. Il s'agit généralement de 40 à 50 minutes.

    Comme garniture, dans la préparation de pommes au four farcies, le fromage cottage, les fruits secs, les baies, le miel, le riz et la farine d'avoine sont le plus souvent pris, cependant, d'autres ingrédients peuvent être utilisés.

    Pommes au four entières dans une mijoteuse

    • pommes - 0,8 kg;
    • sucre - 20 g;
    • cannelle moulue - 10 g;
    • beurre - 40 g.
    • Lavez les pommes. Séchez-les avec une serviette en papier. Autour de la tige, effectuez quelques coupes verticales profondes sans couper vers le bas. Coupez soigneusement le haut avec la tige. Utilisez une petite cuillère pour retirer le noyau, en prenant soin de ne pas perturber l'intégrité du fruit.
    • Mélanger le sucre avec la cannelle, répartir sur les pommes, verser dans les trous formés. Couvrir avec un «couvercle» - un haut coupé avec un pédoncule.
    • Râper le beurre en petits morceaux directement dans le bol du multicuiseur. Activez le mode de cuisson en réglant la minuterie sur 40 minutes. Lorsque le beurre a fondu, mettez les pommes dans le bol et abaissez le couvercle.
    • Après 20 minutes, vérifiez si les pommes sont prêtes. S'ils ne sont pas devenus suffisamment mous, faites-les cuire encore 10 minutes avant le prochain étalonnage. Si nécessaire, continuez à cuire les pommes jusqu'à la fin du programme..

    Vous pouvez servir des pommes sans les décorer avec quoi que ce soit, mais elles seront beaucoup plus savoureuses et plus appétissantes si vous versez du miel dessus ou mettez de la crème fouettée dessus.

    Pommes au four avec du fromage cottage et des noix

    • pommes - 1 kg;
    • sucre - 20 g;
    • œuf de poule - 1 pc.;
    • fromage cottage - 0,2 kg;
    • jus de citron - 5 ml;
    • vanilline - 1 g;
    • huile végétale - 20 ml;
    • cerneaux de noix - 50 g.
    • Laver les pommes, couper le haut, retirer le noyau avec un couteau ou une cuillère. Arroser de jus de citron.
    • Écraser les cerneaux de noix. Vous pouvez utiliser un mélangeur ou tout simplement écraser les noix avec un couteau.
    • Écraser le fromage cottage avec une fourchette, y casser l'oeuf, ajouter le sucre, la vanille, les noix. Bien mélanger pour obtenir une masse homogène..
    • Farcir les pommes avec le caillé. Elle devait à peine se mettre à ras bord. Si vous mettez trop de garnitures, alors une fois cuit, il monte et commence à bouillir.
    • Lubrifiez le récipient multicuiseur avec de l'huile, mettez des fruits dedans. Activez le programme de cuisson pendant 40 minutes.

    Avant de servir des pommes à table, il suffit de les arroser avec le sirop formé lors de la cuisson du fond du multicuiseur.

    Pommes au four avec du fromage cottage et des raisins secs

    • pommes - 0,7 kg;
    • fromage cottage - 0,2 kg;
    • sucre - 20 g;
    • raisins secs - 100 g;
    • beurre - 50 g;
    • cannelle - 1 bâton;
    • menthe - 6 feuilles.
    • Laver les pommes, les sécher et les couper en deux, couper le noyau.
    • Mélanger le fromage cottage avec les raisins secs et le sucre, farcir les pommes avec.
    • Hacher le beurre en petites tranches dans un bol multicuiseur.
    • Exécutez le programme de cuisson pendant une demi-heure. Lorsque le beurre fond, mettez les pommes dans le bol.

    Une fois le programme terminé, transférer les pommes dans des assiettes, garnir d'une tranche de cannelle et d'une feuille de menthe.

    Pommes au four avec noix et miel.

    • pommes - 0,6 kg;
    • cerneaux de noix - 30 g;
    • miel - 70 g;
    • citron - 0,5 pièce;
    • beurre - 40 g.
    • Après avoir lavé et séché les fruits, coupez-les en deux et coupez le noyau, sans faire les évidements trop grands.
    • Presser le jus d'un demi citron, les graisser avec des pommes dans la coupe.
    • Au couteau, couper les grains de noix, pas trop finement.
    • Frottez le zeste d'un demi citron.
    • Faire fondre le miel à l'état semi-liquide et le mélanger avec le zeste et les noix.
    • Mettez une cuillère à café de masse sucrée dans les creux de chaque pomme.
    • Avec de l'huile ramollie, graisser le bol multicuiseur et y mettre les fruits.
    • Cuire avec le couvercle fermé en mode «Cuisson» pendant 30 minutes.

