Casserole de fromage cottage et carotte, un dessert que vous pouvez et devez manger tous les jours

Le fromage cottage est très utile non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes, et les carottes ont récemment été reconnues comme l'un des aliments les plus sains, en raison de la teneur en nombreuses vitamines et minéraux.

Des produits

  • Fromage cottage (de préférence doux) - 350 gr.
  • Carottes - 200 gr.
  • Kéfir - 140 ml.
  • Semoule - 100 gr.
  • Oeuf - 1 pc..
  • Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
  • Beurre - une petite tranche

Tout d'abord, il faut remplir la semoule de kéfir pour qu'elle ait le temps de gonfler un peu. Il doit être laissé pendant une demi-heure.

À ce moment, éplucher les carottes et les râper sur la plus petite râpe.

Râper les carottes

Ajoutez un œuf au fromage cottage dans une assiette séparée, si votre fromage cottage est doux, alors vous devez interférer pendant une courte période, s'il y a beaucoup de grumeaux dans le fromage cottage, alors vous devez le frotter plus longtemps.

Ajouter le sucre après l'oeuf et mélanger à nouveau, il devrait y avoir un minimum de grumeaux dans la masse.

Ajouter la semoule gonflée à la garniture de lait caillé et mélanger pour qu'elle soit uniformément répartie.

Casserole aux raisins

Après cela, ajoutez les carottes râpées et mélangez. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs, des fruits confits ou du chocolat.

Mettez doucement toute la masse dans le moule (s'il s'agit de silicone, il n'est pas nécessaire de le lubrifier, dans d'autres cas, enduisez-le de beurre) et placez au four pendant 30 à 40 minutes (180 à 190 degrés).

Casserole aux carottes

Pour une recette de casserole, vous aurez besoin de:

  • gâteau aux carottes - 1 litre de volume (environ)
  • oeuf - 3 pcs..
  • sucre 2-3 cuillères à soupe.
  • miel 1-2 cuillères à café.
  • semoule - 5 cuillères à soupe.
  • crème sure - 3-4 cuillères à soupe.
  • cannelle au goût
  • sel - 1 pincée

Recette de cocotte:

Mélanger tous les ingrédients, bien mélanger. Disposez le formulaire avec un manchon de cuisson. Coupez-le de manière à pouvoir couvrir la casserole de la chaleur par le haut. Transférer le mélange dans la manche et cuire environ 1,5 heure à feu modéré jusqu'à obtenir une belle couleur orange.

20 minutes avant la fin de la pellicule, pliez et oignez la surface avec une confiture d'une confiture de 150-200 g (+ 70 g de beurre + 2 cuillères à café d'amidon). J'ai la prune avec tristesse. L'abricot ou autre est bon. Mais si la confiture (confiture) est très sucrée, ajoutez un peu de jus de citron au locuteur. Laisser refroidir et insister.

La casserole de fromage cottage et de carotte est un dessert sain et facile à cuisiner. Les meilleures recettes pour les casseroles tendres au caillé et aux carottes

Une telle casserole est doublement utile, en plus, c'est un dessert assez facile, elle convient donc aux personnes qui suivent un régime.

Les principaux ingrédients de la casserole de caillé et de carotte sont le fromage cottage, les carottes, le sucre, la semoule et les œufs. Autres ingrédients ajoutés au choix.

Il peut s'agir de fruits secs, de noix, d'agrumes, de fruits frais et bien plus encore..

Casserole de fromage cottage et carotte - les principes de base de la cuisine

Tous les produits doivent d'abord être retirés du réfrigérateur..

Tout d'abord, tout le fromage cottage est moulu au tamis. Ajoutez ensuite des œufs et du sucre et frottez bien. Les autres additifs utilisés dans la recette sont également ajoutés au caillé.

Les carottes sont pelées, lavées et hachées sur la plus petite râpe ou dans un mixeur. Les carottes sont utilisées crues et bouillies. Tout dépend de la recette et de la méthode de préparation.

Mélanger le fromage cottage avec les carottes, ajouter la semoule et bien mélanger le tout. La masse résultante est disposée sous une forme et cuite pendant une demi-heure à 180 C. Servir le fromage cottage et la casserole de carottes avec des sauces sucrées ou du lait condensé.

Recette 1. Casserole classique au caillé et aux carottes

Ingrédients

80 g de beurre.

Méthode de cuisson

1. Peler les carottes, rincer et râper finement. Transférer dans la casserole et verser le lait. Saupoudrer de sucre (une demi-portion) et de sel, ajouter le beurre et laisser mijoter 15 minutes. sur chaleur modérée, couvercle. Purée au mixeur.

2. Introduisez la semoule dans la purée de carottes et remettez-la au feu le plus lent. Réchauffer pendant dix minutes et retirer du feu.

3. Séparez les jaunes des protéines. Battre les jaunes avec une fourchette et les verser dans la purée de carottes, mélanger et refroidir.

4. Caillé avec de la crème sure pour amener le mélangeur à l'homogénéité. Mélanger le fromage cottage avec la purée de carottes.

5. Battre les protéines dans une mousse dense et les mettre dans un mélange de fromage cottage et de carottes, ajouter le reste du sucre et mélanger lentement de haut en bas pour que les protéines ne tombent pas.

6. Lubrifiez le moule, transférez-y le caillé et la masse de carottes et faites-le cuire à 190 ° C pendant une demi-heure. Retirer la cocotte du moule, couper et servir, arroser de crème sure ou de lait concentré.

Recette 2. Casserole de fromage cottage et carotte aux graines de pavot

Ingrédients

crème sure - quatre cuillères à soupe. cuillères;

100 g de semoule;

Méthode de cuisson

1. Versez le fromage cottage dans un récipient profond, ajoutez le sucre, les œufs et la vanilline. Bien mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse..

2. Dans un autre bol, mélanger l'art. cuillère de crème sure avec du soda et verser le mélange dans le caillé. Mélanger et laisser reposer dix minutes

3. Pelez les carottes, rincez-en trois sur le plus petit segment de la râpe. Mettez-le dans la pâte. Nous envoyons également des raisins secs, de la semoule et des graines de pavot ici. Bien pétrir la pâte avec une cuillère.

4. Graisser le moule en silicone avec de la margarine et saupoudrer de semoule. Versez la pâte dessus, lissez la surface et graissez avec de la crème sure. Cuire au four à 200 ° C pendant une demi-heure. Couper en portions et servir avec de la crème sure.

Recette 3. Casserole de fromage cottage et de carottes avec des pommes et des canneberges séchées

Ingrédients

Art. une cuillère de crème sure;

une poignée de canneberges séchées;

Méthode de cuisson

1. Pelez les carottes, rincez et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.

2. Essuyez le fromage cottage au tamis ou broyez-le avec un mélangeur.

3. Pelez la pomme et râpez-la avec les carottes aussi finement que possible. Mélanger le tout avec du fromage cottage.

4. Dans le fromage cottage, ajoutez l'oeuf, les canneberges, la crème sure et le sucre. Remuer et mettre dans un petit plat allant au four, pré-graissé et saupoudré de semoule.

5. Placer au four préchauffé à 180 ° C pendant une demi-heure. Refroidissez la casserole sans la déformer. Hachez-le ensuite, versez de la crème sure ou du lait concentré.

Recette 4. Caillé cuit à la vapeur et casserole de carottes dans une mijoteuse

Ingrédients

carottes râpées - une cuillère à soupe.

Méthode de cuisson

1. Rincez les raisins secs, versez de l'eau bouillante dessus et laissez tremper. Peler les carottes, les laver et les râper avec de fines chips. Mettez le fromage cottage dans un bol et frottez-le bien, ajoutez-y la carotte, la semoule, l'oeuf, le sucre et les raisins secs. Mélangez tout avec un mélangeur.

2. Lubrifiez un petit moule en silicone avec du beurre et mettez-y la pâte de caillé.

3. Versez trois tasses de farine dans la capacité du multicuiseur, installez le cuiseur vapeur et placez les moules dessus. Activez le programme «Cuisson vapeur» et réglez la minuterie sur 20 minutes.

Recette 5. Casserole de fromage cottage et de carottes aux fruits rouges

Ingrédients

un verre et demi de baies de groseille, fraise.

Méthode de cuisson

1. Casser les œufs dans un récipient profond, saupoudrer de sel et battre jusqu'à ce que le mélange double. Introduire le fromage cottage en petites portions et mélanger délicatement.

2. Éplucher et laver les carottes et râper aussi finement que possible. Mettez-le dans le fromage cottage, versez la vanilline et mélangez doucement. Ajouter les raisins secs et les baies et mélanger le tout soigneusement.

3. Graisser la forme démontable avec de l'huile d'olive et saupoudrer de semoule. Verser la pâte de caillé dans un moule, étaler et envoyer au four préchauffé à 180 C. Cuire au four environ 40 minutes.

Recette 6. Casserole de fromage cottage et carotte aux abricots secs

Ingrédients

une tranche de beurre;

Méthode de cuisson

1. Rincez les carottes, épluchez et faites bouillir. Égoutter, refroidir et hacher en gros morceaux. Mettre dans un bol profond.

2. Rincer les abricots secs, mettre dans un bol profond et verser de l'eau bouillante. Laisser gonfler.

3. Mélanger les carottes avec le fromage cottage et bien frotter. Ajouter l'oeuf, le sucre, la semoule et le sel à la masse de caillé et de carotte. Bien pétrir avec une cuillère.

4. Pliez les abricots secs dans une passoire. Après que l'eau se soit écoulée, placez-la sur une serviette jetable. Hacher les abricots secs en fines lamelles et les transférer dans la masse de fromage cottage.

5. Décorez d'huile, transférez-y la pâte et faites cuire à 200 ° C pendant quarante minutes. Couper la cocotte en morceaux et servir en versant de la crème sure ou du lait concentré.