    Il est préférable de servir des pommes cuites au four selon cette recette avec de la crème fouettée ou de la crème glacée. Vous pouvez ajouter un peu de raisins secs ou d'abricots secs en tranches dans la garniture, si vous le souhaitez. Dans ce cas, le dessert sera encore plus savoureux et plus sain..

    Pommes au four

    • pommes - 1 kg (5 pièces);
    • farine - 0,27 kg;
    • beurre - 0,18 kg;
    • sel - pincée;
    • sucre à glacer - 100-130 g;
    • confiture de petits fruits - 100 g.
    • Après avoir lavé les pommes, coupez le haut de celles-ci, coupez le noyau en laissant le bas.
    • Remplir les pommes de confiture.
    • À partir de la farine tamisée, du sucre en poudre, du sel et 150 g de beurre, pétrir la pâte. Diviser en 5 parties, rouler chaque morceau en boule, envelopper dans du papier d'aluminium et le mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.
    • Sortez les morceaux de pâte un par un, roulez et enveloppez les pommes dans la pâte de sorte que le trou dans lequel la confiture pénètre coïncide avec le centre du cercle de la pâte.
    • Lubrifiez le bol multicuiseur avec le reste du beurre. Pour ce faire, il faut le couper en petits morceaux, le mettre sur le fond et activer le mode cuisson ou friture. Dès que le beurre a fondu, le multicuiseur peut être temporairement éteint et l'huile distribuée sur le fond avec une brosse culinaire.
    • Mettez les pommes dans le bol dans la pâte et faites-les cuire en utilisant le programme «Cuisson» (ou «Cuisson») pendant 40 minutes.

    Ce dessert est servi avec de la confiture ou de la crème fouettée. Il se marie aussi bien avec la crème glacée.

    Les pommes cuites dans une mijoteuse sont l'un des desserts les plus utiles, surtout si vous utilisez du miel au lieu du sucre, notamment du fromage cottage et des fruits secs dans la garniture. Ce n'est pas difficile de le faire cuire même pour un confiseur débutant.

    Pommes au four dans une mijoteuse

    Recettes pour la cuisson des pommes cuites dans une mijoteuse, sur Internet, vous pouvez trouver une quantité considérable. Ils sont cuits à la vapeur, mijotés et cuits au four..

    Dans ce dernier cas, les pommes sont souvent farcies de différentes saveurs: toutes sortes de noix, fruits secs, baies, lait concentré et de nombreux autres produits.

    Je vous propose une excellente version de pommes cuites dans une mijoteuse - la recette de cuisson est très simple, et l'ensemble des produits est minimal. Les pommes prêtes se révèlent exceptionnellement parfumées en raison de l'ajout de cannelle avec de la vanille et du sucré grâce à l'utilisation de sucre granulé.

    De plus, pendant le processus de cuisson, le jus de pomme se combine avec le sucre, ce qui entraîne la formation d'un délicieux caramel au fond de la casserole. Les pommes prêtes peuvent être versées avec ce caramel ou saupoudrées de sucre en poudre si vous le souhaitez.

    Pommes au four dans une mijoteuse

    Sucre - 4 cuillères à soupe

    Cannelle moulue - 1 cuillère à café

    Vanilline (vous pouvez utiliser du sucre vanillé, de la vanille naturelle ou de l'extrait de vanille) - à la pointe d'un couteau

    Nous préparerons les produits nécessaires. Rincer soigneusement les pommes.

    Nous coupons les chapeaux des fruits et découpons le noyau avec des graines et des gousses. Il est très pratique d'utiliser un appareil spécial, mais s'il n'est pas là, il peut bien fonctionner avec un couteau. L'essentiel est de ne pas trop couper.

    Sucre (2 cuillères à soupe) mélangé avec de la cannelle moulue et de la vanille.

    Remplir les pommes de sucre aromatisé.

    Mettez les fruits dans le bol multicuiseur. Saupoudrez le fond de la casserole avec le reste du sucre - en cours de cuisson, du jus sera libéré, ce qui nous donnera du caramel. Les couvercles de pomme peuvent également être cuits. Allumez le multicuiseur pour le mode de cuisson. Temps de cuisson - 45 minutes. Si les pommes sont très denses et acides, nous cuisinons exactement une heure.

    C'est tout: les pommes au four dans la mijoteuse sont prêtes. Parfum - au-delà des mots.

    Nous répartissons les pommes sur des assiettes portionnées et versons avec un délicieux sirop épais. bon appétit!

    Auteur de l'article: Tatiana Berkovskaya

    Plat cuisiné dans un multicuiseur Scarlett

    Cuire une pomme au four dans une mijoteuse

    Les pommes au four dans une mijoteuse se révèlent toujours bien! Et c'est aussi très agréable que cela demande en même temps un minimum de tracas et de compétences culinaires.

    Comment faire cuire des pommes au four dans une mijoteuse? - ce post en parlera.

    Vous pouvez lire comment faire cuire une pomme au four ici >>

    Dans la pancréatite chronique en état de rémission persistante, les pommes peuvent être consommées, en respectant certaines exigences:

    • Les pommes doivent être des variétés sucrées. Les pommes aigres avec pancréatite sont interdites, car le pancréas est activé et une exacerbation de la maladie est possible.
    • Il est conseillé de manger des pommes au four - pommes au four.
    • Les pommes doivent être pelées, c'est-à-dire Le principe de l'épargne mécanique est respecté. La nourriture rugueuse (peel) augmente l'activité du système digestif, ce qui peut également provoquer une crise de douleur.
    • Après avoir soulagé une crise de pancréatite aiguë ou exacerbé une pancréatite chronique, une pomme cuite peut être prise après environ une semaine. Mais nous devons nous rappeler qu'un seul nouveau plat est introduit par jour. Autrement dit, si aujourd'hui vous introduisez une pomme au four pour la première fois, il ne devrait pas y avoir d'autres nouveaux plats ce jour-là.
    • De plus, le nombre de nouveaux plats introduits devrait être minime. Pour la première fois, mangez simplement 1/2 pomme au four. Si manger ne provoque pas de sensations désagréables, vous pourrez progressivement augmenter et manger 1 pomme au four par jour.

    Cuisson d'une pomme au four dans une mijoteuse

    Comme j'ai un multicuiseur Panasonic SR-TMH18LTW, les recettes de ce site sont également testées sur ce modèle. Cependant, si vous avez un modèle différent, je pense que ce n'est pas difficile d'utiliser ces recettes aussi.

    • pomme - 125 g (doux, petit) Permettez-moi de vous rappeler que la masse d'une pomme moyenne est de 150 g - 200 g
    • remplissage (voir fin du post)

    Technologie de cuisson:

    1. Rincer les pommes à l'eau courante, couper le haut (capuchon). (Selon le régime n ° 5p, il est recommandé de peler la pomme de la peau, mais en pratique, il se trouve que la pomme se propage. Au fait, dans les hôpitaux, ils donnent des pommes cuites non pelées) moins strictes que le régime n ° 5p);
    2. Nous allons remplir l'approfondissement de la pomme avec la garniture et vous pouvez couvrir avec le haut (capuchon) coupé de la pomme;
    3. Nous avons mis dans la casserole multicuiseurs avec des tranches vers le haut;
    4. Nous définissons le mode multicuisson «Cuisson», définissons le temps comme une minuterie - 30 minutes.
    5. Les pommes au four sont servies chaudes ou réfrigérées. Un tel plat de fruits peut être décoré en fonction de la garniture - saupoudrez-le de sucre glace, de baies, versez sur une sauce aux fruits (baies) ou du nectar, de la crème sure.

    bon appétit!

    Pommes au four avec du fromage cottage et des pruneaux. Cuisson dans une mijoteuse

    Selon cette recette, vous pouvez faire cuire des pommes au four avec du fromage cottage et des pruneaux. Ce plat de fruits convient à la nutrition médicale, à la nutrition des enfants à partir de 1 an, pour les personnes menant une vie saine.

    Dans cette recette, vous pouvez remplacer le remplissage par un autre. Vous trouverez les garnitures pour les pommes au four à la fin du post.