Recette 7. Casserole de fromage cottage et de carottes «Pour les bien-aimés»

Ingrédients

sucre - cinq cuillères à soupe. cuillères;

une tranche de beurre;

Méthode de cuisson

1. Pelez et rincez les carottes. Râper avec de gros chips, mettre dans une casserole, verser le lait, ajouter le miel et une tranche de beurre. Saler légèrement et laisser mijoter à feu modéré jusqu'à tendreté. Versez ensuite la semoule et maintenez le feu pendant encore deux minutes. Ajouter la vanilline, mélanger et refroidir.

2. Essuyez le fromage cottage à travers un tamis ou battez-le dans une pâte avec un mélangeur. Battez les œufs avec le sucre. Mettre le zeste d'orange dans le caillé, assaisonner de cannelle et verser le mélange d'oeufs. Bien battre, ajouter l'amidon et mélanger.

3. Mettre la bouillie de masse résultante des carottes et mélanger. Lubrifiez le moule démontable avec de l'huile, versez-y la pâte de caillé et faites-la cuire au four préchauffé pendant une demi-heure. Laisser la cocotte en forme pendant dix minutes, puis retirer, refroidir et couper en portions..

Recette 8. Casserole de fromage cottage et de carottes aux pruneaux

Ingrédients

quatre cuillères à soupe. cuillerées de sucre;

zeste de citron - 10 g;

une pincée de muscade;

quatre pièces pruneaux.

Méthode de cuisson

1. Éplucher les carottes, laver et cuire 20 minutes, puis égoutter l'eau et laisser refroidir. Tailler finement haché.

2. Écraser le fromage cottage avec un mortier et un zeste de citron et du sucre. Battez les blancs jusqu'à l'obtention de pics stables, ajoutez-y les jaunes et la semoule et pétrissez doucement.

3. Râper grossièrement la pomme, mettre dans une étamine et presser le jus. Mélangez-le avec de la muscade. Cuire grossièrement les carottes bouillies. Mélanger la moitié avec une pomme et trois cuillères à soupe. cuillères de mélange d'oeufs.

4. La deuxième moitié des carottes râpées et des pruneaux hachés, mélanger avec du fromage cottage. Introduisez progressivement la masse protéique et pétrissez doucement pour que la masse ne perde pas sa légèreté..

5. Lubrifiez le moule avec du beurre, saupoudrez de farine et disposez une couche de carottes aux pommes. Tenez bien la couche inférieure contre le moule. Étalez la masse de caillé sur le dessus. Cuire quarante minutes à 180 C.

Recette 9. Casserole de fromage cottage et de carottes à la citrouille

Ingrédients

Méthode de cuisson

1. Pelez la citrouille, coupez-la en petits morceaux, enveloppez-la de papier d'aluminium et faites cuire au four.

2. Verser la semoule dans un bol profond et verser le lait pour recouvrir les céréales, mélanger et laisser gonfler.

3. Battez les œufs avec un fouet avec du sucre. Mettre le fromage cottage dans le mélange d'oeufs et écraser avec un béguin. Broyer les carottes pelées dans un mélangeur. Mettez la citrouille ici et broyez tout ensemble. Mettre le mélange de légumes et la semoule gonflée dans le caillé et mélanger.

4. Retirez le zeste de l'orange avec une râpe. Couper les abricots secs en lamelles. Ajoutez tout à la pâte et mélangez doucement. Huiler une petite déco avec des côtés hauts et y transférer la pâte. Cuire au four à 180 C pendant une demi-heure.

Recette 10. Casserole de carottes caillées "Utile"

Ingrédients

un verre et demi de flocons d'avoine;

sucre vanillé - deux cuillères à café.

Méthode de cuisson

1. Râper finement les carottes pelées. Écraser le fromage cottage de sorte qu'il ne reste plus de grumeaux. Rincez les raisins secs. Broyer les noix dans un moulin à café.

2. Mélanger la farine d'avoine avec de la soude garnie de vinaigre. Broyez-le avec des carottes. Ajouter le sucre, les raisins secs, le kéfir, les noix, les œufs et la cannelle au mélange. Pétrir la pâte avec une cuillère pour obtenir une consistance épaisse de crème sure.

3. Graisser les plats résistants à la chaleur, saupoudrer de farine, y mettre la pâte de caillé, lisser la surface et mettre au four préchauffé à 180 ° C pendant une demi-heure. Couper la cocotte en portions et verser la confiture ou le lait concentré.

Recette 11. Casserole de fromage cottage et de carottes dans une mijoteuse

Ingrédients;

25 g de beurre;

Méthode de cuisson

1. Pelez et rincez les carottes. Broyez-le en gros morceaux. Nous l'étalons dans la capacité du multicuiseur, le remplissons de lait et ajoutons un morceau de beurre. Nous activons le mode «Cuisson» pendant 15 minutes et le laissons aller pendant ce temps. Dès que le signal retentit, on introduit la semoule avec un mince filet, on mélange, on ferme le couvercle de l'unité et on laisse jusqu'à ce que la croupe gonfle.

2. Essuyez le lait caillé jusqu'à consistance lisse, ajoutez légèrement et ajoutez le jaune. Laisser refroidir les blancs et battre avec du sucre dans une mousse forte.

3. Nous combinons du fromage cottage avec des carottes. Injectez doucement des protéines fouettées dans le caillé et la masse de carottes et mélangez doucement pour que les protéines ne perdent pas leur splendeur.

4. Graisser la capacité du multicuiseur avec du beurre, saupoudrer de chapelure et y mettre la pâte de caillé et de carotte. Nous activons le mode «cuisson» et réglons la minuterie sur 60 minutes. Fermez le couvercle de l'appareil et faites cuire jusqu'à ce que le signal sonore.

Casserole de fromage cottage et carotte - 7 recettes

La casserole de fromage cottage et de carotte est un plat pour ceux qui veulent profiter d'un délicieux dessert pour une alimentation saine. La cuisson ne pose pas beaucoup de problèmes et le résultat plaira à coup sûr. Les carottes et le fromage cottage se complètent parfaitement, dans un tel duo, toutes les substances utiles de ces produits sont absorbées autant que possible.

Casserole de fromage cottage et carotte au four

L'une des recettes les plus faciles. Le plat peut être cuit sans noix, mais avec eux, la casserole prend un arrière-goût spécial.

Casserole de carottes: Recette

Tout le monde sait que les carottes ne sont qu'un réservoir de nutriments. En raison de sa composition unique, cette plante-racine a un effet bénéfique sur tout le corps humain. Les carottes, à la fois sous forme fraîche (crue) et après traitement thermique, sont bonnes pour la vision. Il aide le corps à résister aux virus et aux infections, élimine les substances réactives et nettoie le corps des toxines et des sels lourds, normalise le tube digestif et prévient les maladies vasculaires. Les carottes sont largement utilisées en cuisine, mais elles sont particulièrement utiles pour les enfants, les jeunes mères, ainsi que pour les personnes âgées et les diabétiques. Les plats de cette racine unique sont largement utilisés dans les aliments diététiques. Ceux qui veulent perdre des kilos en trop et adhérer à un régime hypocalorique devraient porter une attention particulière à certaines salades et plats à base de carottes.

Nous portons à votre attention plusieurs recettes uniques gagnant-gagnant pour la cuisson des casseroles de carottes. Vous pouvez choisir votre propre recette de signature pour ce plat délicieux et facile à cuisiner. Croyez qu'en profitant de l'une des options de casseroles, vous pouvez non seulement nourrir des repas sains dans votre maison, mais aussi surprendre vos invités avec un délicieux plat.

Les bases de la cuisine

Tout d'abord, découvrons ce qu'est un plat comme une casserole. Dès le nom, il devient clair que la cocotte en terre est un produit culinaire fabriqué par cuisson. La composition de ce plat peut inclure un certain nombre de produits différents qui sont compatibles entre eux avec l'ajout d'épices et d'épices. Ce plat est servi chaud en dessert ou en apéritif. Les casseroles sont souvent versées avec diverses sauces et sauces, ce qui améliore le goût du plat fini, et ajoute également de l'arôme et de la satiété.

Nous vous proposons de préparer plusieurs options pour une délicieuse casserole de carottes et de faire un choix de votre recette signature.

Recette classique (de base)

Pour préparer une casserole de carotte ordinaire, vous aurez besoin de l'ensemble de produits suivant:

  • carottes bouillies - 550-600 g;
  • oeufs de poule - 4 pcs. (les testicules de caille auront besoin de deux fois plus);
  • lait - 1 tasse (250 ml);
  • sucre granulé - 4 cuillères à soupe. l (sans glissière);
  • sel - 1 cuillère à café;
  • farine de blé - 2-3 cuillères à soupe. l (il est préférable d'utiliser de la farine premium);
  • beurre - 50 g.

Description étape par étape de la préparation

Étape 1: faites bouillir les carottes. Avant la cuisson, il vous suffit de bien rincer les racines, mais ne les épluchez pas - ainsi pendant le traitement thermique, les carottes conserveront des composants et des vitamines beaucoup plus utiles. Cuire les légumes à feu moyen jusqu'à tendreté (doux) pendant environ 25-30 minutes (selon la taille des racines) et immédiatement, en égouttant l'eau chaude, verser froid pendant plusieurs minutes. Éplucher les carottes bouillies doit être fait avec un couteau bien aiguisé dans un cercle: le nettoyage se traduit par des fines et la récolte des racines reste presque entière.

Étape 2: Râper les carottes refroidies bouillies sur une râpe fine.

Étape 3: Dans un récipient profond séparé, battre les œufs avec le lait, ajouter le beurre fondu.

Étape 4: Ajouter les carottes râpées au mélange œuf-lait obtenu et bien mélanger.

Étape 5: Versez le sucre, la farine, le sel et mélangez à nouveau. Assurez-vous qu'aucun grumeau ne se forme et que la pâte a une structure uniforme.

Étape 6: Préparez le plat de cuisson: graisser le fond et les côtés intérieurs avec du beurre ou de l'huile de tournesol.

Étape 7: Mettre la pâte dans un moule et cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à une température de 180 degrés.

Étape 8: Une fois la casserole prête, placez le plat fini sur un plat et saupoudrez de sucre glace sur le dessus ou garnissez de brins de menthe.

Plat parfumé et sain prêt!