    Ingrédients:

    1. Pommes - 4 pièces (petites).
    2. Fromage cottage - 100 gr.
    3. Pruneaux dénoyautés - 4 pcs..
    4. Sucre - au goût.
    5. Cannelle - facultatif.

    Technologie de cuisson:

    1. Cuisson des ingrédients. Rincer les pommes à l'eau courante, couper le haut (capuchon), retirer le noyau. Nous lavons les pruneaux à l'eau courante, les trempons plusieurs minutes dans de l'eau bouillante pour les ramollir. Ajouter le sucre et la cannelle au caillé, mélanger;
    2. Dans le creux de chaque pomme, mettez 1 pruneau et remplissez de fromage cottage;
    3. Mettez les pommes au fond du moule multicuiseur avec les tranches vers le haut.
    4. Nous définissons le mode multicuisson «Cuisson», définissons le temps comme une minuterie - 30 minutes.
    5. Ce plat de fruits est prêt. Il peut être servi à table saupoudré de sucre en poudre, de miel, de nectar de prune. Mais, si vous avez une pancréatite, utilisez des sauces aux fruits autorisées par le régime n ° 5p et le régime n ° 5.

    Garnitures aux pommes au four:

    La farce que vous mettez dans les pommes au four dépend de vous, de vos goûts.

    Des exemples de certaines garnitures pour les pommes cuites peuvent être trouvés sur cette page..

    1. La cannelle se marie bien avec une pomme au four. Par conséquent, il peut être ajouté à tous les composants de la garniture, par exemple au fromage cottage aux raisins secs..
    2. Fromage cottage, noix, cannelle
    3. Garnitures délicieuses: fruits secs - raisins secs, ouragans, pruneaux, coupés en lanières, saupoudrer de pignons de pin sur le dessus
    4. Une autre garniture - bananes râpées aux noix.
    5. Toute confiture peut être une garniture pour les pommes au four.
    6. Garniture: amandes moulues et gingembre confit. Versez sur le jus de gingembre
    7. Raisins secs, noix, miel
    8. Sucre, cannelle et jus de pomme
    9. Fromage cottage, noix et pruneaux.

    Toutes les recettes du multicuiseur publiées sur ce site sont conformes aux exigences alimentaires de la pancréatite, peuvent être utilisées dans la nutrition des enfants.

    Pommes au four dans une mijoteuse

    Option 1: Pommes au four dans une mijoteuse - une recette classique

    Dessert, bien sûr, de la catégorie "à tout moment". Vous pouvez changer les variétés de pommes et même en utiliser différentes en même temps, le choix des garnitures est également rempli de variété. La seule chose qui peut être considérée comme presque générale est l'utilisation de la cannelle comme arôme. Si vous voulez, c'est une tradition de ne pas trouver une meilleure saveur de dessert.

    Ingrédients:

    • cinq pommes de taille moyenne;
    • sucre et miel - 2 cuillères à café chacune;
    • une petite pincée de cannelle moulue.

    Recette étape par étape pour les pommes au four dans une mijoteuse

    Nous lavons les pommes et les essuyons avec une serviette. Le bord du couteau sur le côté de la tige a soigneusement coupé le milieu. Nous essayons de supprimer non seulement les graines, mais aussi les partitions. Veuillez noter que le fond doit rester intact. Autour de l'entonnoir qui en résulte, coupez la pelure de manière à former un «rebord» d'un centimètre de large.

    Dans une soucoupe, nous combinons et mélangons bien le sucre avec la cannelle. En baissant le trou, trempez les pommes dans le mélange de sucre. Des restes, éparpillés le long des renfoncements, essayant d'arroser les murs.

    Disposez les pommes au fond du bol et abaissez le couvercle. Sélectionnez un mode de cuisson et démarrez-le pendant quarante minutes. Une fois le cycle terminé, versez les fruits cuits avec du miel inondé et laissez-les sous un couvercle fermé pendant cinq minutes.

    Option 2: Recette rapide de pommes au four dans une mijoteuse

    Si vous ne pouvez pas presser le temps pour le traitement thermique, alors simplifiez la préparation des pommes! Peut-être rien de plus, par rapport à la recette de base, et vous n'accélérerez pas.

    Ingrédients:

    • pommes - quatre fruits de taille moyenne;
    • 40 ml d'eau potable;
    • une cuillère et demie de cannelle en poudre;
    • deux cuillères à soupe de cassonade;
    • tranche de beurre.

    Comment cuire rapidement des pommes au four dans une mijoteuse

    Nous lavons les pommes, en essuyant avec une serviette, nous éliminons l'humidité restante du fruit. Coupez les fruits et retirez le noyau. Par le bas, sur le côté convexe, coupez une fine tranche - cela donnera de la stabilité aux pommes.

    Dans chaque évidement, nous mettons une tranche de beurre et saupoudrons de cannelle et de sucre.

    Trempez les moitiés de pommes dans le bol, ajoutez de l'eau. Cuisson avec le couvercle fermé en mode cuisson, pendant un quart d'heure.

    Option 3: Pommes au four dans une mijoteuse avec des pruneaux juteux et du fromage cottage

    La recette n'impose aucune exigence sur la teneur en matière grasse du fromage cottage utilisé. Néanmoins, notez qu'il ne doit pas être mouillé et encore plus dégraissé. Utilisez un produit à faible pourcentage uniquement si la teneur en calories du dessert est importante, si ce n'est pas le cas, choisissez du fromage cottage sec et friable, le meilleur fait maison.

    Ingrédients:

    • fromage cottage de n'importe quelle teneur en matières grasses - 100 gr.;
    • pruneaux - 4 baies;
    • une tranche d'huile;
    • sucre et cannelle.

    Comment cuisiner

    Rincez les pommes avec de l'eau et essuyez-les. Coupez le haut, coupez soigneusement le milieu. Cela doit être fait avec soin sans endommager le fond. L'entonnoir doit sortir peu profond et non large.

    Scalpez les pruneaux, laissez reposer dans l'eau bouillante pendant trois minutes. Passer l'eau, sécher les baies avec une serviette et couper.

    Dans un petit bol, essuyez le fromage cottage à travers un tamis rare. Ajouter la cannelle, le sucre et les pruneaux, mélanger. Remplissez les pommes dans les pommes avec la garniture.

    Couvrir le fond du bol de cuisson d'une fine couche de beurre fondu et y déposer les fruits farcis.

    Cuire sous le couvercle en mode «Cuisson» pendant une demi-heure.

    Option 4: Pommes au four dans une mijoteuse avec des pignons de pin et des fruits secs

    Ce dessert ne peut pas être appelé non sucré, il dépend de la variété d'abricots secs. Si vous n'aimez pas la gâterie toute faite, vous pouvez verser du miel sur des pommes en suspension.

    Ingrédients:

    • pommes de variétés d'hiver - 6 pièces;
    • abricots et pruneaux séchés - cinq baies de chaque espèce;
    • 20 gr. pignons de pin.

    Recette étape par étape

    Préparez les pommes. On lave les fruits, on sèche bien et on perce la peau avec un cure-dent à plusieurs endroits. Cela empêchera la fissuration et la rupture de la pelure lors de la cuisson.

    Coupez le dessus des pommes, coupez le noyau avec un couteau. Lorsque toutes les cloisons et les graines sont enlevées, coupez un peu et réduisez la pulpe. Cela doit être fait avec soin, en essayant de laisser le fond et les murs de 7 mm d'épaisseur. Hacher finement la chair sélectionnée.

    Abricots secs aux pruneaux. Après avoir échaudé avec de l'eau bouillante, nous enveloppons les baies dans un sac, partons dix minutes. Égoutter et couper de manière pratique: en bandes ou en tranches.

    Après avoir versé les fruits secs écrasés dans un bol, ajouter les noix hachées, les tranches de pulpe de pomme et mélanger. Pour la douceur, vous pouvez compléter la garniture avec du miel ou du sucre..

    Nous remplissons les trous dans le fruit avec la garniture afin qu'il n'atteigne pas les bords d'un demi-centimètre, et les plaçons dans le bol. Cuire en mode cuisson pendant quarante minutes. Le couvercle de la cuisinière doit être fermé.

    Option 5: Une recette simple de pommes au four dans une mijoteuse avec des tranches de caramel

    Utilisez uniquement de l'huile naturelle pour toutes les recettes proposées et broyez le mieux la cannelle vous-même à l'aide d'un moulin à café.