Casserole bébé aux carottes

Cette version de la douceur de la carotte, que les enfants apprécieront de manger, ne diffère de la recette de base que par le fait que la semoule est ajoutée à la place de la farine. Une casserole avec de la semoule devient aérée et satisfaisante.

Ingrédients pour la cuisine:

  • un demi-kilogramme de carottes bouillies;
  • 2 oeufs;
  • sel;
  • sucre - 2 cuillères à soupe. cuillères;
  • semoule - 3 cuillères à soupe. cuillères.

Progression de la cuisson

  1. Battre les œufs avec du sucre.
  2. Ajouter du sel et de la semoule.
  3. Laisser 15-20 minutes pour gonfler la semoule..
  4. Râper les carottes à ce moment.
  5. Mélanger les ingrédients fouettés avec les carottes râpées.
  6. Couvrir le plat de cuisson de parchemin, graisser avec de l'huile de cuisson (beurre) et éteindre la pâte.
  7. Pour une demi-heure cuire au four à une température ne dépassant pas 200 degrés.
  8. Versez la casserole chaude cuite avec du beurre fondu. Peut être servi avec de la crème sure ou toute confiture (confiture).

Les enfants ne sentiront même pas la carotte ou la semoule. Et vous serez satisfaits d'avoir pu nourrir votre enfant non seulement un plat délicieux, mais aussi très utile!

Casserole de fromage cottage et carotte aux raisins secs

Un dessert sucré pour le thé peut être préparé à la maison, combinant un goût accrocheur inhabituel et les bienfaits des produits constitutifs. Ce plat peut être à l'honneur même sur la table de fête..

Préparez un ensemble de produits:

  • 200 g de carottes;
  • 3 cuillères à soupe. l leurres;
  • 500 g de fromage cottage;
  • vanilline ou sucre vanillé;
  • 100 g de raisins secs (peuvent être remplacés par tout autre fruit ou noix préféré);
  • 1 cuillère à soupe. l beurre ramolli;
  • 3 cuillères à soupe. l crème sure (matière grasse moyenne).

Description étape par étape du processus de desserts

  1. Carottes crues, lavées et pelées, coupées en cubes moyens.
  1. Dans une casserole à fond épais, chauffer le beurre, mettre les tranches de carottes et laisser mijoter à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à tendreté (jusqu'à ce que les tranches soient tendres).
  2. Battre le fromage cottage avec la crème sure dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit lisse (assurez-vous que les grains de caillé ne sont pas trop gros).
  3. Dans un autre bol, battre avec un mélangeur, des œufs, de la vanilline et du sucre.
  4. Versez la semoule en plusieurs parties. Si la masse s'avère trop liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de semoule (jusqu'à 1 cuillère à soupe)..
  5. Lavez et versez de l'eau chaude pour ramollir les raisins secs. Pour accélérer le processus de gonflement et de douceur, les fruits secs, trempés dans l'eau, peuvent être placés au micro-ondes pendant plusieurs minutes (en mode préchauffage).
  6. Broyer les carottes préparées dans un mélangeur (ou pétrir avec une fourchette) et ajouter le mélange œuf-mangan. Bien mélanger.
  7. Pressez les raisins secs ramollis de l'excès de liquide et divisez-les en deux. Ajouter une moitié à la masse de caillé, la seconde - à la pâte manno-carotte.
  8. Sous une forme graissée, déposez une feuille de papier parchemin sur le fond et déposez la pâte en couches: d'abord, une partie de la pâte avec des carottes, puis une partie du caillé. Répétez la superposition plusieurs fois. Chaque couche doit être répartie sur tout le périmètre du formulaire.
  9. Cuire le plat au four pendant une demi-heure au maximum à une température de 180 degrés. Quelques minutes avant d'être prêt à mettre dessus quelques petits morceaux de beurre - il aura le temps de fondre et de tremper la cocotte. Le dessert gagnera de la jutosité et un goût crémeux supplémentaires..

Servir la casserole finie sur la table avec du lait froid ou du jus de baies.

Plat de carottes dans une mijoteuse

Pour ceux qui apprécient leur temps et aiment se faire plaisir et chouchouter avec des gâteaux faits maison, nous vous suggérons de préparer une casserole de carottes dans une mijoteuse.

Ingrédients pour faire un dessert sucré: 2 carottes de taille moyenne, un demi-kilogramme de fromage cottage, 4 cuillères à soupe de crème sure, semoule, sucre, 2 œufs et un petit morceau de beurre (pour la lubrification).

Cuisine

  1. Laver les carottes crues, peler et râper ou moudre dans un mélangeur.
  2. Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine et bien mélanger à nouveau..
  3. Mélangeur (mélangeur avec buse spéciale) battre le fromage cottage avec de la crème sure.
  4. Mélanger le mélange de caillé avec l'oeuf et la carotte.
  5. Mettre la pâte dans un bol graissé et régler le mode «Cuisson», selon le modèle multicuiseur (de 60 à 80 minutes).

Après la cuisson, ne vous précipitez pas pour retirer la casserole terminée - laissez-la à l'intérieur pendant quelques minutes de plus, cela la rendra plus douce et plus aérée. En ajoutant divers fruits secs et baies à la pâte, vous pouvez changer le goût du plat fini selon vos préférences.