    Ingrédients:

    • huile, variétés "Ferme" - 50 gr.;
    • pommes à pulpe dense - cinq morceaux;
    • cinq cuillères à soupe de sucre;
    • une demi-cuillerée de cannelle en poudre;
    • huile inodore.

    Comment cuisiner

    Sans éplucher, nous coupons les pommes lavées en tranches et en coupons le noyau.

    Lubrifiez le bol avec du beurre et déposez délicatement des tranches de pomme sur le fond.

    Après avoir mélangé la cannelle avec le sucre, saupoudrer uniformément sur les morceaux de fruits. Disposer de fines plaques de beurre sur le dessus.

    Après avoir fermé le couvercle, sélectionnez le programme «Cuisson» sur le panneau et démarrez-le pendant 15 minutes. Au son d'un signal, ouvrez le multicuiseur, si le sucre n'est pas complètement dissous, on prolonge le temps. Cuire jusqu'à ce que les pommes soient recouvertes de caramel brun doré.

    Option 6: La recette originale de pommes au four dans une mijoteuse avec du gruau

    Il existe des exigences particulières pour la crème glacée, ainsi que les céréales. La meilleure qualité dans le premier cas est une crème glacée crémeuse. Prenez la farine d'avoine habituelle, ne remplacez pas le produit instantané. C'est très bien s'il y a un "Hercules" lesté dans les bacs, ces flocons sont généralement plus grossiers et plus gros. Dans le dessert fini, une telle farine d'avoine crée l'effet souhaité.

    Ingrédients:

    • un verre de farine;
    • quatre pommes;
    • sucre brun et ordinaire - un tiers d'un verre;
    • Flocons d'Hercule - 3/4 tasse;
    • cannelle râpée - une demi-cuillère;
    • une cuillerée de maigre et cent grammes de beurre;
    • crème glacée.

    Recette étape par étape

    Versez les deux types de sucre, de céréales et de farine dans un bol. Ajouter la cannelle et un tiers d'une cuillerée de sel. Mélanger grossièrement le beurre bien congelé au mélange et mélanger avec une cuillère.

    Sans retirer la pelure, couper le noyau des pommes, dissoudre les fruits sur des rondelles d'un centimètre de large. Ne mélangez pas les bagues entre elles.

    Verser les rondelles avec le mélange de flocons d'avoine, les mettre dans un bol, donnant la forme de pommes entières. Pour empêcher le mélange de saupoudrer, appuyez doucement contre le fruit avec votre paume.

    Cuire le dessert en mode cuisson avec le couvercle fermé. Réglez l'heure manuellement - 40 minutes.

    Après le bip, disposer les pommes au four en portions, décorer avec une boule de glace.

    Option 7: Pommes aux abricots secs et noix cuites dans une mijoteuse sous la pâte

    Dessert avec une touche de bonbons orientaux. Les noix, le meilleur de tous, les noix les plus abordables. Vous pouvez les remplacer par des amandes ou mélanger les deux types, en choisissant les proportions au goût, mais vous ne pouvez guère obtenir un meilleur goût que les combinaisons d'abricots secs avec des noix.

    Ingrédients:

    • pâte feuilletée fraîche - 300 gr.;
    • trois pommes;
    • deux cuillères à soupe de noix hachées;
    • Jaune d'œuf;
    • une cuillerée de sucre et la même quantité de graines de sésame;
    • 70 grammes d'abricots secs, légers et doux.

    Comment cuisiner

    Laissez à l'avance la pâte feuilletée sur la table. Il devrait complètement dégeler et devenir mou.

    Pendant la décongélation de la pâte, préparer les pommes. Nous lavons et essuyons les fruits secs. Couper les sommets, couper les noyaux.

    Abricots secs échaudés et coupés en petites tranches. Verser dans un bol, mélanger avec les noix.

    Remplissez «l'entonnoir» de pommes avec une garniture aux noix. Nous avons mis les choses au clair, mais pas beaucoup.

    Rouler la pâte finement sur une table graissée, la couper en lanières, envelopper les pommes autour. Nous partons du milieu et nous nous chevauchons.

    Graisser le dessus de la pâte avec un œuf, saupoudrer de graines de sésame. Disposer les pommes préparées dans un bol de cuisson.

    Utilisez le bouton de menu pour sélectionner l'option «Cuisson», réglez la durée sur 25 minutes et, après avoir fermé le couvercle, appuyez sur la touche de démarrage.