Toutes les recettes ci-dessus sont préparées rapidement et facilement. La casserole de carottes peut être offerte pour le petit déjeuner ou utilisée comme collation. Un plat savoureux et sain sera apprécié non seulement par les adultes, mais aussi par les enfants.

Casserole de fromage cottage au four

La casserole de carottes au lait caillé fait partie du menu de divers régimes thérapeutiques, ne contredit pas les exigences du régime n ° 5p pour la pancréatite.

Casserole de carottes au lait caillé

Je vous ai présenté la recette de la casserole de caillé plus tôt. Si nous ajoutons des carottes à la masse de caillé, nous obtenons une casserole de carottes caillées. L'association du fromage cottage et des carottes est de bon goût et utile d'un point de vue nutritionnel. Ce plat est apprécié par les enfants, même ceux qui n'aiment pas les carottes.

Comment faire cuire une casserole de caillé avec des carottes dans une mijoteuse est écrit ici >>
Apprenez-en davantage sur la façon de cuisiner une casserole de fromage cottage avec des carottes au four..

Recette de casserole de carotte de curd

Ingrédients:

  • Carotte -
  • Beurre -
  • Lait 3,2% -
  • La semoule -
  • Fromage cottage 9% -
  • Des œufs -
  • Sucre en poudre -
  • Craquelins de blé-
  • Crème sure 20% -
  • Sel -
  • 427,5 g
  • 22,5 g
  • 67,5 g
  • 22,5 g
  • 180,0 g
  • 45,0 g
  • 22,5 g
  • 11,3 g
  • 90,0 g
  • 4,5 g
  • 5-6 pièces.
  • 1 cuillère à soupe.
  • 1/3 m.
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 paquet
  • 1 pc.
  • 1 cuillère à soupe.
  • 1 cuillère à café.
  • 1/2 cuillère à soupe (légèrement plus grande)
  • goût

Comment faire cuire la casserole de carotte au lait:

Teneur en éléments nutritifs pour 100 grammes de plat - casserole de carottes caillées

  • Protéines - 42,59 g
  • Matières grasses –55,44 g
  • Glucides - 57,08 g
  • À 10
  • EN 20
  • C - 0
  • Ca- 1335.90 mg
  • Fe - 15,56 mg

Casseroles de carottes au lait caillé - 1105,209 Kcal.

Casserole de millet cake aux carottes

Temps de préparation: 10 minutes.

Temps de cuisson: 1 heure 45 minutes.

Portions par récipient: 6 pièces.

Ingrédients

Cuire une casserole de mil et de gâteau aux carottes

Qui sur quoi, mais je suis utile. Étant donné que c'est l'été et qu'il fait chaud, la quantité de jus frais consommée pour chaque membre de la famille a considérablement augmenté et beaucoup d'excellents tourteaux de légumes et de fruits se forment. Et ses mains ne se lèvent pas pour le jeter, surtout après avoir lu sur les bienfaits de ce dernier.

J'ai décidé de l'utiliser comme prévu, c'est-à-dire pour préparer des aliments sains et sains. Mais, peu importe la qualité des aliments, ils doivent être savoureux et. amusement. Donc tout est entre mes mains! Je vais faire une casserole pour une plus grande utilité sur le fructose et la décorer avec des flocons de carottes.!

Comment faire cuire "Casserole de millet gâteau aux carottes" étape par étape avec une photo à la maison

Nous préparerons des carottes et des poires pour le jus, et dans la recette, nous utiliserons du gâteau. Vous aurez également besoin de lait et d'eau, d'un œuf, de fructose, d'une pomme et d'un peu d'huile végétale pour lubrifier les formes. Comme mesure, nous utilisons un multi-verre - 180 millilitres.

Mettez la bouillie à cuire. Nous rincons le millet et le plaçons dans le bol multicuiseur. Mijoteuse utilisant PHILIPS 3197.

Pour la cocotte, la bouillie a besoin de liquide. Versez 3 multi-verres de lait et 3 multi-verres d'eau dans le bol. Ajoutez du sel et du fructose. Activez le mode "Porridge", temps de cuisson 1 heure.

Après avoir préparé le jus frais, il reste beaucoup de gâteau plutôt sec. Fondamentalement, il est petit et uniforme, mais de grosses particules peuvent également se coincer au milieu du fruit, car dans mon presse-agrumes, les poires sont placées entièrement dans le récipient à fruits et il n'est pas nécessaire de les couper. Nous enlevons les grosses particules du gâteau, elles sont visibles et généralement c'est 1-2 pièces.

Nous mettons le gâteau dans un bol et versons la tasse de lait restante. Laisser reposer pendant que la bouillie est cuite.

Un bip retentit et la bouillie était prête. Il est nécessaire que la bouillie refroidisse à une température de 40 ° C, afin que l'œuf ne se recourbe pas.

Recettes de casserole de carotte: cuisiner en moins d'une heure

Vous pouvez parler beaucoup de ce délicieux légume: il y a un gain de croissance, d'izren, du système cardiovasculaire et de la peau. Pour que l'immunité fonctionne bien, vous devez manger des carottes tous les jours, mais, vous devez l'admettre, mordre un légume vous dérangera tellement rapidement. Une casserole de carottes aidera à rendre le bon aussi savoureux que possible..

Vous pouvez faire une tarte aux crevettes avec n'importe quel additif, par exemple des légumes ou des céréales assaisonnés.

Les maîtresses peuvent expérimenter différentes options: il n'est pas nécessaire de le faire cuire au four, vous pouvez utiliser une mijoteuse, donc le temps passé sur un simple dessert sera considérablement économisé.

Comment faire cuire rapidement une casserole de carottes bouillies au four

Comment cuire rapidement une casserole de carotte bouillie au four

Cette option de cuisson est considérée comme classique. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • carottes crues - 3pcs.;
  • oeuf - 2pcs.;
  • soude - 0,5 cuillère à café;
  • semoule - 3 cuillères à soupe;
  • sucre granulé - 2 cuillères à soupe;
  • rouille d'huile. —10g.

Cuisson d'un dessert aux légumes:

1. Râper les carottes bouillies.

2. Casser les œufs dans les contenants individuels, ajouter le bâton et le sucre imank..

3. Remuer le mélange résultant.

4. Nous connectons les carottes râpées.

5. Lubrifiez le moule et placez-y la masse cuite (si un récipient approprié n'est pas à portée de main, il est difficile d'utiliser une casserole profonde.

6. Préchauffer le four à degrés et cuire au four environ 30 minutes.

Le dessert fini doit être refroidi, coupé en parties égales et disposé dans des assiettes proportionnées. Vous pouvez servir la table avec de la crème sure, de la confiture, de la garniture ou de la confiture, en décorant à la menthe.

Une recette simple pour une casserole aérée au caillé et aux carottes

Une recette simple pour une casserole aérée au caillé et aux carottes

Si vous voulez un goût léger, combinez le caillé avec des morilles. Uvas se révélera être un délicieux gâteau crémeux avec une texture dense. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

  • fromage cottage - 500g;
  • carotte - 2 pièces;
  • oeufs - 2pcs.;
  • sucre-
  • crème sure - 4 cuillères à soupe;
  • soude - 0,5 cuillère à café;
  • la semoule-
  • coquelicot-
  • raisins secs et / ou pruneaux.

Cuisine étape par étape:

1. Prenez un bol profond et mettez le fromage cottage, les œufs isahar.

2. Fouetter intensément tous les composants d'une consistance homogène.

3. Ajoutez un mélange de soude, qui doit d'abord être éteint.

4. Faites cuire les carottes, puis râpez-les avec une râpe fine.

5. Étalez les carottes avec les céréales écrasées, les raisins secs et la capacité d'imak.

6. On mélange bien tout et on met le formulaire.

7. Cuire au four à 200 ° C pendant 45 minutes.

Comme décoration, vous pouvez saupoudrer le gâteau fini de sucre en poudre, de baies fraîches ou surgelées.

Casserole riche à base de riz et de légumes

Casserole riche à base de farine de riz et de légumes

Si vous utilisez un presse-agrumes, vous rencontrez souvent le problème que les restes de légumes et de fruits doivent être jetés. Préparez une cocotte avec une recette originale pour vous faire économiser des ressources. Tu auras besoin de:

  • riz - 100g;
  • l'eau;
  • gâteau à la carotte-
  • oeuf - 2pcs.;
  • épices et brio;
  • pain blanc - une demi-tranche.

Cuisine:

1. Rincez le riz avec de l'eau, ratio 1: 3.

2. Après cela, salez, ajoutez des assaisonnements, broyez le tout dans un mélangeur.

3. Casser un œuf et mélanger.

4. Dans un récipient séparé, nous connectons le gâteau aux carottes et le deuxième œuf.

5. Nous devons faire cuire le plat de cuisson, étaler la moitié du mélange de riz.

6. La deuxième couche de propagation du gâteau, la couche supérieure est à nouveau du riz, du pain râpé.

7. Placer le plat dans le four préchauffé à des degrés approximativement.

Le plat fini doit être recouvert d'une belle croûte dorée. Servir avec de la crème sure ou une autre sauce crémeuse.

Casserole cocotte sans ajouter de fromage cottage

Casserole de semoule sans ajouter de fromage cottage

Un moyen très rapide et facile de préparer un délicieux dessert aux morilles pour ceux qui n'aiment pas le fromage cottage. Ingrédients:

Cuisine:

1. Râper les carottes.

2. Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un bol d'eau et transformés en un mélange crémeux, vous pouvez utiliser un mélangeur.

3. La masse obtenue verse dans un moule et cuit pendant 30 minutes de croûte dorée appétissante appétissante.

4. Un tel dessert convient bien au petit déjeuner ou au kchayu. Les enfants adoreront la combinaison de pâtisseries sucrées avec un milk-shake ou du cacao.

Cuisson diététique

Pour ceux qui adhèrent aux principes de base du PP, en essayant de ne pas prendre de kilos en trop, il existe de nombreuses recettes pour faire des tartes saines, sucrées et salées. Dans la cocotte de crevettes, vous pouvez ajouter les produits suivants:

Après avoir calculé la teneur totale en calories du plat résultant, vous pouvez éviter de prendre des kilos en trop.

Casserole de carottes comme jardin d'enfant: recette du passé

Casserole de carottes comme à la maternelle: une recette du passé

Pour vous rappeler le goût sucré de l'enfance, faites un gâteau doux à la maison, comme un cavalier. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • carottes - 500g;
  • sucre - 100g;
  • farine - 1 cuillère à soupe;
  • levure chimique pour la pâte;
  • beurre - 100g;
  • oeufs - 2pcs.;
  • cannelle.

Cuisine:

1. Broyer les carottes de l'état pré-durci avec un mélangeur ou un robot culinaire.

2. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger jusqu'à consistance lisse..

3. Versez le liquide dans le plat de cuisson..

4. Préchauffez le four à 200 degrés et placez le plat à cuire pendant environ La casserole prête est recouverte d'un brun doré.

Cette option pour préparer un dessert aux carottes convient bien aux enfants, car tous les ingrédients sont hachés autant que possible..

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Recette - Casserole de lait caillé avec gâteau aux carottes

Dimanche 25 septembre 2011 21 h 37 + dans le livre de devis

fromage cottage - un kilogramme
* gâteau aux carottes - 1 tasse
semoule - deux cuillères à soupe
oeuf - quatre morceaux.
zeste de citron râpé - une cuillère à soupe
raisins secs sans pépins - 1/2 tasse
sucre - 150 grammes
cannelle moulue - 1/4 cuillère à soupe
chapelure - deux cuillères à soupe
crème sure - quatre cuillères à soupe

Écraser les œufs avec le sucre, combiner avec la semoule, le gâteau aux carottes, le fromage cottage et mélanger. Ajouter les raisins secs, le zeste de citron et la cannelle.

Dans une forme graissée et saupoudrée de chapelure, disposer la masse cuite, graisser avec de la crème sure sur le dessus. Cuire au four pendant 40 minutes à 230 ° C.

Servir la cocotte avec de la crème sure, coupée en portions.

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Catégories:Casseroles, crêpes, crêpes, crêpes

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Casserole de carottes au four avec du fromage cottage

Une casserole de carotte lumineuse et vitaminée avec du fromage cottage et de la semoule vous permettra de "tenir la queue avec des carottes" :) même au moment d'une carence en vitamines au printemps. Savoureuse et tendre, elle sera aimée de tous les membres de la famille.

La casserole de fromage cottage avec des carottes au four convient au petit-déjeuner ou à la collation de l'après-midi. Vous devez le faire cuire à l'avance, car il a le goût le plus frais. Mieux vaut le garder au réfrigérateur toute la nuit.

Vous pouvez manger avec de la crème sure, du lait concentré ou de la confiture. Si vous choisissez les deux dernières options, le sucre dans la recette peut être réduit de moitié.

Donc, recette de casserole de fromage cottage aux carottes au four.

Produits pour la recette "Casserole de curd aux carottes"
Cottage cheese300 grammes
Carotte200 grammes
Sucre2 cuillères à soupe
La semoule2 cuillères à soupe
Crème fraîche1 cuillère à soupe avec une diapositive
Des œufs2 pièces
Selpincer

Casserole aux carottes et fromage cottage

Nous préparons des produits pour la recette "Casserole de Curd aux carottes au four".

Nous divisons les œufs en protéines et jaunes.

Mettez le fromage cottage, le sucre, la crème sure dans un mélangeur et brisez jusqu'à consistance lisse. S'il n'y a pas de mélangeur, essuyez le fromage cottage au tamis, puis mélangez le tout manuellement.

Ajouter les jaunes et mélanger à nouveau.

Voici la base de la casserole prête. Soit dit en passant, à ce stade, il n'est pas trop tard :) vous pouvez remplacer les carottes par de la citrouille râpée ou des pommes hachées.

Frottez les carottes sur une râpe fine. Si vous voulez que les carottes dans la casserole ne soient pas du tout ressenties, vous pouvez ajouter les carottes râpées à la base de la casserole et battre le tout avec un mélangeur, puis la casserole de fromage cottage avec carottes au four sera encore plus tendre.

Battre les blancs en une mousse forte.

Nous ajoutons des carottes râpées à la base et introduisons soigneusement les protéines. À ce moment, le four doit être préchauffé à 180-200 degrés.

Verser dans un moule graissé.

Notre cocotte de fromage cottage avec carottes et semoule sera cuite en 40 à 50 minutes environ. Une fois prêt, laissez reposer une demi-heure au four, puis retirez-le et laissez-le refroidir. La cocotte est presque prête, il ne reste plus qu'à la refroidir.

Après refroidissement et «exposition», la cocotte est légèrement compactée, elle sera plus facile à couper au couteau, tout en restant tendre et aérée. bon appétit!

Et si vous avez déjà laissé de la bouillie de riz, essayez de faire une casserole de riz avec de la citrouille.